Le Vardechois

Av. Maréchal Leclerc 450, 83400 Hyères

Aperto ora · fino alle 01:00

French€€€€

Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 13 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

I menu del giorno

Antipasto + piatto del giorno + formaggio o dessert

16.00

Entrée + plat du jour + fromage ou dessert — Dal lunedì al giovedì

stima≈ 1100 kcal85 g di carboidratipesante 43

Aïoli fatto in casa

16.50

Aïoli maison — Il venerdì (su prenotazione) o suggerimento

stima≈ 750 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Suggerimento del giorno

16.00

Suggestion du jour — Il venerdì

stima≈ 800 kcal60 g di carboidratiequilibrato 71

Suggerimento del giorno

Suggestion du jour — Il sabato

stima≈ 800 kcal60 g di carboidratiequilibrato 71

Tapas e Antipasti

Tagliere di salumi

16.00

Planche de charcuterie — Prosciutto crudo serrano, prosciutto cotto, coppa, salame, rosette, terrina campagnola

stima≈ 950 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici

Crousti'poulet

8.00

Impanato con corn-flakes, salsa barbecue

stima≈ 450 kcal30 g di carboidrati

St Marcellin IGP al forno

18.00

St Marcellin IGP rôti au four — Salumi, patate novelle

stima≈ 850 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici

TERRINE EN CROÛTE RICHELIEU

5.00

TERRINE EN CROÚTE RICHELIEU — Cetriolini e insalata verde

stima≈ 400 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici

Uovo Mayo fatto in casa

4.50

Oeuf Mayo Maison — 2 uova (4 metà di uovo)

stima≈ 320 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici

Insalate

Insalata Chicken César

16.00

Salade chicken césar — Straccetti di pollo impanati con corn flakes, crostini, scaglie di Padano Reggiano, pomodori, uovo, salsa césar

stima≈ 850 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Insalata di gésiers

15.00

Salade de gésiers — Gésiers, pancetta, noci, verdure crude, uova e crema di balsamico

stima≈ 650 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Piatti principali

FISH & CHIPS

16.00

Salsa tartara, patatine fritte fatte in casa, insalata verde

stima≈ 950 kcal75 g di carboidrati

TARTARE ITALIEN

17.00

Manzo fresco, stracciatella italiana, basilico fresco, cipollotto, pomodori confit, pinoli tostati, patatine fritte

stima≈ 880 kcal65 g di carboidrati

BAVETTE GRIGLIATA

17.00

BAVETTE GRILLÉE — Circa 220g. Insalata, patatine fritte fatte in casa e salsa a scelta

stima≈ 850 kcal60 g di carboidrati

CÔTE DE BOEUF 500G

28.00

Insalata, patatine fritte fatte in casa e salsa a scelta

stima≈ 1200 kcal60 g di carboidrati

MILANAISE DI VELLO

19.00

MILANAISE DE VEAU — Patatine fritte fatte in casa o rigatoni al pomodoro

stima≈ 800 kcal65 g di carboidratiequilibrato 69

STINCO DI MAIALE BRASATO ALLA BIRRA

23.00

JAMBONNEAU BRAISÉ A LA BIère — Circa 400g. Purea di patate e fondo di cottura ridotto

stima≈ 900 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Pasta condita del momento

14.00

les pâtes en sauce du moment

stima≈ 700 kcal80 g di carboidratiequilibrato 73

BURGER BOEUF CLASSIC

15.00

Insalata, pomodoro, cipolle confit, cheddar e patatine fritte fatte in casa

stima≈ 950 kcal85 g di carboidrati

BURGER CHICKEN

15.00

Insalata, pomodoro, cipolle confit, cheddar e patatine fritte fatte in casa

stima≈ 900 kcal80 g di carboidratiequilibrato 65

Andouillette Artigianale

17.00

ANDOUILLETTE AAAAA ARTISANALE — Alla senape e scalogno, patatine fritte fatte in casa, insalata verde

stima≈ 850 kcal55 g di carboidrati

Trancio di salmone fresco

20.00

pavé de saumon frais — Burro nantais, purè di patate, verdure di stagione

stima≈ 680 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Contorni

Insalata verde | Insalata all'aglio | Pasta

3.00

Salade verte | Salade verte à l’ail | Pâtes

stima≈ 120 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Patatine fritte fatte in casa - verdure di stagione

5.00

FRITES MAISON - légumes du moment

stima≈ 450 kcal50 g di carboidrati

Salse

Pepe | Bleu | Scalogno

1.50

Poivre | Bleu | Echalote

stima≈ 100 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici

I Dessert

Crème brûlée

4.50

stima≈ 350 kcal25 g di carboidratipesante 42

Mousse al cioccolato

4.50

Mousse au chocolat

stima≈ 400 kcal20 g di carboidratipesante 40

Torta del giorno

4.00

Tarte du jour

stima≈ 450 kcal45 g di carboidratipesante 38

Île flottante

4.50

stima≈ 250 kcal30 g di carboidrati

Tiramisù dello chef

4.50

Tiramisu du chef

stima≈ 480 kcal35 g di carboidratipesante 30

Crepes e Gelati

Crêpe allo zucchero

3.50

Crêpe au sucre

stima≈ 320 kcal45 g di carboidrati

Crêpe al Nutella

5.00

Crêpe au nutella

stima≈ 550 kcal60 g di carboidratipesante 30

Crêpe flambé al rhum

5.00

Crêpe flambée au rhum

stima≈ 450 kcal50 g di carboidratipesante 37

Coppa di gelato 1 pallina

2.80

Coupe de glace 1 boule — Vaniglia, cioccolato, caffè, caramello, limone, fragola

stima≈ 150 kcal18 g di carboidrati

Coppa di gelato 2 palline

5.00

Coupe de glace 2 boules — Vaniglia, cioccolato, caffè, caramello, limone, fragola

stima≈ 280 kcal32 g di carboidratipesante 35

Panna montata extra

0.50

Supplément chantilly

stima≈ 60 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabetici

Base Pomodoro

Ibérica

15.00

Ibérique — Pomodoro, mozzarella, emmental, chorizo, cipolle caramellate, peperoni caramellati

stima≈ 950 kcal70 g di carboidrati

Carnivore

16.00

Pomodoro, mozzarella, emmental, merguez, chorizo, manzo macinato, cipolle caramellate

stima≈ 1100 kcal75 g di carboidrati

Calzone

14.00

Pomodoro, mozzarella, emmental, prosciutto, uovo, panna acida

stima≈ 880 kcal65 g di carboidrati

Vardechoise

16.00

Pomodoro, mozzarella, emmental, figatelli. Con rucola, petto d'anatra affumicato e pomodori confit

stima≈ 980 kcal68 g di carboidrati

Vegetarianavegetarian

15.00

Végétarienne — Pomodoro, mozzarella, emmental, zucchine, melanzane, funghi, cipolle caramellate, pesto

stima≈ 850 kcal75 g di carboidrati

Royale

13.00

Pomodoro, prosciutto, mozzarella, emmental, funghi

stima≈ 820 kcal70 g di carboidrati

Regina

12.00

Reine — Pomodoro, prosciutto, mozzarella, emmental

stima≈ 780 kcal70 g di carboidratiequilibrato 66

Napoletana

11.00

Napolitaine — Pomodoro, acciughe, aglio e prezzemolo

stima≈ 720 kcal70 g di carboidrati

Pizza minot

10.00

Pomodoro, mozzarella, emmental, prosciutto

stima≈ 650 kcal60 g di carboidrati

Base Bianca

Indiana

14.00

Indienne — Panna, mozzarella, emmental, curry, straccetti di pollo, peperoni, cipolle caramellate

stima≈ 920 kcal72 g di carboidrati

Orientale

13.00

Panna, mozzarella, emmental, harissa, merguez, peperoni caramellati, cipolle caramellate

stima≈ 950 kcal75 g di carboidrati

Carbonara

13.00

Panna, mozzarella, emmental, pancetta, uovo, cipolle caramellate

stima≈ 980 kcal72 g di carboidrati

Biquette

15.00

Panna, caprino, miele, mozzarella, emmental. Guarnizione: rucola, prosciutto di Parma, noci

stima≈ 980 kcal78 g di carboidratipesante 44

Tartiflette

14.00

Panna, mozzarella, emmental, patate sarladaise, cipolle caramellate, pancetta, reblochon AOP

stima≈ 1100 kcal85 g di carboidrati

4 Formaggivegetarian

14.00

4 Fromages — Panna, mozzarella, gorgonzola, emmental, caprino

stima≈ 950 kcal70 g di carboidrati

Burger

15.00

Panna, manzo macinato, salsa burger, cheddar grattugiato, cipolle caramellate

stima≈ 980 kcal75 g di carboidrati

Burratina

18.00

Panna al tartufo, mozzarella. Guarnizione: rucola, burrata, prosciutto di Parma, pomodori confit

stima≈ 1050 kcal75 g di carboidrati

Questo menù è ancora corretto?

26veggie
scorestima

Opzioni vegetariane limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Ci sono due pizze vegetariane: la Végétarienne e la 4 Fromages. Il resto del menu consiste in carne e pesce.

2 piatti vegetariani e 0 vegani su 53

55dia
scorestima

Classici francesi con opzioni carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre diversi antipasti e piatti principali ricchi di proteine. Puoi sostituire le patatine fritte con verdure di stagione.

12 adatti ai diabetici · 53 piatti

Recensioni

Recensione

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Info pratiche

Indirizzo: Av. Maréchal Leclerc 450, 83400 Hyères
Orari: lun06:30–01:00
mar06:30–01:00
mer06:30–01:00
gio06:30–01:00
ven06:30–01:00
sab06:30–01:00
dom—
Contatti: +33494651924
Fonti: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), levardechois.fr/
Scheda: completezza 83 %, affidabilità 80 %

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