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O'Berge du parc

1 Rte de Ribeauvillé, 68150 Hunawihr

orari non ancora noti

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 15 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Insalate e antipasti
Insalata Caesar
14.50
Salade césar au poulet et parmesan — con pollo e parmigiano
stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Insalata vigneronne
14.50
Salade vigneronne — Insalata con salsiccia di carne ed emmental
stima≈ 420 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici
Chiocciole
8.50
Escargots au beurre d²ail et persil maison — al burro d'aglio e prezzemolo fatto in casa
stima≈ 320 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabetici
Foie gras di anatra
26.50
Foie gras de canard maison, Chutney et toasts — fatto in casa, con chutney e toast
stima≈ 550 kcal25 g di carboidrati
I piatti
Entrecôte Black Angus
29.50
Entrecôte black angus frites ou späetzlés sauce : poivre / moutarde / crème champignons / beurre maître d’hôtel — con patatine o späetzlés; salsa: pepe / senape / crema ai funghi / burro maître d’hôtel
stima≈ 950 kcal55 g di carboidrati
Scaloppina di vitello
21.50
L’escalope de veau frites ou späetzlés sauce : poivre / moutarde / crème champignons / beurre maître d’hôtel — con patatine o späetzlés; salsa: pepe / senape / crema ai funghi / burro maître d’hôtel
stima≈ 850 kcal55 g di carboidrati
Stinco d'agnello
25.50
Souris d’agneau mijotée au thym et romarin servie avec son jus, frites ou späetzlés — stufato al timo e rosmarino con il suo fondo, patatine o späetzlés
stima≈ 900 kcal55 g di carboidrati
Tartare di manzo al coltello
22.50
Tartare de bæuf au couteau, frites, salade verte — con patatine e insalata
stima≈ 800 kcal50 g di carboidrati
Carpaccio di manzo
20.50
Carpaccio de boeuf, frites, salade verte — con patatine e insalata
stima≈ 750 kcal50 g di carboidratiequilibrato 65
Burger alsaziano
20.50
Burger alsacien, frites, salade verte — con patatine e insalata
stima≈ 950 kcal75 g di carboidrati
Pesce del giornopescatarian
Poisson du jour, chou ou späetzlés — con cavolo o späetzlés
stima≈ 650 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Tartes flambées
Nature
10.50
Formaggio bianco, panna, cipolle, lardons
stima≈ 700 kcal50 g di carboidrati
Gratinée
12.50
Formaggio bianco, panna, cipolle, lardons, emmental
stima≈ 800 kcal50 g di carboidrati
Chèvre
13.50
Formaggio bianco, panna, cipolle, lardons, miele, noci, caprino
stima≈ 850 kcal55 g di carboidrati
Munster
13.50
Formaggio bianco, panna, cipolle, lardons, munster
stima≈ 820 kcal50 g di carboidrati
Ribeaupierre
13.50
formaggio della fattoria di Ribeauvillé
stima≈ 780 kcal50 g di carboidrati
Forestière gratinée
13.50
Formaggio bianco, panna, cipolle, lardons, funghi, emmental
stima≈ 820 kcal52 g di carboidrati
Saumon gratinéepescatarian
13.50
Formaggio bianco, panna, cipolle, salmone, aneto, capperi, emmental
stima≈ 800 kcal50 g di carboidrati
Indienne gratinée
13.50
Formaggio bianco, panna, cipolle, pollo, curry, emmental
stima≈ 800 kcal50 g di carboidrati
Insalata supplementarevegetarian
3.00
Supplément salade verte
stima≈ 60 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabetici
Formaggi
Munster al cuminovegetarian
6.00
La portion de Munster, cumin — Porzione di formaggio Munster con cumino
stima≈ 320 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Ribeaupierrevegetarian
6.00
La portion de Ribeaupierre — Porzione di formaggio Ribeaupierre
stima≈ 300 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Assortimento Munster e Ribeaupierrevegetarian
12.00
L’assortiment de Munster et Ribeaupierre — Selezione di formaggi Munster e Ribeaupierre
stima≈ 620 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici
Dessert
Dame blanche
8.50
Dame blanche sauce chocolat maison — Con salsa al cioccolato fatta in casa
stima≈ 650 kcal60 g di carboidratipesante 23
Kougelhopf glacé
8.50
Kougelhopf glacé fait maison — Gelato alla vaniglia a forma di Kougelhopf aromatizzato al marc de gewurztraminer, fatto in casa
stima≈ 450 kcal40 g di carboidratipesante 31
Vacherin glacé
7.50
Dolce Vacherin gelato
stima≈ 400 kcal35 g di carboidratipesante 33
Mousse al cioccolato
8.50
Mousse au chocolat fait maison — Fatta in casa
stima≈ 380 kcal25 g di carboidrati
Crème brûlée
8.50
Crème brûlée vanille de Madagascar fait maison — Alla vaniglia del Madagascar, fatta in casa
stima≈ 420 kcal28 g di carboidratipesante 39
Apfelstrudel
7.00
Alle mele e cannella
stima≈ 480 kcal55 g di carboidratipesante 43
Torta alla fruttavegetarian
7.00
Tarte aux fruits du moment fait maison — Frutta di stagione, fatta in casa
stima≈ 450 kcal48 g di carboidratipesante 34
Café ou thé gourmand
9.50
Café ou thé gourmand fait maison — Caffè o tè accompagnato da dolcetti fatti in casa
stima≈ 550 kcal50 g di carboidratipesante 27
Cuore caldo al cioccolato
9.50
Cæur coulant au chocolat fait maison fait minute 10 min d’attente — Fatto in casa al momento (attesa 10 min)
stima≈ 520 kcal45 g di carboidratipesante 28
Flammenkuche alle melevegetarian
11.50
Flammenkuche aux pommes, cannelle fait maison — Mele e cannella, fatta in casa
stima≈ 600 kcal65 g di carboidratipesante 28
Flammenkuche alle mele flambévegetarian
13.50
Flammenkuche aux pommes, cannelle fait maison flambée au calvados — Mele e cannella, fatta in casa, flambé al calvados
stima≈ 680 kcal68 g di carboidratipesante 25
Coppe di gelato artigianale
Gelati
2.40
Glaces (Vanille / Fraise / Coco / Pistache / Café / Caramel Beurre Salé) — Vaniglia / Fragola / Cocco / Pistacchio / Caffè / Caramello burro salato
stima≈ 150 kcal18 g di carboidrati
Sorbettovegan
2.40
Sorbets (Citron / Framboise / Poire / Mangue / Passion / Chocolat) — Limone / Lampone / Pera / Mango / Passion fruit / Cioccolato
stima≈ 120 kcal25 g di carboidratipesante 39
Sorbetti alcolicivegan
9.50
Sorbets arrosés (Citron arrosé marc de gewurztraminer ou vodka / Framboise arrosé de framboise / Poire arrosé poire Williams) — Limone (marc de gewurztraminer o vodka), Lampone (lampone), Pera (Williams)
stima≈ 220 kcal30 g di carboidratipesante 39
Suggerimenti attuali
Civet di cervo
24.50
Civet de cerf avec spaetzles — Con spaetzle
stima≈ 750 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Suggerimenti di tartes flambées
Tarte flambée César
16.50
Pollo, parmigiano, crema di cipolle e salsa César
stima≈ 850 kcal50 g di carboidrati
Tarte flambée alle chiocciole
16.50
Tarte flambée gratinée aux escargots — Fromage blanc, panna, cipolle, chiocciole, burro all'aglio, prezzemolo ed emmental
stima≈ 800 kcal45 g di carboidrati
Tarte flambée ribeaupierre all'aglio orsino
16.50
Tarte flambée ribeaupierre à l’ail des ours — Formaggio bianco, panna, cipolle, pancetta, ribeaupierre e aglio orsino
stima≈ 850 kcal55 g di carboidrati
Menu di Natale Fatto in Casa 2025
Menu di Natale Fatto in Casa 2025
72.00
Menu de Noël Fait Maison 2025 — AMUSE BOUCHE: vellutata di zucca e nocciole, ANTIPASTO: Foie Gras scottato ai fichi, SECONDO: faraona ripiena, salsa ai canterelli
stima≈ 1600 kcal70 g di carboidratipesante 40

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45dia
scorestima

Cucina francese con opzioni di formaggi

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Antipasti e formaggi sono a basso contenuto di carboidrati. I piatti principali sono accompagnati da patatine o spätzle.

9 adatti ai diabetici · 42 piatti

Recensioni

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Info pratiche

Indirizzo
1 Rte de Ribeauvillé, 68150 Hunawihr
Orari
non ancora noto
Contatti
+33389717493
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), obergeduparc-hunawihr.fr/

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