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Sushi Jouy.

Avenue Jean Jaurès 50, 78350 Jouy en Josas

Chiuso ora · apre 11:30

Japanesesushi€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 13 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Antipasti e contorni
Takoyaki
9.80
takoyaki 6 pièces — 6 pezzi
stima≈ 320 kcal35 g di carboidrati
Nem al pollo
5.90
NEM AU POULET
stima≈ 220 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
Frittelle di granchio
5.90
beignet de crabe 4p — 4 pezzi
stima≈ 280 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Miso Shiru
2.50
Miso shiru (soupe japonaise) — Zuppa giapponese
stima≈ 45 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Insalata di verdure crudevegetarian
2.50
Salade de cruditée
stima≈ 60 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Gohanvegan, vegetarian
2.80
Gohan (riz nature japonais) — Riso bianco giapponese
stima≈ 200 kcal45 g di carboidrati
Shari Gohanvegan, vegetarian
3.00
Shari Gohan (riz sushi) — Riso per sushi
stima≈ 240 kcal50 g di carboidrati
Riso alla cantonese
6.90
Riz cantonnais
stima≈ 350 kcal40 g di carboidrati
Kaisovegan, vegetarian
5.90
Kaiso salade dâ’algue — Insalata di alghe
stima≈ 120 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Edamamevegan, vegetarian
6.00
Edamane
stima≈ 120 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 82
Gyoza
6.50
Gyoza (6 pièces) — 6 pezzi
stima≈ 250 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Nem ai gamberetti
6.50
Nêms aux crevettes (6 pièces) — 6 pezzi
stima≈ 300 kcal30 g di carboidrati
Tempura di gamberetti
11.80
Tempura crevettes (6 pièces) — 6 pezzi
stima≈ 420 kcal30 g di carboidrati
Insalata salmone avocado
9.50
Salade saumon avocat
stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Insalata gamberetti avocado
9.50
Salade crevette avocat
stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Piccolo Chirashi Tartare
8.50
Petit Chirashi Tartare saumon avocat — Salmone e avocado
stima≈ 380 kcal45 g di carboidratiequilibrato 68
Piccolo Chirashi Tartare
8.90
Petit Chirashi Tartare thon avocat — Tonno e avocado
stima≈ 380 kcal45 g di carboidratiequilibrato 68
MAKI CALIFORNIA
California salmone avocado
6.00
California saumon avocat
stima≈ 280 kcal30 g di carboidrati
California tonno avocado
6.00
California thon avocat
stima≈ 280 kcal30 g di carboidrati
California gamberetti e avocado
6.00
California crevette avocat
stima≈ 380 kcal42 g di carboidrati
California surimi e avocado
6.00
California surimi avocat
stima≈ 370 kcal43 g di carboidrati
California vegetarianovegetarian
6.00
California végétarien
stima≈ 340 kcal40 g di carboidrati
California tonno cotto e mayo
6.00
California thon cuit mayo
stima≈ 420 kcal42 g di carboidrati
California avocado e cream cheesevegetarian
6.20
Californian avocat cheese
stima≈ 450 kcal41 g di carboidrati
California salmone e cream cheese
6.70
California saumon cheese
stima≈ 460 kcal41 g di carboidrati
California crousti
6.70
stima≈ 480 kcal45 g di carboidrati
California ebi fry
7.50
stima≈ 510 kcal48 g di carboidrati
California anguilla
7.50
California anguille
stima≈ 470 kcal42 g di carboidrati
California royal salmone
7.50
California royal saumon
stima≈ 480 kcal41 g di carboidrati
MAKI PRIMAVERA
Maki primavera salmone e avocado
6.80
Maki printemps saumon avocat
stima≈ 320 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Maki primavera tonno e avocado
6.80
Maki printemps thon avocat
stima≈ 310 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Maki primavera gamberetti e avocado
6.80
Maki printemps crevette avocat
stima≈ 300 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Maki primavera surimi e avocado
6.80
Maki printemps surimi avocat
stima≈ 290 kcal31 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Maki primavera tonno cotto e mayo
6.80
Maki printemps thon cuit mayo
stima≈ 360 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabetici
Maki primavera ebi fry
7.50
Maki printemps ebi fry
stima≈ 390 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabetici
SAUMON ROLLS
Salmon rolls tonno cotto e mayo
7.50
Saumon rolls thon cuit mayo
stima≈ 440 kcal38 g di carboidrati
Salmon rolls cream cheese
7.80
Saumon rolls cheese
stima≈ 460 kcal37 g di carboidrati
Salmon rolls avocado e cream cheese
8.00
Saumon rolls avocat cheese
stima≈ 480 kcal37 g di carboidrati
Salmon rolls cetriolo e cream cheese
8.00
Saumon rolls concombre cheese
stima≈ 450 kcal38 g di carboidrati
Salmon rolls tonnello e formaggio
8.50
Saumon rolls thon cheese
stima≈ 480 kcal38 g di carboidrati
Salmon rolls salmone e avocado
8.50
Saumon rolls saumon avocat
stima≈ 420 kcal36 g di carboidrati
EGG ROLLS
Maki neige salmone
5.50
Maki neige saumon
stima≈ 280 kcal28 g di carboidrati
Maki neige tonno
5.50
Maki neige thon
stima≈ 270 kcal28 g di carboidrati
Maki neige avocadovegetarian
5.50
Maki neige avocat
stima≈ 260 kcal26 g di carboidrati
Maki neige cetriolovegetarian
5.50
Maki neige concombre
stima≈ 220 kcal28 g di carboidratiequilibrato 65
Maki neige formaggiovegetarian
5.50
Maki neige cheese
stima≈ 310 kcal28 g di carboidrati
Maki neige tonno cotto e mayo
5.50
Maki neige thon cuit mayo
stima≈ 340 kcal28 g di carboidrati
Maki neige salmone e formaggio
6.00
Maki neige saumon cheese
stima≈ 350 kcal28 g di carboidrati
Témaki
Temaki salmone
9.50
Témaki saumon
stima≈ 240 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Temaki tonno
9.50
Témaki thon
stima≈ 220 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Temaki gamberetto
9.50
Témaki crevette
stima≈ 210 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Temaki surimi
9.50
Témaki surimi
stima≈ 230 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Temaki ebi fry
11.30
Témaki ebi fry
stima≈ 320 kcal28 g di carboidrati
MAKI SPECIAL
Futomaki
13.90
8 pezzi (salmone, tonno, avocado, cetriolo, ravanello)
stima≈ 450 kcal52 g di carboidratiequilibrato 73
Maki maison piccante
15.90
Maki maison — 8 pezzi (salmone, formaggio, avocado, gamberetto in tempura)
stima≈ 580 kcal55 g di carboidratiequilibrato 65
Maki Rainbow
14.90
Maki Rain Bow — 8 pezzi (salmone, tonno, avocado)
stima≈ 480 kcal50 g di carboidratiequilibrato 77

Questo menù è ancora corretto?

49veggie
scorestima

Opzioni sushi vegetariane limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi ordinare edamame, insalata di alghe e il California végétarien. Ci sono anche i maki neige con avocado, cetriolo o formaggio. Il resto del menu è a base di pesce e carne.

10 piatti vegetariani e 4 vegani su 57

76dia
scorestima

Opzioni giapponesi a bassi carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre diverse insalate proteiche e temaki. I Maki Printemps sono più indicati rispetto ai classici California roll.

20 adatti ai diabetici · 57 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Avenue Jean Jaurès 50, 78350 Jouy en Josas
Orari
lun11:30–14:30, 18:30–22:00
mar11:30–14:30, 18:30–22:00
mer11:30–14:30, 18:30–22:00
gio11:30–14:30, 18:30–22:00
ven11:30–14:30, 18:30–22:00
sab11:30–14:30, 18:30–22:00
domchiuso
Contatti
+33139559812
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sushijouy.weebly.com/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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