Zum Mohrenkopf
Sandkuhle 4, 24103 Kiel
orari non ancora noti
€€€€
Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 13 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
Zuppe
Zuppa di granchio
5.90
Krabbensuppe nach Art des Hauses mit Cognac aromatisiert, reichlich Eismeergarnelen, Sahnehaube und Baguete — Aromatizzata al cognac, con gamberetti dell'Artico, panna e baguette
stima≈ 320 kcal28 g di carboidrati
Essenza di pomodorovegetarian
6.50
Tomatenessenz mit Qarkklößen, Basilikumstreifen und Baguete — Con gnocchi di quark, strisce di basilico e baguette
stima≈ 280 kcal32 g di carboidratiequilibrato 65
Crema di funghi porcinivegetarian
6.50
Steinpilzcremesuppe mit gebratenen Filetspitzen und ofenfrischem Baguete — Con punte di filetto saltate e baguette calda
stima≈ 350 kcal30 g di carboidrati
Crema di carote e zenzero
5.90
Karoten-Ingwercremesuppe mit sautierten Garnelen und Sahnehaube — Con gamberetti saltati e panna
stima≈ 260 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Vellutata di selvaggina
6.50
Wildrahmsüppchen mit Fleisch- und Gemüseeinlage und ofenfrischem Baguete — Con inserti di carne e verdure e baguette calda
stima≈ 340 kcal30 g di carboidrati
Antipasti
Carpaccio di petto d'oca affumicato
13.90
Carpaccio von der geräucherten Gänsebrust an Ruccolasalat mit herzhafem Dressing, gerösteten Pinienkernen und Ciabata - Olivenbrot — Su rucola con condimento saporito, pinoli tostati e pane ciabatta alle olive
stima≈ 420 kcal35 g di carboidrati
Carpaccio di manzo
12.50
Rinder Carpaccio an frischem Ruccolasalat mit geriebenem Parmesan, dazu Brot — Su rucola fresca con parmigiano grattugiato e pane
stima≈ 380 kcal25 g di carboidrati
Tartare di salmonepescatarian
10.90
Lachstatar auf Pumpernickel mit Kaviar, Salatbouquet und eingelegtem Kürbis — Su pane Pumpernickel con caviale, bouquet di insalata e zucca sottaceto
stima≈ 310 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Insalata mista
9.50
Kleiner gemischter Salat mit Entenbrust oder Edelfischfilets Balsamico Dressing — Con petto d'anatra o filetti di pesce pregiato e condimento balsamico
stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Piatti di Selvaggina
Coscia di cervo stufata al Borgogna
18.90
In Burgundersud geschmorte Damwildkeule mit einem leichten Wacholderjus, Preiselbeerbirne, Apfelrotkohl oder Rosenkohl und Kroketen — Con jus di ginepro, pera ai mirtilli rossi, cavolo rosso alle mele e crocchette
stima≈ 780 kcal55 g di carboidrati
Filetto di capriolo
26.50
Rehrückenfilets rosa gebraten auf einer Preiselbeersauce, Wildpilzen, Apfelrotkohl, gefüllte Birne, dazu Kroketen — Rosolato con salsa di mirtilli rossi, funghi selvatici, cavolo rosso alle mele, pera ripiena e crocchette
stima≈ 720 kcal48 g di carboidrati
Anatra al forno
19.80
(Halbe-Ente) Ofenfrischer Entenbraten von Brust und Keule an Orangensauce, Apfelrotkohl, Preiselbeerbirne, dazu Semmelknödel oder Kroketen — Petto e coscia con salsa all'arancia, cavolo rosso alle mele, pera ai mirtilli rossi, canederli o crocchette
stima≈ 850 kcal50 g di carboidrati
Dialogo di cervo e capriolo
17.80
Dialog von feinem Hirsch- und Rehragout mit Pilzen, Preiselbeerbirne, Apfelrotkohl und Dampfkartofeln — Ragù di cervo e capriolo con funghi, pera ai mirtilli rossi, cavolo rosso alle mele e patate al vapore
stima≈ 620 kcal45 g di carboidratiequilibrato 84
Medaglioni di filetto di maiale
18.90
Drei Schweinefiletmedaillons an Rosmarin - und Pilzrahmsauce, dazu Kroketen — Tre medaglioni con salsa cremosa al rosmarino e funghi, accompagnati da crocchette
stima≈ 710 kcal35 g di carboidratiequilibrato 65
Filetto di manzo in crosta di porcini e rosmarino
24.50
Rinderfilet unter einer Rosmarin-Steinpilzkruste an einer leichten rosa Pfefersauce, Romanescogemüse, dazu Spätzle und Gratinkartofeln — Con salsa al pepe rosa, romanesco, spätzle e patate gratin
stima≈ 880 kcal65 g di carboidrati
Petto d'anatra rosolato
18.50
Rosa gebratene Entenbrust an einer leichten Rosmarin- Granatapfelsauce, Mandel-Broccoli und sautiertem frischen Champignons- Zwiebelgemüse, dazu Kroketen — Con salsa al rosmarino e melograno, broccoli alle mandorle, champignon, cipolle e crocchette
stima≈ 740 kcal40 g di carboidratiequilibrato 65
Décolleté di pollame
24.00
„Geflügel-Dékolleté": Perlhuhn-, Enten- und Putenbrust in Madeirabuter gebraten mit in Wildblütenhonig glacierten Früchten, Rosmarin- Rambutanjus, dazu Pariser Karoten und Dauphinkartofeln — Petto di faraona, anatra e tacchino al burro di Madeira, frutta al miele, jus di rambutan, carote e patate Dauphinois
stima≈ 820 kcal52 g di carboidrati
Duetto di agnello
19.80
"Lamm-Duet“: Lammrückenfilet und geschmorte Lammkeule an einer leichten Knoblauchrahmsauce, Champignon-Zwiebelgemüse, dazu Gratinkartofeln — Filetto e coscia stufata con salsa cremosa all'aglio, champignon, cipolle e patate gratin
stima≈ 760 kcal38 g di carboidratiequilibrato 65
Medaglioni di filetto di maiale
19.80
Drei Schweinefiletmedaillons an Portweinjus und frischem Pfiferlingragout, dazu hausgemachte Spätzle, dazu Kroketen — Tre medaglioni con jus al Porto, ragù di finferli, spätzle fatti in casa e crocchette
stima≈ 810 kcal55 g di carboidrati
Petto di faraona
18.90
Perlhuhnbrust in Salbeibuter gebraten auf einer Steinpilzsauce, Schwarzwurzeln in Rahm, gebackene Zucchinischeiben, dazu Dauphinkartofeln — Al burro di salvia con salsa ai porcini, radici nere in crema, zucchine fritte e patate Dauphinois
stima≈ 710 kcal42 g di carboidratiequilibrato 65
Pesce
Filetto di luccio persicopescatarian
18.50
Zanderfilets unter einer Steinpilz-Olivenkruste in aromatischer Kräuterbuter gebraten, Hummersauce, Gemüseauswahl, Petersilienkartofeln und Reis — con crosta di funghi porcini e olive, burro alle erbe, salsa all'astice, verdure, patate al prezzemolo e riso
stima≈ 780 kcal55 g di carboidrati
Filetto di salmone norvegesepescatarian
18.50
Norwegisches Lachsfilet gebraten mit Hummersauce und in Weißburgunder-Véloté geschmorte Eismeergarnelen, Gemüse mit Hollandaise, dazu Bratkartofeln oder Reis — con salsa all'astice, gamberi dell'Artico in vélouté di Pinot Bianco, verdure con hollandaise, patate saltate o riso
stima≈ 820 kcal45 g di carboidrati
Duetto di pescepescatarian
18.50
Duet von Steinbeißer- und Lachsfilet in Zitronenbuter gebraten auf Blatspinatbet,, gebratener Garnelenspieß, zweierlei Saucen und Petersilienkartofeln oder Reis — filetto di rubellina e salmone al burro di limone su spinaci, spiedino di gamberi, due salse, patate al prezzemolo o riso
stima≈ 710 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Dessert
Crème brûlée
5.00
„Crème brûlée“: feine Vanillecreme mit braunem Zucker gratiniert und marinierten Früchten — crema alla vaniglia gratinata con zucchero di canna e frutta marinata
stima≈ 380 kcal32 g di carboidratipesante 41
Parfait gelato fatto in casa
5.50
Hausgemachtes Eisparfait umlegt mit Früchten, Minzeblätern und marmorierten Schokostifen — accompagnato da frutta, foglie di menta e bastoncini di cioccolato marmorizzato
stima≈ 420 kcal35 g di carboidratipesante 35
Mousse fatta in casa
6.00
Hausgemachtes Mousse in Schokoladengiter gefüllt an zweierlei Saucen mit Früchten garniert — in guscio di cioccolato con due salse e guarnizione di frutta
stima≈ 480 kcal30 g di carboidratipesante 33
Variazione di dessert Mohrenkopf
7.00
„Dessertvariation „ Mohrenkopf“: Gaumenschmeichler aus verschiedenen Desserts mit exotischen Früchten, dreierlei Saucen und Hippengebäck — assortimento di dessert con frutta esotica, tre salse e cialda croccante
stima≈ 550 kcal50 g di carboidratipesante 30
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26veggie
scorestima
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Opzioni vegetariane limitate
Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.
Sono disponibili solo zuppe vegetariane, come l'essenza di pomodoro con gnocchi di quark o la crema di funghi porcini. Non ci sono piatti principali vegetariani.
2 piatti vegetariani e 0 vegani su 27
37dia
scorestima
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Opzioni limitate a basso contenuto di carboidrati
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
La maggior parte dei piatti ha molti carboidrati a causa di contorni come crocchette e spätzle. Ci sono alcuni antipasti e un secondo di pesce adatti.
4 adatti ai diabetici · 27 piatti
Recensioni
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Info pratiche
- Indirizzo
- Sandkuhle 4, 24103 Kiel
- Orari
- non ancora noto
- Contatti
- +4943196186
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zum-mohrenkopf.de/