De Tuynkamer
Gedempte Turfhaven 44, 1621 HG Hoorn
Chiuso ora · apre 11:30
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Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 18 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 18 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
High Tea
High Tea
26.00
scelta di tè illimitata, panini di pane sourdough con hummus e insalata di uova (bio), vari stuzzichini salati
stima≈ 1200 kcal110 g di carboidratipesante 31
High Tea “Royale”
31.00
accoglienza con prosecco, succo d'arancia fresco, scelta di tè illimitata, panini sourdough con hummus e insalata di uova
stima≈ 1400 kcal125 g di carboidratipesante 29
Kidstea
12.50
croissant dolce, scone con marmellata, mini crocchetta, nachos, muffin, limonata
stima≈ 800 kcal90 g di carboidrati
Panini Speciali
Club sandwich
14.60
4 fette di pane tostato con vari tipi di insalata, petto di pollo, formaggio, bacon, uovo, pomodoro, cetriolo e crescione
stima≈ 850 kcal60 g di carboidratiequilibrato 69
Carpaccio
14.80
pane sourdough bianco con carpaccio a fette sottili, maionese al crescione, Grana Padano, noci e insalata mista
stima≈ 650 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Tuna
13.90
pane scuro Molenaars con insalata di tonno fatta in casa, uovo, cetriolo, sottaceti, cipolla rossa ed erbe fresche
stima≈ 600 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Verdure grigliatevegan
13.60
Gegrilde groenten — pane scuro Molenaars con verdure grigliate, burrata, hummus di patate dolci, semi di zucca e balsamico
stima≈ 700 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 83
Salmone
15.70
pane scuro Molenaars con salmone affumicato artigianale, avocado, cipolla rossa, maionese al wasabi e rucola
stima≈ 650 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Panini Caldi Speciali
Tuynkamer
14.80
flatbread italiano con cosce di pollo saltate, salsa chili-ketjap, cipolla rossa, little gem, finocchio e maionese al wasabi
stima≈ 750 kcal55 g di carboidratiequilibrato 73
Caesar
14.80
pane sourdough bianco con cosce di pollo, lattuga romana, bacon, pomodoro, uovo, noce, Grana Padano e condimento Caesar
stima≈ 700 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Beef Brisket
15.70
flatbread italiano con beef brisket, maionese sriracha leggermente piccante, coleslaw, cipolla croccante e cipollotto
stima≈ 800 kcal50 g di carboidratiequilibrato 71
Antipasti
Vari tipi di pane
6.50
Diverse soorten brood — aioli e burro alle erbe
stima≈ 350 kcal40 g di carboidrati
Zuppa di pomodoro
8.00
Pomodorisoep — con basilico fresco
stima≈ 200 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Zuppa del mese
Maandelijks wisselende soep — zuppa variabile mensilmente
stima≈ 250 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Carpaccio
15.40
arrotolato con pesto, formaggio Beemster stagionato, pinoli e balsamico
stima≈ 400 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Tonno Tataki
14.40
Tonijn Tataki — cracker al wasabi, sesamo, wakame, cipolla agrodolce, chili-ketjap, avocado e maionese al wasabi
stima≈ 450 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Pollo Avocado
14.40
Kip Avocado — mela, cipollotto, cetriolo, cipolla agrodolce, sriracha, wonton croccante, crescione e crema al limone e timo
stima≈ 380 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Burrata
14.00
prosciutto di San Daniele, olio d'oliva, crunch di pomodoro, cipolla rossa, perle di balsamico e brioche
stima≈ 550 kcal30 g di carboidrati
Brioche con crocchette di rendang
13.50
Brioche met rendangkroketjes — cavolo rosso, cetriolo agrodolce, cipollotto, cipolla croccante e dip curry badjak
stima≈ 500 kcal35 g di carboidrati
Gyoza di verdure
12.90
Groente Gyoza — cracker al wasabi, cipolla agrodolce, chili-ketjap e maionese al wasabi
stima≈ 350 kcal30 g di carboidrati
Insalate
Insalata di caprino
18.50
Salade geitenkaas — noci, pomodorini secchi, confettura di fichi, cetriolo, pomodoro, crostini, condimento balsamico e rucola
stima≈ 520 kcal22 g di carboidrati
Insalata di pesce
20.00
Salade met vis — salmone affumicato in casa, tonno fresco, crostini, pomodoro secco, ravanello, pomodorini, avocado e maionese al wasabi
stima≈ 480 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Insalata di carpaccio
19.50
Salade carpaccio — con formaggio Beemster stagionato, crostini, pinoli e balsamico
stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Piatti Principali
Medaglioni di filetto di manzo
31.00
Ossenhaasmedaillons — asparagi verdi, scalogno, pomodoro confit, gratin di patate, burro Café de Paris e salsa al pepe
stima≈ 850 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Bistecca di vitello
28.00
Kalfsbiefstuk — asparagi verdi, pomodoro confit, scalogno, patatine novelle affumicate, chimichurri e badjak
stima≈ 720 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Catch
25.50
pesce variabile della settimana con caviale di arenche, salicornia, porro, carota, patata, mandorle e beurre blanc alla senape
stima≈ 680 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Trancio di tonno
26.50
Tonijnsteak — fregola, asparagi verdi, patata dolce, finocchio, crunch di pomodoro, gremolata e beurre blanc all'erba cipollina
stima≈ 640 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Pollo a cottura lenta (disossato)
25.50
Zacht gegaarde kip (zonder botjes) — limone, pannocchia di mais, pomodoro e dip di yogurt alle erbe
stima≈ 580 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Spiedini di coscia di pollo marinata
20.50
Spies van gemarineerde kippendijen — con atjar di cetriolo, salsa saté, cracker di cassava e patatine fritte fatte in casa
stima≈ 920 kcal65 g di carboidrati
Curry Madrasvegetarian
19.50
patata dolce, fagiolini, piselli, cocco, zenzero, kroepoek e riso basmati
stima≈ 710 kcal62 g di carboidratiequilibrato 74
Pasta
19.50
il piatto di pasta cambia regolarmente
stima≈ 650 kcal75 g di carboidratiequilibrato 69
Dessert
Torta di mele Tuynkamer
8.90
Tuynkamer appeltaart — con gelato alla vaniglia e panna montata
stima≈ 680 kcal72 g di carboidratipesante 25
Il Flottante
8.00
crema inglese, salsa al caramello, scaglie di mandorle, schiuma di albume e cioccolato fondente
stima≈ 420 kcal38 g di carboidratipesante 38
Brownie ai lamponi
8.00
Brownie met frambozen — cioccolato bianco, crumble di lamponi e gelato allo yogurt e frutti di bosco
stima≈ 550 kcal52 g di carboidratipesante 30
Tagliere di formaggi
14.00
Kaasplankje — selezione di Camembert de Pays, formaggio contadino, Taleggio, Shropshire blue, noce e chutney di fichi
stima≈ 510 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Caffè illy o cappuccino
5.90
illy koffie of cappuccino met een macaron en een stukje brownie — accompagnato da un macaron e un pezzetto di brownie
stima≈ 410 kcal35 g di carboidratipesante 42
High Wine
High wine 3 portate e 3 calici di vino
44.50
High wine 3 gangen en 3 glazen wijn — inizia con prosecco fresco, seguito da un tagliere di stuzzichini vari e portate successive
stima≈ 1200 kcal80 g di carboidratipesante 39
Cena
Menu 3 portate
44.00
3-gangen — menu con piatti di pesce, carne e vegetariani
stima≈ 1600 kcal120 g di carboidratipesante 33
Menu dello Chef
47.00
Chef’s menu — 4 piatti deliziosi
stima≈ 1800 kcal140 g di carboidratipesante 39
Pranzo di Lusso
Pranzo di Lusso
26.00
Luxe Lunch — accoglienza con jus d'orange fresco, alzatina con sandwich (mozzarella di bufala, pomodoro, pesto e tapenade di pomodoro)
stima≈ 850 kcal60 g di carboidrati
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45veggie
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scorestima
Opzioni vegetariane limitate
Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.
Puoi scegliere il Curry Madras o un panino con verdure grigliate. La burrata è disponibile anche in versione vegetariana.
4 piatti vegetariani e 1 vegani su 36 · 2 stima
80dia
scorestima
scorestima
Pranzo e cena a basso contenuto di carboidrati
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Il menu offre molti piatti principali a base di proteine e insalate. I panini con pane nero Molenaars sono una buona scelta.
18 adatti ai diabetici · 40 piatti
Recensioni
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Info pratiche
- Indirizzo
- Gedempte Turfhaven 44, 1621 HG Hoorn
- Orari
- lun11:30–18:00mar10:15–18:00mer10:15–18:00gio10:15–23:00ven10:15–23:00sab10:15–23:00dom11:30–23:00
- Contatti
- +31229270808 reserveren@detuynkamer.nl
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), detuynkamer.nl/
- Scheda
- completezza 83 %, affidabilità 85 %