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Ferme Des Moines

Thierenbach, 68500 Jungholtz

Chiuso ora · apre mer 10:00

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 12 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

I nostri buffet a volontà
Buffet tradizionale (a volontà)
35.90
Le buffet traditionnel (à volonté) — Ogni giorno a pranzo e a cena. (Tranne sabato e domenica)
stima≈ 1200 kcal80 g di carboidratipesante 44
Il grande buffet (a volontà)
45.90
Le grand buffet (à volonté) — Sabato pranzo, sabato sera e domenica pranzo. (Info per festivi)
stima≈ 1400 kcal90 g di carboidratipesante 36
Buffet bambino (a volontà)
17.90
Le buffet enfant (à volonté) — Dai 4 ai 10 anni. (esclusi giorni speciali)
stima≈ 800 kcal60 g di carboidrati
Antipasti
Foie gras di anatra all'elisir dei monaci
19.50
Foie gras de canard à lélixir des moines, brioche parisienne — con brioche parigina
stima≈ 550 kcal30 g di carboidrati
Trota del Breuchin affumicata in casapescatarian
18.50
Truite du breuchin fumée maison et ses condiments — con i suoi condimenti
stima≈ 280 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Le nostre specialità della casa
Cordon bleu di vitello natura
24.90
Le cordon bleu de veau nature * — servito con patatine fritte e insalata verde
stima≈ 950 kcal65 g di carboidrati
Cordon bleu di vitello alla crema
26.90
Le cordon bleu de veau à la crème * — servito con patatine fritte e insalata verde
stima≈ 1100 kcal65 g di carboidrati
Cordon bleu di vitello al Munster
27.90
Le cordon bleu de veau au munster et sa sauce munster * — con salsa Munster, servito con patatine fritte e insalata verde
stima≈ 1150 kcal65 g di carboidrati
Sandre croccantepescatarian
26.90
Le croustillant de sandre sur lit de choucroute, pommes vapeur et beurre blanc — su letto di crauti, patate al vapore e burro bianco
stima≈ 650 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
I nostri burger
Burger des Moines
23.90
Pane mauricette, brisket di manzo affumicato 24h, cheddar fuso, cipolle caramellate, pickle di cipolla rossa
stima≈ 980 kcal55 g di carboidrati
Burger italiano
23.90
Burger italien — Pane brioche al pesto, pollo pané al parmigiano e origano, pomodori confit, scamorza affumicata, sucrine, condimento olive
stima≈ 920 kcal58 g di carboidrati

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47dia
scorestima

Cucina francese con opzioni limitate

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

La maggior parte dei piatti è ricca di carboidrati a causa di pane e patatine. La trota affumicata e il luccio percán sono scelte migliori.

2 adatti ai diabetici · 11 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Thierenbach, 68500 Jungholtz
Orari
lunchiuso
mar10:00–15:00
mer10:00–15:00
gio10:00–15:00, 18:00–22:30
ven10:00–15:00, 18:00–22:30
sab10:00–23:00
dom10:00–23:00
Notre carte est servie tous les jours sauf le dimanche midi.. le dimanche midi, nous servons UNIQUEMENT nos buffets.
Contatti
+33389769301 contact@lafermedesmoines.fr
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lafermedesmoines.fr/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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