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JEN Japanische Ramen Kuche

Markt 4, 07743 Jena

orari non ancora noti

Japanese€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 15 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 15 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Antipasti
Gyoza
6.90
stima≈ 220 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabetici
Edamamevegan
5.50
stima≈ 120 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 82
Insalata di Wakamevegan
5.80
Wakamesalat
stima≈ 80 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Antipasto Karaage
6.90
Karaage Vorspeise
stima≈ 320 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Antipasto Teriyaki
6.90
Teriyaki Vorspeise
stima≈ 250 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Shumai
6.50
stima≈ 210 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Bento Box
Bento Box Teriyaki
10.50
Teriyaki Bento Box
stima≈ 750 kcal85 g di carboidratiequilibrato 77
Bento Box Karaage
10.50
Karaage Bento Box
stima≈ 820 kcal80 g di carboidratiequilibrato 74
Ramen / Mix Soba
Miso Ramen
12.90
stima≈ 650 kcal60 g di carboidratiequilibrato 73
Miso Vegan Ramenvegan
12.90
stima≈ 580 kcal65 g di carboidratiequilibrato 73
Spicy Ramen
13.90
stima≈ 680 kcal62 g di carboidratiequilibrato 67
Spicy Vegan Ramenvegan
13.90
stima≈ 610 kcal67 g di carboidratiequilibrato 73
TanTan Ramen
14.90
stima≈ 720 kcal65 g di carboidratiequilibrato 71
TanTan Vegan Ramenvegan
14.90
stima≈ 640 kcal70 g di carboidratiequilibrato 82
Mix Soba
12.90
stima≈ 550 kcal75 g di carboidratiequilibrato 77
Mix Soba Veganvegan
12.90
stima≈ 480 kcal78 g di carboidratiequilibrato 71
Mix Soba TanTan
14.90
stima≈ 620 kcal72 g di carboidratiequilibrato 85
Mix Soba TanTan Veganvegan
14.90
stima≈ 540 kcal75 g di carboidratiequilibrato 86
Shoyu Ramen
14.50
stima≈ 630 kcal60 g di carboidratiequilibrato 73
Vegan Shoyu Ramenvegan
14.50
stima≈ 560 kcal65 g di carboidratiequilibrato 73
Naruto + Karaage
13.90
stima≈ 950 kcal85 g di carboidrati
Naruto + Chashu
13.90
stima≈ 880 kcal82 g di carboidratiequilibrato 72
PIATTO TERIYAKI
PIATTO TERIYAKI
12.00
TERIYAKI TELLER — Pollo al forno con salsa teriyaki fatta in casa, riso e insalata
stima≈ 720 kcal75 g di carboidratiequilibrato 77
PIATTO KARAAGE
PIATTO KARAAGE
12.00
KARAAGE TELLER — Pollo fritto con salsa Negi fatta in casa, riso e limone
stima≈ 850 kcal70 g di carboidrati
PIATTO YAKINIKU
PIATTO YAKINIKU
13.00
YAKINIKU TELLER — Manzo a fette sottili con salsa Yakiniku fatta in casa, riso e insalata
stima≈ 780 kcal72 g di carboidratiequilibrato 76
PIATTO SPECIALE
PIATTO SPECIAL
12.00
SPECIAL TELLER — A scelta Gyoza, Shumai o Gyoza vegani con riso e insalata
stima≈ 650 kcal80 g di carboidratiequilibrato 73
RAMEN
SPICY MISO RAMEN
13.90
Carne macinata, cavolo/germogli di soia, cipollotto, mais, menma; gusto miso con olio al peperoncino JEN
stima≈ 820 kcal78 g di carboidratiequilibrato 74
INAZUMA MISO RAMEN
14.80
Carne macinata, cavolo/germogli di soia, mais, menma; piccantezza e intorpidimento da olio JEN e pepe di Szechuan
stima≈ 840 kcal78 g di carboidratiequilibrato 67
RAMEN BAMBINI
5.90
KINDER RAMEN — Carne macinata, cavolo/germogli di soia, mais; per bambini fino a 10 anni
stima≈ 450 kcal45 g di carboidratiequilibrato 69
TOPPING EXTRA
UOVO
2.00
EI — Uovo marinato
stima≈ 80 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabetici
CHASHU
2.50
Maiale marinato e arrostito
stima≈ 150 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici
TOFUvegan
1.90
Tofu fritto
stima≈ 120 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
SALSA TERIYAKI
1.00
TERYAKISOSSE
stima≈ 40 kcal8 g di carboidrati
FORMAGGIO
1.50
KÄSE — Topping di formaggio
stima≈ 100 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabetici
SALSA NEGI
1.00
NEGI SOSSE
stima≈ 60 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici
OLIO AL PEPERONCINO
1.50
CHILI ÖL
stima≈ 110 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabetici
RAMEN VEGANI
VEGAN INAZUMA MISO RAMENvegan
14.80
con verdure fritte, cavolo, germogli di soia, mais; piccantezza di olio al peperoncino JEN e pepe di Szechuan
stima≈ 750 kcal82 g di carboidratiequilibrato 72
VEGAN KINDER RAMENvegan
5.90
con verdure fritte, cavolo, germogli di soia; per bambini fino a 10 anni
stima≈ 450 kcal55 g di carboidratiequilibrato 69
TOPPING EXTRA VEGANI
VERDUREvegan
1.90
GEMÜSE — verdure fritte
stima≈ 120 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici
PORZIONI PICCOLE
ZUPPA DI MISO
3.90
MISO SUPPE
stima≈ 80 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
KIMCHI
4.90
cavolo cinese piccante e marinato con salsa di pesce
stima≈ 45 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
GYOZA
5.50
ravioli giapponesi con carne macinata e cavolo
stima≈ 280 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
INSALATA WAKAMEvegan
6.90
WAKAME SALAT — insalata giapponese di alghe marine
stima≈ 90 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
KARAAGE PICCOLO
5.80
KARAAGE KLEIN — pollo marinato e fritto
stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
TERIYAKI PICCOLO
6.50
TERIYAKI KLEIN — pollo al forno con salsa Teriyaki JEN
stima≈ 260 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
NIKUMAN
6.50
panino al vapore giapponese ripieno di carne macinata
stima≈ 240 kcal28 g di carboidrati
PORZIONI PICCOLE VEGANE
RISOvegan
3.50
REIS — riso di alta qualità (Koshihikari)
stima≈ 210 kcal45 g di carboidrati
EDAMAMEvegan
6.90
fagioli di soia bolliti
stima≈ 120 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 82
INSALATA DI TOFUvegan
6.00
TOFU SALAT — tofu con insalata, wakame, cipollotti, mais e pomodoro
stima≈ 220 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
NIKUMAN VEGGIEvegan
6.90
panino al vapore giapponese ripieno di verdure, funghi e bambù
stima≈ 210 kcal26 g di carboidratiequilibrato 73
ONYASAIvegan
6.50
verdure di stagione al vapore con condimento al sesamo fatto in casa
stima≈ 140 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
VEGAN GYOZAvegan
6.90
ravioli giapponesi con cavolo e funghi
stima≈ 220 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
DESSERT
TIRAMISÙ AL MATCHA
5.80
MATCHA TIRAMISU — mascarpone e panna senza uova crude
stima≈ 420 kcal32 g di carboidratipesante 39
Gelato al Matcha
5.50
MATCHA EIS — Tradizionale gelato giapponese al tè verde
stima≈ 210 kcal24 g di carboidrati
Gelato all'Azuki
5.50
AZUKI-EIS — Gelato ai fagioli azuki
stima≈ 230 kcal30 g di carboidrati
Tempura Ice Cream
6.50
TEMPURA EIS — Gelato alla vaniglia fritto
stima≈ 420 kcal45 g di carboidratipesante 32
Mochi alla fragola fatti in casa JEN
6.50
JEN hausgemachte Erdbeer Mochi — Solo stagionale
stima≈ 180 kcal35 g di carboidrati
Mochi al matcha fatti in casa JEN
6.50
JEN hausgemachte Matcha Mochi — Solo stagionale
stima≈ 170 kcal32 g di carboidrati

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89veggie
scorestima

Ramen giapponese e opzioni vegane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

C'è un'ampia scelta di ramen vegani, come il Vegan Tantan Ramen e il Vegan Shoyu Ramen. I contorni vegani includono Edamame, insalata Wakame e Vegan Gyoza.

25 piatti vegetariani e 24 vegani su 65 · 1 stima

57dia
scorestima

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Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

La maggior parte dei piatti principali è ricca di carboidrati a causa di ramen e riso. Gli antipasti e i topping extra sono più indicati.

23 adatti ai diabetici · 65 piatti

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Info pratiche

Indirizzo
Markt 4, 07743 Jena
Orari
non ancora noto
Contatti
+4936412315490 kontakt@jen-ramen.de
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), jen-ramen.de/
Scheda
completezza 67 %, affidabilità 80 %

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