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Kühners Landhaus

Gewerbering 3, 86438 Kissing

Chiuso ora · apre 17:30

€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 13 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Vegetariano
Risotto di zucca Hokkaidovegetarian
21.90
VEGI: HOKKAIDO-KÜRBIS-RISOTTO — formaggio di pecora, semi di zucca, basilico
stima≈ 680 kcal65 g di carboidratiequilibrato 69
Gnocchi ai funghi porcinivegetarian
25.90
VEGI: STEINPILZ-GNOCCHI — pomodori, nocciole, parmigiano
stima≈ 720 kcal70 g di carboidrati
Con straccetti di manzo saltati
8.90
mit gebratenen oxenfetzen — topping per piatti vegetariani
stima≈ 250 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Con gamberi alle erbe grigliati
9.90
mit gegrillten kräutergarnelen — topping per piatti vegetariani
stima≈ 180 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Piatti principalivegetarian
Hauptgerichte
stima≈ 0 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Amuse-Bouche
2 Dip e burro al sale marino
4.50
2 DIPS & MEERSALZBUTTER
stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Quiche Lorraine
6.50
porro, formaggio di montagna, pancetta
stima≈ 350 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Franziskustaler
9.90
toast, tartare di manzo, uovo di quaglia, caviale Osietra
stima≈ 280 kcal15 g di carboidrati
Antipasti
Tapas della casa
16.90
LANDHAUS TAPAS — 6 componenti stagionali alla Andreas Kühner
stima≈ 450 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Trota di Kissingen marinata al ginpescatarian
15.90
GIN GEBEIZTE KISSINGER LACHSFORELLE — salsa dolce e piccante di aneto e senape, piccolo rösti, germogli
stima≈ 320 kcal18 g di carboidrati
Tatar³ di manzo, omul e cavolfiore
16.90
TATAR³ - VON OX, SAIBLING & BLUMENKOHL — crema di avocado, insalate miste, pane tostato
stima≈ 380 kcal22 g di carboidrati
3 Caprini con insalate miste e uovo di quaglia al tegamino
14.50
3 ZIEGENKÄSE MIT PFLÜCKSALATEN UND WACHTELSPIEGELEI — crosta di pancetta, caramellati, croccanti
stima≈ 420 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Oxello Tonnato
15.50
„OXELLO TONNATO“ — manzo scottato al sangue, salsa tonnata, capperi a mela, parmigiano
stima≈ 310 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Piccola insalata della casavegetarian
8.90
KLEINER LANDHAUSSALAT — vinaigrette, insalate a foglia, pomodoro, cetriolo, germogli, crescione, semi
stima≈ 180 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Piccola insalata della casavegetarian
5.50
KLEINER LANDHAUSSALAT mit gegrilltem gemüse — con verdure grigliate
stima≈ 240 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Piccola insalata della casa
7.90
KLEINER LANDHAUSSALAT mit gegrillten putenstreifen — con strisce di tacchino grigliate
stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Piccola insalata della casa
8.90
KLEINER LANDHAUSSALAT mit wittelsbacher-land-oxenfetzen — con straccetti di manzo Wittelsbacher-Land
stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Piccola insalata della casapescatarian
8.90
KLEINER LANDHAUSSALAT mit gegrillten saiblingsstreifen — con strisce di omul grigliate
stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Piccola insalata della casapescatarian
9.90
KLEINER LANDHAUSSALAT mit gegrillten kräutergarnelen — con gamberi alle erbe grigliati
stima≈ 300 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Zuppe
Brodo di manzo chiarificato
6.50
KLARE OXENKRAFTBRÜHE — a scelta con erba cipollina, flädle, canederli di semola o leberspätzle
stima≈ 150 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Brodo di manzo chiarificato
1.30
KLARE OXENKRAFTBRÜHE brätstrudel — con brätstrudel
stima≈ 80 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Zuppa nuziale
7.90
HOCHZEITSSUPPE — brätstrudel, gnocchi di semolino, leberspätzle, flädle
stima≈ 280 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68
Maultaschen di selvaggina
10.90
MAULTASCHEN VOM WILD — brodo di carne, sherry, strisce di verdure a radice
stima≈ 220 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Bouillabaisse con pesce pregiato e frutti di marepescatarian
16.50
BOUILLABAISSE MIT EDELFISCHEN UND MEERESFRÜCHTEN — zafferano, verdure, baguette alle erbe
stima≈ 450 kcal40 g di carboidratiequilibrato 65
Piatti principali di carne
Zwiebelrostbraten di manzo Wittelsbacher-Land
30.90
ZWIEBELROSTBRATEN VOM WITTELSBACHER-LAND-OXEN — jus al vino rosso, cipolle fritte, verdure miste, spätzle
stima≈ 850 kcal65 g di carboidratiequilibrato 67
Zwiebelrostbraten di manzo Wittelsbacher-Land (dry aged)
35.00
ZWIEBELROSTBRATEN VOM WITTELSBACHER-LAND-OXEN (dry aged) — jus al vino rosso, cipolle fritte, verdure miste, spätzle
stima≈ 880 kcal65 g di carboidrati
Rumpsteak dry aged (250g)
37.00
250g DRY AGED RUMPSTEAK — burro alle erbe, verdure grigliate
stima≈ 620 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Filetto di manzo Wittelsbacher-Land (180g)
39.00
180g FILET VOM WITTELSBACHER-LAND-OXEN — salsa bernaise, broccoli alle mandorle, gratin di patate
stima≈ 780 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Petto di pollo Maishendl grigliato
23.90
GEGRILLTE MAISHENDLBRUST — tagliatelle Rinnenthaler, pomodori e basilico, broccoli alle mandorle
stima≈ 680 kcal55 g di carboidratiequilibrato 77
Guancia di vitello stufata 12 ore
28.90
12H GESCHMORTE KALBSBACKEN — salsa per stufato, broccoli alle mandorle, purè di patate ed erba cipollina
stima≈ 720 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Wiener Schnitzel di vitello
27.90
WIENER SCHNITZEL VOM KALB — mirtilli rossi, limone, insalata di patate e crescione
stima≈ 650 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Saltimbocca alla Romana di vitello
27.50
„SALTIMBOCCA A LA ROMANA“ - VOM KALB — jus al vino rosso, verdure miste, patate al rosmarino
stima≈ 610 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Tomahawk steak di maiale Steinacher Strohschwein
26.50
TOMAHAWK-STEAK VOM STEINACHER STROHSCHWEIN — burro alle erbe, verdure grigliate, patate al rosmarino
stima≈ 750 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Due tipi di filetto (manzo e maiale)
28.90
2ERLEI VOM OXEN - UND SCHWEINEFILET — salsa ai funghi, fagiolini al bacon, crocchette, spätzle
stima≈ 880 kcal50 g di carboidrati
Carrè d'agnello in crosta di senape ed erbe
34.00
LAMMKARREE UNTER DER KRÄUTER-SENF-KRUSTE — jus al rosmarino, fagiolini al bacon, gratin di patate e rosmarino
stima≈ 780 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Petto d'anatra francese Barbarie
29.90
FRANZÖSISCHE BARBARIE-ENTENBRUST — salsa ai mirtilli rossi e arancia, verdure miste, gratin di patate e rosmarino
stima≈ 740 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Lombo di cervo rosato
34.00
ROSA GEBRATENER REHRÜCKEN — salsa al cioccolato e frutti di bosco, broccoli alle mandorle, spätzle
stima≈ 710 kcal45 g di carboidratiequilibrato 71
Anatra Kühner fritta croccante
32.00
PORTION KNUSPRIG GEBRATENE KÜHNER-ENTE — abbondante salsa, crauti rossi alle mele, canederli di patate
stima≈ 820 kcal55 g di carboidrati
Piatti principali di pesce
Filetto di trota pisellina di Kissingenpescatarian
25.90
KISSINGER SAIBLINGSFILET AUS DEM PAARTAL — lime, pomodoro, verdure miste, patate al prezzemolo
stima≈ 580 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Dialogo di trota pisellina e luccio percidatopescatarian
26.90
DIALOG VON SAIBLING & ZANDER — salsa allo zafferano, spinaci, patate alle erbe
stima≈ 610 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Filetto di carpa Kissingerpescatarian
23.90
KISSINGER KARPFENFILET IN DER KRÄUTERPANADE — panatura alle erbe, remoulade agli agrumi, insalata di patate e cetrioli
stima≈ 680 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Saltimbocca di ranapescatarian
34.00
SALTIMBOCCA VOM SEETEUFEL — salvia, prosciutto di Parma, burro nocciola, spinaci, patate alle erbe
stima≈ 620 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Gamberoni Black Tiger grigliatipescatarian
35.00
GEGRILLTE BLACK TIGER RIESENGARNELEN — lime, pomodori e basilico, broccoli alle mandorle, tagliatelle Rinnenthaler
stima≈ 710 kcal65 g di carboidratiequilibrato 76
Ragù di pesce pregiatopescatarian
32.00
EDELFISCHRAGOUT IN HUMMERRAHMSAUCE — salsa cremosa all'astice, tagliatelle nere, spinaci
stima≈ 780 kcal58 g di carboidrati
Piatti principali vegetariani e vegani
Kässpatzen al cavolo verzavegetarian
17.90
WIRSING-KÄSSPATZEN — insalata, formaggio Bergkäse del Vorarlberg, cipolle stufate
stima≈ 720 kcal55 g di carboidratiequilibrato 78
Risotto di orzo al Parmigianovegetarian
18.50
PARMESAN-PERLGRAUPEN-RISOTTO — verdure miste, funghi, pomodori secchi
stima≈ 580 kcal62 g di carboidratiequilibrato 80
Tofu al sesamo e cocco (vegan)vegan
19.90
SESAM-TOFU IM KOKOSMANTEL (vegan) — noodles udon, verdure miste, panna d'avena, lime
stima≈ 640 kcal68 g di carboidratiequilibrato 72
Verdure mediterranee grigliate (vegan)vegan
17.50
GEGRILLTES MEDITERRANES GEMÜSE (vegan) — patate al cardamomo, anacardi tostati
stima≈ 510 kcal52 g di carboidratiequilibrato 70
Falafel di verdure fritte (vegan)vegan
19.90
GEBRATENE GEMÜSE-FALAFEL (vegan) — verdure grigliate, mandorle, semi, panna d'avena alle erbe
stima≈ 560 kcal48 g di carboidratiequilibrato 79
Piatti a porzioni
Spalla di vitello rosolata
25.90
SAFTIG GEBRATENE KALBSSCHULTER — salsa naturale allo sherry, verdure miste, spätzle
stima≈ 740 kcal52 g di carboidratiequilibrato 73
Carré di vitello sous-vide 12h
32.00
KALBS CARRÈE - 12H SOUS VIDE GEGART — salsa bernaise, fagiolini al bacon, gratin di patate al rosmarino
stima≈ 880 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68
Costata di bue Wittelsbacher Land
32.00
HOCHRIPPE VOM WITTELSBACHER-LAND-OXEN — burro alle erbe, verdure grigliate, patate saltate al rosmarino
stima≈ 820 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Spalla di bue stufata 12 ore
26.90
12 STUNDEN GESCHMORTE OXENSCHULTER — salsa intensa, broccoli alle mandorle, purè di patate ed erba cipollina, panna alle erbe
stima≈ 690 kcal36 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Arrosto di maialino
24.90
SPANFERKELKRUSTENBRATEN — salsa alla birra scura Josefi, verdure miste, canederli di patate
stima≈ 780 kcal54 g di carboidrati
Arrosto di bue e maiale
25.90
BRATEN VON OX UND SCHWEIN — salsa al vino di Borgogna, verdure miste, canederli di patate
stima≈ 760 kcal52 g di carboidratiequilibrato 65
Dessert
Buffet di dessert su lastre di ardesia
12.90
DESSERT-BUFFET AUF SCHIEFERPLATTEN — selezione completa della carta dei dolci
stima≈ 550 kcal65 g di carboidratipesante 30
Torta lampone e pistacchio
12.90
HIMBEER-PISTAZIEN-TARTE — crema agli agrumi, sorbetto al limone
stima≈ 480 kcal42 g di carboidratipesante 37
Frittelle di mele con cannella e zucchero
9.90
APFELKÜCHLE MIT ZIMT & ZUCKER — frutta, gelato alla vaniglia Bourbon
stima≈ 520 kcal58 g di carboidratipesante 35
Mousse au chocolat fondente
8.90
ZARTBITTER MOUSSE AU CHOCOLAT — frutta, mandorle
stima≈ 410 kcal28 g di carboidratipesante 43
Crème brûlée ai semi di tonka
8.90
TONKABOHNEN CREME-BRULÉE — frutta di stagione
stima≈ 380 kcal32 g di carboidratipesante 41
VARIAZIONE DESSERT
11.90
DESSERT VARIATION — apfelküchle // mousse au chocolat // crème brulée // frutta fresca // sorbetto
stima≈ 450 kcal42 g di carboidratipesante 34
Tempo di Oca e Anatra al Kühners
Anatra intera con contorni
83.00
Ganze Ente mit Beilagen — Anatra succosa e croccante, completamente disossata, con 250 ml di salsa, cavolo rosso alle mele e 6 canederli
stima≈ 3200 kcal180 g di carboidratipesante 21
Anatra intera senza contorni (con salsa)
65.00
Ganze Ente ohne Beilagen (mit Sauce) — Anatra succosa e croccante, completamente disossata
stima≈ 2100 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticipesante 37
Porzione di anatra
32.00
Portion Ente
stima≈ 650 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Contorni per persona aggiuntiva
13.90
Zusatzperson Beilagen (2 Knödel & Blaukraut) — 2 canederli e cavolo rosso
stima≈ 450 kcal70 g di carboidrati
Porzione di castagne
9.50
Portion Maroni (karamellisierte Esskastanien) — Castagne caramellate
stima≈ 300 kcal35 g di carboidrati
Salsa extra (3/4 di litro)
9.50
¾ Liter Sauce extra (im Haus inklusive)
stima≈ 400 kcal30 g di carboidrati
Oca intera con contorni
Ganze Gans inkl. Beilagen — Oca di circa 4,5 kg con ripieno ai mirtilli rossi, 4 porzioni di cavolo rosso alle mele e 8 canederli
stima≈ 4000 kcal250 g di carboidratipesante 21
Porzione di oca
Portion Gans
stima≈ 750 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Serata dell'Astice
Mezzo astice
95.00
Halber Hummer — Zuppa di astice con gamberetti, astice della costa orientale americana, contorni e dessert
stima≈ 1100 kcal80 g di carboidrati
Astice intero
115.00
Ganzer Hummer — Zuppa di astice con gamberetti, astice della costa orientale americana, contorni e dessert
stima≈ 1400 kcal100 g di carboidratipesante 35
Carne
½ Oca Kühner
½ Kühner Gans — Ideale per 2 persone, tagliata a pezzi, con metà ripieno di pane e mirtilli rossi e 250 ml di salsa
stima≈ 2100 kcal60 g di carboidratipesante 31
1 Anatra Kühner intera
65.00
1 ganze Kühner Ente — Ideale per 3 persone, disossata, con 250 ml di salsa
stima≈ 2400 kcal40 g di carboidratipesante 44
½ Anatra Kühner
32.50
½ Kühner Ente — Disossata, con 250 ml di salsa
stima≈ 800 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
1 Coscia di cervo
89.00
1 Reh-Keule — Ideale per 4-5 persone, stufata intera e disossata, con 500 ml di salsa
stima≈ 3500 kcal60 g di carboidratipesante 41
Guance di bue stufate 12 ore
39.00
OxenBacken 12 Stunden geschmort — Ideale per 2 persone, con 250 ml di salsa
stima≈ 1600 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticipesante 37
Contorni
Cavolo rosso (1 porzione)
4.50
Blaukraut (1 Portion)
stima≈ 150 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 77
Canederli di patate (2 pezzi)gluten_free
4.50
KartoffelKnödel (2 Stück) — Senza glutine, secondo l'antica ricetta di famiglia della nonna Kühner
stima≈ 220 kcal45 g di carboidrati
Spätzle (1 porzione)gluten_free
4.50
Spätzle (1 Portion) — Senza glutine
stima≈ 280 kcal40 g di carboidrati
Salse
Salsa d'oca 250 mlgluten_free
9.50
250 ml Gans-Sauce — ideale anche per l'anatra (senza glutine!)
stima≈ 250 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Salsa per arrosto 250 mlgluten_free
9.50
250 ml Braten-Sauce — ideale per tutti gli arrosti o piatti di carne, ad es. Zwiebelrostbraten (senza glutine!)
stima≈ 200 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici
Salsa alla panna 250 mlgluten_free
9.50
250 ml Rahm-Sauce — raffinata con Cognac (senza glutine!)
stima≈ 400 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Salsa alla panna di selvaggina 250 mlgluten_free
9.50
250 ml Wild-Rahm-Sauce — raffinata con cioccolato (senza glutine!)
stima≈ 450 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Bistecche Dry Aged – crude per la preparazione
Dry Aged Rumpsteak 250g
18.75
250g Dry Aged Rumpsteak
stima≈ 520 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Dry Aged Rumpsteak 350g
26.25
350g Dry Aged Rumpsteak
stima≈ 730 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Dry Aged RibEye Steak 350g
26.25
350g Dry Aged RibEye Steak
stima≈ 880 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Dry Aged Filet Steak 200g
27.80
200g Dry Aged Filet Steak
stima≈ 340 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

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54veggie
scorestima

Diverse opzioni vegetariane e vegane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere piatti come il risotto alla zucca Hokkaido, gli gnocchi ai funghi porcini e il tofu al sesamo nel cocco. Le opzioni vegane includono verdure mediterranee grigliate e falafel.

10 piatti vegetariani e 3 vegani su 88

76dia
scorestima

Carne e pesce con verdure

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il ristorante offre molti piatti principali proteici con contorni di verdure. La scelta di bistecche e pesce alla griglia è ampia.

47 adatti ai diabetici · 88 piatti

Recensioni

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Info pratiche

Indirizzo
Gewerbering 3, 86438 Kissing
Orari
lunchiuso
marchiuso
mer17:30–00:00
gio17:30–00:00
ven11:30–15:30, 18:00–00:00
sab11:30–15:30, 18:00–00:00
dom11:30–15:30
Sonntags müssen alle Tische, die um 11:30 Uhr reservieren um 13:00 Uhr wieder verlassen werden!. letzte Reservierungszeit 21:00 Uhr
Contatti
+49823320005
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), kuehners-landhaus.de/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 78 %

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