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Gruber's

Clever Straße 32, 50668 Köln

Aperto ora · fino alle 15:00

€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 13 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Pranzo Schmankerl
Barbabietolavegetarian
18.00
Rote Beete — Formaggio di capra, nocciola, pera
stima≈ 320 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Flönzstrudel
16.00
Cipolla, mela, senape
stima≈ 450 kcal35 g di carboidrati
Spalla di vitello
34.00
Schaufelstück vom Kalb — Salsa bruna, kohlrabi, patate
stima≈ 650 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Cattura del giornopescatarian
36.00
Fang des Tages — Beurre Blanc, fagiolini, patate novelle
stima≈ 580 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Sfoglia di zuccavegetarian
15.00
Kürbisschnitte — Blondie, mango, noce moscata
stima≈ 420 kcal55 g di carboidrati
Menu 3 portate
56.00
3 Gang Menü
stima≈ 1400 kcal110 g di carboidratipesante 37
Menu 4 portate
66.00
4 Gang Menü
stima≈ 1600 kcal130 g di carboidratipesante 33
PRANZO TRADIZIONALE
Insalata frescavegetarian
Pflücksalat — Condimento di mele Gölles, semi
stima≈ 210 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Brodo di Tafelspitz
Tafelspitzbouillon — Frittaten, verdure a radice
stima≈ 280 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Wiener Schnitzel di lombo di vitello
Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken — Mirtilli rossi, insalata di patate e cetrioli
stima≈ 850 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
„Tartufo“ stirianovegetarian
Steirisches „Tartufo“ — Semi di zucca, vaniglia, frutti di bosco
stima≈ 480 kcal45 g di carboidratipesante 33
Menu 3 portate
48.00
3 Gang Menü
stima≈ 1300 kcal100 g di carboidratipesante 41
Menu 4 portate
53.00
4 Gang Menü
stima≈ 1500 kcal120 g di carboidratipesante 33
PRANZO ALPI VERDI
Varietà di pomodori bio Fringsvegetarian
Tomatenvielfalt vom Biohof Frings — Basilico, burrata, pesca
stima≈ 380 kcal18 g di carboidratiequilibrato 69
Ajoblancovegetarian
Feta, uva, aglio confit
stima≈ 310 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Risotto Rossovegetarian
Insalate amare, finferli, mora
stima≈ 520 kcal65 g di carboidratiequilibrato 81
Fine Pasticceriavegetarian
Feine Patisserie — Al forno, ghiacciato, ripieno
stima≈ 450 kcal50 g di carboidratipesante 31
Menu 3 portate
44.00
3 Gang Menü
stima≈ 1200 kcal90 g di carboidrati
Menu 4 portate
49.00
4 Gang Menü
stima≈ 1400 kcal110 g di carboidratipesante 37
I CLASSICI DI GRUBER
Backhendl di coscia disossata
18.00
Backhendl von der ausgelösten Keule — Insalate a foglia, mela, olio di semi di zucca
stima≈ 620 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Chiocciole alla Grafschafter
22.00
Grafschafter Weinbergschnecken — Spinaci, burro alle erbe, caviale di trota
stima≈ 320 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Bouillon di Tafelspitz
13.00
Tafelspitzbouillon|Wiener Einlagen — Con guarnizioni viennesi
stima≈ 150 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Wiener Schnitzel di vitello
34.00
Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken — Mirtilli rossi, insalata di patate e cetrioli o patate al prezzemolo, cetriolini in crema
stima≈ 850 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Tafelspitz bollito di manzo Pommern
33.00
Gekochter Tafelspitz vom gereiften Pommern Rind — Salsa all'erba cipollina, spinaci in crema, semmelkren, patate al sale
stima≈ 680 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 84
Tre classici
43.00
Dreierlei Klassiker — Wiener Schnitzel, insalata di patate e cetrioli, mirtilli rossi, Tafelspitz, verdure radici, Backhendl
stima≈ 1100 kcal60 g di carboidrati
Apfelstrudelvegetarian
16.00
Nocciola, vaniglia
stima≈ 550 kcal65 g di carboidratipesante 40
Espresso con tre petits foursvegetarian
10.00
Espresso mit dreierlei Petits Fours
stima≈ 350 kcal30 g di carboidratipesante 42
Menu Sorpresa di Gruber
Menù di 4 portate
99.00
Menü in 4 Gängen
stima≈ 1800 kcal120 g di carboidratipesante 33
Menù di 6 portate
125.00
Menü in 6 Gängen
stima≈ 2200 kcal150 g di carboidratipesante 33
Carrello dei Formaggi
Selezione di formaggivegetarian
4.00
Käse nach Auswahl — DEGUST Affineur, gelatina della signora Baumgartner, uva, pane ai frutti
stima≈ 450 kcal25 g di carboidratiequilibrato 65
Il Moderno
Cestino del pane di Grubervegetarian
Gruber´s Brotkorb
stima≈ 250 kcal45 g di carboidrati
Salmone Hiddenfjordpescatarian
Hiddenfjord Lachs — Zucchine, verjus, mela
stima≈ 220 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Tartare di manzo
Tatar vom Rind — Paprika, semi, pomodoro
stima≈ 280 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Vellutata di pescepescatarian
Fisch-Schaumsuppe — Estragone, brandade, pasta
stima≈ 320 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Rape bardatopescatarian
Bardierter Seeteufel — Vulcano, asmonte, fagiolini
stima≈ 450 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Animelle di vitello saltate
Gebratenes Kalbsbries — Madeira, finferli, sedano
stima≈ 520 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Due specialità di pollo Schwarzfeder
Zweierlei vom Schwarzfeder Huhn — Caesar, cuore di lattuga, focaccia
stima≈ 580 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Pesca tabacchieravegetarian
Weinberg-Pfirsich — Yogurt, tè nero, pistacchio
stima≈ 320 kcal35 g di carboidrati
Menù di 4 portate
90.00
4 Gang Menü
stima≈ 1600 kcal100 g di carboidratipesante 33
Menù di 5 portate
105.00
5 Gang Menü
stima≈ 2000 kcal130 g di carboidratipesante 33
Menu 6 portate
120.00
6 Gang Menü
stima≈ 2200 kcal180 g di carboidratipesante 33
Menu 7 portate
135.00
7 Gang Menü
stima≈ 2500 kcal200 g di carboidratipesante 33
La Tradizione
Backhendl
Backhendl von der ausgelösten Keule — Pollo fritto della coscia disossata — insalata mista, mela, olio di semi di zucca
stima≈ 750 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Chiocciole di Grafischafter
Grafschafter Weinbergschnecken — Spinaci, burro alle erbe, caviale di trota
stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Tafelspitz bollito
Gekochter Tafelspitz — Manzo Pommern stagionato, salsa di erba cipollina, spinaci alla crema, semmelkren, patate al sale
stima≈ 850 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Sauerrahmschmarrnvegetarian
Frutti di bosco, vaniglia, olio di semi di zucca
stima≈ 700 kcal75 g di carboidratipesante 32
Menu 3 portate
68.00
3 Gang Menü
stima≈ 1500 kcal110 g di carboidratipesante 33
Menu 4 portate
77.00
4 Gang Menü
stima≈ 1800 kcal130 g di carboidratipesante 33
Menu 5 portate
87.00
5 Gang Menü
stima≈ 2100 kcal150 g di carboidratipesante 33
Le Alpi Verdi
Portobellovegetarian
Uva spina, nocciola, dashi
stima≈ 220 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Kärntner Kasnudelvegetarian
Cipolla rossa, sumac, yogurt
stima≈ 600 kcal65 g di carboidratiequilibrato 79
Prugna giallavegetarian
Gelbe Pflaume — Cioccolato bianco, quark
stima≈ 450 kcal45 g di carboidratipesante 34
Apfelstrudelvegetarian
Nocciola, vaniglia
stima≈ 500 kcal60 g di carboidratipesante 42

Questo menù è ancora corretto?

79veggie
scorestima

Scelte vegetariane sofisticate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Il menu propone piatti come Risotto Rosso e Kärntner Kasnudel. Non sono disponibili piatti principali vegani.

18 piatti vegetariani e 0 vegani su 53

75dia
scorestima

Classici e piatti moderni a bassi carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre molti piatti principali ricchi di proteine e poveri di carboidrati. Il menu include diverse opzioni con vitello, pesce e pollo.

22 adatti ai diabetici · 53 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Clever Straße 32, 50668 Köln
Orari
lun12:00–15:00, 18:00–23:00
mar12:00–15:00, 18:00–23:00
mer12:00–15:00, 18:00–23:00
gio12:00–15:00, 18:00–23:00
ven12:00–15:00, 18:00–23:00
sab18:00–23:00
domchiuso
Küchenzeiten: Mo–Fr: 12-14 / 18-21, Sa: 18-21. Ruhtetage: Sonn- und Feiertags
Contatti
+492217202670 info@grubersrestaurant.de
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), grubersrestaurant.de/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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