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Restaurant Jägerhaus - Kandern, Wollbacher Str

Wollbacher Str. 28, 79400 Kandern

Chiuso ora · apre ven 18:30

€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 17 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 17 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Menù di Melanie in 4 portate
Menù di Melanie in 4 portate
69.00
Melanies 4-Gänge Menü — Spalla di maiale Markgräfler marinata su radicchio stufato, prugne agrodolci e croccante di semi di zucca
stima≈ 1600 kcal110 g di carboidratipesante 29
Antipasto
17.50
Vorspeise — Porzione à la carte dal menù
stima≈ 350 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Zuppa
9.50
Suppe Menü Portion — Porzione à la carte dal menù
stima≈ 250 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
Piatto principale
35.00
Hauptspeise — Porzione à la carte dal menù
stima≈ 850 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Dessert
13.50
Porzione à la carte dal menù
stima≈ 550 kcal60 g di carboidratipesante 30
Antipasti
Insalata mista con crostini e condimento balsamicovegetarian
9.50
Bunte Blattsalate mit Croûtons an Balsamico-Dressing … vegetarisch mit allerlei Rohkost, Salaten aus dem Garten und Kernen — Vegetariana con verdure crude, insalate dell'orto e semi
stima≈ 280 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Insalata mista con crostini e condimento balsamico
17.50
Bunte Blattsalate mit Croûtons an Balsamico-Dressing … mit 3 gebratenen Atlantik-Wildfanggarnelen — Con 3 gamberoni selvaggi dell'Atlantico saltati
stima≈ 380 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Vellutata di Gutedel
9.50
Gutedelschaumsuppe mit buttrigem Schnecken-Crostini — Con crostini burrosi alle chiocciole
stima≈ 320 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Uva saltata su burrata cremosavegetarian
16.50
Gebratene Trauben auf cremiger Burrata mit Mandelplättchen und Olivenöl — Con lamelle di mandorle e olio d'oliva
stima≈ 450 kcal22 g di carboidratiequilibrato 66
Tartare di manzo classica
18.50
Klassisches Rindertartar mit Röstbrot, Salat und Garnitur serviert — Servita con pane tostato, insalata e guarnizione
stima≈ 420 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Classici della stagione Jägerhaus
Saddle di capriolo
52.50
Zarter Rehrücken vom Lavasteingrill tranchiert und in zwei Mal serviert — Grigliato su pietra lavica, con salsa cremosa ai funghi, castagne glassate e mirtilli rossi su pera pochée
stima≈ 950 kcal65 g di carboidrati
Specialità australiane e piatti principali
„Apricot’n Chicken Affair“
35.00
„Apricot’n Chicken Affair “ — Spiedino di pollo ruspante e albicocca glassata alla pietra lavica, con gremolata arachidi-chili-bacon e carote
stima≈ 780 kcal42 g di carboidrati
„Bungendore-Station“
37.00
„Bungendore-Station" — Saddle di agnello glassato alla menta e zucchero di canna, con jus alla menta, piselli saltati e gratin di patate
stima≈ 880 kcal48 g di carboidratiequilibrato 73
„Surf ’n Turf“
39.00
Filetto di manzo alla griglia con gamberoni, Café de Paris, verdure di stagione e patatine fritte
stima≈ 920 kcal45 g di carboidrati
„Goldcoast Fishermens Pie“
37.00
Pesce e cozze in crostata di pasta sfoglia, serviti con purè di patate, erbe e piselli
stima≈ 820 kcal60 g di carboidratiequilibrato 70
„Ayers Rock `n Roll Mushrooms“vegetarian
29.00
Tagliolini fatti in casa con funghi boschivi alla crema e taccole glassate
stima≈ 720 kcal55 g di carboidratiequilibrato 69
Contorni
Contorni
6.50
Beilagen Schälchen als zusätzliche extra Portion: Gemüse, Kartoffelgratin, Fritten, Kartoffelstampf, Süßkartoffelpommes — Porzioni extra: verdure, gratin di patate, patatine fritte, purè di patate, patatine di patata dolce
stima≈ 250 kcal25 g di carboidrati
Formaggi
Selezione di formaggi stagionati duri e mollivegetarian
15.50
Erlesene affinierte Hart- und Weichkäse — Serviti con frutta, noci e cracker al cumino
stima≈ 550 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Dolci e sorbetti fatti in casa
„Aussie Lava Cake“
13.50
Muffin al cioccolato Valrhona dal cuore liquido, crème fraîche al miele e sorbetto di pesca sanguigna
stima≈ 680 kcal65 g di carboidratipesante 29
„Coffs Harbour Big Banana“vegetarian
13.50
Gelato alla vaniglia di Tahiti su crunch di arachidi, banana flambé, salsa al cioccolato e cognac e panna montata
stima≈ 750 kcal70 g di carboidratipesante 26
Menu Dessert Attuale
13.50
„Aktuelles Menü Dessert“ — Vedi i dessert del menu stagionale a 4 portate
stima≈ 650 kcal60 g di carboidratipesante 26
Sorbetto fatto in casa
5.50
hausgemachten Sorbets serviert mit geschlagener Sahne und Früchten — Servito con panna montata e frutta: amarena, cassis, fragola, lampone, maracuja, mango, banana, cocco, cotogna, mela, pompelmo rosa, lime, cacao
stima≈ 320 kcal40 g di carboidratipesante 42
Il menù “DOUBLE P(L)AY”
Menu Double P(l)ay per innamorati
125.00
Das Double P(l)ay Menü für Verliebte und junge Feinschmecker unter 25 Jahren — Menu sorpresa a 3 portate per 2 persone (under 25), 1 calice di vino bianco e rosso, 1 acqua minerale e caffè/espresso
stima≈ 3200 kcal280 g di carboidratipesante 29
Double P(l)ay per giovani nel cuore
145.00
Double P(l)ay für Junggebliebene — Menu sorpresa a 3 portate per 2 persone, 1 calice di vino bianco e rosso e 1 acqua minerale
stima≈ 3200 kcal280 g di carboidratipesante 29
Menù Asparagi 2027
Menu Asparagi 2027
69.00
Spargelmenü 2027 — Insalate primaverili con asparagi marinati, ravanelli, trota affumicata di Klemmbach e cappuccino di asparagi bianchi
stima≈ 1100 kcal70 g di carboidrati
Menù di esempio 2 (Autunno/Inverno)
Vellutata di zucca
Kürbissüppchen mit Speck-Kracherle und Ingwerschaum — Con croccanti di pancetta e schiuma di zenzero
stima≈ 280 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Guance di vitello stufate
Geschmorte Kalbsbäckchen in einer Burgundersauce mit Apfel-Rotkraut, Rosenkohl und geschabten Butter-Spätzle mit Schmelze — In salsa al Burgunto con cavolo rosso alle mele, cavoletti di Bruxelles e Spätzle al burro
stima≈ 850 kcal55 g di carboidratiequilibrato 66
Crème brûlée al nougat
Crème brûlée vom Nougat mit Zwetschgenröster und Quittensorbet — Con prugne stufate e sorbetto di cotogna
stima≈ 550 kcal45 g di carboidratipesante 30

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48veggie
scorestima

Opzioni vegetariane limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Gli Ayers Rock n Roll Mushrooms sono l'unico piatto principale vegetariano sostanzioso. Altre opzioni includono la burrata con uve saltate e un assortimento di formaggi stagionati e morbidi.

5 piatti vegetariani e 0 vegani su 28

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Wollbacher Str. 28, 79400 Kandern
Orari
lun—
mar—
mer—
gio—
ven18:30–00:00
sab18:30–00:00
dom12:00–00:00
Gerne öffnen wir bereits für kleinere Gruppen auch außerhalb der regulären Betriebszeiten!. Closing times not specified, intervals set to midnight
Contatti
+4976268715
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-jaegerhaus.de
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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