Zur Burg - Kaiserslautern, Steinstraße

Steinstraße 18, 67657 Kaiserslautern

Chiuso ora · apre 17:00

steakhouse

Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 17 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 17 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Antipasti

Peperoni grigliati

Vorspeisen Gegrillte Peperoni mit Knoblauchmarinade, Oliven dazu Weißbrot — con marinata all'aglio, olive e pane bianco

stima≈ 320 kcal28 g di carboidrati

Crepes al curry

Curry Crepes mit Putenstreifen, Paprika, Hollandaise Soße und mit Käse Überbacken — con straccetti di tacchino, peperoni, salsa olandese e gratinate al formaggio

stima≈ 580 kcal35 g di carboidrati

Padellino di gamberi andalusi

Andalusisches Garnelen-Pfännchen mit würzig-scharfer Kräuterbutter dazu Weißbrot — con burro alle erbe speziato e piccante, servito con pane bianco

stima≈ 410 kcal25 g di carboidrati

Formaggio impanatovegetarian

Käse paniert, garniert mit Tomaten und Salat — guarnito con pomodori e insalata

stima≈ 450 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici

Camembert al fornovegetarian

Gebackener Camembert, mit Preiselbeeren dazu Weißbrot — con mirtilli rossi e pane bianco

stima≈ 520 kcal32 g di carboidrati

Lumache

Schnecken- halbe Dutzend mit Kräuterbutter dazu Weißbrot — mezzo dozzina con burro alle erbe e pane bianco

stima≈ 380 kcal26 g di carboidrati

Crepes messicane

Mexikanische Crepes mit Hackfleisch, Paprika, Bohnen,Mais und mit Käse Überbacken- Pikant — con carne macinata, peperoni, fagioli, mais e gratinate al formaggio - piccante

stima≈ 550 kcal38 g di carboidrati

Peperoni grigliativegetarian

Gegrillte Pepperoni mit Knoblauch-Sahne-Soße — con salsa di panna all'aglio

stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Formaggio di pecora gratinatovegetarian

Schafskäse gratiniert, mit Zwiebeln, Oliven, Knoblauch, Tomaten, das ganze mit Käse überbacken — con cipolle, olive, aglio, pomodori e gratinato al formaggio

stima≈ 420 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Formaggio di pecora al fornovegetarian

Schafskäse gebacken (pikant), mit Tomaten, Zwiebeln, Peperoni, Oliven, Knoblauch — piccante, con pomodori, cipolle, peperoni, olive e aglio

stima≈ 380 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Formaggio di pecora impanatovegetarian

Schafskäse paniert, garniert mit Tomaten und Salat — guarnito con pomodori e insalata

stima≈ 460 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici

Zuppe

Zuppa di goulash

Gulaschsuppe (pikant) (1,2,3) — piccante

stima≈ 320 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65

Zuppa di tortellini

Tortellini-Suppe (1,2,3)

stima≈ 350 kcal32 g di carboidratiequilibrato 65

Zuppa di pomodorovegetarian

Tomatensuppe mit Sahnehaube (1,2,3) — con panna montata

stima≈ 240 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Zuppa di cipollevegetarian

Zwiebelsuppe mit Käse überbacken — gratinata al formaggio

stima≈ 410 kcal30 g di carboidrati

Spuntini

Toast Hawaii

Toast-Hawaii mit Schinken, Ananas und Käse überbacken — con prosciutto, ananas e gratinato al formaggio

stima≈ 480 kcal35 g di carboidrati

Herrentoast

Herrentoast mit Schweinelende auf Schinken, mit Champignonrahmsoße und Käse überbacken — lonza di maiale su prosciutto, con salsa di panna ai funghi e gratinato al formaggio

stima≈ 620 kcal32 g di carboidrati

Damentoast

Damentoast-Toast mit Schweinelende und Pfirsich auf Schinken mit Käse überbacken — lonza di maiale e pesca su prosciutto, gratinato al formaggio

stima≈ 580 kcal38 g di carboidratipesante 44

Piatti di Insalata

Insalata mistavegetarian

…mit frischen knackigen Blattsalaten garniert mit Gurken, Tomaten, Paprika und Eier (1,2,3) — con insalate fresche, cetrioli, pomodori, peperoni e uova

stima≈ 310 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Piatto di insalata "Fitness"

Salatplatte „Fitness“ mit Rinder- und Puten-Steaks — con bistecche di manzo e tacchino

stima≈ 450 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 84

Insalata "Mexikaner"vegan, vegetarian

Salatplatte „Mexikaner“ mit Bohnen, Mais, Peperoni, Oliven und Zwiebeln — con fagioli, mais, peperoni, olive e cipolle

stima≈ 320 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Insalata "Ochsenfetzen"

Salatplatte „Ochsenfetzen“ mit gegrillten Rinderstreifen und Zwiebelringen — con straccetti di manzo grigliati e anelli di cipolla

stima≈ 550 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Insalata "Grieche"vegetarian

Salatplatte „Grieche“ mit Schafskäse, Peperoni, Oliven und Zwiebeln — con formaggio feta, peperoni, olive e cipolle

stima≈ 410 kcal11 g di carboidratiadatto ai diabetici

Insalata di pomodorivegan, vegetarian

Tomaten-Salat mit Zwiebeln und Olivenöl — con cipolle e olio d'oliva

stima≈ 220 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici

Insalata "Caprese"vegetarian

Salatplatte „Caprese“ mit Mozzarella, Tomaten und frischen Kräutern — con mozzarella, pomodori ed erbe fresche

stima≈ 380 kcal9 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Insalata "Ostfriese"pescatarian

Salatplatte „Ostfriese“ mit zwei gegrillten Garnelenspießen — con due spiedini di gamberetti grigliati

stima≈ 420 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Insalata "Pute"

Salatplatte „Pute“ mit gegrillten Putenstreifen — con straccetti di tacchino grigliati

stima≈ 450 kcal11 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Insalata "Ozean"pescatarian

Salatplatte „Ozean“ mit gegrillten Lachsstreifen — con straccetti di salmone grigliati

stima≈ 520 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Insalata "Italiener"

Salatplatte „Italiener“ mit Käse, Schinken, Oliven, Zwiebel, Peperoni — con formaggio, prosciutto, olive, cipolla e peperoni

stima≈ 480 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65

Maiale

Schnitzel

Schnitzel mit Rahmsoße — con salsa alla panna

stima≈ 720 kcal35 g di carboidrati

Filetto di maiale grigliato

Schweinelende gegrillt, mit Pfeffersoße — con salsa al pepe

stima≈ 580 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Schnitzel "Wiener Art"

Schnitzel „Wiener Art“ vom Schwein paniert — di maiale impanato

stima≈ 680 kcal32 g di carboidrati

Filetto di maiale grigliato

Schweinelende gegrillt, mit Rahmsoße — con salsa alla panna

stima≈ 560 kcal11 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Schnitzel

Schnitzel mit Zigeunersoße — con salsa Zigeuner

stima≈ 710 kcal38 g di carboidrati

Filetto di maiale grigliato

Schweinelende gegrillt, mit Champignonrahmsoße — con salsa cremosa ai funghi

stima≈ 590 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Schnitzel

Schnitzel mit Jägersoße — con salsa alla cacciatora

stima≈ 740 kcal36 g di carboidrati

Filetto di maiale grigliato

Schweinelende gegrillt, mit Knoblauchsoße — con salsa all'aglio

stima≈ 570 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Schnitzel

Schnitzel mit Bolognesesoße und Käse überbacken — gratinato al forno con salsa Bolognese e formaggio

stima≈ 850 kcal45 g di carboidrati

Burg-Pfännchen

Burg-Pfännchen, gegrillte Lende auf Spätzle mit Champignonrahmsoße und Käse überbacken — filetto grigliato su Spätzle, gratinato con salsa ai funghi e formaggio

stima≈ 880 kcal65 g di carboidrati

Bistecche di maiale grigliate

Schweinesteaks gegrillt, mit Rahmsoße — con salsa alla panna

stima≈ 610 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Bistecche di maiale alla griglia

Schweinesteaks gegrillt, mit Zigeunersoße — con salsa zingara

stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Cordon Rouge

Cordon Rouge, unpaniert gegrilltes Cordon Bleu gefühlt mit rohem Schinken und Camembert mit Kräuter Butter — Cordon Bleu grigliato non impanato, ripieno di prosciutto crudo e camembert con burro alle erbe

stima≈ 620 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Piatto grigliata

Grillteller mit gegrilltem Rinder-, Schweine-, Putensteak und Schweinefilet — con bistecche di manzo, maiale, tacchino e filetto di maiale grigliati

stima≈ 850 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Bistecche di maiale alla griglia

Schweinesteaks gegrillt, mit Jägersoße — con salsa alla cacciatora

stima≈ 480 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Bistecche di maiale alla griglia

Schweinesteaks gegrillt, mit Pfeffersoße — con salsa al pepe

stima≈ 470 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Manzo

Spiedino di roastbeef

Teufelsspieß vom Roastbeef, auf Reis mit feuriger Soße — su riso con salsa piccante

stima≈ 650 kcal55 g di carboidratiequilibrato 73

Premiumsteak

Premiumsteak, mind. 200g, außen kross, innen zart und rosa — min. 200g, croccante fuori, tenero e rosato all'interno

stima≈ 520 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Tomahawk

Tomahawk ca 1kg!!! kross gebraten und saftig im Kern — ca 1kg, rosolato e succoso al cuore

stima≈ 1800 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticipesante 41

Rib-Eye-Steak

Rib-Eye-Steak, mind. 400g, kross gebraten und saftig im Kern — min. 400g, rosolato e succoso al cuore

stima≈ 950 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabetici

Bistecca di roastbeef

Rindersteak vom Roastbeef, gegrillt, mit Kreuterbutter — alla griglia, con burro alle erbe

stima≈ 480 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Bistecca di roastbeef

Rindersteak vom Roastbeef, gegrillt, mit Zwiebeln — alla griglia, con cipolle

stima≈ 420 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Bistecca di roastbeef

Rindersteak vom Roastbeef, gegrillt, mit Pfeffersoße — alla griglia, con salsa al pepe

stima≈ 460 kcal7 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

T-Bone-Steak

T-Bone-Steak, mind. 600-700g, kross gebraten und saftig im Kern — min. 600-700g, rosolato e succoso al cuore

stima≈ 1100 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabetici

Tacchino

Bistecca di tacchino

Putensteak mit Rahmsoße — con salsa alla panna

stima≈ 410 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Bistecca di tacchino

Putensteak mit Zigeunersoße — con salsa zingara

stima≈ 380 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72

Bistecca di tacchino

Putensteak mit Pfeffersoße — con salsa al pepe

stima≈ 390 kcal7 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Bistecca di tacchino

Putensteak mit mit frischen Tomaten und Käse überbacken — gratinata con pomodori freschi e formaggio

stima≈ 520 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Bistecca di tacchino

Putensteak mit Champignonrahmsoße — con salsa di panna ai funghi champignon

stima≈ 440 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Dal Mare

Filetto di luccio pergoglia grigliatopescatarian

Gegrilltes Zanderfilet mit Rießling-Sahne-Soße — con salsa di panna al Riesling

stima≈ 420 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Trancio di salmone grigliatopescatarian

Gegrilltes Lachssteak mit Riesling-Sahne-Soße — con salsa di panna al Riesling

stima≈ 650 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Spiedini di gamberi grigliatipescatarian

Gegrillte Garnelenspieße mit würziger Tomatensoße — con salsa di pomodoro speziata

stima≈ 420 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Paella

Paella-Reis mit Garnelen, Putenstreifen, Gemüse und Safran — con gamberi, straccetti di tacchino, verdure e zafferano

stima≈ 780 kcal85 g di carboidratiequilibrato 76

Risotti

Risotto ai frutti di marepescatarian

Risotto mit Meeresfrüchten

stima≈ 620 kcal65 g di carboidratiequilibrato 85

Risotto ai funghi porcinivegetarian

Risotto mit Steinpilzen

stima≈ 580 kcal62 g di carboidratiequilibrato 65

Risotto alle verdurevegetarian

Risotto mit Gemüse

stima≈ 520 kcal60 g di carboidratiequilibrato 76

Risotto al salmone e verdurepescatarian

Risotto mit Lachs und Gemüse

stima≈ 680 kcal62 g di carboidratiequilibrato 79

Menu Bambini

Spaghetti "Rapunzel"vegetarian

„Rapunzel“ Spaghetti mit Tomatensoße — con salsa di pomodoro

stima≈ 550 kcal82 g di carboidrati

Chicken Nuggets "SpongeBob"

„SpongeBob Schwammkopf“ Chicken Nuggets mit Pommes und Ketchup (1,2,3,4,7) — con patatine fritte e ketchup

stima≈ 850 kcal75 g di carboidrati

Cotoletta "Nemo"

„Nemo“ Schnitzel mit Pommes und Ketchup — con patatine fritte e ketchup

stima≈ 820 kcal72 g di carboidrati

Pasta

Frutti di marepescatarian

Meeresfrüchte mit würziger Tomatensoße — con salsa di pomodoro speziata

stima≈ 610 kcal78 g di carboidratiequilibrato 77

Mexicano

Mexicano, scharf, Hackfleisch-Tomatensoße mit Mais, Bohnen, Zwiebeln und Paprika — piccante, salsa di pomodoro e carne macinata con mais, fagioli, cipolle e peperoni

stima≈ 740 kcal82 g di carboidratiequilibrato 82

Carbonara

Carbonara mit Speck, Sahne und Eigelb — con pancetta, panna e tuorlo d'uovo

stima≈ 880 kcal68 g di carboidrati

Arrabbiata

Arrabbiatta, mit Speck, Tomatensoße,Oliven, Knoblauch, Peperoni — con pancetta, salsa di pomodoro, olive, aglio e peperoncino

stima≈ 680 kcal72 g di carboidratiequilibrato 67

Salmonepescatarian

Lachs

stima≈ 720 kcal70 g di carboidratiequilibrato 77

Lasagne

stima≈ 750 kcal65 g di carboidratiequilibrato 65

Bolognese

Bolognese, Hackfleisch-Tomaten-Soße — salsa di pomodoro e carne macinata

stima≈ 690 kcal75 g di carboidratiequilibrato 77

Pestovegetarian

Pesto, Basilikumsoße, Pinienkerne und Parmesan — salsa di basilico, pinoli e parmigiano

stima≈ 780 kcal68 g di carboidrati

Chefpescatarian

Chef, mit Garnelen, Olivenöl, Knoblauch, Tomaten, Oliven, Paprika — con gamberi, olio d'oliva, aglio, pomodori, olive e peperoni

stima≈ 640 kcal74 g di carboidratiequilibrato 82

Panna

Panna, Schinken-Sahne-Soße — salsa di panna e prosciutto

stima≈ 810 kcal66 g di carboidrati

al Forno

al Forno, mit Hackfleischsoße, Sahne und Käse überbacken — gratinato con sugo di carne, panna e formaggio

stima≈ 850 kcal75 g di carboidrati

Tomatovegetarian

Tomato, würzige Tomatensoße — salsa di pomodoro speziata

stima≈ 550 kcal85 g di carboidrati

Pasta a scelta

Spaghetti, Tortellini oder Tagliatelle nach Wahl — Spaghetti, Tortellini o Tagliatelle

stima≈ 400 kcal80 g di carboidrati

Funghivegetarian

Steinpilze und Champignons — funghi porcini e champignon

stima≈ 650 kcal70 g di carboidratiequilibrato 75

Dessert

Strudel di melevegetarian

Apfelstrudel mit Vanille-Eis — con gelato alla vaniglia

stima≈ 520 kcal65 g di carboidratipesante 41

Tiramisùvegetarian

Tiramizu

stima≈ 480 kcal35 g di carboidratipesante 37

Crema caramellovegetarian

Creme Karamell

stima≈ 320 kcal28 g di carboidratipesante 42

Crepesvegetarian

Crepes mit Schokolade und Eis — con cioccolato e gelato

stima≈ 680 kcal75 g di carboidratipesante 25

Questo menù è ancora corretto?

64veggie
scorestima

Steakhouse con opzioni vegetariane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere il risotto ai funghi porcini o la pasta al pesto. Tra gli antipasti ci sono il camembert fritto e i peperoni grigliati con salsa di panna e aglio. Il menu offre molta carne per tavoli misti.

23 piatti vegetariani e 2 vegani su 88

83dia
scorestima

Bistecche e insalate a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre molti piatti principali e insalate ricchi di proteine. Le bistecche e le carni alla griglia sono naturalmente povere di carboidrati.

44 adatti ai diabetici · 88 piatti

Recensioni

Recensione

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Info pratiche

Indirizzo: Steinstraße 18, 67657 Kaiserslautern
Orari: lun17:00–00:00
marchiuso
mer17:00–00:00
gio17:00–00:00
ven17:00–00:00
sab17:00–00:00
dom11:00–14:00, 17:00–00:00
Sonntag oder Feiertag 11.00 - 14.00 und ab 17.00 Uhr
Contatti: +496315349543 info@zur-burg.com
Fonti: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zur-burg.com/
Scheda: completezza 67 %, affidabilità 80 %

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