Umami Hasu

Cha Gio Spring Rolls — 2 goldbraun-gebratene vietnamesische Frühlingsrollen, gefüllt mit Glasnudeln, Hackfleisch, Gemüse und traditionellen Gewürzen.

Nem Cuon Summer Rolls with Shrimp and Egg — Reisnudeln, Salat, Gurke, Koriander, Minze und Thaibasilikum umwickelt von hauchdünnem Reispapier. Dazu Hoi-Sin Dip.

Vegan Nem Cuon Summer Rolls — Reisnudeln, Salat, Gurke, Koriander, Minze und Thaibasilikum umwickelt von hauchdünnem Reispapier. Dazu Hoi-Sin Dip.

Mango Glass Noodle Salad — Salat aus Mangostreifen, Glasnudeln, Blattsalat, Karotten, frischen Kräutern und gerösteten Erdnüssen. Angemacht in leichter Chili-Limetten-Fischvinaigrette.

Mango Glass Noodle Salad with Crispy Chicken — Salat aus Mangostreifen, Glasnudeln, Blattsalat, Karotten, frischen Kräutern und gerösteten Erdnüssen. Angemacht in leichter Chili-Limetten-Fischvinaigrette.

Mango Glass Noodle Salad with Panko Shrimp — Salat aus Mangostreifen, Glasnudeln, Blattsalat, Karotten, frischen Kräutern und gerösteten Erdnüssen. Angemacht in leichter Chili-Limetten-Fischvinaigrette.

Tom Chien Crispy Shrimp — Drei in Panko gewendete Garnelen, goldbraun frittiert mit süß-saurem Chili-Dip.

Mini Spring Rolls — Fünf kleine Frühlingsrollen mit Gemüsefüllung.

Coconut Milk Curry Chicken — Hausgemachtes, cremig-pikantes Kokosmilchcurry mit knackigem Wokgemüse und Jasminreis. (pikant)

Coconut Milk Curry Crispy Chicken — Hausgemachtes, cremig-pikantes Kokosmilchcurry mit knackigem Wokgemüse und Jasminreis. (pikant)

Coconut Milk Curry Crispy Duck — Hausgemachtes, cremig-pikantes Kokosmilchcurry mit knackigem Wokgemüse und Jasminreis. (pikant)

Coconut Milk Curry Shrimp — Hausgemachtes, cremig-pikantes Kokosmilchcurry mit knackigem Wokgemüse und Jasminreis. (pikant)

Coconut Milk Curry Tofu — Hausgemachtes, cremig-pikantes Kokosmilchcurry mit knackigem Wokgemüse und Jasminreis. (pikant)

Vegetarian Coconut Milk Curry — Hausgemachtes, cremig-pikantes Kokosmilchcurry mit knackigem Wokgemüse und Jasminreis. (pikant)

Chicken with Chili and Thai Basil — Im Wok geschwenktes Gemüse in einer herzhaften Soße, verfeinert mit Chili und Thai-Basilikum. Dazu Jasminreis. (scharf)

Crispy Chicken with Chili and Thai Basil — Im Wok geschwenktes Gemüse in einer herzhaften Soße, verfeinert mit Chili und Thai-Basilikum. Dazu Jasminreis. (scharf)

Crispy Duck with Chili and Thai Basil — Im Wok geschwenktes Gemüse in einer herzhaften Soße, verfeinert mit Chili und Thai-Basilikum. Dazu Jasminreis. (scharf)

Shrimp with Chili and Thai Basil — Im Wok geschwenktes Gemüse in einer herzhaften Soße, verfeinert mit Chili und Thai-Basilikum. Dazu Jasminreis. (scharf)

Tofu with Chili and Thai Basil — Im Wok geschwenktes Gemüse in einer herzhaften Soße, verfeinert mit Chili und Thai-Basilikum. Dazu Jasminreis. (scharf)

Vegetarian Chili and Thai Basil Stir-fry — Im Wok geschwenktes Gemüse in einer herzhaften Soße, verfeinert mit Chili und Thai-Basilikum. Dazu Jasminreis. (scharf)

Chicken with Mango and Cashew — Frisches Gemüse und Mango geschwenkt im Wok mit fruchtiger Mangosoße und gerösteten Cashewnüssen. Dazu Jasminreis.

Crispy Chicken with Mango and Cashew — Frisches Gemüse und Mango geschwenkt im Wok mit fruchtiger Mangosoße und gerösteten Cashewnüssen. Dazu Jasminreis.

Crispy Duck with Mango and Cashew — Frisches Gemüse und Mango geschwenkt im Wok mit fruchtiger Mangosoße und gerösteten Cashewnüssen. Dazu Jasminreis.

Shrimp with Mango and Cashew — Frisches Gemüse und Mango geschwenkt im Wok mit fruchtiger Mangosoße und gerösteten Cashewnüssen. Dazu Jasminreis.

Tofu with Mango and Cashew — Frisches Gemüse und Mango geschwenkt im Wok mit fruchtiger Mangosoße und gerösteten Cashewnüssen. Dazu Jasminreis.

Vegetarian Mango and Cashew Stir-fry — Frisches Gemüse und Mango geschwenkt im Wok mit fruchtiger Mangosoße und gerösteten Cashewnüssen. Dazu Jasminreis.

Lemongrass Chili Chicken — Frisches Gemüse angebraten an aromatischem Zitronengras und Chili, mit geröstetem Sesam. Dazu Jasminreis (scharf).

Lemongrass Chili Crispy Chicken — Frisches Gemüse angebraten an aromatischem Zitronengras und Chili, mit geröstetem Sesam. Dazu Jasminreis (scharf).

Lemongrass Chili Crispy Duck — Frisches Gemüse angebraten an aromatischem Zitronengras und Chili, mit geröstetem Sesam. Dazu Jasminreis (scharf).

Lemongrass Chili Shrimp — Frisches Gemüse angebraten an aromatischem Zitronengras und Chili, mit geröstetem Sesam. Dazu Jasminreis (scharf).

Lemongrass Chili Tofu — Frisches Gemüse angebraten an aromatischem Zitronengras und Chili, mit geröstetem Sesam. Dazu Jasminreis (scharf).

Vegetarian Lemongrass Chili Stir-fry — Frisches Gemüse angebraten an aromatischem Zitronengras und Chili, mit geröstetem Sesam. Dazu Jasminreis (scharf).

Pho Tron Chicken — Reisnudeln/ Tamarindsoße/ frisches Gemüse/ Sojasoße/ Röstzwiebeln/ Koriander

Pho Tron Tofu — Reisnudeln/ Tamarindsoße/ frisches Gemüse/ Sojasoße/ Röstzwiebeln/ Koriander

Bun Bo Xa Beef — Rindfleischstreifen scharf angebraten an Ingwer, Chili, Knoblauch und Zitronengras mit Wokgemüse in Sojasoße. Dazu Reisnudeln

Bun Bo Xa Tofu — Rindfleischstreifen scharf angebraten an Ingwer, Chili, Knoblauch und Zitronengras mit Wokgemüse in Sojasoße. Dazu Reisnudeln

Bun Bo Nam Bo Beef — Marinierte Rindfleischstreifen mit Reisnudelsalat, Gurke, eingelegten Karotten, Minze, Koriander, geröstete Erdnüsse. Dazu Nuoc Mam Dressing.

Bun Bo Nam Bo Tofu — Marinierte Rindfleischstreifen mit Reisnudelsalat, Gurke, eingelegten Karotten, Minze, Koriander, geröstete Erdnüsse. Dazu Nuoc Mam Dressing.

Bun Bo Nam Bo Spring Rolls — Marinierte Rindfleischstreifen mit Reisnudelsalat, Gurke, eingelegten Karotten, Minze, Koriander, geröstete Erdnüsse. Dazu Nuoc Mam Dressing.

Pho Bo Beef — Traditionelles, vietnamesisches Nationalgericht Reisbandnudeln in einer kräftigen, mit gerösteten Gewürzen verfeinerten Rinderbouillon, zarten Rindfleischstreifen, Frühlingszwiebeln und Sojasprossen. Dazu frische Kräuter und Limette.

Sup Mien Glass Noodle Soup — Aromatische-würzige Bouilon aus Zitronengras, Limettenblättern, Chili und einem Schuss Kokosmilch. Dazu Glasnudeln und verschiedene Gemüse.

Sot Lac Peanut Sauce Chicken — Cremige Erdnusssoße, verfeinert mit Kokosmilch und einem Hauch Chili. Dazu verschiedenes Gemüse und Jasminreis.

Sot Lac Peanut Sauce Crispy Chicken — Cremige Erdnusssoße, verfeinert mit Kokosmilch und einem Hauch Chili. Dazu verschiedenes Gemüse und Jasminreis.

Sot Lac Peanut Sauce Crispy Duck — Cremige Erdnusssoße, verfeinert mit Kokosmilch und einem Hauch Chili. Dazu verschiedenes Gemüse und Jasminreis.

Sot Lac Peanut Sauce Shrimp — Cremige Erdnusssoße, verfeinert mit Kokosmilch und einem Hauch Chili. Dazu verschiedenes Gemüse und Jasminreis.

Sot Lac Peanut Sauce Tofu — Cremige Erdnusssoße, verfeinert mit Kokosmilch und einem Hauch Chili. Dazu verschiedenes Gemüse und Jasminreis.

Sot Lac Peanut Sauce Vegetarian — Cremige Erdnusssoße, verfeinert mit Kokosmilch und einem Hauch Chili. Dazu verschiedenes Gemüse und Jasminreis.

Steamed Rice

Sweet Chili Dip — Extra Dip

Hoi Sin Dip — Extra Dip

Chili Dip — Extra Dip

Coconut Curry Sauce — Extra Soße

Soy Sauce — Extra Soße

Mango Sauce — Extra Soße

Peanut Sauce — Extra Soße

Crispy Chicken Portion

Duck Portion

Mini Spring Rolls — 5 Stück/ Gemüsefüllung/ Sweet Chili

Chicken Coconut Curry — Hähnchenfilet/ frisches Gemüse/ rotes Curry/ Kokosmilch/ Jasminreis

Duck Chop Suey — Knusprige Ente/ frisches Gemüse/ Austernsoße/ Knoblauch/ Jasminreis

Avocado Summer Rolls — 2 Stück/ Avocado/ Salat/ Gurke/ Sesamdip

Avocado Salad — Salat/ Avocado/ Edamame/ Gurke/ Datteltomaten/ Sesamdressing