Rackésmillen
2 Am Burreneck, 9747 Kiischpelt
Aperto ora · fino alle 21:30
€€€€
Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 8 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 10 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
Antipasti
Paté de campagne
14.50
chutney di cipolle al pinot nero, susine, coulis di frutti di bosco all'aceto di vino, pane fatto in casa
stima≈ 450 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Rote-Bete-Raviolivegetarian
15.00
mousse di formaggio di capra al miele, duxelles di funghi, chicchi di grano tostati, insalata
stima≈ 380 kcal32 g di carboidratiequilibrato 68
Rindertartar con midollo
16.00
Rindertartar mit Knochenmark nach Art des Küchenchefs — insalata, tataki di manzo, chicchi di grano grigliati, uovo in camicia, cipolle fritte, cetriolini, Éisleker Kéis alle erbe
stima≈ 420 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Lachsforellen-Zalotpescatarian
15.00
vinaigrette fatta in casa, fiocchi d'avena, coulis di frutti di bosco all'aceto, tuile di pomodoro, cipolle rosse
stima≈ 310 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Crema leggera
8.00
Crème légère — crostini di pane fatto in casa, olio alle erbe fresche
stima≈ 220 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
02.09.26 • MERCOLEDÌ
Velouté di zucchinevegetarian
Velouté de courgettes (7)
stima≈ 180 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Manzo brasato
Bœuf braisé, purée de pommes de terre et poire pochée au vin rouge (1, 3, 7, 9, 12) — purè di patate e pera pochée al vino rosso
stima≈ 650 kcal45 g di carboidratiequilibrato 73
03.09.26 • GIOVEDÌ
Crema di porrivegetarian
Crème de poireaux (1, 7)
stima≈ 210 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Kniddelen al guanciale
Kniddelen au guanciale (1, 7, 9, 12)
stima≈ 720 kcal55 g di carboidrati
04.09.26 • VENERDÌ
Crema di pisellivegetarian
Crème de petits pois (1, 7)
stima≈ 190 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Cabillaud al chorizo
Cabillaud au chorizo et risotto forestière (3, 4, 7, 12) — con risotto forestiero
stima≈ 680 kcal48 g di carboidratiequilibrato 73
PIATTO 0 KM
Zucchina dell'orto in tempuravegan
Courgette du jardin en tempura
stima≈ 250 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Formule
Zuppa + Piatto o Piatto + Caffè / Piatto + Dolce
17.50
Soupe + Plat ou Plat + Café / Plat + Dessert du jour — Il nostro menu del giorno
stima≈ 850 kcal60 g di carboidratiequilibrato 74
Antipasto
15.50
Entrée
stima≈ 300 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
16.09.26 • MERCOLEDÌ
Velouté di cavolfiorevegetarian
Velouté de chou-fleur (7)
stima≈ 180 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Sauté di maiale agrodolce
Sauté de porc aigre-doux et riz sauté (1, 3, 7, 9, 12) — con riso saltato
stima≈ 620 kcal55 g di carboidrati
17.09.26 • GIOVEDÌ
Crema di patate dolcivegetarian
Crème de patate douce (1, 7)
stima≈ 240 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Poulet chasseur
Poulet chasseur (1, 7, 9, 12)
stima≈ 580 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
18.09.26 • VENERDÌ
Crema di bietolevegetarian
Crème de blette (1, 7)
stima≈ 170 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Lieu noirpescatarian
Lieu noir, sauce à la moutarde d'estragon et riz pilaf (1, 3, 4, 7, 12) — salsa alla senape d'estragone e riso pilaf
stima≈ 540 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
I NOSTRI DOLCI
Cheesecake al formaggio di capra localevegetarian
11.50
Cheesecake au fromage de chèvre local confit de quetsches du jardin — con confettura di susine del giardino
stima≈ 450 kcal35 g di carboidratipesante 38
Formule
Zuppa + Piatto o Piatto + Caffè
17.50
Soupe + Plat ou Plat + Café
stima≈ 950 kcal60 g di carboidratiequilibrato 70
Piatto + Dessert del giorno
17.50
Plat + Dessert du jour
stima≈ 1100 kcal80 g di carboidratipesante 43
DAGESMENU / Menu del Giorno
Velouté di funghivegetarian
Velouté de champignons (7) — Antipasto (Mercoledì 09.09.26)
stima≈ 220 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Agnello grigliato
Agneau grillé, sauce provençale et couscous aux épices (1, 3, 7, 9, 12) — salsa provenzale e couscous speziato (Mercoledì 09.09.26)
stima≈ 680 kcal55 g di carboidratiequilibrato 79
Crema di pastinaca e perevegetarian
Crème de panais et poires (1, 7) — Antipasto (Giovedì 10.09.26)
stima≈ 180 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Bavette di manzo allo scalogno
Bavette de bœuf à l'échalote et frites (1, 7, 9, 12) — con patatine fritte (Giovedì 10.09.26)
stima≈ 850 kcal50 g di carboidrati
Crema di pomodori arrostitivegetarian
Crème de tomates rôties (1, 7) — Antipasto (Venerdì 11.09.26)
stima≈ 190 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Truite meunièrepescatarian
Truite meunière et pommes de terre aux oignons (3, 4, 7, 12) — con patate e cipolle (Venerdì 11.09.26)
stima≈ 580 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
I NOSTRI DOLCI
Dessert
11.50
Scelta tra le specialità esposte in vetrina
stima≈ 500 kcal45 g di carboidratipesante 32
Zuppe e antipasti
Velouté di verdure del Moulinvegetarian
Velouté de légumes du Moulin
stima≈ 200 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Consommé di manzo
Consommé de boeuf relevé du chef — ricetta dello chef
stima≈ 120 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Piatto di specialità lussemburghesi
Assiette de spécialités luxembourgeoises
stima≈ 450 kcal30 g di carboidrati
Ravioli di trota dell'Ourpescatarian
Raviolis de truite de l’Our
stima≈ 320 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Carni
Bouchée à la Reine
Bouchée à la Reine façon Rackésmillen — stile Rackésmillen
stima≈ 620 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Osso Bucco
stinco di vitello brasato
stima≈ 750 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Boeuf bourguignon
stima≈ 650 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Filetto di manzo grigliato (250gr)
Filet de boeuf grillé (250gr) — salsa a scelta
stima≈ 550 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Filetto di vitello
Filet mignon de veau (basse température) — cottura a bassa temperatura, salsa a scelta
stima≈ 500 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Vegetariano
Hamburger vegan Rackésmillenvegan
Hamburger Rackésmillen vegan — pane fatto in casa
stima≈ 600 kcal55 g di carboidratiequilibrato 66
Pot au feu di verdure di stagionevegetarian
Pot au feu de légumes de saison
stima≈ 320 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Linguine ai funghivegetarian
Linguine aux champignons
stima≈ 650 kcal85 g di carboidratiequilibrato 78
Ramenvegan
Brodo di verdure e noodles di soia
stima≈ 550 kcal70 g di carboidratiequilibrato 85
Pesci
Filetto di trota ripienopescatarian
Filet de truite farci
stima≈ 480 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Trancio di salmone grigliatopescatarian
Pavé de saumon grillé
stima≈ 520 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Linguine ai frutti di marepescatarian
Linguines aux fruits de mer
stima≈ 720 kcal80 g di carboidratiequilibrato 77
Dolci
Moelleux al cioccolato Fairtradevegetarian
Moelleux au chocolat Fairtrade — gelato alla vaniglia, crema inglese
stima≈ 750 kcal85 g di carboidratipesante 26
Dame Blanche al cioccolato caldovegetarian
Dame Blanche au chocolat chaud
stima≈ 850 kcal95 g di carboidratipesante 18
Crème Brûlée al fiore di frumentovegetarian
Crème Brûlé à la fleur de blé
stima≈ 450 kcal30 g di carboidratipesante 38
Tiramisù tradizionalevegetarian
Traditionnel Tiramisu
stima≈ 580 kcal45 g di carboidratipesante 26
Macedonia di frutta allo sciroppo fatto in casavegan, vegetarian
Salade de fruits au sirop fait maison
stima≈ 220 kcal48 g di carboidratipesante 39
Formule
2 portate
35.00
2 services — Antipasto o zuppa + piatto principale | Piatto principale + dessert
stima≈ 1100 kcal110 g di carboidrati
3 portate
44.90
3 services — Antipasto o zuppa + piatto principale + dessert
stima≈ 1400 kcal140 g di carboidratipesante 43
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86veggie
scorestima
scorestima
Molte scelte vegetariane e vegane
Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.
Una sezione vegetariana dedicata propone ramen e linguine ai funghi. Sono disponibili anche l'hamburger vegano e la tempura di zucchine.
22 piatti vegetariani e 4 vegani su 53
73dia
scorestima
scorestima
Carni e pesci a basso contenuto di carboidrati
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Questo ristorante offre molti piatti principali ricchi di proteine e poveri di carboidrati. Il filetto di manzo e di vitello alla griglia contengono 0 g di carboidrati.
29 adatti ai diabetici · 53 piatti
Recensioni
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Info pratiche
- Indirizzo
- 2 Am Burreneck, 9747 Kiischpelt
- Orari
- lun—mar—mer08:00–21:30gio08:00–21:30ven08:00–21:30sab08:00–21:30dom08:00–21:30Cuisine: 12h00 - 14h00 & 18h00 - 21h00. SNACK (14h00 - 18h00)
- Contatti
- +35292174540 info@touristcenter.lu
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), rackesmillen.lu/
- Scheda
- completezza 83 %, affidabilità 78 %