Brasserie am Schleiferplatz

Hauptstraße 89, 55743 Idar-Oberstein

Aperto ora · fino alle 22:00

bar food€€€€

Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 13 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Colazione

Buffet colazione

14.90

Frühstücksbuffet — Ogni domenica dalle 9:30 alle 12:00 circa

stima≈ 850 kcal80 g di carboidrati

Colazione Idar-Oberstein

9.90

Idar-Oberstein-Frühstück — Caffè, tè, cioccolata, latte o café au lait, 2 panini, burro, marmellata, salumi misti

stima≈ 620 kcal55 g di carboidratiequilibrato 65

Colazione Parigina

12.90

Pariser Frühstück — Café au lait, flûte e croissant, burro, salami, confettura, uovo sodo e succo d'arancia

stima≈ 780 kcal70 g di carboidrati

Colazione Londinese

13.90

Londoner Frühstück — Caffè, tè, cioccolata o latte, 2 uova strapazzate con prosciutto, fagioli rossi, 1 panino, 2 toast e burro

stima≈ 710 kcal60 g di carboidratiequilibrato 78

Colazione Brasserie

14.50

Brasserie Frühstück — Caffè latte, omelette con pomodori, cipolle, funghi e formaggio, 2 fette di toast, burro e succo d'arancia

stima≈ 680 kcal50 g di carboidratiequilibrato 65

Colazione Washington

15.90

Washingtoner Frühstück — Caffè, tè, cioccolata o latte, cornflakes con latte, 2 toast, 1 panino, burro, miele, formaggio

stima≈ 950 kcal90 g di carboidratipesante 42

Colazione Creativa

Kreatives Frühstück — Composizione a vostra scelta

stima≈ 500 kcal40 g di carboidratiequilibrato 69

Cornflakes con lattevegetarian

3.50

Cornflakes mit Milch

stima≈ 250 kcal35 g di carboidrati

Muesli con lattevegetarian

3.90

Müsli mit Milch

stima≈ 320 kcal40 g di carboidratiequilibrato 69

Muesli con latte e yogurtvegetarian

4.20

Müsli mit Milch und Joghurt

stima≈ 380 kcal40 g di carboidratiequilibrato 72

1 uovo sodovegetarian

1.60

1 gekochtes Ei

stima≈ 78 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabetici

Uova strapazzate o al tegamino

7.80

2 Rühr- oder Spiegeleier mit Schinken oder Speck, 2 Toast — 2 uova con prosciutto o bacon, 2 toast

stima≈ 480 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabetici

Tagliere colazione

3.00

Kleiner Frühstücksaufschnitt mit Wurst oder Käse — Piccola selezione di salumi o formaggi (senza pane e burro)

stima≈ 150 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabetici

Porzione di burrovegetarian

0.70

Portion Butter

stima≈ 70 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabetici

Porzione di confettura o mielevegan

0.70

1 Portion Konfitüre oder Honig

stima≈ 60 kcal15 g di carboidrati

1 Croissantvegetarian

2.50

stima≈ 230 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici

1 Paninovegan

0.90

1 Brötchen

stima≈ 160 kcal30 g di carboidrati

2 fette di toastvegan

0.70

2 Scheiben Toast

stima≈ 150 kcal28 g di carboidrati

Panino farcito

4.50

Belegtes Brötchen

stima≈ 320 kcal35 g di carboidratiequilibrato 67

Baguette

Baguette aglio ed erbevegetarian

4.80

Knoblauch-Kräuter-Baguette

stima≈ 450 kcal50 g di carboidrati

Salami

6.90

con insalata, pomodoro, cetriolo e salsa remoulade

stima≈ 620 kcal55 g di carboidrati

Formaggiovegetarian

6.90

Käse — con insalata, pomodoro, cetriolo e salsa remoulade

stima≈ 580 kcal54 g di carboidrati

Salami e Formaggio

7.90

Salami und Käse — con insalata, pomodoro, cetriolo e salsa remoulade

stima≈ 680 kcal55 g di carboidrati

Prosciutto cotto

6.90

Kochschinken — con insalata, pomodoro, cetriolo e salsa remoulade

stima≈ 560 kcal55 g di carboidrati

Prosciutto cotto e Formaggio

7.90

Kochschinken und Käse — con insalata, pomodoro, cetriolo e salsa remoulade

stima≈ 660 kcal55 g di carboidrati

Tonnopescatarian

8.50

Thunfisch — con insalata, pomodoro, cetriolo e salsa remoulade

stima≈ 610 kcal55 g di carboidratiequilibrato 67

Pomodoro e Mozzarella gratinativegetarian

8.50

Tomate-Mozzarella gratiniert

stima≈ 590 kcal52 g di carboidrati

Baguette allo Schnitzel

8.90

Schnitzel Baguette — con insalata, pomodoro, cetriolo e salsa remoulade

stima≈ 750 kcal60 g di carboidrati

Toast

Strammer Max

12.90

su 2 fette di toast con prosciutto cotto e 2 uova al tegamino

stima≈ 640 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Toast Hawaii

14.90

su 2 fette di toast, prosciutto cotto e ananas, gratinato al formaggio con contorno di insalata

stima≈ 680 kcal45 g di carboidrati

Brasserie Toast

17.50

su 2 fette di toast, bistecche di petto di tacchino grigliate con salsa cremosa ai funghi e insalata

stima≈ 620 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Zuppe fatte in casa

Vellutata di pomodorovegetarian

5.90

Tomatencremesuppe — con crostini di pane (vegetariana)

stima≈ 320 kcal38 g di carboidratiequilibrato 67

Zuppa di Gulasch

6.90

Gulaschsuppe — con pane

stima≈ 450 kcal42 g di carboidrati

Zuppa del giorno

4.80

Tagessuppe — con pane

stima≈ 350 kcal40 g di carboidratiequilibrato 67

Insalate

Insalata di pomodori e mozzarellavegetarian

12.50

Tomaten-Mozzarella-Salat — con basilico e condimento balsamico

stima≈ 420 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Insalata contadina grecavegetarian

13.90

Griechischer Bauernsalat — mistura di insalate con cetrioli, pomodori, peperoni, olive e feta

stima≈ 480 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Insalata italiana

13.90

Italienischer Salat — insalata verde con prosciutto cotto, formaggio, uova, pomodori, cipolle e olive

stima≈ 550 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Insalata Nizzapescatarian

14.90

Salat Nizza — insalata verde con tonno, cipolle, olive e pomodori

stima≈ 460 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Börsensalatvegetarian

14.90

mistura di insalate con patate saltate e uovo al tegamino

stima≈ 680 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Insalata dello Chef

14.90

Chefsalat — insalata verde con snack di pollo e crème fraîche alle erbe

stima≈ 520 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Hunsrücksalat

15.90

insalata verde con straccetti di tacchino, funghi e cipolle al burro alle erbe

stima≈ 480 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Bombay Salat

15.90

insalata verde con condimento di olio e aceto, straccetti di tacchino e ananas in salsa curry e zenzero

stima≈ 520 kcal22 g di carboidratiequilibrato 73

Unser Bester

16.90

insalate miste con straccetti di maiale, funghi e cipolle saltati al burro alle erbe

stima≈ 550 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Vegetariano e Vegano

Insalata mista di contornovegan

4.90

Bunter Beilagensalat

stima≈ 120 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

3 Frittelle di patatevegetarian

9.50

3 Kartoffelpuffer — con composta di mele

stima≈ 420 kcal45 g di carboidrati

Ragout di funghi freschivegetarian

14.20

Frisches Champignon-Ragout — con canederli fatti in casa e piatto di insalata

stima≈ 610 kcal55 g di carboidratiequilibrato 69

Padella di Fetavegetarian

14.50

Fetapfanne — pomodori, peperoni, cipolle, olive al burro alle erbe e gratinati con formaggio feta

stima≈ 580 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Gratin di patate e verdurevegetarian

14.50

Kartoffel-Gemüsegratin — fette di patate con mix di verdure gratinate al forno con formaggio

stima≈ 540 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Spaghetti vegetariovegetarian

12.80

con peperoni, cipolle e funghi in salsa di pomodoro

stima≈ 510 kcal72 g di carboidratiequilibrato 74

Spaghetti Bolognese

13.90

con carne di manzo macinata, cipolle, pomodori e peperoni

stima≈ 680 kcal65 g di carboidratiequilibrato 85

2 Polpette di verdure veganevegan

15.90

2 Gemüsefrikadellen vegan — su verdure miste e patate

stima≈ 490 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Piatti di maiale

Schnitzel alla viennese

19.90

Schnitzel nach Wiener Art — con patatine fritte e insalata mista

stima≈ 980 kcal62 g di carboidrati

Rahmschnitzel

21.90

con salsa cremosa ai funghi, patatine fritte e insalata mista

stima≈ 1050 kcal60 g di carboidrati

Schnitzel Idar

22.90

con 2 uova al tegamino, patate saltate e insalata mista

stima≈ 920 kcal48 g di carboidratiequilibrato 66

Schnitzel Milano

23.90

gratinato con salsa bolognese (manzo, pomodori, cipolle) e formaggio, con patatine e insalata

stima≈ 1100 kcal68 g di carboidrati

Schnitzel Hawaii

23.90

gratinato con fette di ananas e formaggio, con patatine fritte e insalata di contorno

stima≈ 1080 kcal72 g di carboidratipesante 44

Schinderhannes Schnitzel

24.90

con funghi saltati, cipolle e bacon, con patatine fritte e insalata di contorno

stima≈ 1150 kcal60 g di carboidrati

Bratwurst mediterranea

13.90

Bratwurst mediterran — con pomodoro, mozzarella, pesto verde e patatine fritte

stima≈ 820 kcal52 g di carboidrati

Currywurst

9.90

con patatine fritte

stima≈ 880 kcal75 g di carboidrati

Bratwurst classica

7.90

Bratwurst klassisch — rossa o bianca, con patatine fritte

stima≈ 780 kcal55 g di carboidrati

Menu Serale

Alu

12.90

Patata al cartoccio con crème fraîche alle erbe e insalata (anche vegana)

stima≈ 450 kcal48 g di carboidratiequilibrato 70

Country

18.90

Patata al forno ripiena di bacon, straccetti di tacchino, cipolle, crème fraîche e insalata

stima≈ 720 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Pfälzer

18.90

Patata al forno ripiena di lombo di maiale, funghi, cipolle in salsa di pomodoro, crème fraîche e insalata

stima≈ 680 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Schleffer

19.90

Patata al forno ripiena di straccetti di controfiletto, peperoni, mais, fagiolini e crème fraîche

stima≈ 750 kcal48 g di carboidratiequilibrato 78

Geschnetzeltes Züricher Art

21.90

Straccetti di petto di tacchino con tagliatelle e insalata di contorno

stima≈ 650 kcal62 g di carboidratiequilibrato 73

Ratsherrenteller

22.90

3 medaglioni di filetto di maiale con salsa cremosa al pepe, tagliatelle e insalata

stima≈ 710 kcal58 g di carboidratiequilibrato 73

Rumpsteak con burro alle erbe

29.90

Rumpsteak mit Kräuterbutter — Accompagnato da patatine fritte e insalata di contorno

stima≈ 880 kcal52 g di carboidrati

Rumpsteak con salsa cremosa al pepe

31.90

Rumpsteak mit Pfefferrahmsauce — Accompagnato da patate saltate e insalata di contorno

stima≈ 820 kcal55 g di carboidrati

Rumpsteak con cipolle e funghi

32.90

Rumpsteak mit Zwiebeln und Champignons — Accompagnato da patatine fritte e insalata di contorno

stima≈ 860 kcal54 g di carboidrati

Menu Dessert

Waffel fresca e calda

5.20

Frische heiße Waffel mit Puderzucker — Con zucchero a velo

stima≈ 320 kcal45 g di carboidrati

Waffel fresca e calda

6.00

Frische heiße Waffel mit Sahne — Con panna montata

stima≈ 450 kcal48 g di carboidratipesante 38

Waffel fresca e calda

6.80

Frische heiße Waffel mit Vanilleeis — Con gelato alla vaniglia

stima≈ 520 kcal58 g di carboidratipesante 34

Waffel fresca e calda

7.00

Frische heiße Waffel mit heißen Kirschen — Con ciliegie calde

stima≈ 480 kcal65 g di carboidratipesante 30

Blonder Engel

6.20

Succo d'arancia con gelato alla vaniglia e panna montata

stima≈ 310 kcal38 g di carboidratipesante 41

Strudel di mele caldo

6.80

Warmer Apfelstrudel — Con salsa alla vaniglia o gelato alla vaniglia

stima≈ 420 kcal55 g di carboidrati

Kaiserschmarrn

7.80

Con purea di mele o gelato alla vaniglia

stima≈ 550 kcal62 g di carboidratipesante 36

Per i più piccoli

Goldies

7.90

Nuggets di pollo con patatine fritte

stima≈ 580 kcal48 g di carboidrati

Rotkäppchen

8.90

Spaghetti Bolognese, al pomodoro o vegetariani

stima≈ 520 kcal65 g di carboidratiequilibrato 73

Konstantin

9.50

Piccola cotoletta con patatine fritte

stima≈ 610 kcal42 g di carboidratiequilibrato 65

Questo menù è ancora corretto?

67veggie
scorestima

Opzioni vegetariane e vegane sostanziose

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

C'è una sezione vegetariana con piatti come gli spaghetti vegetario e la padella di feta. I vegani possono scegliere le polpette di verdure vegane o una patata al foil.

23 piatti vegetariani e 5 vegani su 79

68dia
scorestima

Insalate proteiche e colazioni

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre diverse insalate ricche di proteine e piatti a base di uova. La maggior parte dei piatti principali è accompagnata da contorni ad alto contenuto di carboidrati come patatine o pasta.

21 adatti ai diabetici · 79 piatti

Recensioni

Recensione

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Info pratiche

Indirizzo: Hauptstraße 89, 55743 Idar-Oberstein
Orari: lun08:30–22:00
mar08:30–22:00
mer08:30–22:00
gio08:30–22:00
ven08:30–23:00
sab09:30–23:00
dom09:30–22:00
Durchgehend warme Küche bis 21.30 Uhr. Frühstücksbuffet jeden Sonntag ab 9.30 Uhr - ca. 12.00 Uhr
Contatti: +496781901165
Fonti: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserie-idar.de/
Scheda: completezza 83 %, affidabilità 79 %

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