Albertine Restaurant
19 Cr Albert Manuel 19, 14600 Honfleur
Chiuso ora · apre 19:00
French€€€€
Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
Angolo dei Frutti di Mare
Le Plateau Royal
136.00
« Le Plateau Royal » — Platter per due persone su 2 livelli: 10 ostriche Gouville N°2, 1 granchio reale o ragno di mare
stima≈ 1400 kcal35 g di carboidrati
Le Plateau Royal (individuale)
68.00
« Le Plateau Royal » (individuel) — disponibile anche per una persona
stima≈ 700 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 80
L’Ecailler
52.00
« L’Ecailler » — Platter completo e ricco: 4 ostriche Gouville N°2, 3 capizantelle, 6 gamberetti rosa, gamberetti grigi
stima≈ 650 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 84
L’Assiette Dégustation
32.00
« L’Assiette Dégustation » — 3 ostriche Gouville N°2, whelks, bigorneaux, 3 capizantelle, 2 langoustines, 4 gamberetti
stima≈ 450 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 86
Frutti di Mare à la Carte
3 Ostriche N°2
9.00
3 Huîtraçes de pleine mer N°2
stima≈ 120 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Langoustines (200g)
14.00
stima≈ 200 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Bulots
11.00
stima≈ 150 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Granchio reale o Ragno di mare
23.00
Tourteau ou Araignée de mer — secondo arrivo/stagione
stima≈ 350 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Bigorneaux
13.00
stima≈ 120 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
½ Aragosta fredda
36.00
½ Homard froid
stima≈ 300 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Gamberetti grigi
13.00
Crevettes grises
stima≈ 140 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
6 Capizantelle
9.00
6 Amandes de mer
stima≈ 180 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Gamberetti rosa
11.00
Crevettes roses
stima≈ 160 kcal7 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
6 Ostriche N°2
14.00
6 Huîtraçes creuses de pleine mer N°2
stima≈ 240 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
9 Ostriche N°2
20.00
9 Huîtraçes creuses de pleine mer N°2
stima≈ 360 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 82
12 Ostriche N°2
27.00
12 Huîtraçes creuses de pleine mer N°2
stima≈ 480 kcal24 g di carboidratiequilibrato 69
Antipasti
Velouté di Butternut
17.00
Velouté de Butternut, Chantilly poivrée — con chantilly al pepe
stima≈ 250 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Salade Océane
18.00
Salade Océane: Saumon Fumé, Crevettes roses, Avocat, Maïs vinaigré à l’Orange — Salmone affumicato, gamberetti rosa, avocado, mais marinato all'arancia
stima≈ 380 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Foie Gras di Anatra del Sud-Ovest
26.00
Foie Gras de Canard du Sud-Ouest du Chef: Chutney de Figue violette — con chutney di fichi viola
stima≈ 420 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Tataki di Manzo Normanno
19.00
Tataki de Bëëf Normand, Bouillon de Miso parfumé — con brodo di miso profumato
stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Tartare di Capesante “Honfleuraises”
19.00
Tartare de Coquilles Saint-Jacques “Honfleuraises” aux Saveurs Exotiques — con sapori esotici
stima≈ 220 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Duo di Langoustine e Gamberi
19.00
Duo de Langoustines et Crevettes
stima≈ 250 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Molluschi alla marinara
18.00
Coquillages à la marinière & Rémoulade de Céleri — con remoulade di sedano
stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Caviar Osciètre di Bulgaria
98.00
Caviar Osciètre de Bulgarie (30 grammes) et Blinis — 30 grammi e blinis
stima≈ 320 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Piatti Principali
Polpo grigliato
27.00
Poulpe grillé, Patates douces, Légumes de saison, Sauce au Yaourt grec et Ail noir — patate dolci, verdure di stagione, salsa allo yogurt greco e aglio nero
stima≈ 550 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 90
Capesante “Honfleuraises” scottate
29.00
Saint-Jacques “Honfleuraises” snackées, Risotto crémeux, Sauce aux Fines Herbes — risotto cremoso, salsa alle erbe fini
stima≈ 680 kcal55 g di carboidratiequilibrato 69
Sole Meunière
42.00
Sole Meunière, Beurre noisette et Persil — burro nocciola e prezzemolo
stima≈ 620 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Mezzo Astice grigliato
42.00
Demi-Homard grillé au beurre Combava, Frites faìon Albertine — burro al Combava, patatine fritte stile Albertine
stima≈ 850 kcal50 g di carboidrati
Hamburger & Patatine stile «Albertine»
23.00
Hamburger & Frites faìon « Albertine », Steak haché Black Angus, sauce Camembert et Moutarde à l’ancienne, Oignons caramélisés, Salade et Tomates confites — Black Angus, salsa Camembert e senape antica, cipolle caramellate, insalata e pomodori confit
stima≈ 1100 kcal85 g di carboidrati
Filetto di Manzo Normanno
32.00
Filet de Bëëf Normand, écrasé de Pommes de terre, Sauce au Poivre vert — purea di patate, salsa al pepe verde
stima≈ 720 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Timone di Vitello flambé al Calvados
42.00
Ris de Veau flambé au Calvados, Crème de Morilles — crema di morchelle
stima≈ 650 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Mezzo Petto d'Anatra Francese
27.00
Demi-Magret de Canard Français, Emulsion de Patates douces, sauce Soja et Tamarin — emulsione di patate dolci, salsa di soia e tamarindo
stima≈ 610 kcal35 g di carboidratiequilibrato 73
Pescato del giorno
27.00
Pêche du jour, sauce Sarriette — salsa alla satureia
stima≈ 520 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Filetto di Branzino arrosto al pepe e limone
27.00
Filet de Bar rôti au Poivre Citron: Sa déclinaison de Panais, Emulsion au Yuzu — varianti di pastinaca, emulsione allo yuzu
stima≈ 580 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Wok di Verdure al Tofuvegan, vegetarian
27.00
Wok de Légumes au Tofu: Poireaux, Carottes, Gingembre, Ail, Sauce aigre-douce, Soja et Coriandre — porri, carote, zenzero, aglio, salsa agrodolce, soia e coriandolo
stima≈ 480 kcal40 g di carboidratiequilibrato 72
Menu Bambini
Trancio di Salmone & patatine stile Albertine
Pavé de Saumon & frites faìon Albertine + 1 boule de glace — con 1 pallina di gelato – per bambini sotto i 10 anni
stima≈ 850 kcal70 g di carboidrati
Suprema di Pollo Francese & patatine stile Albertine
Suprême de Poulet Français, frites faìon Albertine + 1 boule de glace — con 1 pallina di gelato – per bambini sotto i 10 anni
stima≈ 820 kcal70 g di carboidrati
Dessert
Moelleux al Cioccolato Valrhona
12.00
Moelleux au Chocolat Valrhona, glace à la Noix de Pécan — gelato alle noci pecan
stima≈ 550 kcal45 g di carboidratipesante 30
Choux Tatin
12.00
Choux Tatin: Pommes caramélisées, Crème légère à la Vanille — mele caramellate, crema leggera alla vaniglia
stima≈ 480 kcal50 g di carboidratipesante 33
Torta al Limone meringata
12.00
Tarte Citron meringuée, Sablé breton, Crémeux Citron — sablé bretone, crema al limone
stima≈ 420 kcal40 g di carboidratipesante 32
Pavlova ai fichi e mirtilli
12.00
Pavlova à la Figue et à la Myrtille
stima≈ 450 kcal60 g di carboidratipesante 31
Tiramisù « Albertine », caffè e ciliegie Amarena
12.00
Tiramisu faìon « Albertine », Café et Cerises Amarena
stima≈ 550 kcal40 g di carboidratipesante 27
Café des Gourmets « Albertine »
14.00
stima≈ 600 kcal50 g di carboidratipesante 25
Formaggi normanni e insalata di stagionevegetarian
12.00
Fromages Normands, Salade de saison
stima≈ 400 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Crème brûlée al tè Earl Grey
12.00
Crème brûée au Thé Earl Grey
stima≈ 420 kcal25 g di carboidratipesante 39
Coupe Normande
12.00
stima≈ 500 kcal65 g di carboidratipesante 36
Coupe Bénédictine
12.00
stima≈ 550 kcal60 g di carboidratipesante 30
Menu
Antipasto + Piatto Principale + Dessert
39.00
Entrée + Plat + Dessert — Scelta antipasti: Tartare di capesante, Tataki di manzo normanno, Vellutata di zucca, Coquillages alla marinara
stima≈ 1600 kcal120 g di carboidratipesante 39
Gli Antipasti
Freschezza di granchio reale ai sapori normanni
19.00
Fraîcheur de chair de tourteau aux saveurs normandes — Mela Granny Smith, uova di arenche affumicato, cipollotto, maionese fatta in casa e sorbetto al lime
stima≈ 320 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Insalata “Agathe”
18.00
Salade “Agathe” — Prosciutto Serrano e melone, pomodori, feta e crostini dorati
stima≈ 380 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Cassolette di Coquillages alla persillade
18.00
Cassolette de Coquillages à la Persillade — Gratinata al Parmigiano
stima≈ 350 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Tartare di manzo tagliata al coltello
19.00
Tartare de bêæf coupé au couteau — Con midollo osseo
stima≈ 450 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabetici
Duo di tartare di salmone e tonnopescatarian
19.00
Duo de tartares de Saumon et de Thon — Avocado, combava, salsa chili, lime
stima≈ 310 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Pressé di foie gras
26.00
Pressé de foie gras — Coulis di frutto della passione e mango
stima≈ 400 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
I Piatti
Filetto di Saint-Pierre arrostopescatarian
28.00
Filet de Saint-Pierre rôti — Quinoa, verdure, salsa alle erbe fini
stima≈ 480 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 90
Croccante di langoustinespescatarian
29.00
Croustillant de langoustines — Risotto cremoso, salsa alle erbe
stima≈ 620 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Sogliola alla meunièrepescatarian
50.00
La belle Sole meunière — Purè di patate schiacciate
stima≈ 650 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Mezza aragostapescatarian
42.00
Demi-Langouste — Finocchio brasato, pomodorini confit, carote novelle e bisque leggera all'olio di astice
stima≈ 550 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Melanzane confit e arrostite in panure pankovegetarian, vegan
26.00
Aubergines confites et rôties en chapelure panko — Salsa vergine e riduzione di balsamico
stima≈ 480 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Demi-Magret de canard
27.00
Mousseline di patate dolci, salsa al miele
stima≈ 680 kcal35 g di carboidratiequilibrato 65
Filet de Bœuf Normand
32.00
Filet de Bêæf Normand — Purea di patate, salsa al pepe verde
stima≈ 720 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Ris de Veau flambé au Calvados
42.00
Crema di morchelle
stima≈ 650 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Burger Black Angus
23.00
Burger au Steak haché Black Angus — Patatine, salsa cheddar stagionato, senape antica, cipolle caramellate, insalata e pomodori confit
stima≈ 1100 kcal75 g di carboidrati
Côte de bœuf per 2 persone
120.00
Côte de bêæf pour 2 personnes (sélection bouchère) — Patate novelle, salse béarnaise e al pepe
stima≈ 1400 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticipesante 41
I Dessert
Pesca bianca fondente
12.00
Pêche blanche fondante — Verbena fresca, gelato alla crema d'Isigny, mandorle e crumble
stima≈ 450 kcal48 g di carboidratipesante 34
Pavlova fragole e lamponivegetarian
12.00
Pavlova aux fraises et framboises — Meringa leggera
stima≈ 380 kcal55 g di carboidratipesante 34
Le “Tout Chocolat” Valrhona
12.00
Nocciole caramellate
stima≈ 620 kcal42 g di carboidratipesante 31
Pont-l’Évêque al fornovegetarian
12.00
Pont-l’Évêque rôti au four — Sciroppo d'acero
stima≈ 420 kcal18 g di carboidrati
Formaggi normannivegetarian
12.00
Fromages normands — Insalata di stagione (Camembert e Pont-l’Évêque)
stima≈ 350 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Il Menu
Café des Gourmets « Albertine »
2.00
stima≈ 2 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
I nostri frutti di mare
Bulots Normandspescatarian
17.00
Duo di maionese: classica e Wasabi
stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Rosace de crevettes rosespescatarian
16.00
Con maionese fatta in casa
stima≈ 250 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
L’Assiette Dégustationpescatarian
22.00
« L’Assiette Dégustation » — 3 ostriche, bulots normands, 2 gamberetti rosa e maionese
stima≈ 420 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Caviar Osciêtre di Bulgariapescatarian
85.00
Caviar Osciêtre de Bulgarie — Confezione da 30 grammi e blinis
stima≈ 320 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Caviar Osciêtre di Bulgariapescatarian
18.00
Caviar Osciêtre de Bulgarie — Cucchiaio di degustazione (6 grammi)
stima≈ 35 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabetici
Caviar Osciêtre di Bulgariapescatarian
9.00
Caviar Osciêtre de Bulgarie — Cucchiaio di degustazione (3 grammi)
stima≈ 18 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabetici
6 Ostriche n°2pescatarian
15.00
6 Huêtres creuses de pleine mer n°2 — Di Monsieur Macé
stima≈ 120 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
9 Ostriche n°2pescatarian
21.00
9 Huêtres creuses de pleine mer n°2 — Di Monsieur Macé
stima≈ 180 kcal9 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
12 Ostriche cupe di mare aperto n°2pescatarian
28.00
12 Huêtres creuses de pleine mer n°2 — di Monsieur Macé
stima≈ 150 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Cene concerto
Menu
60.00
stima≈ 1800 kcal150 g di carboidratipesante 25
Menu bambino
25.00
Menu enfant
stima≈ 800 kcal70 g di carboidrati
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41veggie
scorestima
scorestima
Cucina francese vegetariana limitata
Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.
Puoi scegliere un wok di verdure con tofu o melanzane confit. C'è anche un velouté di zucca come antipasto.
7 piatti vegetariani e 2 vegani su 83
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Frutti di mare e carni
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Questo ristorante offre molte opzioni ricche di proteine e a basso contenuto di carboidrati. I plateau di frutti di mare e i piatti di carne sono molto adatti.
54 adatti ai diabetici · 82 piatti
Recensioni
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Info pratiche
- Indirizzo
- 19 Cr Albert Manuel 19, 14600 Honfleur
- Orari
- lun12:00–14:30, 19:00–21:30mar12:00–14:30, 19:00–21:30mer12:00–14:30, 19:00–21:30gio12:00–14:30, 19:00–21:30ven12:00–14:30, 19:00–21:30sab12:00–14:30, 19:00–21:30dom12:00–14:30, 19:00–21:30
- Contatti
- +33261522860
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), albertinehonfleur.fr/
- Scheda
- completezza 83 %, affidabilità 80 %
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