Saumagenkeller
Weinstraße 53, 67169 Kallstadt
orari non ancora noti
€€€€
Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
Il nostro menu del lunedì - Antipasti
Pesce affumicato in casapescatarian
6.90
Hausgeräucherter Fisch mit Salat und Meerrettich — con insalata e rafano
stima≈ 220 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Zuppa di canederli di fegato
6.90
Leberknödelsuppe
stima≈ 250 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Il nostro menu del lunedì - Piatti principali
Schnitzel "Wiener Art"
13.70
Schnitzel "Wiener Art" mit Pommes und Salat — con patatine fritte e insalata
stima≈ 950 kcal65 g di carboidrati
Schnitzel "Wiener Art" (piccola)
11.70
Schnitzel "Wiener Art" mit Pommes und Salat — con patatine fritte e insalata
stima≈ 750 kcal45 g di carboidrati
Rahmschnitzel
15.10
Rahmschnitzel mit Rahmsoße, Pommes und Salat — con salsa alla panna, patatine fritte e insalata
stima≈ 1050 kcal62 g di carboidrati
Rahmschnitzel (piccola)
13.60
Rahmschnitzel mit Rahmsoße, Pommes und Salat — con salsa alla panna, patatine fritte e insalata
stima≈ 850 kcal42 g di carboidrati
Bauernschnitzel
18.60
Bauernschnitzel mit Pilzen, Speck, Zwiebeln und Käse überbacken mit Pommes und Salat — gratinato con funghi, pancetta, cipolle e formaggio, con patatine fritte e insalata
stima≈ 1200 kcal68 g di carboidrati
Bauernschnitzel (piccola)
16.60
Bauernschnitzel mit Pilzen, Speck, Zwiebeln und Käse überbacken mit Pommes und Salat — gratinato con funghi, pancetta, cipolle e formaggio, con patatine fritte e insalata
stima≈ 950 kcal48 g di carboidrati
Käsespätzle vegetarianivegetarian
13.90
Vegetarisch Käsespätzle mit Röstzwiebeln — con cipolle croccanti
stima≈ 850 kcal75 g di carboidrati
Piatto di insalata con Camembertvegetarian
11.30
Salatteller mit Camembert
stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Piatto di insalata con strisce di Saumagen
13.30
Salatteller mit Saumagenstreifen
stima≈ 550 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Grillteller
16.30
Grillteller eine Bratwurst, ein Steak, eine Scheibe Pfälzer Saumagen mit Krautsalat und Pommes — una salsiccia, una bistecca, una fetta di Saumagen del Palatinato con insalata di cavolo e patatine fritte
stima≈ 1100 kcal60 g di carboidrati
Il nostro menu del lunedì - Dessert
Frittelle di mele fatte in casavegetarian
5.90
Hausgemachtes Apfelküchle
stima≈ 400 kcal45 g di carboidrati
Tortino al cioccolato fatto in casa
6.90
Hausgemachtes Schokoküchlein mit Vanilleeis und Sahne — con gelato alla vaniglia e panna
stima≈ 650 kcal55 g di carboidratipesante 26
Menu - Antipasti
Zuppa di zuccavegetarian
6.90
Kürbissuppe
stima≈ 180 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Menu - Piatti del Palatinato
Pfälzer Saumagen
13.90
Pfälzer Saumagen 2 Scheiben Saumagen an Weinkraut und Kartoffelsahnestampf — 2 fette di stomaco ripieno con crauti al vino e purè di patate alla panna
stima≈ 750 kcal45 g di carboidratiequilibrato 73
Pfälzer Saumagen (piccola)
11.40
Pfälzer Saumagen 2 Scheiben Saumagen an Weinkraut und Kartoffelsahnestampf — 2 fette di stomaco ripieno con crauti al vino e purè di patate alla panna
stima≈ 600 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Kastanien Saumagen
16.40
Kastanien Saumagen 2 Scheiben Kastanien Saumagen, an Rotkraut und Kartoffelsahnestampf — 2 fette di stomaco ripieno alle castagne con cavolo rosso e purè di patate alla panna
stima≈ 800 kcal50 g di carboidratiequilibrato 68
Kastanien Saumagen (piccola)
13.70
Kastanien Saumagen 2 Scheiben Kastanien Saumagen, an Rotkraut und Kartoffelsahnestampf — 2 fette di stomaco ripieno alle castagne con cavolo rosso e purè di patate alla panna
stima≈ 650 kcal38 g di carboidratiequilibrato 73
Pfälzer Bratwürste
13.50
Pfälzer Bratwürste zwei Bratwürste an Weinkraut und Kartoffelsahnestampf — due salsicce con crauti al vino e purè di patate alla panna
stima≈ 700 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Bratwürste del Palatinato
11.20
Pfälzer Bratwürste zwei Bratwürste an Weinkraut und Kartoffelsahnestampf — due salsicce con crauti al vino e purè di patate cremoso — piccola porzione
stima≈ 580 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Leberknödel del Palatinato
13.50
Pfälzer Leberknödel zwei Leberknödel an Weinkraut und Kartoffelsahnestampf — due canederli di fegato con crauti al vino e purè di patate cremoso
stima≈ 720 kcal45 g di carboidratiequilibrato 73
Leberknödel del Palatinato
11.20
Pfälzer Leberknödel zwei Leberknödel an Weinkraut und Kartoffelsahnestampf — due canederli di fegato con crauti al vino e purè di patate cremoso — piccola porzione
stima≈ 600 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Trilogia del Palatinato
19.90
Pfälzer Trilogie eine Scheibe Pfälzer Saumagen, eine Scheibe Kastanien Saumagen, eine Bratwurst an Rotkraut und Kartoffelsahnestampf — una fetta di Saumagen classico, una di Saumagen alle castagne, una salsiccia con cavolo rosso e purè cremoso
stima≈ 850 kcal48 g di carboidratiequilibrato 66
Piatto del Vignaiolo del Palatinato
16.90
Pfälzer Winzerteller eine Scheibe Pfälzer Saumagen, ein Leberknödel, eine Bratwurst an Weinkraut und Kartoffelsahnestampf — una fetta di Saumagen, un canederlo di fegato, una salsiccia con crauti al vino e purè cremoso
stima≈ 780 kcal42 g di carboidratiequilibrato 72
Menu - Piatti saporiti
Bistecca del Vignaiolo
14.40
Winzersteak mit Schmorzwiebeln und Pommes — con cipolle stufate e patatine fritte
stima≈ 750 kcal45 g di carboidratiequilibrato 65
Pesce affumicato in casapescatarian
15.50
Hausgeräucherter Fisch mit Salat und Meerrettich — con insalata e rafano
stima≈ 420 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Bistecca di tacchino
18.60
Putensteak mit Tomaten und Käse überbacken und Pommes frites — gratinata con pomodori e formaggio, servita con patatine fritte
stima≈ 820 kcal48 g di carboidrati
Bistecca di tacchino
16.60
Putensteak mit Tomaten und Käse überbacken und Pommes frites — gratinata con pomodori e formaggio, servita con patatine fritte — piccola porzione
stima≈ 680 kcal38 g di carboidratiequilibrato 65
Sauerbraten di manzo
20.50
Rindersauerbraten mit Knödel und Rotkraut — con canederlo e cavolo rosso
stima≈ 780 kcal65 g di carboidratiequilibrato 75
Sauerbraten di manzo
18.50
Rindersauerbraten mit Knödel und Rotkraut — con canederlo e cavolo rosso — piccola porzione
stima≈ 620 kcal50 g di carboidratiequilibrato 71
Menu - Schnitzel
„Wiener Art”
15.70
„Wiener Art" mit Zitrone, Preiselbeeren und Pommes frites — con limone, mirtilli rossi e patatine fritte
stima≈ 850 kcal55 g di carboidrati
„Wiener Art”
13.70
„Wiener Art" mit Zitrone, Preiselbeeren und Pommes frites — con limone, mirtilli rossi e patatine fritte — piccola porzione
stima≈ 680 kcal42 g di carboidrati
Rahmschnitzel
16.40
Rahmschnitzel mit Rahmsoße und Pommes frites — con salsa alla panna e patatine fritte
stima≈ 880 kcal52 g di carboidrati
Rahmschnitzel
14.90
Rahmschnitzel mit Rahmsoße und Pommes frites — con salsa alla panna e patatine fritte — piccola porzione
stima≈ 720 kcal40 g di carboidrati
„Jäger Art”
17.10
„Jäger Art" mit frischen Pilzen und Pommes frites — con funghi freschi e patatine fritte
stima≈ 820 kcal50 g di carboidrati
„Jäger Art”
15.60
„Jäger Art" mit frischen Pilzen und Pommes frites — con funghi freschi e patatine fritte — piccola porzione
stima≈ 650 kcal38 g di carboidratiequilibrato 65
„Cordon bleu”
18.50
„Cordon bleu" mit Käse und Schinken gefüllt und Pommes frites — ripieno di formaggio e prosciutto, servito con patatine fritte
stima≈ 950 kcal55 g di carboidrati
„Cordon bleu”
16.50
„Cordon bleu" mit Käse und Schinken gefüllt und Pommes frites — ripieno di formaggio e prosciutto, servito con patatine fritte — piccola porzione
stima≈ 780 kcal42 g di carboidrati
Menu - Dessert
Granatsplitter fatti in casavegetarian
5.90
Hausgemachte Granatsplitter — cotolette di carne impanate e fritte
stima≈ 320 kcal40 g di carboidratipesante 41
Menu - Vegetariano
Käsespätzle fatti in casavegetarian
14.90
Hausgemachte Käsespätzle mit einer Allgäuer Käsemischung und Röstzwiebeln — con mix di formaggi dell'Allgäu e cipolle croccanti
stima≈ 850 kcal65 g di carboidrati
Menu - Contorni
Porzione di patatine frittevegan
4.50
Portion Pommes frites
stima≈ 380 kcal42 g di carboidrati
Porzione di patate saltatevegan
4.50
Portion Bratkartoffeln
stima≈ 320 kcal30 g di carboidrati
Insalata di contornovegetarian
4.50
Beilagensalat
stima≈ 120 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Salsa al forno
2.00
Bratensoße
stima≈ 60 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Ketchupvegan
0.25
stima≈ 20 kcal4 g di carboidrati
Maionese
0.25
Mayonnaise
stima≈ 100 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabetici
Senapevegan
0.25
Senf
stima≈ 15 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabetici
Questo menù è ancora corretto?
51veggie
scorestima
scorestima
Cucina del Palatinato vegetariana limitata
Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.
Si possono ordinare i Käsespätzle con cipolle fritte o un'insalata con camembert. La zuppa di zucca è disponibile come antipasto.
11 piatti vegetariani e 4 vegani su 48
62dia
scorestima
scorestima
Opzioni a basso contenuto di carboidrati
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Sono disponibili scelte proteiche come l'Hausgeräucherter Fisch con 12 g di carboidrati. Molti piatti principali sono accompagnati da patatine o purè.
14 adatti ai diabetici · 48 piatti
Recensioni
RecensioneAncora nessuna recensione.Ci sei stato? Scrivi la prima.
Info pratiche
- Indirizzo
- Weinstraße 53, 67169 Kallstadt
- Orari
- non ancora noto
- Contatti
- +4963224783
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), saumagenkeller.de/
- Scheda
- completezza 67 %, affidabilità 80 %