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Moutarde

Rue Saint Boniface 13, 1050 Ixelles

Chiuso ora · apre 12:00

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 9 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

DA BRUCARE
Tarama, Focaccia
10.00
TARAMA, FOCCACIA
stima≈ 450 kcal35 g di carboidrati
Sardine affumicate
9.00
SARDINES FUMÉES
stima≈ 280 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Saucisson
9.00
stima≈ 320 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Stracciatella, Focacciavegetarian
11.00
STRACCIATELLA, FOCCACIA
stima≈ 520 kcal32 g di carboidrati
Piquillos e Feta alla KTIPITIvegetarian
8.50
PIQUILLOS ET FÊTA FAÇON KTIPITI
stima≈ 310 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
ANTIPASTI
Crocchetta di gamberetti
10.00
CROQUETTE AUX CREVETTES (1P/2P) — 1p/2p
stima≈ 240 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Gazpacho di pomodoro, Focacciavegetarian
13.50
GAZPACHO DE TOMATE, FOCCACIA — Supplemento burrata +5€
stima≈ 380 kcal42 g di carboidrati
Crudo di ombrinapescatarian
18.00
CRUDO DE MAIGRE, VINAIGRETTE AUX AGRUMES — Vinaigrette agli agrumi
stima≈ 210 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Tartare di manzo e midollo
21.00
TARTARE DE BŒUF ET MOELLE SERVI DANS L'OS — Servito nell'osso — 15min
stima≈ 480 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabetici
Pomodoro con gamberetti grigipescatarian
19.00
TOMATE(S) AUX CREVETTES GRISES — Piatto +12€
stima≈ 220 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 82
PIATTI
Sgombro bruciatopescatarian
24.50
MAQUEREAU BRÛLÉ, TZATZIKI D'HERBES FRAICHES, DOUCEUR D'HARISSA — Tzatzikis di erbe fresche, tocco di harissa
stima≈ 550 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Polpo grigliatopescatarian
28.00
POULPE GRILLÉ, GRENAILLES EN PERSILLADE, SAUCE GREMOLATA — Patate novelle al persillade, salsa gremolata
stima≈ 620 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Américain
25.00
AMÉRICAIN, FRITES, SALADE — Patatine, insalata
stima≈ 850 kcal55 g di carboidrati
Insalata di caprino caldovegetarian
19.00
SALADE DE CHÈVRE CHAUD — Supplemento chorizo +3,5€
stima≈ 480 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Cavolfiore arrostovegan
21.00
CHOU-FLEUR RÔTI ET TABOULÉ LIBANAIS — Taboulé libanese
stima≈ 420 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Salsiccia
23.00
SAUCISSE, PURÉE, JUS DE VIANDE — Purè, jus di carne
stima≈ 720 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Costata di manzo Angus
79.00
CÔTE DE BŒUF ANGUS — Da condividere (40 min), insalata, patatine, salsa béarnaise o al pepe
stima≈ 1800 kcal80 g di carboidratipesante 36
DESSERT
Pesca marinata alla verbenavegetarian
11.00
PÊCHE MARINÉE À LA VERVEINE, SERVIE FAÇON PAVLOVA — Servita come Pavlova
stima≈ 450 kcal55 g di carboidrati
Dame Blanchevegetarian
10.00
stima≈ 650 kcal60 g di carboidratipesante 23
Snickers gelatovegetarian
12.00
SNICKERS GLACÉ
stima≈ 580 kcal48 g di carboidratipesante 29
Affogatovegetarian
6.00
stima≈ 210 kcal25 g di carboidrati
Gelato alla fragola di Paulettevegetarian
9.00
GLACE À LA FRAISE DE PAULETTE
stima≈ 250 kcal35 g di carboidratipesante 39
SUPPLEMENTI
Patatine frittevegan
4.00
FRITES
stima≈ 450 kcal50 g di carboidrati
Purèvegetarian
4.00
PURÉE
stima≈ 220 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Insalatavegetarian
3.50
SALADE
stima≈ 80 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Parmigianovegetarian
2.50
PARMESAN
stima≈ 110 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabetici
Maionesevegetarian
1.00
MAYONNAISE
stima≈ 100 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabetici
Senapevegan
1.00
MOUTARDE
stima≈ 15 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabetici

Questo menù è ancora corretto?

82veggie
scorestima

Cucina francese con opzione vegana

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Qui si può mangiare il cavolfiore arrosto con taboulé libanese. Altre scelte vegetariane sono l'insalata di caprino caldo e la stracciatella con focaccia. Il menu include anche carne e pesce.

16 piatti vegetariani e 3 vegani su 28

75dia
scorestima

Piatti francesi e opzioni carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre molte scelte a base di proteine. Il polpo grigliato e lo sgombro contengono relativamente pochi carboidrati.

17 adatti ai diabetici · 28 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Rue Saint Boniface 13, 1050 Ixelles
Orari
lun12:00–01:00
mar12:00–01:00
mer12:00–01:00
gio12:00–01:00
ven12:00–01:00
sab12:00–01:00
dom12:00–01:00
Bar hours: 12:00-01:00 daily; Kitchen hours: 12:00-14:00 & 18:30-22:30 daily
Contatti
+3222420041 victor@moutarde.org
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), moutarde.org/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 95 %

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