Shan Dong Nudel

Lutherstraße 1, 34117 Kassel

Chiuso ora · apre 12:00

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 13 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

NOODLES SENZA BRODO

Beijing Zha Jiang Mian

14.90

Beijing Zha Jiang Mian 北京炸酱面 — Noodles fatti in casa con salsa tradizionale di maiale, lattuga, germogli di soia, peperoni e sesamo

stima≈ 850 kcal95 g di carboidratiequilibrato 73

Shanxi You Po Mian

16.90

Shanxi You Po Mian 陕西牛肋骨油泼面 — Con olio piccante caldo, aglio, cipollotto e costine di manzo stufate

stima≈ 920 kcal90 g di carboidrati

Shanghai Cong You Mian

14.90

Shanghai Cong You Mian 上海葱油拌面 — Noodles fatti in casa con olio aromatico al cipollotto, germogli di soia, peperoni, lattuga e sesamo

stima≈ 820 kcal92 g di carboidrati

Noodles al Curry Rosso con Gamberi

15.90

Rote Curry Nudel mit Garnele 红咖喱虾拌面 — Noodles fatti in casa in cremosa salsa al curry rosso con gamberoni, pak choi e cipolle croccanti

stima≈ 880 kcal85 g di carboidratiequilibrato 66

NOODLES AL WOK

Noodles saltati al wok con verdurevegetarian

11.90

Frisch im Wok gebratene Nudeln mit Gemüse

stima≈ 650 kcal80 g di carboidratiequilibrato 72

+ Petto di pollo croccante

13.90

+ Knuspriger Hähnchenbrust

stima≈ 850 kcal80 g di carboidratiequilibrato 66

+ Anatra croccante

15.90

+ Knuspriger Ente

stima≈ 900 kcal80 g di carboidrati

+ Gamberi (6 pezzi)

15.90

+ Garnelen (6 Stück)

stima≈ 780 kcal80 g di carboidratiequilibrato 75

TOPPING CALDI E PICCOLI PIATTI

Verdure al wokvegetarian

6.90

Wok-Gemüse 小炒时蔬

stima≈ 180 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Gamberi al Curry Rosso

7.90

Rote Curry-Garnelen 红咖喱虾

stima≈ 280 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici

Polpette Lion's Head

5.90

Löwenkopf Fleischbällchen 狮子头

stima≈ 320 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Manzo stufato Hong-Shao

6.90

Geschmortes Hong-Shao-Rind 红烧牛肉

stima≈ 350 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65

Sardine croccanti sale e pepe

7.90

Knusprige Sardinen mit Salz und Pfeffer 盘盘沙丁鱼

stima≈ 310 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

SALSICCE FATTATE AGGIUNTIVE

Salsa al curry giallo

1.50

Gelbe Currysauce (mild & cremig) — mite e cremosa

stima≈ 120 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici

Salsa arachidi e cocco

1.50

Erdnuss – Kokos – Sauce (cremig & nussig) — cremosa e nocciolata

stima≈ 150 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici

CONTORNI

Riso Jasmine al vaporevegan, vegetarian, gluten_free

1.50

Gekochter Jasminreis

stima≈ 200 kcal45 g di carboidrati

Noodles fritti

4.90

Gebratene Nudeln

stima≈ 350 kcal40 g di carboidrati

DESSERT

Tofu-Cheesecakevegetarian

6.90

Tofu-Cheesecake 耂芮老艇液挭 — Torta di formaggio fatta in casa con tofu setoso. Leggera e fresca

stima≈ 380 kcal35 g di carboidratipesante 44

Banana fritta croccante al mielevegetarian

6.90

Knusprige gebackene Banane mit Honig 耝脑取香藠 — Servita con gelato alla vaniglia e frutta fresca

stima≈ 520 kcal65 g di carboidratipesante 41

Brown Sugar Mochivegetarian

6.90

Brown Sugar Mochi 緋精慣籍精 — Tortini di riso fatti in casa fritti con zucchero di canna, gelato alla vaniglia e farina di soia tostata

stima≈ 480 kcal60 g di carboidrati

MENU LITTLE PANDA

Noodles saltati con pollo

7.90

Gebratene Nudeln mit Hähnchen — Con salsa agrodolce fatta in casa.

stima≈ 550 kcal65 g di carboidratiequilibrato 69

Jiaozi a scelta (6 pezzi)

7.90

Jiaozi nach Wahl (6 Stück) — Con salsa agrodolce fatta in casa.

stima≈ 420 kcal48 g di carboidratiequilibrato 69

MENU PRANZO

Jiaozi bolliti (9 pezzi)

11.90

Gekochte Jiaozi (9 Stück) 饺子 — Ravioli fatti in casa a scelta.

stima≈ 450 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Hong Tang Mian

11.90

Hong Tang Mian 红汤面 — Brodo speziato e aromatico con manzo fatto in casa, noodles freschi, uovo, germogli di soia, peperoni e lattuga.

stima≈ 620 kcal70 g di carboidratiequilibrato 77

Shanghai Cong You Mian con manzo Hongshao

11.90

Shanghai Cong You Mian 上海葱油面 Mit geschmorgtem Hongshao-Rindfleisch — Noodles fatti in casa con olio di cipollotto, germogli di soia, peperoni, lattuga, sesamo e cipollotto.

stima≈ 780 kcal75 g di carboidratiequilibrato 70

Shanghai Cong You Mian Veganvegan

9.90

Shanghai Cong You Mian 上海葱油面 Vegan — Noodles fatti in casa con olio di cipollotto, germogli di soia, peperoni, lattuga, sesamo e cipollotto.

stima≈ 650 kcal75 g di carboidratiequilibrato 67

Noodles saltati al wok con verdurevegetarian

9.90

Frisch im wok gebratene Nudeln mit Gemüse

stima≈ 580 kcal72 g di carboidratiequilibrato 69

Noodles saltati al wok con verdure e pollo croccante

3.00

Frisch im wok gebratene Nudeln mit Gemüse +Knuspriges Hähnchen

stima≈ 720 kcal72 g di carboidratiequilibrato 71

Noodles saltati al wok con verdure e anatra croccante

4.00

Frisch im wok gebratene Nudeln mit Gemüse +Knusprige Ente

stima≈ 780 kcal72 g di carboidrati

Noodles saltati al wok con verdure e gamberetti

4.00

Frisch im wok gebratene Nudeln mit Gemüse +Garnelen

stima≈ 680 kcal72 g di carboidratiequilibrato 77

CLASSICI SHAN DONG

Shan Dong Chicken

11.90

Shan Dong Chicken 山东鸡 — Pezzi di petto di pollo, peperoni, broccoli e germogli di soia.

stima≈ 420 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Curry Tofuvegetarian

10.90

Curry Tofu 咖喱豆腐 — Tofu, peperoni, broccoli, champignon, salsa curry gialla al latte, panna e latte di cocco, cipolle fritte.

stima≈ 550 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Curry Ente

13.90

Curry Ente 咖喱鸭 — Petto d'anatra croccante, peperoni, fagiolini, salsa curry rossa al latte, panna e latte di cocco.

stima≈ 620 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Classici Shan Dong

Shan Dong Chicken

13.90

Shan Dong Chicken 山东鸡 — Pezzi di petto di pollo, peperoni, broccoli, cavolo cinese e germogli di soia.

stima≈ 440 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Curry Chicken

13.90

Curry Chicken 咖喱鸡 — Pezzi di petto di pollo, peperoni, broccoli, champignon in salsa curry gialla al latte, panna e latte di cocco.

stima≈ 580 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Lazi Rindfleisch

14.90

Lazi Rindfleisch 辣子牛肉 — Strisce di manzo, sedano, germogli di soia, carote e peperoni.

stima≈ 480 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Anatra all'ananas

16.90

Ente in Ananas 菠萝鸭 — Anatra croccante con ananas e peperoni in salsa di succo di frutta, latte di cocco, latte e panna.

stima≈ 650 kcal35 g di carboidratiequilibrato 65

Curry Ente

16.90

Curry Ente 咖喱鸭 — Petto d'anatra croccante, peperoni, broccoli, salsa curry rossa al latte, panna e latte di cocco.

stima≈ 620 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Douchi Tintenfisch

16.90

Douchi Tintenfisch 豆豉鱿鱼 — Calamari, peperoni, broccoli, cavolo cinese e sedano.

stima≈ 380 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79

Curry Tofuvegetarian

13.90

Curry Tofu 咖喱豆腐 — Tofu, peperoni, broccoli e champignon in salsa curry gialla al latte, panna e latte di cocco, cipolle fritte.

stima≈ 550 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Fengwei Auberginevegetarian

13.90

Fengwei Aubergine 风味茄子 — Melanzane impanate croccanti con peperoni.

stima≈ 420 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65

ANTIPASTI

Insalata di patate a striscevegan, vegetarian

4.90

Kartoffelstreifen-Salat — Con olio al peperoncino, pepe di Sichuan e aceto.

stima≈ 180 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Insalata mista asiatica con dressing al sesamovegetarian

6.90

Asiatischer Blattsalat mit Sesam-Dressing — Insalata fresca, pezzi di ananas, pinoli e aromatico dressing al sesamo.

stima≈ 210 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Cong You Bingvegetarian

7.90

Pancake croccante ai cipollotti con cetrioli sottaceto, kimchi fatto in casa e ravanello.

stima≈ 350 kcal45 g di carboidrati

Involtini primavera al pollo (2 pezzi)

5.90

Frühlingsrollen mit Hühnerfleisch (2 Stück) — Fatti a mano e fritti, ripieni di cavolo, carote e pollo al curry. Con salsa fatta in casa.

stima≈ 320 kcal30 g di carboidrati

Grande involtino primavera vegetariano (1 pezzo)vegetarian

5.90

Große vegetarische Frühlingsrolle (1 Stück) — Fatto a mano e fritto, ripieno di cavolo, carote e spaghetti di riso. Con salsa agrodolce fatta in casa.

stima≈ 280 kcal35 g di carboidratiequilibrato 69

ZUPPE

Zuppa di Pechino

4.40

Pekingsuppe — Zuppa acidula e piccante con pollo, tofu, funghi Mu-Err e bambù.

stima≈ 150 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Zuppa Wan-Tan

5.40

Wan-Tan-Suppe — Ravioli Wan-Tan fatti a mano con maiale e gamberetti, in brodo aromatico con pak choi e senape.

stima≈ 220 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68

Zuppa di verdure veganavegan

4.40

Vegane Gemüsesuppe — Brodo limpido con spaghetti di vetro, verdure fresche e tofu.

stima≈ 140 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

JIAOZI – Ravioli fatti in casa

Jiaozi al maiale (pasta viola)

13.90

Schweinefleisch 紫色猪肉馅 Lila Teig — Pasta colorata naturalmente con cavolo rosso, ripiena di maiale, cavolo cinese, porro e spezie.

stima≈ 580 kcal55 g di carboidratiequilibrato 79

Jiaozi al manzo (pasta gialla)

14.90

Rindfleisch 黄色牛肉馅 Gelber Teig — Pasta colorata naturalmente con carote, ripiena di manzo, cipolle, carote e spezie.

stima≈ 610 kcal52 g di carboidratiequilibrato 73

Jiaozi ai gamberetti (pasta verde)

15.90

Garnelen 绿色虾肉馅 Grüner Teig — Pasta colorata naturalmente con spinaci, ripiena di gamberetti, zucchine e verdure fresche.

stima≈ 520 kcal50 g di carboidratiequilibrato 79

Jiaozi Veganvegan

13.90

Jiaozi Vegan 素著饺子 Ungefärbter Teig — Pasta naturale ripiena di zucchine, funghi Mu-Err e spaghetti di vetro.

stima≈ 450 kcal60 g di carboidratiequilibrato 86

Jiaozi Mix

14.90

Jiaozi Mix 彩色混搭 — Tre di ogni colore o a scelta.

stima≈ 570 kcal54 g di carboidratiequilibrato 79

Zuppe di Noodles

Qing Tang Mian

13.90

Qing Tang Mian 清汤面 — Brodo limpido e aromatico con manzo fatto in casa, noodles freschi, uovo, germogli di soia e peperoni.

stima≈ 650 kcal75 g di carboidratiequilibrato 77

Hong Tang Mian

13.90

Hong Tang Mian 红汤面 — Brodo speziato e aromatico con manzo fatto in casa, noodles freschi, uovo, germogli di soia e peperoni.

stima≈ 680 kcal75 g di carboidratiequilibrato 77

Questo menù è ancora corretto?

78veggie
scorestima

Noodles e piatti cinesi

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Il menu offre tofu al curry, melanzane fritte e jiaozi vegani. Sono disponibili anche noodles vegani all'olio di cipollotto e cheesecake al tofu.

17 piatti vegetariani e 5 vegani su 56

79dia
scorestima

Piatti cinesi ricchi di proteine

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Molti classici contengono pochi carboidrati. I topping caldi e i classici Shan Dong sono ottime scelte.

23 adatti ai diabetici · 56 piatti

Recensioni

Recensione

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Info pratiche

Indirizzo: Lutherstraße 1, 34117 Kassel
Orari: lun12:00–15:00, 17:30–22:00
mar12:00–15:00, 17:30–22:00
mer12:00–15:00, 17:30–22:00
gio12:00–15:00, 17:30–22:00
ven12:00–15:00, 17:30–22:00
sab12:00–15:00, 17:30–22:00
dom12:00–15:00, 17:30–22:00
Contatti: +4956185019231
Fonti: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), shandong-nudel.de/
Scheda: completezza 83 %, affidabilità 80 %

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