Orangerie Mattemburgh

Antwerpsestraatweg 181, 4631 PN Hoogerheide

orari non ancora noti

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 10 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 10 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Buffet Base

19.50

Basisbuffet — con insalata di patate, pannocchie, coleslaw, insalata verde, verdure arrostite, salse fredde e calde e baguette

stima≈ 1100 kcal110 g di carboidrati

ANTIPASTI FREDDI

Mix di frutta secca e snack salati

1.25

Gemengde nootjes & zoutjes

stima≈ 160 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici

Olive marinate in casavegan

2.00

Huisgemarineerde olijven

stima≈ 120 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Farfalle e bastoncini di formaggiovegetarian

1.30

Kaasvlinders & stengels

stima≈ 180 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici

Contorno olandese

2.50

Hollandse garnituur — formaggio stagionato, würstel grigliato, polpettine di carne

stima≈ 350 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Wrap di pesce, carne o vegetariani

3.25

Wraps vis, vlees of vegetarisch

stima≈ 220 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Casino toast con:vegetarian

2.25

Casino toast belegd met: Eiersalade — insalata di uova

stima≈ 210 kcal18 g di carboidrati

Casino toast con:pescatarian

2.75

Casino toast belegd met: Tonijnsalade — insalata di tonno

stima≈ 230 kcal18 g di carboidrati

Casino toast con:vegetarian

3.00

Casino toast belegd met: Boerenbrie met vijgenchutney — Brie agricolo con chutney di fichi

stima≈ 260 kcal22 g di carboidrati

Casino toast con:

3.00

Casino toast belegd met: Filet Americain — Filet Americain

stima≈ 240 kcal18 g di carboidrati

Carpaccio di manzo

3.25

Carpaccio van runderhaas

stima≈ 180 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Prosciutto di Serrano con melone

3.25

Serranoham met meloen

stima≈ 150 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75

Salmone affumicato con formaggio spalmabilepescatarian

3.50

Gerookte zalm met roomkaas

stima≈ 170 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabetici

Blini farciti con:

3.50

Blini's gevuld met: Een mousse van Brabantse Wal ham — mousse di prosciutto di Brabantse Wal

stima≈ 140 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici

Blini farciti con:

4.25

Blini's gevuld met: Geitenkaas en chorizo — formaggio di capra e chorizo

stima≈ 160 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici

Blini farciti con:pescatarian

4.25

Blini's gevuld met: Hollandse garnalen — gamberetti olandesi

stima≈ 130 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Blini farciti con:pescatarian

4.25

Blini's gevuld met: Krabsalade — insalata di granchio

stima≈ 140 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici

ANTIPASTI CALDI

Bitterballen di Amsterdam

1.50

Amsterdamse bitterballen

stima≈ 150 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici

Mini mix di Amsterdam

1.50

Amsterdamse mini mix

stima≈ 160 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabetici

Stuzzichini di pasta sfoglia fatti in casa

3.00

Huisgemaakte bladerdeeghapjes

stima≈ 200 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici

Spiedini yakitori grigliati

3.00

Gegrilde yakitori spiesjes

stima≈ 150 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici

Gamberoni torpedopescatarian

3.50

Torpedo garnalen met cocktailsaus — con salsa cocktail

stima≈ 180 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici

Zuppa dell'ortovegetarian

4.00

Moestuinsoepje

stima≈ 120 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Mezzo worstenbroodje brabantino

4.00

Brabants 1/2 worstenbroodje

stima≈ 220 kcal18 g di carboidrati

Mezzo saucijzenbroodje brabantino

4.00

Brabants 1/2 saucijzenbroodje

stima≈ 220 kcal18 g di carboidrati

Ostrichepescatarian

4.50

Oesters naturel of gegratineerd — al naturale o gratinate

stima≈ 100 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici

ZUPPE

Zuppa dell'ortovegetarian

8.00

Moestuinsoep — pane e burro

stima≈ 320 kcal35 g di carboidrati

Bisquepescatarian

11.00

pane e burro, astice, finocchio, panna

stima≈ 450 kcal38 g di carboidrati

PRANZO

Pane con carpaccio

15.50

Brood met carpaccio — carpaccio di filetto di manzo, maionese al tartufo

stima≈ 550 kcal45 g di carboidrati

Panino con sanguinaccio

12.00

Broodje gebakken bloedworst — mela, relish di cipolle rosse, maionese al tartufo

stima≈ 580 kcal48 g di carboidrati

Frittelle di pescepescatarian

15.50

viskoekjes — crema di rafano, uovo in camicia, insalata di cavolo rosso

stima≈ 480 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Twaalfuurtje di carne

17.00

Twaalfuurtje vlees — zuppa dell'orto, uovo al tegamino, crocchetta di vitello, carpaccio, insalata Waldorf

stima≈ 850 kcal65 g di carboidrati

Twaalfuurtje di pescepescatarian

20.00

Twaalfuurtje vis — bisque, uovo al tegamino, crocchetta di gamberi, salmone affumicato, cocktail di gamberi

stima≈ 820 kcal60 g di carboidrati

Burrata di bufalavegetarian

19.00

Buffel burrata — zucca, fico

stima≈ 520 kcal22 g di carboidratiequilibrato 74

Insalata Caesar

19.00

Ceasersalade — little gem, acciughe, crostini, pancetta

stima≈ 620 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Pane con crocchette di vitello artigianali

13.50

Brood met ambachtelijke kalfskroketten

stima≈ 650 kcal50 g di carboidrati

Insalata stagionale Mattemburger

19.50

Seizoenssalade Mattemburger — manzo, pancetta, uovo, formaggio, patatine fritte, insalata

stima≈ 880 kcal55 g di carboidratiequilibrato 65

Panino con salmone affumicatopescatarian

16.50

Broodje gerookte zalm — formaggio spalmabile, lime

stima≈ 480 kcal42 g di carboidrati

DESSERT

Dame Blanchevegetarian

14.00

cioccolato, panna montata, gelato alla vaniglia

stima≈ 650 kcal60 g di carboidratipesante 23

Torta di mele caldavegetarian

8.00

Warme appeltaart — gelato alla vaniglia, panna montata

stima≈ 580 kcal65 g di carboidratipesante 33

PER L'APERITIVO

Olivevegan

6.00

Olijven — Marinate in casa

stima≈ 250 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Formaggio Oude Rotterdamschevegetarian

8.00

Oude Rotterdamsche Kaas — Con senape

stima≈ 320 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Pane Artigianalevegan

7.00

Ambachtelijk Brood — Alioli / Tapenade / Burro di stagione

stima≈ 450 kcal55 g di carboidrati

Bitterballen

9.00

Bitterballen - 8 stuks — 8 pezzi

stima≈ 680 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65

Mix di Snack

8.50

Gemengde Snacks - 12 stuks — 12 pezzi

stima≈ 750 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabetici

Tagliere misto pesce e carne

25.00

Gecombineerde vis-vlees borrelplank — Salumi vari, pesce affumicato, cornichons, remoulade e pane

stima≈ 850 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabetici

Mix di mini crocchette

12.00

Mix van minikroketjes - 6 stuks — 6 pezzi: Rendang, formaggio-rucola e gamberetti olandesi

stima≈ 520 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabetici

Gyoza Veganvegan

10.00

Vegan Gyoza's - 8 stuks — 8 pezzi

stima≈ 320 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 77

Assortimento misto

29.00

Van alles een beetje — Combinazione degli antipasti sopra elencati

stima≈ 1200 kcal80 g di carboidrati

BASE

BASIS

18.50

Antipasti, carpaccio, bruschetta, prosciutto crudo, formaggio, olive, salsiccia, frutta, pane, burro e olio d'oliva

stima≈ 950 kcal75 g di carboidratiequilibrato 70

Antipasti freddi in tavola

Mix di frutta secca e snack salativegan

1.25

Gemengde nootjes, zoutjes

stima≈ 180 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici

Nacho’svegetarian

2.50

Nacho’s met salsa en cheddarkaas — Con salsa e formaggio cheddar

stima≈ 220 kcal22 g di carboidrati

Servito: Crostini con:

Hummus e asparagi verdivegan

2.25

Humus en groene asperge

stima≈ 140 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Bruschettavegan

2.25

stima≈ 130 kcal18 g di carboidrati

Insalata di tonno

2.75

Tonijnsalde

stima≈ 160 kcal16 g di carboidratiadatto ai diabetici

Formaggio di capravegetarian

3.00

Geitenkaas balsamico en vijg — Con balsamico e fichi

stima≈ 170 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici

Insalata di granchio

2.75

krabsalade

stima≈ 150 kcal16 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Caprese stracciatellavegetarian

3.00

Caprese straciatella tomaat en basilicum — con pomodoro e basilico

stima≈ 180 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici

Steak tartare

3.50

Steak tartare en kwartelei — con uovo di quaglia

stima≈ 210 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabetici

Prosciutto Serrano

3.25

Serranoham tapenade olijfolie — con tapenade e olio d'oliva

stima≈ 220 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabetici

Wrap

3.25

Wraps gevuld met zalm, carpaccio of humus — ripieno di salmone, carpaccio o hummus

stima≈ 190 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici

Antipasti Caldi

Bitterballen di carne sfilacciata

1.50

Draadjesvlees bitterballen — crocchette olandesi di carne stufata

stima≈ 120 kcal10 g di carboidrati

Mix di snack

1.50

Gemengde Snacks — assortimento di fritti

stima≈ 350 kcal25 g di carboidrati

Mini involtini di pollo

1.50

Mini kip loempia’s — mini spring rolls al pollo

stima≈ 110 kcal12 g di carboidrati

Mini empanadas

2.50

Mini empenadas mexiaanse kip, vlees, vegetarische masala of mix — pollo messicano, carne, masala vegetariana o misto

stima≈ 140 kcal15 g di carboidrati

Gyoza vegetarianevegetarian

1.50

Gestoomde vegetarische gyoza’s — ravioli giapponesi al vapore

stima≈ 90 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabetici

Mini crocchette

2.50

Mini kroketjes rendang, kaas-rucola, hollandse garnaal of mix — rendang, formaggio e rucola, gamberetti o misto

stima≈ 130 kcal11 g di carboidrati

Mini würstelrollino brabantese

1.50

Brabants mini worstenbroodje — piccolo panino con salsiccia tipico del Brabante

stima≈ 160 kcal14 g di carboidrati

Snack di mezzanotte

Cono di patatine fritte

4.50

Puntzak friet met mayo — con maionese

stima≈ 450 kcal45 g di carboidrati

Slicce di pizza

3.50

Pizzapunt margaritha of salami — margherita o salami

stima≈ 280 kcal30 g di carboidrati

Mezza pizza turca

4.00

Halve turkse pizza — pizza turca a metà

stima≈ 400 kcal50 g di carboidratiequilibrato 69

Panino con prosciutto cotto

6.00

Broodje warme beenham met honing mosterd — con senape al miele

stima≈ 380 kcal35 g di carboidrati

Hot dog

6.00

Broodje hotdog met uitjes en zuurkool — con cipolle e crauti

stima≈ 420 kcal38 g di carboidrati

Questo menù è ancora corretto?

65veggie
scorestima

Stuzzichini francesi e pranzo leggero

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Il menu offre gyoza vegane e crostini con hummus e asparagi verdi. Per il pranzo c'è la burrata di bufala con zucca e fichi.

22 piatti vegetariani e 8 vegani su 76

65dia
scorestima

Antipasti e insalate a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre molte scelte di stuzzichini freddi e caldi. Insalate e salumi sono buone opzioni per mantenere stabile la glicemia.

41 adatti ai diabetici · 76 piatti

Recensioni

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Info pratiche

Indirizzo: Antwerpsestraatweg 181, 4631 PN Hoogerheide
Orari: non ancora noto
Contatti: +31164660834 contact@orangeriemattemburgh.nl
Fonti: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), orangeriemattemburgh.nl/nl/home
Scheda: completezza 67 %, affidabilità 85 %

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