Weinschänke Henninger
Weinstraße 101, 67169 Kallstadt
Chiuso ora · apre ven 16:00
€€€€
Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
Zuppe/Antipasti e Accompagnamenti per il Vino
Insalata di contornovegetarian
5.50
Beilagensalat — Insalata mista, condimento della casa, semi glassati, crostini al burro
stima≈ 210 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Brodo di manzo
6.80
Rinderkraftbrühe — Polpettina di midollo, carne di manzo, strisce di verdure, prezzemolo
stima≈ 180 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Zuppa di canederli di fegato
6.80
Leberknödelsuppe — 1 canederlo di fegato, verdure a radice, prezzemolo
stima≈ 250 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
Handkäse / Formaggio del Palatinatovegetarian
13.80
Pfälzer Winzerkäse / Handkäse — Cipolle, cumino, paprika, prezzemolo
stima≈ 320 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Carpaccio di filetto di manzo Black Angus
16.80
Carpaccio vom Black Angus Rinderfilet — Condimento leggero al limone e olio d'oliva, rucola, parmigiano, prezzemolo
stima≈ 280 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Padellina di gamberi
13.80
Garnelenpfännchen — Gamberi in olio d'oliva e aglio, peperoncino, sale marino, prezzemolo
stima≈ 310 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
6 Lumache
9.80
6 Weinbergschnecken — Burro all'aglio ed erbe fatto in casa, prezzemolo
stima≈ 350 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Pesce
Gamberi con Spaghetti
22.80
Garnelen mit Spaghetti — Pomodorini, aglio, olio d'oliva, peperoncino, prezzemolo
stima≈ 720 kcal85 g di carboidratiequilibrato 77
Trota di ruscello intera fritta
23.80
Heimische Bachforelle im ganzen gebraten — Patate bollite, burro al limone, mandorle a lamelle tostate, prezzemolo
stima≈ 680 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Salmone affumicato con Rösti
23.80
Räucherlachs mit Rösti — Limone, rafano fresco, bouquet di insalata, crostini, prezzemolo
stima≈ 620 kcal42 g di carboidratiequilibrato 65
Salmone grigliato con salsa avocado-mango
25.80
Gegrillter Lachs mit Avocado-Mango-Salsa — Olio d'oliva, lime, cipolle, coriandolo, prezzemolo, baguette
stima≈ 650 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Vegetariano
Grande patata al fornovegetarian
13.80
Große Ofenkartoffel — Dip di panna acida fatto in casa, insalata di contorno
stima≈ 510 kcal55 g di carboidratiequilibrato 70
Spaghetti al pesto di basilico "alla Genovese"vegetarian
16.80
Basilikumpesto „A la Genovese“ auf Spaghetti — Basilico, aglio, parmigiano
stima≈ 780 kcal82 g di carboidrati
Ragù di funghi con canederli di panevegetarian
20.80
Pilzragout mit Weckknödel — Canederli di pane fatti in casa, insalata di contorno
stima≈ 610 kcal58 g di carboidratiequilibrato 69
Insalate
Insalata mista con formaggio di capra frittovegetarian
18.80
Bunter Blattsalat mit gebackenem Ziegenkäse — Dip di senape e fichi, semi glassati, crostini al burro
stima≈ 540 kcal22 g di carboidratiequilibrato 70
Caesar Salad
20.80
Lattuga romana, aglio, crostini al burro, pomodori, cetrioli, parmigiano, straccetti di petto di pollo
stima≈ 620 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Insalata con straccetti di manzo
22.80
Salat mit Rinderstreifen — Grande insalata verde, straccetti di controfiletto grigliati al sangue, condimento della casa, cetrioli, pomodori
stima≈ 580 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Per i nostri piccoli ospiti (fino a 13 anni)
Buggs Bunny
8.80
„Buggs Bunny“ — 1 salsiccia, purè di patate
stima≈ 480 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Miss Piggy
9.80
„Miss Piggy“ — 1 piccola cotoletta di maiale, purè di patate
stima≈ 520 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Winni Puuhvegetarian
6.80
„Winni Puuh“ — Spätzle al burro, salsa allo arrosto
stima≈ 550 kcal62 g di carboidrati
Delizie del Palatinato
Leberknödel del Palatinato
16.80
1 Paar hausgemachte Pfälzer Leberknödel — Due canederli di fegato fatti in casa, jus di carne, purè di patate fatto in casa, crauti al Riesling
stima≈ 720 kcal48 g di carboidratiequilibrato 65
Bratwürste del Palatinato
16.80
1 Paar grobe hausgemachte Pfälzer Bratwürste — Due salsicce grossolane fatte in casa, purè di patate fatto in casa, crauti al Riesling
stima≈ 780 kcal42 g di carboidrati
Schiefer Sack
16.80
1 Leberknödel, 1 Bratwurst, salsa per arrosto, purè di patate, crauti al Riesling
stima≈ 850 kcal45 g di carboidrati
Pfälzer Liebling
16.80
1 Saumagen, 1 Leberknödel, salsa per arrosto, purè di patate, crauti al Riesling
stima≈ 880 kcal46 g di carboidrati
Saumagen del Palatinato
16.80
2 Scheiben hausgemachter Pfälzer Saumagen — Due fette di stomaco ripieno fatto in casa, purè di patate fatto in casa, crauti al Riesling
stima≈ 750 kcal44 g di carboidratiequilibrato 65
Pfarrhofteller
18.80
1 Leberknödel, 1 Bratwurst, 1 fetta di Saumagen, salsa per arrosto, purè di patate, crauti al Riesling
stima≈ 980 kcal48 g di carboidrati
Classici del Palatinato
Pfälzer Tapas
16.80
Salsiccia di fegato, sanguinaccio, Bratwurst, Schwartenmagen, formaggio al vino, dip di panna acida, cetriolino, 1 patata
stima≈ 650 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Original Kallstadter Saumagenteller
18.80
Saumagen, sanguinaccio fritto, cipolle stufate, purè di patate, uovo al tegamino
stima≈ 820 kcal40 g di carboidrati
Guanciale di maiale allo Spätburgunder
20.80
Schweinebäckchen in Spätburgunder — Guanciale stufato nello Spätburgunder, cavolo rosso, purè di patate
stima≈ 680 kcal35 g di carboidratiequilibrato 65
Maiale Tedesco
Schweineschnitzel
17.80
Cotoletta di maiale croccante, limone, patate saltate
stima≈ 850 kcal55 g di carboidrati
Schweineschnitzel "Großmutter Art"
18.80
Schweineschnitzel „Großmutter Art“ — Cotoletta di maiale croccante, cipolle stufate del Palatinato, patate saltate
stima≈ 920 kcal58 g di carboidrati
Pfefferschnitzel
18.80
Cotoletta croccante, salsa cremosa al pepe e cognac, Spätzle al burro
stima≈ 880 kcal62 g di carboidrati
Winzersteak
18.80
Bistecca di lombo di maiale, cipolle stufate del Palatinato, patate saltate
stima≈ 720 kcal40 g di carboidrati
Cordon Bleu "Henninger"
23.80
Cordon Bleu „Henninger“ — Prosciutto della Foresta Nera, formaggio Münster, limone, patate saltate
stima≈ 950 kcal52 g di carboidrati
Vitello Tirolese
Original Wiener Schnitzel
29.80
Original Wiener Schnitzel aus der Pfanne — Cotoletta viennese in padella, limone, mirtilli rossi, patate saltate
stima≈ 820 kcal50 g di carboidrati
Bistecca di lombo di vitello alla griglia
33.80
Kalbsrückensteak vom Grill — Bistecca di vitello grigliata al sangue, salsa Madeira, Spätzle al burro
stima≈ 780 kcal55 g di carboidrati
Premium Dry Aged Beef
Rumpsteak "Lady Cut" (200g)
25.80
Rumpsteak „Lady Cut“ vom Grill(200g) — Roastbeef Black Angus, burro all'aglio o alle erbe, patate saltate
stima≈ 750 kcal38 g di carboidrati
Lady Cut "Pfälzer Art" (200g)
25.80
Lady Cut „Pfälzer Art“ vom Grill(200g) — Roastbeef Black Angus, cipolle stufate del Palatinato, patate saltate
stima≈ 780 kcal40 g di carboidrati
Rumpsteak alla griglia con aglio (250g)
29.80
Rumpsteak vom Grill mit Knoblauch(250g) — Roastbeef Black Angus, aglio, patate saltate
stima≈ 820 kcal38 g di carboidrati
Rumpsteak alla griglia (250g)
29.80
Rumpsteak vom Grill(250g) — Roastbeef Black Angus, burro alle erbe fatto in casa, patate saltate
stima≈ 820 kcal38 g di carboidrati
Rumpsteak „Pfälzer Art“ alla griglia (250g)
29.80
Rumpsteak „Pfälzer Art“ vom Grill(250g) — Black Angus Roastbeef, cipolle stufate del Palatinato, patate saltate
stima≈ 850 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Pfeffersteak alla griglia (250g)
30.80
Pfeffersteak vom Grill(250g) — Black Angus Roastbeef, salsa cremosa al pepe e cognac, patate saltate
stima≈ 920 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Ribeyesteak alla griglia (250g)
33.80
Ribeyesteak vom Grill(250g) — Black Angus Ribeye, burro alle erbe, patata al forno con salsa allo panna acida
stima≈ 980 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabetici
Dessert fatti in casa
Affogato al Cafè
4.80
Espresso, gelato alla vaniglia
stima≈ 180 kcal22 g di carboidrati
Affogato al Cafè all'Amaretto
5.80
Beschwipster Affogato al Cafè — Espresso, gelato alla vaniglia, Amaretto
stima≈ 260 kcal32 g di carboidrati
Crème Brûlée
6.80
Crème Brulee — con vera vaniglia del Madagascar
stima≈ 350 kcal25 g di carboidratipesante 42
Beerenschlüpfer
7.80
gelato alla vaniglia, salsa di mirtilli, panna
stima≈ 320 kcal35 g di carboidratipesante 35
Tortino al cioccolato caldo
8.90
Warmes Schokotörtchen — cuore liquido, gelato alla vaniglia, panna
stima≈ 650 kcal55 g di carboidratipesante 26
Cubetti di formaggiovegetarian
8.50
Käsewürfel — Emmentaler, cracker salati, paprika
stima≈ 450 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
Una fetta di tortavegetarian
4.80
1 Stück Kuchen — torta di formaggio o crostata di frutta di stagione
stima≈ 400 kcal45 g di carboidrati
Questo menù è ancora corretto?
52veggie
scorestima
scorestima
Alcuni piatti principali vegetariani
Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.
Puoi scegliere il ragù di funghi con weckknödel o gli spaghetti al pesto di basilico. C'è anche una grande patata al forno con panna acida. Il resto del menu è a base di carne e pesce.
9 piatti vegetariani e 0 vegani su 50
79dia
scorestima
scorestima
Opzioni a basso contenuto di carboidrati
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Questo ristorante offre molte opzioni ricche di proteine. Gli antipasti e i piatti alla griglia sono molto indicati.
18 adatti ai diabetici · 50 piatti
Recensioni
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Info pratiche
- Indirizzo
- Weinstraße 101, 67169 Kallstadt
- Orari
- lun11:30–22:00marchiusomerchiusogiochiusoven16:00–22:00sab11:30–22:00dom11:30–22:00Küche bis 21:00 Uhr, letzte Bestellung bis 20:30Uhr. Feiertage ab 11:30 Uhr - 22.00Uhr
- Contatti
- +4963229549488
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), weinschaenke-henninger.de/
- Scheda
- completezza 83 %, affidabilità 80 %
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