Restaurant Herberg De Pater
Sylsterwei 26, 9132 EL Ingwierrum
Chiuso ora · apre ven 12:00
€€€€
Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 7 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 10 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
Antipasti
Crocchette ai funghi e tartufo
19.95
Paddenstoel-truffel kroketjes — Su insalata fresca con crostini di verdure croccanti e condimento ai funghi e aglio nero.
stima≈ 450 kcal28 g di carboidrati
Risotto Rossovegetarian
20.95
Cremoso risotto rosso con crema di parmigiano e crumble croccante di pomodoro e furikake.
stima≈ 380 kcal42 g di carboidrati
Filetto di platessa a cottura lentapescatarian
21.95
Zacht gegaarde Scholfilet — Con mela e capperi, caviale di wasabi e maionese di alghe e scalogno.
stima≈ 220 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Capasanta e salmone affumicatipescatarian
22.75
Gerookte coquille en zalm — Emulsione limone-basilico e maionese all'astice.
stima≈ 280 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Steak Tartare di Paters
22.95
Paters steak tartaar — Filetto di manzo, sedano rapa soffiato, caviale di senape, cipollotti e chips di funghi e aglio nero.
stima≈ 310 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Carpaccio di manzo dello Chef
21.75
Rundercarpaccio du Chef — Leggermente affumicato e marinato, crema di parmigiano e crumble Caesar.
stima≈ 340 kcal9 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Brodo limpido di asticepescatarian
12.95
Heldere Kreeften bouillon — Con ravioli ripieni di astice, salicornia e croccante di pomodoro e furikake.
stima≈ 210 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Zuppa di senape di Paters
10.95
Paters mosterdsoep (kan ook vegetarisch) — Con mix segreto di quattro tipi di senape, pancetta croccante e cipollotto.
stima≈ 240 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Zuppa di verdure dimenticatevegetarian
10.95
Vergeten groentensoep — Crostini di verdure, funghi, zucchine e olio di peperone grigliato.
stima≈ 180 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Pane fresco con dip e salsevegetarian
10.95
Vers gebakken brood met dips en smeersels — Pane appena sfornato per 2 persone.
stima≈ 550 kcal70 g di carboidrati
Calzone formaggiovegetarian
9.95
Focaccia soffice farcita con burro alle erbe e formaggio fuso.
stima≈ 420 kcal45 g di carboidrati
Piatti di Carne
Beef Westmoreland
34.75
Sucade di manzo a cottura lenta in un jus intenso con piccalilly.
stima≈ 650 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Tournedos Crispy Shrimp
43.95
Filetto di manzo con gambero croccante e cremosa salsa all'astice e mascarpone.
stima≈ 720 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Tournedos Bacon
43.95
Filetto di manzo con chutney di bacon e cremosa salsa all'aglio affumicato.
stima≈ 680 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Filet Mignon Spicy
43.50
Filet mignon con intenso jus di sambal fatto in casa.
stima≈ 610 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Pater’s Meatlovers Dish
46.50
Filet mignon, costine marinate, braciola e coscia di pollo piccante (circa 500g).
stima≈ 1100 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
Filetto di maiale ripieno
33.75
Gevulde Varkenshaas — Con brie cremoso e anacardi, avvolto nel bacon e salsa alla senape.
stima≈ 680 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Filetto di maiale Pasta e Pepe
33.75
Varkenshaas Pasta en Pepper — Su letto di pasta tenera e cremosa salsa al pepe nero.
stima≈ 750 kcal55 g di carboidrati
Orange Chicken
33.95
Petto di pollo con peperone giallo, mango e curry, polenta profumata e salsa al burro e arancia.
stima≈ 620 kcal48 g di carboidratiequilibrato 71
Schnitzel croccante
32.95
Krokante schnitzel (kip of varkensfilet) — Pollo o maiale panato con panko giapponese e cremosa salsa al pepe nero.
stima≈ 780 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68
Piatti di Pesce
Scholfilet Picassopescatarian
34.95
Con crostini di verdure colorate e salsa olandese all'arancia.
stima≈ 520 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Snoekbaars Moutardepescatarian
34.95
Accompagnato da salsa alla senape su un letto di spaghetti di verdure.
stima≈ 480 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Zalmmoot Mierikswortelpescatarian
36.95
Salmone cotto rosé con salsa cremosa al rafano e caviale di wasabi.
stima≈ 580 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Kabeljauw Homardpescatarian
36.95
Con spinaci al burro e salsa all'astice.
stima≈ 550 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Pater’s Visstoofpotjepescatarian
35.95
Tranci di filetto di salmone e merluzzo, stufati in una salsa di pesce speziata.
stima≈ 420 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Salmone Pochépescatarian
36.95
Gepocheerde Zalm — Filetto di salmone al forno con arancia su letto di pasta, con salsa all'arancia.
stima≈ 680 kcal55 g di carboidratiequilibrato 65
Merluzzo Confitpescatarian
36.95
Gekonfijte Kabeljauw — Su purea di piselli, salsa al rafano, olio di peperone grigliato e edamame.
stima≈ 490 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 83
Sogliola del Mare del Nordpescatarian
Gebakken Noordzee tong * — À la meunière
stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Piatti Principali Vegetariani
Pasta Beyondvegetarian
30.95
Tagliatelle con polpette vegetariane, verdure, salsa mascarpone e sambal fatto in casa.
stima≈ 720 kcal65 g di carboidratiequilibrato 65
NY Fusion burgervegan
30.95
Burger croccante di vari legumi, con salsa aglio affumicata e polenta.
stima≈ 650 kcal52 g di carboidratiequilibrato 74
Lasagne di Verdure Vegetarianevegetarian
32.50
Vegetarische groenten Lasagne — Ricetta della casa con verdure, macinato vegetale, salsa al formaggio, pomodoro e pomodorini confit.
stima≈ 620 kcal48 g di carboidratiequilibrato 78
Dolci
Koffie Compleet
10.95
Mini bignè al cioccolato, bonbon fatto a mano e mini gelato alla nocciola.
stima≈ 450 kcal42 g di carboidratipesante 34
Pornstar Dessertvegetarian
12.95
Parfait ai frutti della passione con mousse alla vaniglia, gel d'arancia e meringhe.
stima≈ 380 kcal35 g di carboidratipesante 37
Donkey Kong Delightvegetarian
12.95
Dessert alla banana con spekkoek, banana impanata, mousse al cioccolato e gelato alla banana.
stima≈ 620 kcal65 g di carboidratipesante 31
Peanut Pastryvegetarian
13.50
Tompouce ripieno di parfait alle arachidi, salsa caramello salato e mousse al cioccolato.
stima≈ 510 kcal45 g di carboidratipesante 32
Dragon Kissvegetarian
13.50
Crema di cioccolato bianco, frutto del drago candito e mousse di frutto del drago.
stima≈ 340 kcal32 g di carboidrati
Landscapevegetarian
14.50
Swiss roll con parfait alla nocciola e cioccolato fondente in un paesaggio boschivo edibile.
stima≈ 550 kcal48 g di carboidratipesante 30
Specialità Aperitivo
Tortilla Chips Caldevegetarian
11.95
Warme tortilla chips — Con formaggio, pomodoro, cipollotto, cipolla e salsa.
stima≈ 580 kcal45 g di carboidrati
Driving Range S
6.50
4 bitterballen con senape grossolana.
stima≈ 320 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
Driving Range M
12.50
8 bitterballen con senape grossolana.
stima≈ 640 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Driving Range L
18.50
12 bitterballen da intingere in deliziosa senape grossolana.
stima≈ 960 kcal60 g di carboidrati
Misto Singolo
16.50
Gemixt enkel — Dieci assortiti snack fritti caldi.
stima≈ 850 kcal55 g di carboidrati
Misto Doppio
27.95
Gemixt dubbel — Guarnizione mista di lusso con snack caldi e freddi per due persone.
stima≈ 1600 kcal110 g di carboidratipesante 36
Korean sticky ballsvegan
13.95
Polpette vegetali coreane in salsa piccante.
stima≈ 450 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Patatine fritte extravegetarian
6.95
Extra schaal frites met mayonaise — Porzione extra di patatine fritte con maionese.
stima≈ 550 kcal50 g di carboidratipesante 43
Spare-ribs della casa
25.95
Spare-ribs van het huis — Costine di maiale tenere con marinata ketjap dolce, patatine fritte e insalata mista.
stima≈ 1100 kcal75 g di carboidrati
Burger de Pater
25.95
Runderburger de Pater — Pane artigianale, salsa burger fatta in casa, formaggio, cipolla, bacon, lattuga iceberg, patatine e insalata.
stima≈ 1200 kcal85 g di carboidrati
Burger Picante di pollo
25.95
Kipgehaktburger Picante — Pane artigianale, salsa al peperoncino, pomodoro, formaggio, cipolla, lattuga iceberg, patatine e insalata.
stima≈ 1100 kcal80 g di carboidrati
Schnitzel croccante
27.95
Krokante schnitzel (kip of varken) — Di pollo o maiale, panato con panko giapponese, servito con patate saltate e verdure di stagione.
stima≈ 950 kcal60 g di carboidratiequilibrato 70
Coscia di pollo Picante
23.95
Kipdijfilet Picante — Morbidi pezzi di coscia di pollo su pasta con verdure, salsa mascarpone e sambal, servita con insalata.
stima≈ 850 kcal70 g di carboidratiequilibrato 69
Kip van de stok
21.25
Pezzi di petto di pollo in salsa di arachidi piccante, cipolle fritte, noci, patatine e insalata mista.
stima≈ 1050 kcal70 g di carboidrati
Kibbeling
23.75
Baccalà fritto fatto in casa con salsa remoulade, patatine fritte e insalata mista.
stima≈ 900 kcal65 g di carboidrati
Pizze Fresche Fatte in Casa!
Pizza Carne
21.50
Mozzarella, Parmigiano, prosciutto cotto, coscia di pollo, filetto di manzo, salami, cipolla e bacon affumicato.
stima≈ 1300 kcal110 g di carboidrati
Pizza de Syl
19.75
Mozzarella, Parmigiano, prosciutto cotto, cipolla, peperoni, funghi, salami e bacon affumicato.
stima≈ 1100 kcal100 g di carboidrati
Pizza Vegetarianavegetarian
19.75
Mozzarella, Parmigiano, cipolla, funghi, peperoni, spinaci, pomodorini, aglio e zucchine.
stima≈ 900 kcal90 g di carboidratiequilibrato 76
Pizza Diavola
19.75
Mozzarella, Parmigiano, prosciutto cotto, salami, cipolla, peperoncini spagnoli, aglio.
stima≈ 1100 kcal100 g di carboidrati
Pizza Tropica
19.75
Mozzarella, Parmigiano, prosciutto cotto, ananas, cipolla, pomodorini, salami.
stima≈ 1150 kcal110 g di carboidrati
Antipasti
Groentefestijn
8.25
Vellutata di verdure con crostini di verdure arcobaleno.
stima≈ 250 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Garlic bread
8.25
Garlicbread — 4 panini al burro all'aglio ed erbe, gratinati con mozzarella.
stima≈ 450 kcal40 g di carboidrati
Zalmroosje
8.25
Salmone affumicato arrotolato con nastri di cetriolo.
stima≈ 180 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Piatti Principali
Rood met witte stippen
15.25
Risotto al pomodoro con gocce di salsa cremosa al formaggio e crocchette ai funghi e tartufo.
stima≈ 720 kcal65 g di carboidrati
Schol en Rol
15.25
Involtini di filetto di platessa con salsa burro all'arancia.
stima≈ 550 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Porc Chop
15.25
Costoletta di maiale marinata tenera con la nostra salsa della casa.
stima≈ 680 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
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68veggie
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Diversi piatti principali vegetariani
Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.
Le opzioni includono l'NY Fusion burger, la lasagna vegetariana alle verdure e la Pasta Beyond. Per i vegani sono disponibili il burger e i Korean sticky balls.
16 piatti vegetariani e 2 vegani su 64
74dia
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Molti piatti di carne e pesce a basso contenuto di carboidrati
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Questo ristorante offre molte opzioni ricche di proteine e povere di carboidrati. La selezione di pesce e carne è ampia e spesso adatta al diabete.
28 adatti ai diabetici · 64 piatti
Recensioni
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Info pratiche
- Indirizzo
- Sylsterwei 26, 9132 EL Ingwierrum
- Orari
- lunchiusomarchiusomer12:00–20:30gio12:00–20:30ven12:00–20:30sab12:00–20:30dom12:00–20:30sluitingstijd keuken
- Contatti
- +32511408245 info@herbergdepater.nl
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), herbergdepater.nl/
- Scheda
- completezza 83 %, affidabilità 100 %
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