Homburger Brauhaus
Talstraße 38D, 66424 Homburg
orari non ancora noti
€€€€
Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 13 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
Menu del giorno
Filetto di merluzzo impanato
14.00
Paniertes SEELACHSFILET — con salsa remoulade e insalata di patate
stima≈ 680 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Zuppa di patate fatta in casa
11.50
Hausgemachte KARTOFFELSUPPE — con pancetta, würstel di Vienna e pane rustico
stima≈ 620 kcal55 g di carboidrati
Cotoletta di maiale
11.50
SCHWEINESCHNITZEL — con salsa cremosa alla senape, patatine fritte e insalata con condimento al miele
stima≈ 850 kcal65 g di carboidrati
Canederli ripieni
11.50
GEFÜLLTE KNÖDEL — con salsa cremosa al bacon e crauti
stima≈ 650 kcal50 g di carboidratiequilibrato 78
Spießbraten
11.50
con patate alla maggiorana e insalata di cetrioli
stima≈ 580 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Polpetto di carne
11.50
HACKBRATEN — con salsa al peperone, riso e fagiolini
stima≈ 610 kcal52 g di carboidratiequilibrato 90
Filetto di merluzzo scottato
14.00
Gebratenes SEELACHSFILET — con salsa al lime, pasta e spinaci
stima≈ 640 kcal58 g di carboidratiequilibrato 79
Insalata di würstel svizzera
11.50
SCHWEIZER WURSTSALAT — con patatine fritte
stima≈ 720 kcal48 g di carboidratiequilibrato 65
Dalle zuppe
Zuppa di cipolle
6.50
Herzhafte Zwiebelsuppe mit Käsecroutons überbacken — gratinata con crostini al formaggio
stima≈ 320 kcal28 g di carboidrati
Vellutata di pomodoro
7.00
Tomatencremesuppe mit Creme fraiche verfeinert — guarnita con crème fraîche
stima≈ 280 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Zuppa di canederli di fegato
7.00
Leberknödelsuppe mit Bauernbrot — con pane rustico
stima≈ 350 kcal32 g di carboidrati
Zuppa di gulasch
7.50
Deftige Gulaschsuppe mit reichlich Einlage und Bauernbrot — ricca di ingredienti e servita con pane rustico
stima≈ 420 kcal38 g di carboidrati
Stuzzichini per la birra
Brezel calda al forno
1.80
Ofenwarme Laugenbrezel
stima≈ 280 kcal52 g di carboidrati
Weißwürste di Monaco
9.00
Münchner Weißwürste — un paio di originali salsicce bianche di Monaco con senape dolce e brezel calda
stima≈ 680 kcal58 g di carboidrati
Fleischkäse caldo
9.50
Warmer Fleischkäse — con cipolle o uovo al tegamino, servito con insalata di patate
stima≈ 650 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Toast prosciutto e formaggio
9.50
Schinken-Käse-Toast — prosciutto cotto su pane bianco tostato e gratinato al formaggio, con insalata
stima≈ 550 kcal42 g di carboidratiequilibrato 65
Formaggio di pecora grigliatovegetarian
10.80
Schafskäse gegrillt — con olive, cipolle, erbe e aglio, accompagnato da baguette
stima≈ 520 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Tiroler Geröstel
11.20
salsiccia di sangue e di fegato fatte in casa con cipolle e patate saltate, uovo e cetriolino
stima≈ 780 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Maultaschen sveve
11.80
Schwäbische Maultaschen — con uovo, saltate in padella e servite con insalata fresca
stima≈ 580 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Canederli di fegato bavaresi
12.00
Bayrische Leberknödel — con salsa bruna al bacon, crauti e pane rustico
stima≈ 620 kcal48 g di carboidratiequilibrato 65
Ring Lyoner
12.50
Ring Lyoner ( ca. 200 gr.) — servito con patate saltate
stima≈ 620 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Nürnberger Rostbratwürstel
12.50
alla griglia, serviti con crauti delicati e pane rustico
stima≈ 580 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Spaghetti Bolognese
13.00
Spaghetti „Bolognese“ — con insalata verde
stima≈ 750 kcal85 g di carboidratiequilibrato 77
Brauhausteller
14.00
salsicce di Norimberga, carne Kaiserfleisch e canederelli di fegato su crauti, con pane rustico
stima≈ 850 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Insalate fresche di giornata
Insalata di contornovegetarian
4.90
Beilagensalat
stima≈ 120 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Piattino di insalata mistavegetarian
6.80
Kleiner gemischter Salatteller — condito con dressing della casa
stima≈ 220 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Gran piatto di insalata mistavegetarian
12.80
Große bunte Salatplatte — una ricca variazione di insalate fresche
stima≈ 350 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Insalata Brauhaus
16.50
Salatschüssel „Brauhaus“ — insalate croccanti con straccetti di prosciutto, tonno, funghi, anelli di cipolla e dressing di panna alle erbe
stima≈ 680 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Il nostro Kaltmamsell consiglia
Sugo di strutto e quark
8.20
Schmalz- u. Quarktöpfchen mit Bauernbrot — serviti con pane rustico
stima≈ 450 kcal38 g di carboidrati
Pane al formaggiovegetarian
8.50
Belegtes Brot mit Käse — guarnito con una fetta di uovo e anelli di cipolla
stima≈ 380 kcal32 g di carboidratiequilibrato 71
Obatzdavegetarian
11.00
Obatzda von Frischkäse und Camembert — crema di formaggio fresco e camembert con cipolle rosse e pretzel
stima≈ 550 kcal42 g di carboidrati
Pane al prosciutto
10.80
Belegtes Brot mit Schinken roh oder gekochte — crudo o cotto, guarnito con cetriolini
stima≈ 360 kcal30 g di carboidratiequilibrato 65
Camembert al fornovegetarian
11.50
Camembert, gebacken — con mirtilli rossi e baguette
stima≈ 520 kcal45 g di carboidratipesante 42
Insalata di wurstel o di manzo
12.00
Pikanter Wurstsalat oder Rindfleischsalat — piccante, con cipolle, cetrioli e pane
stima≈ 480 kcal35 g di carboidrati
Brauer-Vesper
16.80
salsiccia di fegato e di sangue, Schwartenmagen, prosciutto rustico, strutto, burro e pane
stima≈ 780 kcal48 g di carboidratiequilibrato 66
Aringhe marinatepescatarian
15.00
Eingelegte Heringe — in salsa di panna, mele e cipolle, con patate bollite
stima≈ 540 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Insalata di wurstel o di manzo
14.00
Pikanter Wurstsalat oder Rindfleischsalat — piccante, con cipolle e cetrioli, servita con patatine fritte o patate saltate
stima≈ 720 kcal55 g di carboidratiequilibrato 65
Dalla padella e dalla griglia: Freschi in tavola
Cotoletta di maiale
16.80
Schweineschnitzel, paniert — impannata, con patate saltate e insalata croccante
stima≈ 820 kcal48 g di carboidratiequilibrato 70
Fitness-Teller
17.80
bistecca di tacchino con burro alle erbe, servita con diverse insalate
stima≈ 480 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Grillteller
19.00
mix di bistecche alla griglia con burro alle erbe, pomodoro grigliato e patatine fritte
stima≈ 950 kcal45 g di carboidrati
Champignon-Rahmschnitzel
19.00
con patatine fritte e insalata mista
stima≈ 950 kcal55 g di carboidrati
Schwäbischer Zwiebelrostbraten
25.50
controfiletto di manzo ben cotto con cipolle stufate, jus e Spätzle al burro fatti in casa
stima≈ 880 kcal48 g di carboidrati
Rumpsteak
25.50
con burro alle erbe o cipolle e patate saltate
stima≈ 820 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Rumpsteak „Braumeister“
27.00
controfiletto di manzo cottura media, gratinato con senape e creme fraiche, con patatine fritte
stima≈ 980 kcal52 g di carboidrati
Pfeffersteak vom Roastbeef
27.50
cottura rosa, con salsa al pepe e Armagnac, servito con Spätzle al burro fatti in casa
stima≈ 850 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Sudhaus-Teller
26.00
filetti di maiale saltati con funghi e burro alle erbe, patate saltate e verdure
stima≈ 780 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Contorni
Contorni
5.00
Pommes frites, Bratkartoffeln, hausgemachte Butterspätzle, Sauerkraut, Gemüse — patatine fritte, patate saltate, Spätzle al burro, crauti, verdure
stima≈ 300 kcal35 g di carboidrati
Salsa cremosa ai funghivegetarian
4.80
Champignon-Rahmsauce
stima≈ 150 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Salsa barbecue
3.50
Grillsauce
stima≈ 100 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Salsa al pepe
4.80
Pfeffersauce
stima≈ 160 kcal7 g di carboidratiadatto ai diabetici
Consiglio dessert
Gelato per bambini
5.00
Kinder-Eis — 2 palline con panna montata
stima≈ 320 kcal38 g di carboidratipesante 41
Gelato misto
6.00
Gemischtes Eis
stima≈ 350 kcal42 g di carboidratipesante 41
Gelato misto con panna
7.50
Gemischtes Eis mit Sahne
stima≈ 420 kcal45 g di carboidratipesante 32
Gelato alla vaniglia
9.00
Vanilleeis mit warmer Schokoladensauce — con salsa di cioccolato calda
stima≈ 480 kcal58 g di carboidratipesante 39
Strudel di mele caldo
5.50
Warmer Apfelstrudel
stima≈ 380 kcal48 g di carboidrati
Strudel di mele caldo
9.00
Warmer Apfelstrudel mit Vanilleeis und Sahne — con gelato alla vaniglia e panna
stima≈ 620 kcal65 g di carboidratipesante 31
Coppa al liquore all'uovo
10.00
Eierlikör-Becher
stima≈ 450 kcal35 g di carboidratipesante 31
DAL BOSCO
Finferli freschi
22.50
Frische PFIFFERLINGE mit Speck angeschwenkt an Blattsalaten mit Essig/Öl Dressing serviert dazu Baguette — saltati con pancetta su insalata con condimento olio e aceto, serviti con baguette
stima≈ 550 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Filetto di maiale
29.50
SCHWEINELENDCHEN an Pfifferlingrahmsauce mit Pappardelle — con salsa cremosa ai finferli e pappardelle
stima≈ 720 kcal58 g di carboidratiequilibrato 69
Senza carne ma con gusto!
Patate Westernvegetarian
9.00
WESTERNKARTOFFELN an Kräuterquarkdip — con dip di quark alle erbe
stima≈ 650 kcal48 g di carboidratiequilibrato 74
Piatto di verdurevegetarian
16.90
GEMÜSETELLER in Butter geschwenktes Gemüse mit Rösti und Parmesan — Verdure saltate al burro con rösti e parmigiano
stima≈ 620 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Allgäuer Käsespätzlevegetarian
15.60
ALLGÄUER KÄSESPÄTZLE mit grünem Salat — Spätzle al formaggio con insalata verde
stima≈ 850 kcal75 g di carboidrati
Insalate mistevegetarian
14.50
GEMISCHTE SALATE mit Bratkartoffeln und 2 Spiegeleiern — Con patate saltate e 2 uova al tegamino
stima≈ 680 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
SNACK
Wienerle
7.00
PAAR WIENERLE mit Senf und Meerrettich, dazu Bauernbrot — Wurst di Vienna con senape e rafano, accompagnate da pane rustico
stima≈ 520 kcal30 g di carboidrati
Currywurst del Brauhaus
14.50
2 Stück BRAUHAUS-CURRYWURST von den Roten mit Pommes frites — 2 pezzi di currywurst con patatine fritte
stima≈ 880 kcal70 g di carboidratipesante 44
Frittelle allo speck
13.50
SPECKPFANNKUCHEN mit grünem Salat — Con insalata verde
stima≈ 650 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Colazione
Colazione piccola
7.80
Kleines Frühstück — 1 tazza di caffè, 1 panino, marmellata e burro
stima≈ 380 kcal45 g di carboidrati
Colazione del Brauhaus
12.40
Brauhausfrühstück — Caffè a scelta o tè, 2 panini, baguette, marmellata, burro, prosciutto, formaggio
stima≈ 950 kcal70 g di carboidrati
Colazione gourmet
19.00
Schlemmer-Frühstück — Caffè a scelta o tè, 2 panini, baguette, marmellata, burro, prosciutto, formaggio
stima≈ 1100 kcal70 g di carboidratipesante 43
Mini colazione gourmetpescatarian
12.50
Mini Schlemmer-Frühstück — 2 fette di toast al salmone affumicato, uova strapazzate con pomodori e cetrioli
stima≈ 480 kcal30 g di carboidrati
Uovo sodovegetarian
2.20
1 gekochtes Ei — 1 uovo sodo
stima≈ 78 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabetici
Uovavegetarian
4.40
2 Spiegeleier oder Rühreier — 2 uova al tegamino o strapazzate
stima≈ 180 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabetici
Uova con speck o prosciutto
6.50
2 Spiegeleier oder Rühreier mit Speck oder Schinken — 2 uova al tegamino o strapazzate con speck o prosciutto
stima≈ 320 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Panino farcito
6.50
Belegtes Brötchen mit Schinken und Käse — Con prosciutto e formaggio
stima≈ 350 kcal30 g di carboidrati
Uovo al tegaminovegetarian
4.20
1 Spiegelei mit Brot oder Brötchen — 1 uovo al tegamino con pane o panino
stima≈ 280 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Colazione con Weißwurst
12.00
Weißwurst-Frühstück — 1 paio di Weißwürste con pretzel, senape dolce e 1 birra da 0,3 l
stima≈ 820 kcal60 g di carboidrati
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Classici tedeschi vegetariani sostanziosi
Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.
Una sezione dedicata propone Allgauer Kässpätzle e un piatto di verdure con rösti. Sono disponibili anche formaggio di pecora grigliato e camembert fritto.
15 piatti vegetariani e 0 vegani su 64
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Piatti tedeschi a basso contenuto di carboidrati
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Questo ristorante offre molti piatti principali ricchi di proteine e diverse insalate. Ci sono molte opzioni per limitare i carboidrati.
30 adatti ai diabetici · 76 piatti
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Info pratiche
- Indirizzo
- Talstraße 38D, 66424 Homburg
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- +4968412466
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), homburger-brauhaus.de/
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