Zen - Köln, Bachemer Straße

Bachemer Straße 233, 50935 Köln

Chiuso ora · apre 17:00

Japanesesushi€€€€

Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 20 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 20 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

ANTIPASTI

EDAMAMEvegan

6.20

Fagioli di soia verdi salati (caldi)

stima≈ 120 kcal11 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 82

HIYASHI-EDAMAMEvegan

6.50

Fagioli di soia verdi bolliti con olio di sesamo e pepe nero (freddi)

stima≈ 150 kcal11 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 76

HORENSOU GOMAAEvegan

6.90

Spinaci con salsa di sesamo

stima≈ 110 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

KIMPIRA GOBOUvegan

6.90

Radice di Bardana bollita alla maniera giapponese

stima≈ 130 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72

GOMA WAKAMEvegan

6.20

Insalata di alghe con sesamo

stima≈ 90 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici

SAKE NAMBAN-ZUKEpescatarian

8.50

Salmone marinato agrodolce con cipolle fresche (brevemente fritto)

stima≈ 220 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

AGEDASHI TOFUvegan

9.00

Tofu fritto in salsa di soia speziata

stima≈ 180 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici

GYOZA

9.80

Ravioli fritti ripieni di pollo

stima≈ 250 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici

GYOZA Vegetarianivegetarian

9.80

GYOZA Vegetarisch — Ravioli fritti ripieni di verdure

stima≈ 210 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

MAGURO NO TARU-TARUpescatarian

19.80

Tartar di tonno piccante con salsa di foglie di menta Shiso giapponese

stima≈ 280 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

SALMON NO ABURI CARPACCIOpescatarian

16.50

Carpaccio di salmone leggermente fiammeggiato

stima≈ 210 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

EBI CHILIpescatarian

16.80

Gamberetti fritti in salsa chili

stima≈ 320 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici

INSALATE

WAFU GREEN SALADAvegan

9.50

Insalata mista con condimento di zenzero e salsa di soia

stima≈ 120 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

MANGO SALADAvegan

14.50

Insalata di mango con condimento Yuzu

stima≈ 180 kcal25 g di carboidratiequilibrato 65

SASHIMI SALADApescatarian

18.80

Insalata con sashimi e condimento di zenzero e salsa di soia

stima≈ 250 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

TEMPURA

TORI NO KARA AGE

12.80

Pollo fritto

stima≈ 350 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici

YASAI TEMPURAvegetarian

15.90

Verdure in pastella fritte

stima≈ 280 kcal30 g di carboidratiequilibrato 65

EBI TEMPURApescatarian

18.90

Gamberetti in pastella fritti

stima≈ 320 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici

TEMPURA MORIAWASEpescatarian

19.90

Gamberetti e verdure in pastella fritti

stima≈ 380 kcal35 g di carboidratiequilibrato 68

GRILLIA & PADELLA

TORI NO TERIYAKI

16.80

Pollo saltato con salsa Teriyaki

stima≈ 450 kcal25 g di carboidratiequilibrato 66

Sake no Teriyakipescatarian

19.80

Filet di salmone saltato con salsa teriyaki

stima≈ 550 kcal25 g di carboidratiequilibrato 66

Tofu Steakvegan

15.90

Tofu saltato con salsa di soia speciale in stile Zen

stima≈ 420 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Harami Yakiniku

24.50

Fette di manzo grigliate (Wagyu Beef)

stima≈ 680 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

ZUPPE / RISO / NOODLES

Omisoshiruvegetarian

4.30

Zuppa di miso

stima≈ 60 kcal7 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75

Gohanvegan

2.50

Una ciotola di riso

stima≈ 210 kcal45 g di carboidrati

Tanuki Udonvegetarian

12.50

Udon (zuppa di spessi spaghetti di frumento) con tempura di pasta fritta

stima≈ 620 kcal85 g di carboidrati

Kitsune Udonvegetarian

13.00

Udon con Inari (tasche di tofu dolce)

stima≈ 580 kcal80 g di carboidratiequilibrato 65

Tempura Udonpescatarian

16.50

Udon con tempura di verdure e gamberetti

stima≈ 750 kcal75 g di carboidratiequilibrato 67

SASHIMI / SUSHI

Sashimi (2 tipi)pescatarian

33.90

SASHIMI (2 Versch.) — Piatto di sashimi di tonno e salmone

stima≈ 320 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72

Sashimi (5 tipi)pescatarian

42.90

SASHIMI (5 Versch.) — Piatto di sashimi con cinque tipi di pesce

stima≈ 480 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 77

Sashimi Deluxepescatarian

59.00

Grande piatto di sashimi (consigliato dallo chef)

stima≈ 600 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 77

Sushi (8 pz)pescatarian

31.90

SUSHI (8 Stk.) — Otto Nigiri Sushi

stima≈ 520 kcal60 g di carboidratiequilibrato 81

Sushi Deluxe (10 pz)pescatarian

48.00

SUSHI DELUXE (10 Stk.) — Dieci Nigiri Sushi (consigliato dallo chef)

stima≈ 650 kcal75 g di carboidratiequilibrato 81

HOSO-MAKI (Sushi rolls) 6 pz.

Kappa Makivegan

4.50

Cetriolo

stima≈ 140 kcal28 g di carboidrati

Tekka Makipescatarian

7.90

Tonno

stima≈ 180 kcal28 g di carboidrati

Sake Makipescatarian

6.00

Salmone

stima≈ 190 kcal28 g di carboidrati

Avocado Makivegan

5.00

Avocado

stima≈ 170 kcal26 g di carboidratiequilibrato 65

Sake-Avocado Makipescatarian

6.50

Salmone e avocado

stima≈ 210 kcal28 g di carboidratiequilibrato 70

Toro Taku Makipescatarian

12.00

Tonno Toro tritato con ravanello Takuan

stima≈ 220 kcal28 g di carboidratiequilibrato 70

URA-MAKI (Inside out rolls) 8 pz.

California Rollpescatarian

12.90

Avocado, cetriolo, gamberetto e masago (uova di pesce volante)

stima≈ 320 kcal38 g di carboidratiequilibrato 73

SESAMI ROLLpescatarian

12.90

Avocado, cetriolo e insalata di tonno con maionese e sesamo

stima≈ 480 kcal38 g di carboidrati

DRAGON ROLLpescatarian

18.90

Gambero fritto, avocado, sesamo e salsa teriyaki

stima≈ 560 kcal45 g di carboidrati

ALASKA ROLLpescatarian

19.50

Salmone, avocado, cetriolo, gambero e sesamo con strisce di rafano e crema di rafano

stima≈ 460 kcal36 g di carboidrati

VOLCANO ROLLpescatarian

19.50

Salmone, masago, cipollotto, maionese piccante e salsa teriyaki (fritto in pastella)

stima≈ 680 kcal52 g di carboidrati

CHERRYBLOSSOM ROLLpescatarian

22.50

Tonno, avocado, cetriolo, cuori di lattuga con gelatina di yuzu e maionese al wasabi

stima≈ 490 kcal38 g di carboidrati

STEAK ROLL

21.00

Entrecôte, senape di Digione, cipollotto, salsa steak giapponese (fritto in pastella)

stima≈ 620 kcal48 g di carboidrati

ROAD OF SALMONpescatarian

20.50

Salmone, cetriolo, avocado, formaggio spalmabile, maionese piccante e sriracha

stima≈ 510 kcal37 g di carboidrati

VEGI MAKI

VEGI ROLLvegan

11.90

Avocado, cetriolo, radice nera e sesamo

stima≈ 320 kcal34 g di carboidrati

VEGI-VOLCANO ROLLvegetarian

16.50

Avocado, erba shiso, sesamo, cipollotto, maionese al wasabi e salsa teriyaki (fritto in pastella)

stima≈ 540 kcal46 g di carboidrati

VEGI-DRAGON ROLLvegetarian

16.80

Verdure impanate, cetriolo, avocado, cipolle rosse caramellate e salsa al sesamo

stima≈ 510 kcal42 g di carboidrati

DESSERT

GELATO AL MATCHA (1 pallina)vegetarian

4.00

MATCHA EIS (1 Kugel) — Gelato al tè verde

stima≈ 130 kcal16 g di carboidrati

GELATO KURO GOMA (1 pallina)vegetarian

4.00

KURO GOMA EIS (1 Kugel) — Gelato al sesamo nero

stima≈ 140 kcal15 g di carboidrati

MOCHI ICE CREAM (3 pz)vegetarian

6.05

MOCHI EIS (3 Stk.) — Gelato avvolto in un delicato impasto di farina di riso

stima≈ 280 kcal42 g di carboidrati

MATCHA CHEESECAKEvegetarian

9.80

Servito con gelato

stima≈ 580 kcal54 g di carboidratipesante 26

A LA CARTE NIGIRI (1 pz.)

SAKEpescatarian

4.00

Salmone

stima≈ 65 kcal11 g di carboidrati

SAKE ABURIpescatarian

4.50

Salmone flambé

stima≈ 70 kcal11 g di carboidrati

MAGUROpescatarian

5.50

Tonno

stima≈ 60 kcal11 g di carboidrati

MAGUROpescatarian

7.50

Tonno (Blue Fin Balfego)

stima≈ 65 kcal11 g di carboidrati

CHU TOROpescatarian

9.50

Tonno (Blue Fin Balfego)

stima≈ 75 kcal11 g di carboidrati

TOROpescatarian

12.00

Tonno (Blue Fin Balfego)

stima≈ 85 kcal11 g di carboidrati

HAMACHIpescatarian

5.80

Sgombro coda gialla