torna alla ricerca

LAuthentic

Rue de Wolfisheim 12, 67810 Holtzheim

Chiuso ora · apre 12:00

€€€€
RecensioneChiamaSito

Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 10 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Piccole Insalate
Insalata di caprino caldovegetarian
6.80
Salade de chèvre chaud
stima≈ 320 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Insalata mista
7.30
Salade mixte — cervelas, gruyère, insalata
stima≈ 380 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Insalata del pescatorepescatarian
9.95
Salade pêcheur — gamberetti, salmone affumicato, capesante
stima≈ 280 kcal7 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Salade César
8.90
pollo grigliato freddo, scaglie di parmigiano, crostini, salsa césar
stima≈ 410 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Insalata con pollo panato
salade poulet pané — pollo panato caldo, scaglie di parmigiano, crostini
stima≈ 480 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Insalata contadina
7.90
Salade paysanne — lardo e cipolle grigliate, crostini, uovo in camicia
stima≈ 350 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Insalata di fegatini di pollo
Salade foies de volaille — fegatini di pollo sfumati con aceto di lampone
stima≈ 310 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Supplemento insalata verdevegan, vegetarian
2.50
Supplément salade verte
stima≈ 40 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici
Grandi Insalate
Insalata di caprino caldovegetarian
13.60
Salade chèvre chaud
stima≈ 550 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Gamberetti, capesante e salmone affumicatopescatarian
19.90
Crevettes, St Jacques et saumon fumé
stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 80
Cervelas, gruyère e insalata
14.60
cervelas, gruyère et salade
stima≈ 620 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Lardo e cipolle in padella, crostini e uovo in camicia
15.80
Lardons et oignons poêlée, croûtons et œuf poché
stima≈ 580 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Galette di patate e prosciutto affumicato
16.90
Galette de PDT jambon fumé — con insalata
stima≈ 720 kcal55 g di carboidratiequilibrato 65
Galette di patate e prosciutto cotto
Galette de PDT jambon blanc
stima≈ 700 kcal55 g di carboidratiequilibrato 65
Tartes flambées
Tarte flambée normale
disponibile solo la sera
stima≈ 850 kcal70 g di carboidrati
Tarte flambée gratinata
9.90
Tarte flambée gratinée
stima≈ 950 kcal70 g di carboidrati
Tarte flambée all'erba cipollina
9.60
Tarte flambée ciboulette
stima≈ 820 kcal68 g di carboidrati
Tarte flambée erba cipollina e aglio
Tarte flambée ciboulette/ail
stima≈ 830 kcal68 g di carboidrati
Tarte flambée al munster
11.50
Tarte flambée munster
stima≈ 980 kcal70 g di carboidrati
Tarte flambée capra
Tarte flambée chèvre
stima≈ 650 kcal60 g di carboidrati
Tarte flambée funghi gratinati
Tarte flambée champignons/gratinée
stima≈ 600 kcal55 g di carboidrati
Tarte flambée funghi freschi
10.50
Tarte flambée champignons frais
stima≈ 550 kcal55 g di carboidrati
Pasta
Tagliatelle alla carbonara
11.90
Tagliatelles à la carbonara — Pancetta, cipolle, aglio e panna
stima≈ 850 kcal65 g di carboidrati
Tagliatelle ai frutti di marepescatarian
15.90
Tagliatelles aux fruits de mer — Misto di frutti di mare, gamberetti, capesante, cipolle e peperoni
stima≈ 700 kcal60 g di carboidratiequilibrato 73
Tagliatelle al salmone e peperonipescatarian
17.90
Tagliatelles au saumon et poivrons — Salmone, peperoni e panna
stima≈ 750 kcal60 g di carboidrati
Burger
Hamburger alsaziano
18.90
Hamburger alsacien — Frittella di patate al posto del pane, munster, pomodoro, cipolla
stima≈ 900 kcal70 g di carboidrati
Carni
Cordon bleu di pollo tradizionale
Cordon bleu de volaille traditionnelle — Prosciutto cotto e gruyère, servito con salsa crema ai funghi
stima≈ 800 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabetici
Fricassea di pollo alla crema di funghi
16.50
Fricassé de volaille à la crème champignons
stima≈ 600 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Tartare di manzo tagliata al coltello
19.70
tartare de bœuf coupé au couteaux — Patatine fritte e insalata
stima≈ 850 kcal55 g di carboidrati
Rognone di vitello
18.50
rognon de veau — Salsa a scelta: crema ai funghi o salsa alla senape antica
stima≈ 550 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Cordon bleu di pollo alsaziano
20.50
cordon bleu de volaille Alsacien — Munster e prosciutto affumicato, servito con salsa crema ai funghi
stima≈ 850 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabetici
Scaloppina di pollo impanata
escalope de poulet pané — Accompagnata da patatine fritte e insalata
stima≈ 900 kcal60 g di carboidrati
Cuore di rumsteak
Cœur de rumsteak — Salsa a scelta: crema ai funghi, pepe verde o roquefort
stima≈ 650 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Fleischkiechles
Frittelle di carne fatte in casa
stima≈ 500 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Pesci
Trancio di salmonepescatarian
pavé de saumon — Con burro bianco
stima≈ 550 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Filetto di luccio percàpescatarian
filet de sandre
stima≈ 400 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Piatti caldi
Frittella di patate al salmone affumicatopescatarian
galette de pommes de terre saumon fumé — Su letto di insalata
stima≈ 600 kcal45 g di carboidratiequilibrato 65
Munster frittovegetarian
17.50
Munster frit — Su letto di insalata e patate saltate
stima≈ 750 kcal40 g di carboidratiequilibrato 65
Bibeleskaes
15.50
Accompagnato da patate saltate, cipolle, aglio, pancetta e...
stima≈ 750 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
patatine supplementarivegan, vegetarian
3.00
supplément frites
stima≈ 450 kcal50 g di carboidrati
spaetzle supplementarivegetarian
supplément spaetzles
stima≈ 320 kcal45 g di carboidrati
patate saltate supplementarivegan, vegetarian
supplément PDTsautées
stima≈ 280 kcal30 g di carboidrati
Menu Kids
menu bambini nuggets e patatine
10.90
menu enfants nuggets frites — nuggets e patatine
stima≈ 650 kcal60 g di carboidrati

Questo menù è ancora corretto?

39veggie
scorestima

Opzioni vegetariane limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi ordinare il Munster frit o un'insalata di caprino caldo. Le altre opzioni vegetariane sono limitate a contorni come spaetzle o patatine fritte.

7 piatti vegetariani e 3 vegani su 45

80dia
scorestima

Molte insalate e carni a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre molte opzioni ricche di proteine. Le insalate e vari piatti di carne contengono pochi carboidrati.

23 adatti ai diabetici · 45 piatti

Recensioni

Recensione
Ancora nessuna recensione.Ci sei stato? Scrivi la prima.

Info pratiche

Indirizzo
Rue de Wolfisheim 12, 67810 Holtzheim
Orari
lun12:00–13:15, 19:00–20:45
mar12:00–13:15, 19:00–20:45
mer12:00–13:15, 19:00–20:45
gio12:00–13:15, 19:00–20:45
ven12:00–13:15, 19:00–21:00
sab19:00–21:00
domchiuso
La cuisine thaïlandaise est disponible uniquement les vendredis soir et les samedis soir.
Contatti
+33388780769 t.millozzi@hotmail.fr
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lauthentic-holtzheim.fr/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 79 %

Sei il titolare di LAuthentic? Rivendica il tuo locale.