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Ephemera - Under the Sea

1-3, Rue du 4 Septembre, 92130 Issy-les-Moulineaux

Chiuso ora · apre 18:30

€€€€
RecensionePrenotaSito

Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Menu speciale
39.00
Menu spécial
stima≈ 0 kcal0 g di carboidratiequilibrato 65
Noodles Udon
nouilles udon — Immersi in un brodo di pollo fatto in casa, aromatizzato con zenzero e miso
stima≈ 550 kcal75 g di carboidratiequilibrato 69
Tonno rosso scottato
Thon rouge saisi à vif — Con olive, capperi e aglio confit. Accompagnato da una cremosa salsa tonnata
stima≈ 420 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Dessert
Craquelin al cacao, gelato alla vaniglia fondente, caramello croccante alle arachidi
stima≈ 780 kcal85 g di carboidratipesante 21
Dessert signature
Brioche artigianale dorata con caramello al burro salato e crema inglese alla vaniglia di Madagascar
stima≈ 850 kcal90 g di carboidratipesante 22
Bavette
Succulenta e scottata, servita con confit di scalogno fondente
stima≈ 620 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Mousse al cioccolato fatta in casa
mousse au chocolat maison — Con nocciole caramellate e scaglie di meringa
stima≈ 520 kcal40 g di carboidratipesante 31
Steak croccante e pane nero
pain noir, un steak croustillant — Con salsa miele-senape dolce e piccante
stima≈ 680 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Spiedini di pollo
brochettes de poulet — Marinati in salsa miele-peperoncino-soia, grigliati al barbecue Robatayaki
stima≈ 480 kcal22 g di carboidratiequilibrato 66
Tartare di salmone fresco
tartare de saumon frais — Marinata in salsa acidula con pesto di aneto
stima≈ 310 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Questo menù è ancora corretto?

0veggie
scorestima

Nessun piatto principale vegetariano

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Questo ristorante non offre piatti principali vegetariani. Il menu include carne e pesce come la bavette e il thon rouge.

0 piatti vegetariani e 0 vegani su 10

73dia
scorestima

Piatti principali proteici

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre diverse opzioni proteiche con pochi carboidrati. È una buona scelta per un pasto attento ai carboidrati.

4 adatti ai diabetici · 10 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
1-3, Rue du 4 Septembre, 92130 Issy-les-Moulineaux
Orari
lun12:00–14:30, 18:30–22:15
mar12:00–14:30, 18:30–22:15
mer12:00–14:30, 18:30–22:15
gio12:00–14:30, 18:30–22:15
ven12:00–14:30, 18:30–22:15
sab12:00–22:15
dom12:00–14:30, 18:30–22:15
Contatti
—
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ephemera-group.com/
Scheda
completezza 67 %, affidabilità 76 %

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