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La Table du Patissier

50 Rue du Général de Gaulle, 68240 Kaysersberg Vignoble

Aperto ora · fino alle 21:00

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Antipasti
Insalata vigneronne
14.50
Salade vigneronne — Duo di cervelas ed emmental, cetriolini
stima≈ 420 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Torta di cipollevegetarian
12.90
Tarte à l'oignon — Ricetta tradizionale (senza pancetta) accompagnata da insalata verde
stima≈ 380 kcal35 g di carboidrati
Foie gras d'anatra
27.90
Foie gras de canard — Foie gras d'anatra semi-cotto, confit di scalogno, toast. Medaglia d'argento al Concours Meilleur Foie gras d'Alsace 2024
stima≈ 450 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Cosce di rana
18.00
Cuisses de grenouille — Cosce di rana impanate, salsa gribiche, insalata verde
stima≈ 320 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Piatti Principali
Filetto di trota salmonatapescatarian
26.50
Filet de truite saumonée — Gelatina di liquore di abete, patate al vapore con mandorle a lamelle
stima≈ 550 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Onglet di manzo
29.50
Onglet de boeuf — Burro maîtra d'hôtel fatto in casa, patatine fritte, insalata verde
stima≈ 850 kcal55 g di carboidrati
Suprême di pollame
23.90
Suprême de volaille — Salsa Riesling e funghi di Parigi, spaetzle fatti in casa
stima≈ 680 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Stinco di maiale
24.90
Jarret de porc — Salsa al miele e rosmarino, spaetzle fatti in casa
stima≈ 780 kcal50 g di carboidratiequilibrato 68
Rognone di vitello
22.90
Rognon de veau — Salsa alla senape antica, spaetzle fatti in casa
stima≈ 620 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Baeckeoffe tradizionale
23.90
Baeckeoffe traditionnel — Stufato alsaziano di verdure, maiale, manzo e agnello
stima≈ 650 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Choucroute tradizionale
24.90
Choucroute traditionnelle — Accompagnata da knack, montbéliard, duo di pancetta, spalla affumicata e patata al vapore
stima≈ 720 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 83
Bibeleskaes
22.90
Patate al vapore, formaggio bianco all'aglio, Munster fermier, assortimento di salumi, insalata verde
stima≈ 820 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Bouchée à la reine
26.00
Bouchée à la reine, spaetzle. Medaglia di bronzo 2025 Concours Meilleure bouchée d'Alsace
stima≈ 750 kcal60 g di carboidrati
Asparagi
21.00
Asperges — Asparagi bianchi di Clarisse, salsa gribiche, salumi, insalata
stima≈ 580 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Burger
Black burger
21.00
Pane nero al carbone vegetale, filetto di pollo grigliato al cheddar, crauti rossi, salsa yuzu, pomodoro
stima≈ 720 kcal48 g di carboidratiequilibrato 65
Cheese burger
21.00
Hamburger di manzo, salsa barbecue, pancetta, pomodoro, insalata, cipolle fritte, formaggio a scelta
stima≈ 880 kcal45 g di carboidrati
Burger du chef
23.00
Hamburger di manzo, salsa barbecue, pancetta, cheddar, confit di scalogno, foie gras d'anatra, insalata, pomodoro, cipolla
stima≈ 980 kcal48 g di carboidrati
Burger vegetarianovegetarian
21.00
Burger végétarien — Pane nero al carbone vegetale, verdure confit, salsa pesto e aceto balsamico, insalata, pomodoro, cipolle fritte
stima≈ 650 kcal52 g di carboidratiequilibrato 66
Burger KB
21.00
Choucroute, knack e montbéliard, pancetta, salsa maionese-senape, insalata, pomodoro, cipolle fritte
stima≈ 950 kcal75 g di carboidrati
Burger thaï
21.00
Hamburger di manzo, noodles asiatici saltati con verdure e zenzero, salsa barbecue, insalata, pomodoro, cipolle
stima≈ 920 kcal85 g di carboidratiequilibrato 69
Roesti burger
21.00
Hamburger di manzo, raclette, roesti, pancetta, salsa alle cipolle affumicate, insalata, pomodoro, cipolle fritte
stima≈ 1150 kcal65 g di carboidrati
Burger montagnard
21.00
Hamburger di manzo, pancetta, noci, Morbier, salsa samouraï, insalata, pomodoro, cipolle fritte
stima≈ 1050 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabetici
Menu
Menu Terroir
31.00
Antipasto a scelta (Insalata vigneronne, Torta di cipolle), Piatto a scelta (Baeckeoffe, Choucroute), Dolce a scelta
stima≈ 1800 kcal140 g di carboidratipesante 21
Box enfant
14.00
Box con Tenders di pollo fatti in casa, patatine con mayo/ketchup, Caprisun, Pom'potes, caramelle Haribo
stima≈ 1400 kcal130 g di carboidratipesante 30
Menu du jour
17.00
Piatto del giorno basato sui prodotti di stagione + Pasticceria a scelta
stima≈ 1100 kcal90 g di carboidrati
DESSERT
Pâtisserie maison
9.50
Scegli il tuo dolce in vetrina, servito con una pallina di gelato
stima≈ 650 kcal70 g di carboidratipesante 26
Café gourmand
10.00
Specialità della casa: assortimento di mignardise fatte in casa
stima≈ 500 kcal60 g di carboidratipesante 35
Assiette de munstervegetarian
7.50
Piatto di formaggio Munster
stima≈ 350 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
COPPE GELATE
Kouglof glacé
9.50
Kouglof glassato al Marc de gewurztraminer
stima≈ 550 kcal65 g di carboidratipesante 33
Vacherin glacé
11.00
Vacherin gelato alla vaniglia e fragola
stima≈ 600 kcal75 g di carboidratipesante 40

Questo menù è ancora corretto?

39veggie
scorestima

Opzioni vegetariane limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere tra una tarte à l'oignon, un burger vegetariano al pesto e un piatto di formaggio munster. Il resto del menu è a base di carne e pesce.

3 piatti vegetariani e 0 vegani su 31

73dia
scorestima

Cucina francese a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre diversi piatti principali ricchi di proteine. Il Baeckeoffe e gli Asperges hanno naturalmente meno carboidrati.

13 adatti ai diabetici · 31 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
50 Rue du Général de Gaulle, 68240 Kaysersberg Vignoble
Orari
lun12:00–14:30
marchiuso
merchiuso
gio12:00–14:30, 18:00–21:00
ven12:00–14:30, 18:00–21:00
sab12:00–14:30, 18:00–21:00
dom12:00–14:30, 18:00–21:00
Contatti
+33389782273
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-latabledupatissier.fr/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 79 %

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