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Uformel

Studiestræde 69, 1554 København V

Chiuso ora · apre 17:30

€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 12 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Snacks
Marinated olives with lemon and thymevegan
55.00
Marinated olives
stima≈ 150 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Tarte with hiramasa, horseradish and fingerlime
65.00
Hiramasa tartare
stima≈ 180 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Crispy potato chips with crème fraiche and chivesvegetarian
65.00
Potato chips
stima≈ 320 kcal25 g di carboidrati
Waffle with browned butter, Vesterhavs-cheese and cured ham
115.00
Waffle with ham and cheese
stima≈ 450 kcal30 g di carboidrati
Gillardeau oysters with nuoc mam and lemonpescatarian
55.00
Gillardeau oysters
stima≈ 120 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Dishes
Marinated zander with limekosho and tomatopescatarian
165.00
Marinated zander
stima≈ 280 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Brown crab with spring peas, romaine lettuce and pistachiopescatarian
165.00
Brown crab
stima≈ 310 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Grilled squid with mussels, plums and green chilipescatarian
165.00
Grilled squid and mussels
stima≈ 340 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 81
Tatar of beef with pepper and tomato
175.00
Beef tartare
stima≈ 320 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Grilled corn with cep mushroom and flat breadvegetarian
175.00
Grilled corn
stima≈ 420 kcal55 g di carboidratiequilibrato 69
Crispy tarte with morels, new onion and fermented asparagusvegetarian
185.00
Mushroom tart
stima≈ 380 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabetici
Monkfish roasted on the bone with Danish apples, warm potato foam and hazelnutspescatarian
225.00
Roasted monkfish
stima≈ 480 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Grilled Duroc pork with kale shoots, browned butter and white currant
200.00
Grilled Duroc pork
stima≈ 520 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Four cheeses with bread and compotevegetarian
175.00
Cheese board
stima≈ 650 kcal40 g di carboidratiequilibrato 69
Blackberries with vanilla ice cream and olive oil cakevegetarian
150.00
Blackberries and ice cream
stima≈ 450 kcal50 g di carboidratipesante 34
Lime sorbet with Italian meringue and white chocolatevegetarian
150.00
Lime sorbet
stima≈ 320 kcal35 g di carboidratipesante 35
5 servings
5 servings
750.00
Tasting menu
stima≈ 2200 kcal180 g di carboidratipesante 35

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Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Studiestræde 69, 1554 København V
Orari
lun17:30–00:00
mar17:30–00:00
mer17:30–00:00
gio17:30–00:00
ven17:30–00:00
sab17:30–00:00
domchiuso
Sidste bestilling 21:45
Contatti
+4570999111 info@uformel.dk
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), formelbgroup.dk/uformel/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 79 %

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