Mama Afrika - Kassel, Entenanger
Entenanger 4, 34117 Kassel
Chiuso ora · apre 17:30
African€€€€
Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 17 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 17 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
Antipasti
Sambusa
7.00
6 fagottini ripieni di manzo o verdure
stima≈ 320 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabetici
Massawa
9.00
Gamberi in olio d'oliva con cipolle, aglio e spezie eritree piccanti
stima≈ 210 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Katena
4.50
Pane piatto fresco con peperoncino e Dubuer eritreo (leggermente piccante)
stima≈ 280 kcal45 g di carboidrati
Insalata mista piccolavegetarian
4.50
Kleiner gemischter Salat — con classico condimento della casa
stima≈ 150 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Insalate
Asmara Salat Spezial
15.50
lattuga, pomodori, cipolle, cetrioli, con manzo saltato o petto di pollo
stima≈ 420 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Insalata mista grande
15.00
Großer gemischter Salat — con gamberi
stima≈ 380 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Mama Afrika Salat
10.00
insalata, pomodori, peperoni, tonno e formaggio feta
stima≈ 450 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Vegan
Timmo Linsenvegan
11.50
lenticchie rosse con cipolle, peperoni, aglio e varie spezie
stima≈ 310 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 86
Alichavegan
11.50
patate, cipolle, carote e peperoni
stima≈ 280 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabetici
Shirovegan
13.00
ceci tostati con spezie eritree
stima≈ 340 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 86
Hamlivegan
11.50
spinaci raffinati con varie spezie
stima≈ 180 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Bamyavegan
13.00
okra con cipolle in salsa piccante
stima≈ 210 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
MaadiH (Vegan Plae)vegan
16.00
tutti i piatti vegani tranne Full e Bamya
stima≈ 650 kcal75 g di carboidratiequilibrato 91
Fullvegan
9.00
fagioli con peperoni, cipolle, pomodori, formaggio bianco e olio d'oliva
stima≈ 320 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 80
Kitcha Fiitvegan
7.50
pane piatto eritreo a pezzi con burro eritreo o salsa di pomodoro
stima≈ 350 kcal55 g di carboidrati
Piatti di carne
Zigni Derho
15.00
coscia di pollo in salsa di pomodoro piccante
stima≈ 480 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Zigni Berai
15.00
carne di manzo preparata in salsa di pomodoro piccante
stima≈ 450 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Kitcha Fiit con Zigni
11.50
Kitcha Fiit mit Zigni — pane piatto eritreo a pezzi con manzo in salsa di pomodoro
stima≈ 520 kcal50 g di carboidratiequilibrato 85
Fiit (Ingera)
15.00
stufato di Ingera in salsa di pomodoro con agnello o manzo e burro speziato eritreo
stima≈ 550 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 84
Siga Dinisch
15.00
manzo con patate preparato in salsa di pomodoro piccante
stima≈ 510 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Kilwa Begin Keyen oder Zada
17.00
Agnello saltato con cipolle e peperoncino piccante o delicato
stima≈ 650 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Kilwa Derho
15.50
Coscia di pollo saltata con cipolle, disponibile con peperoncino delicato o piccante
stima≈ 520 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Kilwa Berai Keyen oder Zada
16.50
Manzo saltato con cipolle e peperoncino piccante o delicato
stima≈ 600 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Gored Gored
17.00
Manzo crudo a dadini con burro speziato etiope
stima≈ 350 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Zilzil Tibsi
17.00
Strisce di manzo saltate con cipolle e peperoncino
stima≈ 580 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Kio
17.00
Tartare all'etiope con burro speziato e Mitmita
stima≈ 350 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Maadi A,H (piatto misto)
18.00
Maadi A,H (gemischte Plae) — Zigni Derho, Zigni Berai, Kilwa Berai, lenticchie Timmo, Alicha, fagioli, spinaci
stima≈ 850 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Snack
Bastoncini di pesce con patatine
8.00
Fischstäbchen mit Pommes
stima≈ 650 kcal55 g di carboidrati
Patatine fritte
4.00
Poron Pommes — con ketchup e maionese
stima≈ 480 kcal45 g di carboidrati
Nuggets di pollo con patatine
8.50
Hähnchen Nuggets mit Pommes — con ketchup e maionese
stima≈ 720 kcal50 g di carboidrati
Pesce
Kilwa Assa
18.50
Pesce saltato con cipolle, aglio e peperoncino delicato o piccante
stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Frutti di mare
18.50
Meeresfrüchte — Frutti di mare saltati con cipolle, aglio e peperoncino delicato o piccante
stima≈ 480 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Dessert
Cassata
6.00
Specialità di gelato italiana con frutta candita
stima≈ 350 kcal40 g di carboidratipesante 41
Colazione
Friata
7.00
Uova con cipolle, pomodori freschi e peperoni, saltate con panini
stima≈ 550 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Fata
6.50
Panini a pezzetti in salsa di pomodoro piccante
stima≈ 420 kcal60 g di carboidrati
Kitcha Fiit
6.50
Pane a pezzetti con burro eritreo o salsa di pomodoro
stima≈ 450 kcal65 g di carboidratiequilibrato 65
Kitcha Fiit con Siga
10.50
Kitcha Fiit mit Siga — Pane a pezzetti con manzo in salsa di pomodoro
stima≈ 620 kcal60 g di carboidratiequilibrato 77
Full (Vegetariano)vegetarian
6.50
Full (Vegetarisch) — Fagioli con peperoni, cipolle, pomodori, formaggio di pecora e olio d'oliva
stima≈ 480 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Antipasti
Sambusa
5.50
6 fagottini ripieni di manzo o verdure
stima≈ 420 kcal35 g di carboidrati
Massawa
7.50
Gamberi in olio d'oliva con cipolle, aglio e spezie eritree piccanti
stima≈ 320 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Katena
3.50
Pane fresco con peperoncino e dubuer eritreo (leggermente piccante)
stima≈ 220 kcal35 g di carboidrati
Insalate
Asmara Salat Spezial
13.00
Lattuga iceberg con pomodori, cipolle, cetrioli, con manzo o petto di pollo saltati
stima≈ 450 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Insalata mista grande
13.00
Großer gemischter Salat — con gamberetti
stima≈ 380 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Mama Afrika Salat
8.50
Insalata, pomodori, peperoncini, tonno e formaggio di pecora
stima≈ 420 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Vegan
Timmo Linsenvegan
10.50
Lenticchie rosse con cipolle, peperoncini, aglio e varie spezie
stima≈ 320 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 86
Alichavegan
10.50
Patate, cipolle, carote e peperoni
stima≈ 280 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabetici
Shirovegan
11.00
Ceci tostati con spezie eritree
stima≈ 350 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 86
Hamlivegan
10.50
Spinaci raffinati con varie spezie
stima≈ 180 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Bamyavegan
11.50
Okra con cipolle in salsa piccante
stima≈ 210 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 76
MaadiH (Vegan Plate)vegan
14.50
MaadiH (Vegan Plae) — Tutti i piatti vegani tranne Full e Bamya
stima≈ 650 kcal70 g di carboidratiequilibrato 77
Vegetariano/Altro
Fullvegetarian
7.50
Fagioli con peperoni, cipolle, pomodori, formaggio bianco e olio d'oliva
stima≈ 380 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 80
Piatti di carne
Zigni Derho
13.50
Coscia di pollo in salsa di pomodoro piccante con originale burro speziato eritreo
stima≈ 480 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Zigni Berai
13.50
Carne di manzo preparata in salsa di pomodoro piccante con burro speziato eritreo
stima≈ 520 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Siga Dinisch
13.50
Carne di manzo con patate preparata in salsa di pomodoro piccante
stima≈ 550 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Kilwa Begin Keyen o Zada
15.50
Kilwa Begin Keyen oder Zada — Agnello saltato con cipolle e peperoncino piccante o delicato
stima≈ 580 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Kilwa Derho
14.00
Petto di pollo saltato con cipolle, disponibile con peperoncino delicato o piccante
stima≈ 510 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Kilwa Berai Keyen o Zada
14.50
Kilwa Berai Keyen oder Zada — Manzo saltato con cipolle e peperoncino piccante o delicato
stima≈ 560 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Gored Gored
15.50
Manzo crudo a cubetti con burro speziato etiope
stima≈ 320 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Zilzil Tibsi
15.50
Strisce di manzo saltate con cipolle e peperoncini
stima≈ 540 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Kio
15.50
Tartare in stile etiope con burro speziato e Mitmita
stima≈ 340 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Maadi A,H (piatto misto)
16.00
Maadi A,H(gemischte Plae) — Zigni Derho, Zigni Berai, Kilwa Berai, lenticchie Timmo, Alicha, fagioli, spinaci
stima≈ 850 kcal65 g di carboidratiequilibrato 80
Snack
Bastoncini di pesce con patatine
7.50
Fischstäbchen mit Pommes
stima≈ 620 kcal55 g di carboidrati
Patatine fritte
3.50
Poron Pommes — con ketchup e maionese
stima≈ 450 kcal48 g di carboidrati
Nuggets di pollo con patatine
7.50
Hähnchen Nuggets mit Pommes — con ketchup e maionese
stima≈ 680 kcal52 g di carboidrati
Pesce
Kilwa Assa
16.50
Pesce fritto con cipolle, aglio e peperoncino dolce o piccante
stima≈ 420 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Frutti di mare
16.50
Meeresfrüchte — Frutti di mare fritti con cipolle, aglio e peperoncino dolce o piccante
stima≈ 450 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Menu del giorno
Siga Dinisch (Lunedì)
9.00
Siga Dinisch (Montag) — Manzo con patate preparato in salsa di pomodoro piccante
stima≈ 550 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Zigni Derho (Martedì)
9.00
Zigni Derho (Dienstag) — Coscia di pollo in salsa di pomodoro piccante con spezie eritree originali e uovo sodo
stima≈ 580 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Maadi (Piatto Vegan) (Mercoledì)vegan
9.00
Maadi (Vegan Plae) (Mittwoch) — Tutti i piatti vegani tranne Full e Bamya
stima≈ 600 kcal75 g di carboidratiequilibrato 90
Kilwa Berai Keyen o Zada (Giovedì)
9.00
Kilwa Berai Keyen oder Zada (Donnerstag) — Manzo saltato con cipolle e peperoncino piccante o dolce
stima≈ 520 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Kilwa Assa (Venerdì)
9.00
Kilwa Assa (Freitag) — Pesce fritto con cipolle, aglio e peperoncino dolce o piccante
stima≈ 420 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Piatti principali
Maadi (piatto misto)
30.00
Maadi (gemischte Platte) — Include: Zigni Derho, Zigni Berai, Kilwa Beghi, Tmtimo Ersen, Alicha, fagioli, spinaci
stima≈ 1700 kcal130 g di carboidratipesante 42
Maadi (piatto misto)
44.00
Maadi (gemischte Platte) — Include: Zigni Derho, Zigni Berai, Kilwa Beghi, Tmtimo Ersen, Alicha, fagioli, spinaci
stima≈ 2550 kcal195 g di carboidratipesante 35
Maadi (piatto vegetariano)vegan
14.50
Maadi (vegetarische Platte) — Tutti i piatti vegani tranne Full e Bamya
stima≈ 600 kcal75 g di carboidratiequilibrato 90
Maadi (piatto vegetariano)vegan
28.00
Maadi (vegetarische Platte) — Tutti i piatti vegani tranne Full e Bamya
stima≈ 1200 kcal150 g di carboidrati
Maadi (piatto vegetariano)vegan
41.50
Maadi (vegetarische Platte) — Tutti i piatti vegani tranne Full e Bamya
stima≈ 1800 kcal225 g di carboidratipesante 41
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Piatti eritrei e opzioni vegane
Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.
C'è una sezione vegana con piatti come lenticchie Timmo, Alicha e Shiro. Il piatto vegano MaadiH combina diverse specialità vegetali.
21 piatti vegetariani e 18 vegani su 77
75dia
scorestima
scorestima
Cucina eritrea a basso contenuto di carboidrati
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Questo ristorante offre molti piatti di carne e pesce ricchi di proteine. La maggior parte dei piatti principali ha un indice glicemico basso.
52 adatti ai diabetici · 77 piatti
Recensioni
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Info pratiche
- Indirizzo
- Entenanger 4, 34117 Kassel
- Orari
- lunchiusomar17:30–23:00mer17:30–23:00gio17:30–23:00ven17:30–23:00sab08:00–23:00dom09:00–23:00Feiertage – 13:00 – 23:00 Uhr
- Contatti
- +4956178805889
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-mama-afrika-kassel.de/
- Scheda
- completezza 83 %, affidabilità 80 %
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