Brauhaus Stüsser
Neusser Straße 47, 50670 Köln
orari non ancora noti
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Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 13 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
Menu Primavera 2026
Terrina di gulasch di maiale
9.90
Terrine Krüstchengulasch mit Röggelchen — con pane di segale
stima≈ 420 kcal28 g di carboidrati
Spießbraten
16.90
Spießbraten mit Zwiebeljus, Bratkartoffeln und Krautsalat — con jus di cipolla, patate saltate e insalata di crauti
stima≈ 780 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Schnitzel „Frings“
18.90
Schnitzel „Frings“ mit Schmand-Speck Sauce dazu Pommes — con salsa allo panna e pancetta, servito con patatine fritte
stima≈ 950 kcal65 g di carboidrati
Gulasch di manzo
17.90
Rindergulasch mit Rotkohl und Spätzle — con cavolo rosso e Spätzle
stima≈ 720 kcal55 g di carboidratiequilibrato 71
Verdure grigliate „a la Antipasti“vegetarian
16.90
Grillgemüse “a la Antipasti“ — con spicchi di patate e salsa olandese
stima≈ 610 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Filetto di maiale „Großmütterchen“
20.90
Schweinefilet Großmütterchen — con funghi, pancetta, cipolle stufate, patatine fritte e salsa olandese
stima≈ 880 kcal48 g di carboidrati
Cordon Bleu Rustique
21.90
ripieno di Brie e bacon, con patatine fritte e bouquet di insalata
stima≈ 920 kcal52 g di carboidrati
Bratwurst grossa fresca (250g)
17.50
Frische grobe Bratwurst (250g) — su verdure di carote alla maniera tradizionale con pancetta
stima≈ 580 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Süße Sünde
6.90
tortino al cioccolato con salsa alla vaniglia e una pallina di gelato alla vaniglia
stima≈ 550 kcal62 g di carboidratipesante 30
Antipasti e Insalate
Crema di patate (tazza)
3.90
Kartoffelcremesuppe (Tasse) — zuppa di patate, piccola
stima≈ 180 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Terrina con pane
6.90
Terrine mit Brot — porzione grande con pane
stima≈ 380 kcal32 g di carboidrati
Mett-Happen
6.50
Metthappen (Zwei Halbe) — carne di maiale macinata cruda (due metà)
stima≈ 310 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabetici
Salsiccia di fegato
6.50
Leberwursthappen — due metà di Leberwurst
stima≈ 330 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabetici
Salsiccia di sangue
6.50
Blutwursthappen — due metà di Blutwurst
stima≈ 320 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabetici
Tartare di carne
7.50
Tatarhappen — due metà di tartare
stima≈ 300 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabetici
Halver Hahnvegetarian
8.50
Gouda medievale stagionato in cantina con pane di segale, burro e cipolle
stima≈ 450 kcal30 g di carboidrati
Tartare su pane nero
5.50
Tatar auf Schwarzbrot — tartare di carne su pane nero
stima≈ 220 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Insalata mista di stagionevegetarian
15.90
Gemischter Salat der Saison mit Ofenkartöffelchen und Quark — con patate al forno e quark
stima≈ 480 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Insalata mista di stagionevegetarian
16.90
Gemischter Salat der Saison mit gratiniertem Ziegenkäse — con formaggio di capra gratinato
stima≈ 520 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Insalata di contornovegetarian
5.90
Beilagensalat — insalata mista
stima≈ 120 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Camembert 200 gr.vegetarian
12.50
con pane nero, burro, prezzemolo fritto e mirtilli rossi
stima≈ 620 kcal35 g di carboidrati
Piatti Principali
Himmel un Äëd
16.50
purea, composta di mele, cipolle stufate e sanguinaccio saltato
stima≈ 780 kcal65 g di carboidrati
Dicke Bohnen
16.50
con pancetta bollita e patate saltate
stima≈ 850 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Sülze (fatta in casa)
16.50
Sülze (selbst hergestellt) — con salsa remoulade e patate saltate
stima≈ 680 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Leberkäse
16.50
con due uova al tegamino, patate saltate e insalata di cavolo
stima≈ 820 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Roastbeef
17.90
con salsa remoulade e patate saltate
stima≈ 720 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Sauerbraten
19.90
di cavallo con canederli e cavolo rosso
stima≈ 880 kcal75 g di carboidrati
Cotoletta di Stüsser (ca. 500 gr.)
20.90
Stüsser’s Kotelette (ca.500 gr.) — con patate saltate e insalata di cavolo
stima≈ 950 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabetici
Metzgerbratwurst (ca. ½ metro)
20.90
Metzgerbratwurst (ca. ½ Meter) — con patate saltate e verdure del giorno
stima≈ 890 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Pesce
Emder Edel Matjespescatarian
7.90
Emder Edel Matjes aus dem Aalrauch auf Schwarzbrot — aringa affumicata su pane nero
stima≈ 320 kcal28 g di carboidratiequilibrato 65
Emder Edel Matjespescatarian
14.90
Emder Edel Matjes aus dem Aalrauch mit Bratkartoffeln — aringa affumicata con patate saltate
stima≈ 610 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Emder Edel Hering „Hausfrauen Art“pescatarian
14.90
Emder Edel Hering „Hausfrauen Art“ mit Bratkartoffeln — aringa alla casalinga con patate saltate
stima≈ 630 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Cotolette
Schnitzel „Wiener Art”
17.50
cotoletta di maiale con patatine fritte
stima≈ 920 kcal60 g di carboidrati
Schnitzel „Pfeffer”
18.90
cotoletta di maiale con salsa al pepe e patatine fritte
stima≈ 980 kcal62 g di carboidrati
Schnitzel „Loco”
18.90
cotoletta di maiale con salsa salsa paprika e patatine fritte
stima≈ 960 kcal65 g di carboidrati
Schnitzel „Champi”
18.90
cotoletta di maiale con salsa cremosa ai funghi e patatine fritte
stima≈ 990 kcal60 g di carboidrati
Schnitzel „Stüsser”
18.90
cotoletta di maiale con cipolle stufate, uovo al tegamino e patate saltate
stima≈ 940 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabetici
Schnitzel „Großmütterchen”
19.50
cotoletta di maiale con funghi, cipolle, pancetta, salsa olandese e patatine fritte
stima≈ 1100 kcal62 g di carboidrati
Wiener Schnitzel
21.90
cotoletta di vitello con insalata di patate e cetrioli fatta a mano
stima≈ 750 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Vegetariano e Bambini
Gratin di patate e verdurevegetarian
14.90
Kartoffel-Gemüsegratin — Gratin di patate e verdure
stima≈ 580 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Agnespfännchen
19.90
Filetto di maiale (ca. 250 g), patate saltate, verdure in padella e salsa olandese
stima≈ 780 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Uovo al tegamino con purèvegetarian
5.90
Spiegelei mit Püree — Uovo al tegamino con purè di patate
stima≈ 420 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabetici
Chicken Nuggets con patatine
7.50
Chicken Nuggets mit Pommes — Chicken nuggets con patatine fritte
stima≈ 650 kcal45 g di carboidrati
Schnitzel per bambini con patatine
7.50
Kinderschnitzel mit Pommes — Cotoletta di maiale per bambini con patatine fritte
stima≈ 720 kcal48 g di carboidrati
Brunch di Sparagi per la Festa della Mamma
Brunch di asparagi per la Festa della Mamma
37.90
Muttertag Spargelbrunch — Panini misti, croissant, uova strapazzate, bacon, burro, confettura, quark, piatto di formaggi e salumi misti
stima≈ 1450 kcal110 g di carboidratipesante 27
Questo menù è ancora corretto?
50veggie
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Cucina tedesca vegetariana limitata
Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.
Puoi ordinare verdure grigliate con salsa olandese o un gratin di patate e verdure. Ci sono anche insalate con formaggio di capra o camembert con pane nero. Il resto del menu è composto da piatti di carne come schnitzel e salsicce.
8 piatti vegetariani e 0 vegani su 45
79dia
scorestima
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Piatti di carne proteici
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Questo ristorante offre molti piatti principali ricchi di proteine. Le opzioni consistono spesso in carne accompagnata da insalata di cavolo o patate saltate.
25 adatti ai diabetici · 45 piatti
Recensioni
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Info pratiche
- Indirizzo
- Neusser Straße 47, 50670 Köln
- Orari
- non ancora noto
- Contatti
- +4922127075858
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brauhaus-stuesser.koeln/
- Scheda
- completezza 67 %, affidabilità 79 %
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