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Weinstube Brennofen

Wildgasse 5, 76831 Ilbesheim bei Landau in der Pfalz

Chiuso ora · apre gio 17:00

€€€€
RecensioneChiamaSito

Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Antipasto
Carpaccio di barbabietolavegetarian
14.80
Carpaccio von Roter Bete — con emulsione di mela e olio d'oliva, mandorle, insalatina, formaggio caprino fresco e semi di zucca tostati
stima≈ 320 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Piatto principale (a scelta)
Filetto di vitello rosato
34.90
Rosa gebratenes Kalbsfilet — in crosta di erbe e jus di soia e shiitake, con ragù di scorzonera e mela e purè di patate e sedano
stima≈ 650 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Halibut al burro nocciolapescatarian
32.80
In Nussbutter gegarter Heilbutt — con copertura di nocciole e pastinaca, salsa di aneto e piselli, couscous di barbabietola, cavolo riccio e olio agli agrumi
stima≈ 580 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Scorzonera croccantevegetarian
23.90
Schwarzwurzel im Knuspermantel — con maionese teriyaki, gnocchi di barbabietola e cavolo riccio fritto
stima≈ 720 kcal65 g di carboidratiequilibrato 66
Dessert
Tiramisù di mandarino e aranciavegetarian
7.90
Tiramisu von Mandarine und Orange — con salsa al cioccolato e arancia e crunch di pistacchio e panko
stima≈ 480 kcal45 g di carboidratipesante 33
Prezzo del menu
Carne
53.60
Fleisch
stima≈ 1100 kcal60 g di carboidrati
Pescepescatarian
52.50
Fisch
stima≈ 950 kcal60 g di carboidratiequilibrato 70
Vegetarianovegetarian
43.60
Vegetarisch
stima≈ 800 kcal80 g di carboidratiequilibrato 68
BAMBINI
Knöpfle fatti in casavegetarian
8.40
Hausgemachte Knöpfle — con deliziosa salsa alla panna
stima≈ 550 kcal60 g di carboidrati
Knöpfle fatti in casavegetarian
11.90
Hausgemachte Knöpfle — con deliziosa salsa alla panna
stima≈ 650 kcal70 g di carboidrati
Chicken Nuggets fatti in casa
13.90
Hausgemachte Chicken Nuggets — con Knöpfle e salsa alla panna
stima≈ 780 kcal65 g di carboidrati
DESSERT
Cappuccino gelatovegetarian
5.50
Cappuccino Eis — una pallina di gelato alle noci che si scioglie in un espresso, guarnita con panna montata fresca
stima≈ 320 kcal25 g di carboidratipesante 42
Flammkuchen dolcevegetarian
12.20
Flammkuchen - der Süße — con mela e zucchero alla cannella
stima≈ 550 kcal75 g di carboidratipesante 34
Flammkuchen dolcevegetarian
14.60
Flammkuchen - der Süße — con mela e zucchero alla cannella
stima≈ 650 kcal85 g di carboidratipesante 34
Sorbetto alla frutta fatto in casavegan
7.60
Hausgemachtes Fruchtsorbet — guarnito con frutta fresca
stima≈ 180 kcal35 g di carboidratipesante 35
Sorbetto alla frutta fatto in casavegan
5.50
Hausgemachtes Fruchtsorbet — guarnito con frutta fresca
stima≈ 140 kcal28 g di carboidratipesante 39
Dessert stagionalevegetarian
Saisonale Dessert — due dessert stagionali a seconda del periodo dell'anno
stima≈ 400 kcal40 g di carboidratipesante 36
Salmone alla griglia
Salmone alla grigliapescatarian
39.00
Ein Stück Lachs frisch vom Grill — con patata al forno, quark alle erbe e insalate a scelta dal nostro buffet
stima≈ 750 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Salmone alla griglia in "bagno di spumante"pescatarian
45.50
Ein Stück Lachs frisch vom Grill im „Sekt-Bad“ (Riesling-Winzersekt) — con spumante Riesling, guarnito con frutta fresca (possibile versione analcolica)
stima≈ 820 kcal50 g di carboidrati
ALTERNATIVE AL SALMONE
Rumpsteak ca. 220 g
27.60
con pane
stima≈ 620 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Rumpsteak
33.10
Rumpsteak ca. 220 g — ca. 220 g, con pane e insalata di antipasto
stima≈ 680 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Rumpsteak
35.20
Rumpsteak ca. 220 g — ca. 220 g, con patata al forno, quark alle erbe e insalate dal buffet
stima≈ 750 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Winzersteak
15.40
collo di maiale con cipolle stufate al Riesling e pane
stima≈ 620 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Winzersteak
18.70
collo di maiale con cipolle stufate al Riesling, pane e insalata di antipasto
stima≈ 650 kcal35 g di carboidratiequilibrato 73
Insalate miste dal buffetvegetarian
19.90
Bunte Salate vom Buffet — con patata al forno, quark alle erbe e insalate a scelta dal buffet
stima≈ 520 kcal48 g di carboidratiequilibrato 74
Porzione di patata al fornovegetarian
6.40
Portion Ofenkartoffel — con quark alle erbe
stima≈ 310 kcal32 g di carboidratiequilibrato 65
FLAMMKUCHEN
Il Classico
12.20
Das Original — con pancetta e cipolla
stima≈ 650 kcal55 g di carboidrati
L'Originalevegetarian
14.40
Der Ausgefallene — con formaggio caprino fresco, noci, miele e timo
stima≈ 720 kcal48 g di carboidrati
Il Dolce flambévegetarian
14.60
Der Süße – flambiert — con mela e zucchero alla cannella
stima≈ 630 kcal75 g di carboidratipesante 37
Menu di pesce del Venerdì Santo
Vellutata di finocchiopescatarian
Schaumsüppchen vom Fenchel — con salmone marinato in casa e aneto fresco
stima≈ 220 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Filetto di branzino scottatopescatarian
Gebratenes Filet vom Wolfsbarsch — con salsa al burro e vino bianco, risotto alla barbabietola, asparagi misti e pinoli tostati
stima≈ 680 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Tortino al cioccolato tiepidovegetarian
Lauwarmes Schokoladenküchlein — con lampone, vaniglia e schiuma di maracuja
stima≈ 450 kcal45 g di carboidratipesante 34
Menu di pesce del Venerdì Santopescatarian
48.90
Karfreitag- Fisch-Menü — vellutata di finocchio, filetto di branzino scottato, tortino al cioccolato tiepido
stima≈ 1350 kcal99 g di carboidratipesante 39

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81veggie
scorestima

Opzioni vegetariane ricercate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Il menu propone radice nera croccante con gnocchi di barbabietola. C'è anche la flammkuchen con formaggio caprino, noci e miele. Per i vegani c'è solo il sorbetto alla frutta.

18 piatti vegetariani e 2 vegani su 34

65dia
scorestima

Piatti proteici e insalate

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre diverse opzioni ricche di proteine. Il vitello e le bistecche contengono relativamente pochi carboidrati.

10 adatti ai diabetici · 34 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Wildgasse 5, 76831 Ilbesheim bei Landau in der Pfalz
Orari
lun17:00–21:30
marchiuso
merchiuso
gio17:00–21:30
ven17:00–21:30
sab17:00–21:30
dom12:00–15:00, 16:00–20:30
Monday closed in January and February. Warm kitchen until 21:30 on Mon, Thu, Fri, Sat. Sunday/Holidays: last order 14:30, warm kitchen until 20:30. Some holidays may have different hours or open only from 17:00
Contatti
+49634132215
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), weingut-schmitt-ilbesheim.de/weinstube/homepage-weinstube/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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