FRÜH Em Golde Kappes

Neusser Straße 295, 50733 Köln

Chiuso ora · apre 11:30

bar food€€€€

Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 13 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

ZUM LECKEREN FRÜH KÖLSCH

Frikadelle fatta in casa

4.90

Hausgemachte Frikadelle — con pane di segale e burro

stima≈ 320 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici

Due bocconcini di Mett

6.90

Zwei Mett-Happen — con cipolle ed erba cipollina

stima≈ 210 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici

Halver Hahn Früh²s Holländer

7.10

stagionato in casa, con pane di segale e burro

stima≈ 340 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65

Piatto di stuzzichini

9.50

Happenteller — 3 bocconcini con Mett e cipolle, salsiccia di fegato e Früh’s Holländer

stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici

Bockwurst

10.00

con patatine fritte o insalata di patate fatta in casa

stima≈ 780 kcal55 g di carboidrati

INSALATE

Grande piatto di insalata

11.90

Großer Salatteller — insalate di stagione con condimento della casa, pomodoro, uovo e pane di segale

stima≈ 420 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65

Früh Salat

17.90

con condimento della casa, straccetti di petto di pollo, uovo, pomodori, strisce di formaggio Holländer e pane di segale

stima≈ 580 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

ZUPPE

Zuppa di piselli

5.80

Erbseneintopf — con pane di segale

stima≈ 310 kcal38 g di carboidratiequilibrato 87

Zuppa di piselli (porzione grande)

10.70

Große Portion Erbseneintopf — con fette di Bockwurst e pane di segale

stima≈ 520 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 89

Zuppa di gulasch saporita

7.70

Deftige Gulaschsuppe — con peperoni, patate e pane di segale

stima≈ 380 kcal34 g di carboidratiequilibrato 74

FLAMMKUCHEN

Flammkuchen classico

12.10

klassisch — con crème fraîche, pancetta e porri

stima≈ 650 kcal52 g di carboidrati

Flammkuchen vegetarianovegetarian

13.00

vegetarisch — con crème fraîche, pomodori, cipolle, funghi, porri e formaggio grattugiato

stima≈ 620 kcal48 g di carboidrati

COTOLETTE

Kappes Krüstchen

15.70

cotoletta di maiale con uovo al tegamino e insalata mista

stima≈ 680 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Cotoletta di maiale

16.90

Schweineschnitzel — con patatine fritte

stima≈ 850 kcal62 g di carboidrati

Cotoletta di maiale

17.70

Schweineschnitzel — con cipolle stufate e patate saltate

stima≈ 790 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Cotoletta di maiale "alla cacciatora"

18.20

Schweineschnitzel "Jäger Art" — con patatine fritte

stima≈ 880 kcal65 g di carboidrati

Wiener Schnitzel di vitello

29.00

Wiener Schnitzel vom Kalb — con patatine fritte

stima≈ 820 kcal58 g di carboidrati

Ketchup/Maionese

0.90

Ketchup/Mayonnaise

stima≈ 110 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici

OFFERTE DEL GIORNO

Frittelle di patate fatte in casa

Hausgemachte Reibekuchen — ad es. 3 frittelle con composta di mele fatta in casa

stima≈ 550 kcal68 g di carboidrati

Stinco di maiale fresco

Frische Hämmchen — con crauti e purè di patate fatto in casa

stima≈ 620 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Costine di maiale grigliate

Gegrillte Schweinerippchen — ad es. con patate saltate

stima≈ 850 kcal45 g di carboidrati

TIPICO FRÜH EM GOLDE KAPPES

3 uova al tegaminovegetarian

10.50

3 Spiegeleier — con patate saltate

stima≈ 620 kcal35 g di carboidrati

Himmel un Æäd

14.10

Sanguinaccio fritto con purè di patate e mele e cipolle stufate

stima≈ 680 kcal42 g di carboidratiequilibrato 65

Arrosto di maiale al forno

16.00

Ofenfrischer Schweinebraten — in salsa FRÜH-Kölsch con canederli di patate

stima≈ 750 kcal55 g di carboidrati

Bratwurst fresca

17.90

Frische Bratwurst — con jus, cavolo verza alla panna e patate saltate

stima≈ 720 kcal40 g di carboidratiequilibrato 65

Kasseler di collo di maiale

18.70

Kasseler vom Schweinenacken — con fagiolini e patate bollite

stima≈ 610 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 83

Stinco di maiale

21.80

Schweinehaxe — con jus e patate saltate

stima≈ 950 kcal40 g di carboidrati

Sauerbraten renano

22.10

Rheinischer Sauerbraten — con mandorle a lamelle, composta di mele e canederli di patate

stima≈ 780 kcal60 g di carboidrati

C'È QUALCOSA PER TUTTI

Canederli di patate saltativegetarian

14.70

Gebratene Kartoffelklöße — con verdure di peperoni e zucchine e cipollotto

stima≈ 520 kcal65 g di carboidratiequilibrato 69

Käsespätzle fatti in casavegetarian

14.90

Hausgemachte Käsespätzle — con cipolle stufate

stima≈ 780 kcal65 g di carboidrati

Medaglioni di petto di pollo

16.20

Hähnchenbrustmedaillons — con salsa erbe e pomodoro e riso

stima≈ 580 kcal50 g di carboidratiequilibrato 73

Rumpsteak alla griglia

24.30

Rumpsteak vom Grill — con burro alle erbe fatto in casa e patatine fritte

stima≈ 880 kcal45 g di carboidrati

DOLCI

Rote Grütze fatta in casa

6.90

Hausgemachte Rote Grütze — con salsa alla vaniglia

stima≈ 320 kcal45 g di carboidratipesante 39

Strudel di mele fatto in casa

8.50

Hausgemachter Apfelstrudel — con salsa alla vaniglia

stima≈ 450 kcal55 g di carboidratipesante 44

Strudel di mele fatto in casa

11.30

Hausgemachter Apfelstrudel — con liquore all'uovo fatto in casa

stima≈ 550 kcal60 g di carboidratipesante 40

Raccomandazione della settimana

Zuppa di patatepescatarian

7.90

Kartoffelsuppe mit Räucherlachsstreifen und Röggelchen — con strisce di salmone affumicato e panino di segale

stima≈ 380 kcal40 g di carboidratiequilibrato 74

Fegato di manzo "alla berlinese"

15.20

Rinderleber "Berliner Art" mit gebratenen Apfelscheiben, Schmorzwiebeln und hausgemachtem Kartoffelpüree — con fette di mela saltate, cipolle stufate e purè di patate fatto in casa

stima≈ 650 kcal38 g di carboidratiequilibrato 73

Bistecca di collo di maiale

15.30

Schweinenackensteak in FRÜH-Kölsch-Marinade — marinata alla FRÜH-Kölsch, con burro alle erbe fatto in casa e patatine fritte

stima≈ 820 kcal42 g di carboidrati

Mettwurst

16.20

Mettwurst mit Sauerkraut und hausgemachtem Kartoffelpüree — Salsiccia di carne macinata affumicata con crauti e purè di patate fatto in casa

stima≈ 680 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Matjes olandesepescatarian

16.30

Holländische Matjes an Bohnensalat mit Tomaten und Bratkartoffeln — su insalata di fagiolini con pomodori e patate saltate

stima≈ 580 kcal38 g di carboidratiequilibrato 70

Medaglioni di filetto di maiale "Bierkutscher Art"

20.50

Schweinefiletmedaillons "Bierkutscher Art" — Cotti in birra Früh Kölsch con carote e porri, serviti con patate saltate

stima≈ 680 kcal42 g di carboidratiequilibrato 65

Contorni aggiuntivi

Risovegan, vegetarian

3.00

Reis — Rice

stima≈ 130 kcal28 g di carboidrati

Patate bollitevegan, vegetarian

3.10

Salzkartoffeln — Boiled potatoes

stima≈ 80 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici

Insalata di cavolovegan, vegetarian

3.30

Krautsalat — Coleslaw

stima≈ 150 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Composta di melevegan, vegetarian

3.50

Apfelkompott — Apple compote

stima≈ 120 kcal28 g di carboidratipesante 42

Purè di patatevegetarian

3.70

Kartoffelpüree — Potato mash

stima≈ 140 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Patate saltatevegan, vegetarian

3.90

Bratkartoffeln — Fried potatoes

stima≈ 220 kcal22 g di carboidrati

Sauerkrautvegan, vegetarian

4.00

Sauerkraut

stima≈ 60 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici

Patatine frittevegan, vegetarian

4.20

Pommes frites — French fries

stima≈ 310 kcal35 g di carboidrati

Piccola insalata di contornovegan, vegetarian

4.20

Kleiner Beilagensalat — Small side salad

stima≈ 80 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici

Insalata di cetriolivegetarian

4.20

Gurkensalat — cucumber salad

stima≈ 70 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici

Spätzlevegetarian

4.50

Spaetzle

stima≈ 250 kcal35 g di carboidrati

Fave tenerevegan, vegetarian

4.60

Dicke Bohnen — Young fava beans

stima≈ 110 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 82

Cavolo verza alla cremavegetarian

4.80

Rahmwirsing — Creamed savoy cabbage

stima≈ 130 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Verdure di peperoni e zucchinevegan, vegetarian

5.20

Paprika-Zucchinigemüse — Bell pepper & courgette

stima≈ 90 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72

Frittelle di patate fatte in casa

3 pezzi con pane nero e burrovegetarian

8.30

3 Stück mit Schwarzbrot und Butter — 3 pieces with black bread and butter

stima≈ 520 kcal55 g di carboidrati

3 pezzi con sciroppo di barbabietolavegan, vegetarian

9.20

3 Stück mit Rübenkraut — 3 pieces with sugar beet syrup

stima≈ 580 kcal75 g di carboidratipesante 39

3 pezzi con composta di mele fatta in casavegan, vegetarian

10.40

3 Stück mit unserem hausgemachten Apfelkompott — 3 pieces with our homemade apple compote

stima≈ 540 kcal65 g di carboidrati

"Kölsche Art"vegetarian

13.90

„Kölsche Art“ mit Tomaten, Kräutern und Käse überbacken — Gratinato con pomodori, erbe e formaggio

stima≈ 480 kcal38 g di carboidrati

3 pezzi con salmone affumicato e crema di mirtilli rossi e rafanopescatarian

17.80

3 Stück mit Räucherlachs und Preiselbeer-Meerrettich — 3 pieces with smoked salmon and cranberry-horseradish cream

stima≈ 510 kcal35 g di carboidrati

Stinco di maiale fresco

Stinco di maiale bollito

21.80

Frische Hämmchen mit Sauerkraut und hausgemachtem Kartoffelpüree — Con crauti e purè di patate fatto in casa

stima≈ 850 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Costine di maiale alla griglia

Costine di maiale grigliate

14.90

Gegrilltes Schweinerippchen mit jungen dicken Bohnen — Con fave tenere

stima≈ 620 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Costine di maiale grigliate

16.30

Gegrilltes Schweinerippchen mit Bratkartoffeln — Con patate saltate

stima≈ 780 kcal35 g di carboidrati

Costine di maiale grigliate

17.90

Gegrilltes Schweinerippchen mit Rahmwirsing und Salzkartoffeln — Con cavolo verza alla crema e patate bollite

stima≈ 710 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

FINGERFOOD Classici Freddi - CARNE

Spiedino di Fleischkäse

Kleiner Spieß mit Fleischkäse, Gewürzgurke und Senfcreme — Con cetriolino e crema di senape

stima≈ 220 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici

Tasca di Kasseler

Kasselertasche gefüllt mit karamellisiertem Sauerkraut — Ripiena di crauti caramellati

stima≈ 180 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici

Bruschetta alla colonia di Colonia

Kölsche Bruschetta mit Mett, roten Zwiebeln, Creme fraîche und Gouda überbacken — Con Mett, cipolle rosse, crème fraîche e Gouda gratinato

stima≈ 280 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici

Polpette di carne

Hackbällchen mit Cornichon und Senf — Con cornichon e senape

stima≈ 190 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici

Piccola cotoletta di maiale

Kleines paniertes Schweineschnitzel — Impanata

stima≈ 250 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici

Pralina di Sauerbraten

Praline vom Sauerbraten mit Rübenkrautcreme — Con crema di rapa

stima≈ 160 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici

Involtini di Roastbeef

Roastbeefröllchen mit Remoulade — Con salsa remoulade

stima≈ 180 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici

FINGERFOOD Classici Freddi - PESCE

Röstitalerpescatarian

Röstitaler mit Räucherlachstatar und Honig-Senf-Creme — Con tartare di salmone affumicato e crema di miele e senape

stima≈ 210 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabetici

Filetto di Matjespescatarian

Matjesfilet auf Schwarzbrot — Su pane nero

stima≈ 170 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

FINGERFOOD Classici Freddi - VEGETARIANO

Spiedino olandese di FRÜHvegetarian

FRÜH’s Holländerspieß

stima≈ 150 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici

Insalata di patate classicavegetarian

Klassischer Kartoffelsalat mit Mayonnaise, Ei und Gewürzgurken im Glas — Con maionese, uovo e cetriolini

stima≈ 240 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici

Kääsknubbelvegetarian

“Kääsknubbel” — Crema di formaggio Brie, Holländer e quark con cipolla rossa

stima≈ 180 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici

Spiedino di mozzarella e pomodorinivegetarian

Mozzarella-Kirschtomaten-Spieß mit kölschem Pesto — Con pesto di Colonia

stima≈ 140 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabetici

Bastoncini di verduravegetarian

Gemüsesticks mit Kräuterdip — Con dip alle erbe

stima≈ 120 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Perle di mozzarellavegetarian

Mozzarellakugeln mit kölschem Pesto, Spinatsalat und Kirschtomaten im Glas — Con pesto di Colonia, insalata di spinaci e pomodorini

stima≈ 210 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici

Bruschetta alla colonia di Coloniavegetarian

Kölsche Bruschetta mit Paprika-Zucchinigemüs — Con verdure di peperoni e zucchine

stima≈ 190 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

FINGERFOOD Classici Freddi - VEGANO

Insalata di verdure crude in bicchierevegan, vegetarian

Rohkostsalat im Glas

stima≈ 85 kcal7 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Bruschetta di Colonia con crema di fagiolivegan, vegetarian

Kölsche Bruschetta mit Bohnencreme

stima≈ 140 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

FINGERFOOD Specialità di Colonia e Dolci - SPECIALITÀ DI COLONIA

Sanguinaccio

Blutwurst

stima≈ 120 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabetici

Fleischwurst

stima≈ 110 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabetici

Wurst di pollame

Geflülgelfleischwurst

stima≈ 100 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabetici

Pâté di fegato

Leberwurst

stima≈ 130 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabetici

Prosciutto cotto

Gekochter Schinken

stima≈ 90 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabetici

Mett con cipolle ed erba cipollina

Mett mit Zwiebeln und Schnittlauch

stima≈ 150 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabetici

Tartare con cipolle

Tatar mit Zwiebeln

stima≈ 130 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabetici

FINGERFOOD Specialità di Colonia e Dolci - VEGETARIANO

Holländer di FRÜHvegetarian

FRÜH’s Holländer, im eigenen Käsekeller gereift — Stagionato nella propria cantina dei formaggi

stima≈ 110 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabetici

Brievegetarian

stima≈ 100 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabetici

FINGERFOOD Specialità di Colonia e Dolci - TORTE E ALTRI

Torta al forno stagionalevegetarian

Frischer, saisonaler Blechkuchen, verschiedene Sorten — Varie tipologie

stima≈ 280 kcal35 g di carboidrati

Strudel di mele fatto in casavegetarian

Hausgemachter Apfelstrudel mit Vanillesoße — Con salsa alla vaniglia

stima≈ 320 kcal42 g di carboidrati

Pasticceria stagionale finevegetarian

Feines Saisongebäck

stima≈ 220 kcal28 g di carboidrati

FINGERFOOD Specialità di Colonia e Dolci - FRUTTA

Spiedino di frutta dolcevegan, vegetarian

Süßer Obstspieß

stima≈ 60 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabetici

Platter di frutta finger foodvegan, vegetarian

Fingerfood-Obstplatte (Portion) — Porzione

stima≈ 80 kcal18 g di carboidrati

FINGERFOOD Varianti Calde - CARNE

Spiedino di pollo fritto in crosta di malto

Gebratener Hähnchenspieß in Malzkruste mit Zitronenmayonnaise — Con maionese al limone

stima≈ 180 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici

Crocchette di Sauerbraten

Krokettenbällchen vom Sauerbraten mit Preiselbeer-Dip — Con dip ai mirtilli rossi

stima≈ 160 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici

Currywurst con baguette

Currywurst mit Baguette (auch in veganer Variante möglich) — Disponibile anche in variante vegana

stima≈ 350 kcal32 g di carboidrati

Gambero con maionese limone e agliopescatarian

Garnele mit Zitronen-Knoblauchmayonnaise

stima≈ 120 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici

FINGERFOOD Varianti Calde - VEGETARIANO

Holländertaler al fornovegetarian

Gebackener Holländertaler mit Preiselbeer-Dip — con dip di mirtilli rossi

stima≈ 220 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici

Champignon ripienovegetarian

Gebackener Champignon gefüllt mit FRÜH’s Holländer — riempito con formaggio Holländer di FRÜH

stima≈ 150 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici

Quiche di patate saltatevegetarian

Bratkartoffelquiche mit Kräuterquark — con quark alle erbe

stima≈ 280 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabetici

ZUPPE

Zuppa di gulasch

Deftige Gulaschsuppe mit Paprika, Kartoffeln und Röggelchen — con peperoni, patate e crostini di segale

stima≈ 320 kcal28 g di carboidratiequilibrato 71

Zuppa di patate vegetarianavegetarian

Vegetarische Kartoffelsuppe mit Röggelchen — con crostini di segale

stima≈ 280 kcal35 g di carboidratiequilibrato 77

PROPOSTE MENU

MENÜ 1

41.00

Crema di pomodoro con gamberone, pesto di Colonia; petto di pollo al rosmarino su rago

stima≈ 850 kcal55 g di carboidratiequilibrato 67

MENÜ 2

47.00

Holländer fritto con dip di mirtilli e insalata selvatica; spalla di manzo cotta sous vide 16 ore

stima≈ 920 kcal45 g di carboidratiequilibrato 66

MENÜ 3

61.00

Carpaccio di ravanello, salmone affumicato, spinaci e salsa miele-senape; consommé di verdure

stima≈ 880 kcal50 g di carboidratiequilibrato 68

Panevegetarian

4.00

Brot mit Kräuterbutter und Kräuterquark — con burro alle erbe e quark alle erbe

stima≈ 300 kcal30 g di carboidrati

PROPOSTE BUFFET

Buffet 1 — Antipasti

48.00

Buffet 1 — Insalata di Tafelspitz, verdure crude, patate bollite, polpette, cotoletta di maiale, rösti

stima≈ 1200 kcal80 g di carboidrati

Buffet 2 — Antipasti

60.00

Buffet 2 — Insalata di broccoli, petto d'anatra, salmone affumicato, praline di Sauerbraten, spiedini mozzarella e pomodorini

stima≈ 1100 kcal70 g di carboidrati

Piatti alternativi

Kölsches Carpaccio

“Kölsches Carpaccio” Schweinebraten “kalt” mit Heringssoße, Apfel, Gewürzgurke und Zwiebeln — Arrosto di maiale freddo con salsa di aringhe, mela, cetriolini e cipolle

stima≈ 250 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Roastbeef rosa

Rosa gebratenes Roastbeef kalt serviert an Remoulade — servito freddo con salsa remoulade

stima≈ 280 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Spalla di manzo sous vide

Schaufelbug 16 Std. sous vide gegart in Rotweinjus mit gebratenen Pilzen, glasierten Möhren und Semmelknödel — cotta 16 ore in jus di vino rosso con funghi, carote glassate e canederli

stima≈ 750 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Petto di pollo

Hähnchenbrust mit Tomaten-Kräuter-Soße, Paprika-Zucchinigemüs und Reis — con salsa pomodoro ed erbe, verdure di peperoni e zucchine e riso

stima≈ 550 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 85

Ragù di funghi vegetarianovegetarian

Vegetarisches Pilzragout in Kräuterrahm mit hausgemachten Semmelknödeln — in crema alle erbe con canederli fatti in casa

stima≈ 600 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Käsespätzle fatti in casavegetarian

Hausgemachte Käsespätzle mit Röstzwiebeln — con cipolle fritte

stima≈ 700 kcal60 g di carboidrati

Quiche di verdurevegetarian

Gemüsquiche mit Curry-Kräuterdip mit Kräuterquark — con dip curry-erbe e quark alle erbe

stima≈ 350 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici

Canederli di patate saltativegetarian

Gebratene Kartoffelklöße mit Paprika-Zucchinigemüs und Frühlingslauch — con verdure di peperoni, zucchine e cipollotto

stima≈ 450 kcal50 g di carboidratiequilibrato 65

Macedonia di fruttavegan, vegetarian

Obstsalat

stima≈ 150 kcal30 g di carboidratipesante 42

ANTIPASTI

Roastbeef rosa

Rosa gebratenes Roastbeef mit Remoulade kalt serviert — Servito freddo con remoulade

stima≈ 320 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Insalata di scarola

Feldsalat mit Kartoffeldressing, Croutons und gerösteten Speckwürfeln — Con condimento alle patate, crostini e dadini di pancetta tostata

stima≈ 380 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici

Piccole cotolette di pollo

Kleine panierte Hähnchenschnitzel

stima≈ 450 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici

Tafelspitz di manzo marinato

Marinierter Rindertafelspitz mit einer Vinaigrette aus Tomaten, Kräutern und Ei — Con vinaigrette di pomodori, erbe e uovo

stima≈ 310 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Petto d'anatra affumicato

Geräucherte Entenbrust mit Wildpreiselbeeren und Fenchel — Con mirtilli rossi selvatici e finocchio

stima≈ 340 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Insalata di arancevegan, vegetarian

Orangensalat

stima≈ 120 kcal22 g di carboidrati

Duetto di salmone affumicatopescatarian

Duett vom Räucherlachs mit Senf-Dill-Dip — Con dip di senape e aneto

stima≈ 280 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Insalata di barbabietole e melepescatarian

Rote Beete Apfelsalat mit gerösteten Kürbiskernen und Matjesfilet — Con semi di zucca tostati e filetto di matjes

stima≈ 320 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Insalata mista di foglievegan, vegetarian

Bunte Blattsalate mit Hausdressing und Aceto Balsamico Vinaigrette — Con condimento della casa e vinaigrette all'aceto balsamico

stima≈ 180 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Insalata di broccolivegetarian

Brokkoli Salat mit Rosinen, Rote Beete und gerösteten Maronen in cremigem Honig-Frischkäse-Dressing — Con uvetta, barbabietole, castagne tostate e condimento cremoso al miele e formaggio spalmabile

stima≈ 350 kcal22 g di carboidratiequilibrato 70

Quiche di patate saltatevegetarian

Bratkartoffelquiche mit Kräuterdip — Con dip alle erbe

stima≈ 420 kcal30 g di carboidrati

Cesto di panevegetarian

Brotkorb mit Kräuterbutter und Kräuterquark — Con burro alle erbe e quark alle erbe

stima≈ 480 kcal55 g di carboidrati

PIATTI PRINCIPALI

Arrosto di coppa di maiale

Braten vom Schweinenacken mit Jus, Kartoffelgratin und Kohlrabi-Steckrübengemüse — Con jus, gratin di patate e verdure di kohlrabi e rapa

stima≈ 850 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Medaglioni di filetto di maiale

Medaillons vom Schweinefilet mit Jägersoße, Rahmwirsing und Brätlingen — Con salsa cacciatora, cavolo verza alla crema e brätling

stima≈ 720 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Roulade di manzo

Rinderroulade mit Rotweinsoße, Spätzle und glasiertem Möhrengemüse mit Petersilie — Con salsa al vino rosso, spätzle e carote glassate con prezzemolo

stima≈ 780 kcal50 g di carboidratiequilibrato 72

Roastbeef rosa

Roastbeef rosa gebraten mit Pfeffersoße, Kartoffelgratin und Paprika Zucchinigemüse — Con salsa al pepe, gratin di patate e verdure di peperoni e zucchine

stima≈ 750 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Arrosto d'oca

Gänsebraten mit Apfelrotkohl, Kartoffelklößen und Maronen-Schmorapfel — Con cavolo rosso alle mele, canederli di patate e mela stufata alle castagne

stima≈ 920 kcal60 g di carboidrati

Ragù di cacciagione

Wildragout mit gebratenen Pilzen, Kräuterrahm, Semmelklößen und Apfelkompott — Con funghi saltati, crema alle erbe, canederli di pane e compota di mele

stima≈ 810 kcal55 g di carboidrati

Trancio di salmone scottatopescatarian

Gebratene Lachstranche mit Tomaten-Kräutersoße, Brokkoli und Rosmarinbrätlingen — Con salsa pomodoro ed erbe, broccoli e brätling al rosmarino

stima≈ 680 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Bourguignon di funghi veganovegan

Veganes Pilz-Bourguignon mit Wurzelgemüse in Rotweinsoße und Kräuterreis — con verdure a radice in salsa al vino rosso e riso alle erbe

stima≈ 520 kcal65 g di carboidratiequilibrato 86

Canederli di patate frittivegetarian

Gebratene Kartoffelklöße mit Paprika Zucchinigemüse — con verdure di peperoni e zucchine

stima≈ 610 kcal75 g di carboidrati

DESSERT E FORMAGGI

Budino al cioccolatovegetarian

Schokoladenpudding mit Vanillesoße — con salsa alla vaniglia

stima≈ 450 kcal55 g di carboidrati

Crema bavaresevegetarian

Bayrisch Creme mit beschwipsten Pflaumen — con prugne all'alcol

stima≈ 420 kcal45 g di carboidratipesante 32

Tiramisù invernalevegetarian

Winter Tiramisu mit Zimtapfel und Spekulatius — con mela alla cannella e biscotti speculoos

stima≈ 580 kcal50 g di carboidratipesante 29

Composta di frutti di boscovegetarian

Beerengrütze mit flüssiger Sahne (vegan möglich) — con panna liquida (opzione vegana disponibile)

stima≈ 320 kcal30 g di carboidrati

Tagliere di formaggivegetarian

Käsebrett

stima≈ 650 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

ZUPPE

Brodo di manzo Tafelspitz

Rinderbrühe vom Tafelspitz mit Gemüsestreifen und Kräutern — con strisce di verdure ed erbe

stima≈ 120 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79

Zuppa di patatepescatarian

Kartoffelsuppe mit Streifen vom Räucherlachs — con strisce di salmone affumicato

stima≈ 280 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici

Chili sin Carnevegan

Chili sin Carne (möglich als Suppe oder Hauptgang mit Beilage) (vegan möglich) — come zuppa o piatto principale con contorno (opzione vegana disponibile)

stima≈ 480 kcal60 g di carboidratiequilibrato 91

Zuppa di sedano e mela

Sellerie-Apfelsuppe mit Roggencroutons — con crostini di segale

stima≈ 210 kcal28 g di carboidratiequilibrato 73

Zuppa di zucca

Kürbissuppe mit gerösteten Kernen — con semi tostati

stima≈ 240 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

SELEZIONE MENU

Menu di 4 portate

56.00

4-Gang-Menü — Zuppa di sedano e mela, petto d'anatra affumicato con mirtilli rossi su insalata di finocchi e arancia, stufato

stima≈ 1600 kcal110 g di carboidratipesante 33

Questo menù è ancora corretto?

76veggie
scorestima

Cucina tedesca classica

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

I piatti principali vegetariani includono Käsespätzle e ragù di funghi con semmelknödel. Sono disponibili anche flammkuchen vegetariana e Reibekuchen con composta di mele. Il menu offre molta carne, come la Schweinehaxe.

63 piatti vegetariani e 22 vegani su 155

75dia
scorestima

Classici di Colonia e piatti di carne

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il ristorante offre molti piatti principali ricchi di proteine e verdure di contorno a basso contenuto di carboidrati. La scelta di carni e formaggi è ampia.

82 adatti ai diabetici · 155 piatti

Recensioni

Recensione

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Info pratiche

Indirizzo: Neusser Straße 295, 50733 Köln
Orari: lun11:30–22:30
mar11:30–22:30
mer11:30–22:30
gio11:30–22:30
ven11:30–00:00
sab11:30–00:00
dom12:00–22:00
Contatti: +4922192292640 kappes@frueh.de
Fonti: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), emgoldekappes.de/
Scheda: completezza 83 %, affidabilità 80 %

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