11 Bar & Kitchen

marktplein 11, 2132da hoofddorp

Aperto ora · fino alle 01:00

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 7 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 8 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

BAR BITES FINO ALLE 22:00

Pimientos de Padrón (V)vegetarian

9.50

stima≈ 150 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Edamame (V)vegetarian

9.50

Edamame boontjes (V) — Scelta tra: umami (piccante) / sale marino

stima≈ 180 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 86

Chicken wings

11.50

Chicken wings 6st. — 6 pezzi

stima≈ 540 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Prosciutto di Serrano

12.50

Serranoham

stima≈ 220 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Yakitori

12.50

Yakitori 6st. — 6 pezzi

stima≈ 320 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici

Platter assortito

27.50

Borrelplank — Pane con dip, pimientos de Padrón, 2 bitterballen, 2 bastoncini di formaggio, 4 yakitori e prosciutto di Serrano

stima≈ 1450 kcal65 g di carboidratipesante 31

ANTIPASTI VEG

Porro grigliatovegetarian

24.50

Gegrilde prei — Con salsa curry, couscous perlato e crumble di noci

stima≈ 380 kcal35 g di carboidrati

Burrata (V)vegetarian

15.00

Burrata con pomodoro, basilico e balsamico

stima≈ 420 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici

Crocchette (V)

12.50

Kroketten (V) — Due crocchette di manzo o vegetali, servite con senape

stima≈ 320 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici

ANTIPASTI

Steak tartare Chef’s choice

15.50

Steak tartaar Chef’s choice — Servito classicamente con maionese al tartufo

stima≈ 310 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Ostrichepescatarian

3.50

Oesters — Classiche con aceto di vino rosso e scalogno

stima≈ 60 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75

Cozzepescatarian

16.50

Mosselen — Con verdure, vino bianco, burro e pane con dip

stima≈ 480 kcal45 g di carboidratiequilibrato 70

Carpaccio di manzo

15.50

Rundercarpaccio — Con Grana Padano, capperi, mix di semi e maionese al tartufo

stima≈ 340 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Beef tataki Chef’s choice

14.50

Con ponzu e chips di aglio

stima≈ 280 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Gambas pil pilpescatarian

15.50

Gamba's pil pil — Gamberi piccanti in olio all'aglio

stima≈ 320 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Tonno tatakipescatarian

15.00

Tonijn tataki — Con wakame e maionese piccante

stima≈ 290 kcal7 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

PIATTI PRINCIPALI DALLA GRIGLIA MIBRASA

Steak sandwich Chef’s choice

16.50

Entrecôte con cheddar e maionese al tartufo

stima≈ 780 kcal48 g di carboidrati

Bistecca 200g | Irlanda Chef’s choice

25.00

Biefstuk 200g | Ierland Chef’s choice — Servita con verdure di stagione

stima≈ 520 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Rib-eye 220g | Uruguay

32.50

Servita con verdure di stagione

stima≈ 640 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Entrecôte 220g | Scozia

29.50

Entrecôte 220g | Schotland — Servita con verdure di stagione

stima≈ 610 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Filetto di salmonepescatarian

24.50

Zalmfilet — Con finocchio grigliato, carota, pomodoro confit e salsa olandese

stima≈ 620 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Bistecca di tonnopescatarian

29.50

Tonijnsteak — Con cavolo a punta grigliato, pomodoro confit, carota e ponzu

stima≈ 410 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 90

Chicken thigh satay

22.50

Con salsa satay, cipolle fritte e atjar

stima≈ 580 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Cozze Chef’s choicepescatarian

28.50

Mosselen Chef’s choice — Con verdure per cozze, vino bianco, burro e pane con dip

stima≈ 650 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Beef shortrib | Da condividere

79.00

Beef shortrib | To share — Con verdure grigliate, jus de veau, chimichurri e patatine fritte

stima≈ 1200 kcal65 g di carboidrati

INSALATE

Insalata Caesar Chef’s choice

18.50

11 Caesar salade Chef’s choice — Con entrecote, Romaine, little gem, parmigiano, senape al miele e condimento Caesar

stima≈ 780 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 77

Insalata di carpaccio di manzo

18.50

Rundercarpaccio salade — Con Grana Padano, capperi, mix di semi e maionese al tartufo

stima≈ 520 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Insalata di Burrata (V)vegetarian

18.50

Burrata salade (V) — Con pomodoro, antiboise e balsamico

stima≈ 480 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

BURGER & COSTINE

Burger Black Angus

21.50

Black Angus burger — Con bacon, cheddar, chutney di cipolle e salsa barbecue

stima≈ 950 kcal55 g di carboidrati

Burger di petto di pollo

21.50

Kipfiletburger — Con cheddar, anelli di cipolla e maionese BBQ o piccante

stima≈ 820 kcal50 g di carboidrati

Spareribs

27.50

Piccanti con cipollotto, salsa sesamo e aglio e salsa cocktail

stima≈ 880 kcal35 g di carboidrati

CONTORNI

Patatine fritte con maionese

5.50

Friet mayonaise

stima≈ 450 kcal42 g di carboidrati

Patatine di patate dolci

7.00

Zoete aardappel friet truffelmayonaise — Con maionese al tartufo

stima≈ 480 kcal45 g di carboidrati

Patatine al Parmigiano

6.50

Friet Parmezaan truffelmayonaise — Con maionese al tartufo

stima≈ 520 kcal42 g di carboidratipesante 44

Insalata mistavegetarian

6.00

Gemengde salade

stima≈ 150 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Verdure grigliate Mibrasavegetarian

7.50

Gegrilde groenten van de Mibrasa

stima≈ 220 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Edamamevegetarian

7.50

Edamame boontjes — Umami (piccante) / sale marino

stima≈ 180 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 76

BAMBINI

Spareribs, crocchetti di pollo o mini frikandel

12.00

Spareribs, kipkrokantjes of mini frikandelletjes — Con patatine fritte, maionese e composta di mele

stima≈ 750 kcal65 g di carboidrati

DOLCI

Sgroppino

9.00

Sorbetto al limone con prosecco e vodka

stima≈ 210 kcal25 g di carboidratipesante 39

Crema Catalana

9.50

Crème brûlée all'arancia spagnola e sorbetto all'arancia

stima≈ 380 kcal35 g di carboidratipesante 34

Pornstar heaven

9.50

Frutto della passione con mascarpone alla vaniglia e gelato al frutto della passione

stima≈ 450 kcal35 g di carboidratipesante 34

Blondie

9.50

Con gel di lampone e gelato al cocco

stima≈ 550 kcal48 g di carboidratipesante 30

Dame blanche

9.50

Gelato alla vaniglia con salsa al cioccolato e panna montata

stima≈ 500 kcal45 g di carboidratipesante 29

American cheesecake

9.50

Cheesecake assortita

stima≈ 600 kcal40 g di carboidratipesante 25

MENU SILVER

SILVER MENU

49.50

Include patatine fritte

stima≈ 0 kcal0 g di carboidratiequilibrato 65

Saté di coscia di pollo

Kippendij saté — Salsa saté | cipolle fritte | atjar

stima≈ 420 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Bistecca 200g

Biefstuk 200g — Irlanda, verdure di stagione

stima≈ 550 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Vega burgervegetarian

stima≈ 650 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Cheesecake

Cheesecake assortita

stima≈ 600 kcal40 g di carboidratipesante 25

Upgrade 4 portate

7.00

Upgrade 4-gangen p.p. chefs soep — Zuppa dello chef per persona

stima≈ 150 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Supplemento pane

2.00

Uitbreiding p.p. brood — Pane per persona

stima≈ 180 kcal30 g di carboidrati

Supplemento insalata

2.00

Uitbreiding p.p. salade — Insalata per persona

stima≈ 120 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

MENU GOLD

GOLD MENU

54.50

Include patatine fritte

stima≈ 0 kcal0 g di carboidratiequilibrato 65

Beef tataki

Ponzu | chips di aglio | cipollotto

stima≈ 250 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Entrecôte 220g

Scozia, verdure di stagione

stima≈ 650 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Rib-eye 220g

Uruguay, verdure di stagione

stima≈ 700 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Shared platter

Mix di diversi dessert

stima≈ 1200 kcal120 g di carboidratipesante 31

ANTIPASTO

Garlic bread

stima≈ 300 kcal30 g di carboidrati

Gravlax di salmonepescatarian

Zalm gravlax ingelegd in rode biet — Marinato alla barbabietola

stima≈ 220 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Steak tartare

Steak tartaar met beenmerg — Con midollo osseo

stima≈ 350 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Gravlax di carotavegan, vegetarian

Wortel gravlax met kruidentuintje — con giardino di erbe aromatiche

stima≈ 120 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

ZUPPA

Zuppa di mais affumicato

Gerookte maïssoep

stima≈ 210 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

PIATTO PRINCIPALE

Filetto di cervo

Hertenbiefstuk met mousseline, rodekool en rode wijn reductie — con mousseline, cavolo rosso e riduzione al vino rosso

stima≈ 680 kcal32 g di carboidratiequilibrato 73

Merluzzopescatarian

Kabeljauw met saffraan beurre blanc — con beurre blanc allo zafferano

stima≈ 520 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Steak di sedano rapa arrostovegan, vegetarian

Geroosterde knolselderij steak

stima≈ 410 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75

DOLCE

Sticky toffee

65.00

Sticky toffee met cider sabayon — con sabayon al cider

stima≈ 750 kcal85 g di carboidratipesante 22

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Bar food con opzioni vegetariane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere piatti come porri grigliati, insalata di burrata e un burger vegetariano. Le opzioni vegane includono gravlax di carota e bistecca di sedano rapa arrosto. Il resto del menu consiste principalmente in carne e pesce.

11 piatti vegetariani e 2 vegani su 66

Recensioni

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Info pratiche

Indirizzo: marktplein 11, 2132da hoofddorp
Orari: lun11:00–01:00
mar11:00–01:00
mer11:00–01:00
gio11:00–01:00
ven11:00–01:00
sab11:00–01:00
dom11:00–01:00
Contatti: +32850879492 info@11hoofddorp.nl
Fonti: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), 11hoofddorp.nl/

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