Brasserie Me Moeder

Cloese 203, 3191 ED Hoogvliet

Aperto ora · fino alle 19:30

caféFrench

Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 10 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 12 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Piatti Popolari

Kipsaté

Teneri pezzi di petto di pollo marinati con salsa di arachidi e atjar fatto in casa.

stima≈ 450 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Hamburger robusto (manzo)

Stevige hamburger (rund) — 200g di manzo, formaggio Rotterdam vecchio, bacon, cipolla rossa, pomodoro e salsa hamburger in un panino.

stima≈ 850 kcal55 g di carboidrati

Ribbetjes

Costine leggermente piccanti con salsa all'aglio e coleslaw.

stima≈ 680 kcal35 g di carboidratiequilibrato 73

Pranzi di Lusso

Baguette con filetto di manzo

Baguette ossehaas — Baguette croccante con straccetti di filetto, salsa tonkatsu, cipolle caramellate e sesamo.

stima≈ 620 kcal52 g di carboidratiequilibrato 67

Baguette con bavette

Baguette bavette — Baguette croccante con bavette saltata e salsa chimichurri leggermente piccante.

stima≈ 580 kcal50 g di carboidratiequilibrato 67

Baguette con ribeye

Baguette ribeye — Baguette croccante con ribeye saltata, cipollotto fresco e maionese al parmigiano e aglio.

stima≈ 650 kcal50 g di carboidrati

Baguette con carne mista

Baguette half-om-half gehakt — Baguette croccante con carne mista marinata, cipolla stufata e cipollotto fresco.

stima≈ 680 kcal50 g di carboidrati

Baguette con pollo

Baguette kip — Baguette croccante con pollo croccante, salsa allo zenzero dolce, cipolla stufata, cipollotto e sesamo.

stima≈ 640 kcal55 g di carboidratiequilibrato 67

Baguette con polpetta

Baguette gehaktbal — Baguette croccante con la premiata polpetta della mamma nel suo sugo e cipolle rosse sott'aceto.

stima≈ 610 kcal52 g di carboidratiequilibrato 67

Baguette brie e pollo

Baguette brie en kip — Baguette croccante con brie fuso, pollo affumicato, noci e chutney di fichi dolce.

stima≈ 660 kcal52 g di carboidrati

Baguette con salsiccia pollo e formaggio

Baguette kip-kaas grillworst — Baguette croccante con salsiccia grigliata pollo-formaggio e salsa a scelta (es. maionese al tartufo).

stima≈ 690 kcal50 g di carboidrati

Baguette con insalata di tonno

Baguette tonijnsalade — Baguette croccante con insalata di tonno. Opzionale: uovo in camicia per un tocco cremoso.

stima≈ 550 kcal50 g di carboidratiequilibrato 67

Baguette con carpaccio di manzo

Baguette runder carpaccio — Baguette con carpaccio di manzo, maionese al tartufo, pinoli e parmigiano grattugiato.

stima≈ 580 kcal50 g di carboidrati

Pane con crocchette di manzo

Brood met runderkroketten — Fetta di pane (bianco o integrale) con due crocchette di manzo, atjar e senape.

stima≈ 620 kcal45 g di carboidrati

Brioche con pollo affumicato

Briochebrood gerookte kip — Brioche soffice con pollo affumicato, insalata, pomodoro, bacon croccante, formaggio stagionato, uovo e maionese al parmigiano.

stima≈ 1100 kcal75 g di carboidrati

Brioche con salmone

Briochebrood zalm — Brioche tostata con salmone, crema di avocado, uovo in camicia e condimento al miele e aneto.

stima≈ 580 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Pita falafelvegetarian

Pita soffice con falafel speziati, hummus, atjar, condimento al sesamo, insalata e cipolle rosse.

stima≈ 520 kcal65 g di carboidratiequilibrato 86

Panini

Panini con prosciutto crudo e formaggio giovane

Panini met boerenham en jonge kaas

stima≈ 540 kcal42 g di carboidrati

Panini con salsiccia pollo-formaggio e salsa di arachidi

Panini met huisgemaakte kip-kaas grillworst met katjang saus

stima≈ 620 kcal45 g di carboidrati

Panini con tonno e formaggio fuso

Panini met tonijn en gesmolten kaas

stima≈ 580 kcal42 g di carboidrati

Piatti Freddi / Snack

Tortillas di Falafelvegetarian

Falafel tortilla's — Falafel, tortilla croccanti, cipolla rossa sottaceto, sesamo, salsa al sesamo e un filo di melagrana

stima≈ 550 kcal48 g di carboidrati

Filetto di pollo piccante

Pittige kipfilet — Filetto di pollo piccante, atjar e maionese fresca al lime kaffir

stima≈ 320 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Carpaccio di manzo

Runder carpaccio — Carpaccio di manzo, maionese al tartufo, pinoli e parmigiano grattugiato

stima≈ 380 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Pezzetti di pollo croccanti

Krokante kipstukjes — Pollo fritto croccante con atjar, germogli di soia, aglio croccante e salsa al sesamo

stima≈ 480 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65

Zuppa del giorno

Soep van de dag — Preparata fresca con ingredienti di stagione

stima≈ 180 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Frittella di patate con salmone

Aardappelkoek met zalm — Frittella di patate croccante con salmone affumicato, maionese al lime kaffir, zenzero fritto e cipollotto

stima≈ 340 kcal22 g di carboidrati

Carpaccio con salsa al tartufo

Carpaccio met truffelsaus

stima≈ 380 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Halloumi frittovegetarian

Gefrituurde halloumi — Halloumi impanato e fritto con maionese al parmigiano e aglio

stima≈ 420 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici

Contorni & Caldi

Pane integralevegetarian

Bruin breekbrood — Pane integrale con burro all'aglio ed erbe

stima≈ 310 kcal32 g di carboidrati

Pane tostatovegetarian

Geroosterd brood — Pane tostato spalmato con olio all'aglio

stima≈ 240 kcal28 g di carboidrati

Manzo tenero

Mals rundvlees — Manzo tenero, cotto lentamente nella birra bruna

stima≈ 450 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Polpette fatte in casa

Huisgemaakte gehaktballen — Polpette miste fatte in casa servite con salsa al vino rosso

stima≈ 420 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Carne di maiale

Varkensvlees — Carne di maiale tagliata sottile con crosticina croccante

stima≈ 380 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Chicken Burger

Kipburger — Burger di pollo con maionese al parmigiano e aglio, gorgonzola cremoso e pomodori secchi

stima≈ 620 kcal35 g di carboidrati

Carne macinata speziata

Gekruid gehakt — Carne macinata con erbe aromatiche e abbondante parmigiano

stima≈ 410 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Filetto di manzo

Ossenhaas

stima≈ 350 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Bavette

stima≈ 380 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Ribeye

Ribeye marinata con rub di erbe italiane

stima≈ 650 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Filetto di sogliolapescatarian

Scholfilet — Filetto di sogliola scottato nel burro con salsa remoulade della Louisiana

stima≈ 420 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Filetto di salmonepescatarian

Zalmfilet — Filetto di salmone scottato sulla pelle con salsa olandese

stima≈ 510 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Tagliere assortito

Borrelplank — Ricco tagliere con mix di stuzzichini caldi e freddi. Da 2 persone

stima≈ 1200 kcal60 g di carboidrati

Piatto di Carpaccio

Carpaccio schotel — Piatto di carpaccio per 4 persone servito con pane all'aglio

stima≈ 1100 kcal70 g di carboidrati

Menu bambini

Kindermenu — Per 4 persone. Con scelta di due contorni e servito con salsa all'aglio

stima≈ 2400 kcal280 g di carboidratipesante 27

Pezzetti di pollo fritti

Gefrituurde kipstukjes — Pezzetti di pollo croccanti fritti

stima≈ 450 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici

Gamberi impanatipescatarian

Gepaneerde garnalen — Gamberi impanati e fritti

stima≈ 380 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici

Spiedini di pollo

Kipspiesjes — Spiedini di pollo in salsa dolce

stima≈ 320 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici

Patatine di patate dolcivegetarian

Zoete aardappelfriet — Patatine di patate dolci con maionese al tartufo e parmigiano

stima≈ 550 kcal45 g di carboidrati

Patatine al tartufo

Friet truffelmayo — Patatine, maionese al tartufo e parmigiano

stima≈ 520 kcal42 g di carboidratipesante 44

Patatine al formaggio

Kaasfriet — Patatine mixate e ricoperte di formaggio fuso

stima≈ 600 kcal42 g di carboidratipesante 41

Patatine al formaggio piccante

Pittige kaasfriet — Patatine mixate e ricoperte di salsa piccante fusa

stima≈ 620 kcal42 g di carboidratipesante 40

Patate speziate al formaggio

Gekruide aardappeltjes kaas — Patate speziate al forno ricoperte di formaggio fuso

stima≈ 500 kcal35 g di carboidrati

Patate speziate al formaggio piccante

Gekruide aardappeltjes pittige kaas — Patate speziate al forno ricoperte di formaggio fuso e salsa piccante

stima≈ 520 kcal35 g di carboidrati

Salsa cremosa al pepe calda

Warme peperroomsaus

stima≈ 150 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici

Salsa al vino rosso calda

Warme rode wijnsaus

stima≈ 120 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici

Salsa cremosa ai funghi calda

Warme champignonroomsaus

stima≈ 160 kcal7 g di carboidratiadatto ai diabetici

Dessert

Biscotti all'avena

Havermout koekjes — Biscotti all'avena fatti in casa con caramello e cioccolato (10 pezzi)

stima≈ 1400 kcal120 g di carboidratipesante 21

Mela saltata

Gebakken appel — Pezzetti di mela saltati con zucchero e cannella e pasta frolla cruda

stima≈ 450 kcal55 g di carboidratipesante 34

Macaron XXL al lampone

XXL framboos macaron — Macaron XXL al lampone con panna montata

stima≈ 450 kcal42 g di carboidratipesante 31

Zucchero alla cannella

Kaneelsuiker — Con zucchero alla cannella

stima≈ 300 kcal45 g di carboidratipesante 39

Banana bread

Bananenbrood — Banana bread fatto in casa con noci e cioccolato, gelato alle noci e panna montata

stima≈ 750 kcal65 g di carboidratipesante 22

Pranzi di Lusso

Costine leggermente piccanti

Licht pittige Ribbetjes — Con salsa all'aglio e coleslaw

stima≈ 650 kcal30 g di carboidratiequilibrato 74

Bites & Insalate

Pezzi di pollo fritti croccanti

Krokante gefrituurde kipstukjes — Pollo fritto croccante con atjar, germogli di soia, aglio croccante e condimento al sesamo

stima≈ 480 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65

Frittella di patate croccante

Krokante aardappelkoek — Frittella di patate con salmone affumicato, maionese al lime kaffir, zenzero fritto e cipollotto

stima≈ 420 kcal28 g di carboidrati

Piatti Principali

Maiale a fette sottili

Dun gesneden varkensvlees — Con crosticina croccante

stima≈ 550 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Pezzi di petto di pollo teneri

Malse stukjes kipfilet — Marinati in una marinata speziata e piccante

stima≈ 420 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Piatti Misti & Bambini

Piatto di contorni

Garnituurschotel — Per 4 persone. Scelta tra due contorni, servito con salsa all'aglio

stima≈ 1200 kcal110 g di carboidrati

Contorni

Gamberetti impanati e fritti

Gepaneerde gefrituurde garnalen

stima≈ 320 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici

Patatine con salsa piccante

frietjes met pittige saus — Patatine fritte con salsa piccante fusa

stima≈ 580 kcal48 g di carboidratipesante 42

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Molte opzioni proteiche

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre molte scelte a basso contenuto di carboidrati come il filetto e la bavette. C'è un'ampia selezione di carne e pesce senza pane.

31 adatti ai diabetici · 81 piatti

Recensioni

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Info pratiche

Indirizzo: Cloese 203, 3191 ED Hoogvliet
Orari: lun12:00–19:30
mar12:00–19:30
mer12:00–19:30
gio12:00–19:30
ven12:00–19:30
sab12:00–19:30
dom13:00–19:30
Contatti: +32102959292
Fonti: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), memoeder.sitedish.shop/
Scheda: completezza 67 %, affidabilità 100 %

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