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Chai L'amère Kolette

PA de Kernours, 56700 Kervignac

Chiuso ora · apre 12:00

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Menu Bistrot
Antipasto + Piatto o Piatto + Dessert
23.00
Entrée+ Plat ou Plat+Dessert
stima≈ 1200 kcal80 g di carboidrati
Antipasto + Piatto + Dessert
25.00
Entrée+Plat + Dessert
stima≈ 1500 kcal110 g di carboidratipesante 33
Antipasto + Piatto + Formaggio + Dessert
32.00
Entrée+Plat+Fromage+Dessert
stima≈ 1800 kcal120 g di carboidratipesante 33
Insalata di coquillettes al chorizo
Salade de coquillettes au chorizo, saumon mariné crème de citron — con salmone marinato e crema al limone
stima≈ 450 kcal35 g di carboidrati
Gazpacho di zucchine
Gaspocho de courgette, jambon ibéric, huile de basilic — con jamón ibérico e olio al basilico
stima≈ 220 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Filetto di maiale
Filet mignon de cochon, pomme de terres sautées, sauce au poivre — con patate saltate e salsa al pepe
stima≈ 650 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Pescato del giorno
Pêche du jour, mousseline de carotte, sauce à l'échalote — con mousseline di carote e salsa agli scalogni
stima≈ 420 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Crema alla vaniglia
Pot de crème à la vanille, abricots poêlés, biscuit au beurre d'agrumes — con albicocche saltate e biscotto al burro agli agrumi
stima≈ 480 kcal55 g di carboidratipesante 39
Formaggivegetarian
Fromages
stima≈ 300 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Prezzi à la carte
Sgombro scottato
26.00
Maquereau brûlé à la flamme glace au petit pois, huile de basilic et pickles de légumes — con gelato ai piselli, olio al basilico e sottaceti di verdure
stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Foie gras mi-cuit
28.00
Foie-gras mi-cuit au torchon, pickles de fraise, oignons confits, brioche maison — con fragole in agrodolce, cipolle confit e brioche fatta in casa
stima≈ 450 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Ostriche di Jean Michelpescatarian
18.00
Les huits huîtres de chez Jean Michel au naturel — otto ostriche al naturale
stima≈ 120 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Rognone di vitello
27.00
Rognon de veaux sauté au basilic, mousseline de brocolis — saltato al basilico con mousseline di broccoli
stima≈ 380 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Pesce pregiatopescatarian
29.00
Poisson noble, caviar d’aubergine, dashi crémeux citron vert, légumes du moment — con caviale di melanzane, dashi cremoso al lime e verdure di stagione
stima≈ 450 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Manzo scottato al burro
27.00
Bœuf poêlé au beurre, jus au vin rouge, fondue d épinard et laitue de mer,oignons rôti — con jus al vino rosso, fonduta di spinaci, lattuga di mare e cipolle arrostite
stima≈ 720 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Mousse al limone
12.00
Mousse de citron, sorbet fraise, compotée de rhubarbe, crumble aux épices — con sorbetto alla fragola, composta di rabarbaro e crumble speziato
stima≈ 380 kcal42 g di carboidratipesante 37
Moelleux al cioccolato
12.00
Moelleux au chocolat, sorbet abricot, citron vert, mousse de caramel, dentelle cacao — con sorbetto all'albicocca, lime, mousse al caramello e cialda al cacao
stima≈ 550 kcal50 g di carboidratipesante 30
Tre formaggi della fattoria d'Eugénievegetarian
12.00
Les trois fromages de la ferme d’Eugénie
stima≈ 350 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Menu in 4 portate con formaggi
60.00
Menu en 4 temps avec les fromages
stima≈ 1800 kcal120 g di carboidratipesante 33
Menu Festa della Mamma
Menu Festa della Mamma
58.00
Menu de la fête des mères — Amuse-bouche, foie gras di anatra con fragole, brioche, salmone confit agli agrumi, crema di astice
stima≈ 1600 kcal90 g di carboidratipesante 33

Questo menù è ancora corretto?

32veggie
scorestima

Opzioni vegetariane limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Le uniche scelte vegetariane sono i Fromages o i tre formaggi della fattoria di Eugénie. Non ci sono piatti principali vegetariani nel menu.

2 piatti vegetariani e 0 vegani su 20

79dia
scorestima

Cucina francese con opzioni a bassi carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre diversi piatti principali ricchi di proteine e poveri di carboidrati. I piatti di pesce e carne sono adatti a una glicemia stabile.

11 adatti ai diabetici · 20 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
PA de Kernours, 56700 Kervignac
Orari
lun12:00–13:30, 19:00–20:30
mar12:00–13:30, 19:00–20:30
merchiuso
gio12:00–13:30, 19:00–20:30
ven12:00–13:30, 19:00–20:30
sab12:00–13:30, 19:00–20:30
domchiuso
Contatti
+33297362874 clkolette56@gmail.com
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chai-lamere-kolette.fr/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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