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L'Aragon - Juillan, 2 ter Rte de Lourdes

Route de Lourdes 2 ter, 65290 Juillan

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 12 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

LA CARTE DU BISTRO - ANTIPASTI
Antipasto menu bistro
8.00
Entrée menu bistro
stima≈ 350 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Brioche Perduvegetarian
14.00
Brioche Perdu, Tomates Confites Et Rôties, Burrata Crêmeuse Et Pesto Vert — con pomodori confit e arrostiti, burrata cremosa e pesto verde
stima≈ 620 kcal35 g di carboidrati
Tagliere di jambon de porc noir de Bigorre
19.00
Ardoise de jambon de porc noir de Bigorre et charcuterie de chez Pardon — salumi selezionati da Pardon
stima≈ 450 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabetici
Carpaccio di trota dei Pireneipescatarian
16.00
Carpaccio De Truite Des Pyrénées Fumée Maison, Crême Acidulée Et Oeuf De Truite — affumicata in casa, crema acidula e uova di trota
stima≈ 280 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Carpaccio di manzo marinato
14.00
Carpaccio de boeuf mariné, mesclun à l'huile d'olive et parmesan — mesclun all'olio d'oliva e parmigiano
stima≈ 310 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Tempura di code di langostapescatarian
17.00
Tempura de queues de langoustine, guacamole maison et mayonnaise épicée — guacamole fatto in casa e maionese piccante
stima≈ 480 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Uova strapazzate ai ricci di marepescatarian
21.00
Oeuf Brouillés Aux Oursins, Oeufs De Truite Des Pyrénées Et Mouillettes De Pain — uova di trota dei Pirenei e crostini di pane
stima≈ 420 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
Cozze gratinatepescatarian
15.00
Moules gratinées à la julienne de légumes — con julienne di verdure
stima≈ 380 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
LA CARTE DU BISTRO - PIATTI
Piatto menu bistro
14.50
Plat menu bistro
stima≈ 750 kcal50 g di carboidratiequilibrato 73
Cordon Bleu fatto in casa
22.00
Cordon Bleu Maison Au Bacon Fumé Et Comté, Linguinis à La Tomate — con bacon affumicato e Comté, linguine al pomodoro
stima≈ 950 kcal75 g di carboidrati
Spaghetti pistacchio e basilico
24.00
Spaghettis à la pistache et basilic, burrata crêmeuse et copeaux de jambon de porc noir de Bigorre — burrata cremosa e scaglie di jambon de porc noir de Bigorre
stima≈ 880 kcal70 g di carboidrati
Tartare di manzo
19.00
Tartare de boeuf préparé, frites maison et salade — patatine fritte fatte in casa e insalata
stima≈ 820 kcal45 g di carboidrati
Filetto di porc noir de Bigorre
32.00
Filet De Porc Noir De Bigorre, écrasée De Pomme De Terre Et Crême De Cêpes — purea di patate e crema di funghi cèpes. Supplemento fetta di foie gras scottata 7€
stima≈ 720 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Entrecôte
28.00
Entrecôte (environ 300g), Beurre Maitre D'hôtel, Frites Maison Et Salade Verte — circa 300g, burro Maitre D'hôtel, patatine fritte e insalata
stima≈ 1100 kcal45 g di carboidrati
Costata di manzo Maison Flament
75.00
Côte de boeuf de la maison Flament (1,2kg environ), grosse frites maison — circa 1,2kg, patatine fritte grandi. Per 2 persone
stima≈ 2400 kcal120 g di carboidratipesante 36
Insalata Crispy Caesar
17.00
Salade crispy césar : poulet croustillant, tomate confite, bacon grillé, copeaux de parmesan et oignons frits — pollo croccante, pomodoro confit, bacon grigliato, scaglie di parmigiano e cipolle fritte
stima≈ 680 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Insalata croccante alla trotapescatarian
17.00
Salade Croquante à La Truite : Truite Des Pyrénées Fumée Maison, Fþta, Avocat, Tomates Cerises Et Graines De Courge — trota dei Pirenei affumicata, feta, avocado, pomodorini e semi di zucca
stima≈ 520 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Tentacolo di polpo scottatopescatarian
23.00
Tentacule De Poulpe Snackée, Polenta Crêmeuse Et Sauce Vierge Aux Olives — polenta cremosa e salsa vergine alle olive
stima≈ 610 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Filetto di Saint Pierre arrostopescatarian
26.00
Filet De Saint Pierre Rôti, Beurre Blanc Citronné Et Risotto De Frégola Sardat Au Parmesan — burro bianco al limone e risotto di frégola sarda al parmigiano
stima≈ 780 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Sogliola interapescatarian
34.00
Sole Entière Découpée Par Nos Soins, écrasée De Pomme De Terre Et Beurre Blanc — disossata al tavolo, purea di patate e burro bianco
stima≈ 650 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
LA CARTE DU BISTRO - DOLCI
Menu Dessert Bistro
7.00
Dessert menu bistro
stima≈ 450 kcal45 g di carboidratipesante 34
Insalata di frutta fresca di stagionevegan, vegetarian
11.00
Salade De Fruits Frais De Saison
stima≈ 120 kcal28 g di carboidrati
Torta fondente al cioccolato Valrhona
10.00
Gâteau mi cuit au chocolat grand cru Valrhona, cuillère de glace à la vanille de Taha'a — con una pallina di gelato alla vaniglia di Taha'a
stima≈ 650 kcal55 g di carboidratipesante 26
Profiteroles craquelin
12.00
Profiteroles de choux craquelin, glace à la vanille et sauce chocolat Valrhona — con gelato alla vaniglia e salsa al cioccolato Valrhona
stima≈ 720 kcal65 g di carboidratipesante 23
Sfera di cioccolatovegetarian
12.00
Sphère En Chocolat, Dés De Poires, Ganache Chocolat Et Chantilly — con dadini di pera, ganache al cioccolato e panna montata
stima≈ 580 kcal48 g di carboidratipesante 33
Degustazione di Torta Russa Maison Valantinvegetarian
10.00
Déclinaison de russe de la Maison Valantin (fruits rouge, pistache et fruits de la passion) — frutti rossi, pistacchio e frutto della passione
stima≈ 480 kcal42 g di carboidratipesante 33
Torrone ghiacciato ai frutti rossivegetarian
10.00
Nougat glacé aux fruits rouge enrobé d'ìlats de noisettes, coulis de fruits rouge — ricoperto di scaglie di nocciole con coulis di frutti rossi
stima≈ 420 kcal38 g di carboidratipesante 35
Dame Blanchevegetarian
10.00
Dame blanche : glace vanille, chantilly, chocolat chaud et amandes effilées — gelato alla vaniglia, panna montata, cioccolato caldo e mandorle a lamelle
stima≈ 550 kcal45 g di carboidratipesante 27
Café ou Chocolat Liégeoisvegetarian
10.00
Café ou Chocolat liégeois (glacé café ou chocolat, chantilly, café ou chocolat chaud et amandes effilées — gelato al caffè o cioccolato, panna, caffè o cioccolato caldo e mandorle
stima≈ 520 kcal42 g di carboidratipesante 28
Coppa di gelato e sorbettovegetarian
10.00
Coupe Glacée Sorbet Mangue, Framboise, Passion, Fruits Frais, Coulis De Fruits, Chantilly Et Amandes Effilées — mango, lampone, passion fruit, frutta fresca, coulis, panna e mandorle
stima≈ 380 kcal52 g di carboidrati

Questo menù è ancora corretto?

53veggie
scorestima

Cucina francese, opzioni limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi ordinare la brioche perdu con burrata come antipasto. Non ci sono piatti principali vegetariani. Il menu offre diversi dessert come la sfera di cioccolato con pera.

8 piatti vegetariani e 1 vegani su 30

73dia
scorestima

Bistro francese con opzioni a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre vari piatti principali a base di proteine e insalate. La selezione di antipasti è ampia e include molte opzioni a basso contenuto di carboidrati.

13 adatti ai diabetici · 30 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Route de Lourdes 2 ter, 65290 Juillan
Orari
lunchiuso
mar—
mer—
gio—
ven—
sab—
domchiuso
ouvert du mardi au samedi, midi et soir. Restaurant gastronomique sur réservation uniquement
Contatti
+33562320707 contact@hotel-aragon.com
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hotel-aragon.com/index.php?page=restaurant
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 79 %

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