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Hollerner Hof

Hollernstraße 91, 21723 Hollern-Twielenfleth

Chiuso ora · apre 15:00

€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 14 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 15 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Zuppe
Zuppa nuziale
7.80
Hochzeitssuppe mit bunter Einlage -Terrine — con guarnizione mista e terrina
stima≈ 250 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68
Brodo di pomodoro
8.90
Klare Tomatenkraftbrühe mit Basilikum Grießnocken — con gnocchi di semola al basilico
stima≈ 180 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Crema di zucca stirianavegetarian
6.90
Steirische Kürbiscremesuppe — con olio e semi di zucca
stima≈ 220 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Zuppa di pesce limpidapescatarian
9.50
Klare Fischsuppe mit Gemüse und Fischeinlage — con verdure e inserti di pesce
stima≈ 150 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Crema di piselli mangiatuttovegetarian
7.40
Zuckererbsencremesuppe mit Minz-Sahnetupf — con un tocco di panna alla menta
stima≈ 190 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Zuppa di Schöberl austriaca
7.90
Österreichische Schöberlsuppe — zuppa tradizionale austriaca
stima≈ 200 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Crema di granchiopescatarian
9.80
Krebscremesuppe mit Nordseekrabben ( Teller) — con gamberetti del Mare del Nord
stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Antipasti
Piatto Antipasti
11.50
Anti -Pa sti -Teller mit Melone und Parmaschinken, Brot und Butte r — con melone, prosciutto di Parma, pane e burro
stima≈ 450 kcal35 g di carboidrati
Salmone marinatedopescatarian
13.50
Gebeizter Lachs, Blattsalat, Rösti , Zitronenschma nd — con insalata, rösti e crema al limone
stima≈ 380 kcal28 g di carboidrati
Melone e prosciutto
9.50
Melone mit Katens chinken und Brot und Butter — con pane e burro
stima≈ 320 kcal30 g di carboidrati
Filetto di luccio frittopescatarian
15.50
Gebratenes Zanderfilet auf Gemüsebeet und Safransauce — su letto di verdure e salsa allo zafferano
stima≈ 310 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Piatti Principali di Carne
Arrosto misto
25.50
Schweinenacken-, Rinder-, und Putenbraten mit Gemüse der Saison, Salzkartoffeln und Kroketten, Rahmsauce, Sauce Hollandaise — collo di maiale, manzo e tacchino con verdure, patate, crocchette e salse
stima≈ 950 kcal65 g di carboidratiequilibrato 68
Filetto di maiale e Roastbeef
28.50
Schweinefilet und Roastbeef im Ganzen gebraten, Pfeffersauce, Gemüse der Saison, Pilze, Macairekartoffeln — con salsa al pepe, verdure, funghi e patate Macaire
stima≈ 820 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Piatto Hollerner Hof
27.50
Hollerner Hof Platte: Steaks von Rind und Hähnchen, Schweineschnitzel, Jägersauce, Hollandaise, Gemüseplatte, Salzkartoffeln, Kroketten — bistecche di manzo e pollo, cotoletta di maiale, salse, verdure e patate
stima≈ 1100 kcal70 g di carboidrati
Wiener Tafelspitz
25.50
Wiener Tafelspitz an Bouillongemüse mit einer kalten Schnittlauchsauce und Apfelkrem, Erdäpfeln — bollito di manzo con verdure, salsa all'erba cipollina, crema di mele e patate
stima≈ 680 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 85
Involtini di manzo
24.50
Rinderrouladen, Rotkohl, Rosenkohl, Rahmsauce, Kroketten und Salzkartoffeln — con cavolo rosso, cavoletti di Bruxelles, salsa alla panna, crocchette e patate
stima≈ 880 kcal55 g di carboidrati
Piatto Terra e Mare
38.50
Land und Meerplatte: Schweinefilet, Maishähnchenbrust, Rinderfilet, gebratene Scampis, gebratene Steinbutt Filets Gemüse der Saison, Safransauce, Portweinsauce, Bratkartoffeln, Kroketten — filetto di maiale, pollo, manzo, scampi, rombo, verdure, salse e patate
stima≈ 1200 kcal60 g di carboidrati
Piatti di Cacciagione
Bistecche di cervo
33.50
Hirschrückensteaks mit Waldpilzen, gefüllte Frucht, Preiselbeere- Rotweinsauce, Serviettenknödel, Kroketten — con funghi selvatici, frutta ripiena, salsa al mirtillo e vino rosso, canederli e crocchette
stima≈ 850 kcal50 g di carboidrati
Petto d'anatra
29.50
Entenbrust, Rosenkohl und Rotkohl, Salzkartoffeln und Kroketten, dazu Orangensauce — con cavolo rosso, cavoletti, patate, crocchette e salsa all'arancia
stima≈ 780 kcal45 g di carboidrati
Piatto di Cacciagione
31.50
Wildplatte: Hirsch- Wildschweinbraten, Entenbrust, Rotkohl, Rosenkohl, Preiselbeer-Wildsauce, Waldpilze, gefüllte Frucht, Salzkartoffeln und Kroketten — cervo, cinghiale, anatra, cavoli, salsa al mirtillo, funghi, frutta e patate
stima≈ 980 kcal55 g di carboidrati
Dessert
Buffet di dessert
9.80
Dessertbüffet
stima≈ 600 kcal60 g di carboidratipesante 28
Rote Grützevegetarian
5.90
Rote Grütze mit Vanilleeis und Sahne — con gelato alla vaniglia e panna
stima≈ 350 kcal45 g di carboidratipesante 42
Mousse al cioccolatovegetarian
5.10
Schokomousse mit Himbeergelee im Glas — con gelatina di lamponi in bicchiere
stima≈ 400 kcal30 g di carboidratipesante 40
Patate saltate all'Altländervegan
7.90
Altländer Bratkartoffeln
stima≈ 300 kcal30 g di carboidrati
Bavaresevegetarian
7.20
Bayrischcreme mit Fruchtsauce im Glas — con salsa di frutta in bicchiere
stima≈ 380 kcal35 g di carboidratipesante 34
Crema al limonevegetarian
6.50
Zitronencreme mit Fruchtsauce im Glas — con salsa di frutta in bicchiere
stima≈ 360 kcal32 g di carboidratipesante 35
Buffet di dessert austriaco
10.50
Österreichisches Dessertbüffet
stima≈ 600 kcal60 g di carboidratipesante 28
Finferrelli Freschi
Vellutata di finferlivegetarian
8.50
Pfifferlings-Cremesuppe mit Sahnehaube — con topping di panna
stima≈ 250 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Insalata mista con finferli saltativegetarian
12.50
Blattsalat mit gebratenen Pfifferlingen — con baguette e condimento della casa
stima≈ 450 kcal35 g di carboidrati
Finferli saltati o cremosi con bacon e cipollotto
28.50
Portion gebratene Pfifferlinge (200g) oder Rahmpfifferlinge mit Speckwürfel und Frühlingszwiebeln Wahlweise mit: Schweineschnitzel — con cotoletta di maiale, patate bollite o canederli e insalata
stima≈ 850 kcal50 g di carboidratiequilibrato 69
Finferli saltati o cremosi con bacon e cipollotto
34.50
Portion gebratene Pfifferlinge (200g) oder Rahmpfifferlinge mit Speckwürfel und Frühlingszwiebeln Wahlweise mit: Wiener Kalbschnitzel — con Wiener Schnitzel di vitello, patate bollite o canederli e insalata
stima≈ 800 kcal50 g di carboidratiequilibrato 71
Finferli saltati o cremosi con bacon e cipollottopescatarian
32.50
Portion gebratene Pfifferlinge (200g) oder Rahmpfifferlinge mit Speckwürfel und Frühlingszwiebeln Wahlweise mit: Gebratenen Kabeljaufilet — con filetto di merluzzo, patate bollite o canederli e insalata
stima≈ 700 kcal50 g di carboidratiequilibrato 73
Finferli saltati o cremosi con bacon e cipollotto
38.50
Portion gebratene Pfifferlinge (200g) oder Rahmpfifferlinge mit Speckwürfel und Frühlingszwiebeln Wahlweise mit: Rinderfilet (180g) — con filetto di manzo (180g), patate bollite o canederli e insalata
stima≈ 750 kcal50 g di carboidratiequilibrato 73
Finferli saltati (200g)vegetarian
23.50
Gebratene Pfifferlinge (200g) — con uova strapazzate, patate saltate e insalata mista
stima≈ 650 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Canederli saltativegetarian
21.50
Gebratene Serviettenknödel — con finferli alla crema e insalata mista
stima≈ 600 kcal55 g di carboidrati
Tagliatelle con finferli alla cremavegetarian
21.50
Tagliatelle mit Rahmpfifferlingen — vegetariano, servito con insalata mista
stima≈ 650 kcal60 g di carboidrati
I più amati
Roastbeef al sangue
20.50
Rosa gebratenes Roastbeef — con due salse (remoulade e mango), piatto di insalata e patate saltate
stima≈ 700 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Grützwurst
16.80
con composta di mele fatta in casa, cetriolini e patate saltate
stima≈ 600 kcal40 g di carboidratiequilibrato 69
Currywurst
9.50
con salsa curry alla mela e patatine fritte
stima≈ 800 kcal65 g di carboidrati
Bauernfrühstück
14.50
colazione del contadino con cetriolini e prosciutto Katenschinken
stima≈ 650 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Offerta Domenicale
Backfisch con patatinepescatarian
19.90
Backfisch mit Pommes, Salatteller und Remoulade — con insalata e salsa remoulade
stima≈ 950 kcal65 g di carboidrati
Programma
Buffet di Spare Ribs
24.90
Spare Ribs Buffet — Spare Ribs a volontà dal smoker
stima≈ 1200 kcal30 g di carboidrati
Buffet di colazione
21.90
Frühstücks-Buffet — Ricco buffet per la colazione
stima≈ 800 kcal70 g di carboidrati
Absmoken
38.50
stima≈ 1100 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici

Questo menù è ancora corretto?

52veggie
scorestima

Opzioni vegetariane limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere la zuppa di crema di zucca stiriana e i tagliatelle con finferli alla panna. Ci sono diversi dessert come la mousse al cioccolato con gelatina di lamponi. La maggior parte dei piatti principali contiene carne o pesce.

12 piatti vegetariani e 1 vegani su 44

70dia
scorestima

Opzioni a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre molti piatti principali proteici e zuppe a basso contenuto di carboidrati. La scelta di carne e pesce è ampia.

15 adatti ai diabetici · 44 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Hollernstraße 91, 21723 Hollern-Twielenfleth
Orari
lunchiuso
mar15:00–22:00
mer15:00–22:00
gio15:00–22:00
ven15:00–22:00
sab15:00–22:00
dom10:00–21:00
Küche Dienstag-Samstag: 16:30 - 21 Uhr. Küche Sonntag: 11:30 - 14 Uhr, 16:30 - 20 Uhr. Feiertag Restaurant: 15 - 21 Uhr, Küche: 16:30 - 20 Uhr
Contatti
+4941417188 info@hollerner-hof.de
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hollerner-hof.de/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 79 %

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