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Forsthaus Damerow

Damerow 1, 17459 Koserow

Aperto ora · fino alle 10:30

€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 13 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Menu Stagionale
Crostini ai finocchivegetarian
10.50
Crostini von Pfifferlingen — Ricotta al limone, parmigiano, burro nocciola
stima≈ 320 kcal28 g di carboidrati
Ravioli ai finocchivegetarian
18.50
Pfifferlingsravioli — Burro e salvia, crema di piselli
stima≈ 650 kcal60 g di carboidratiequilibrato 69
Lombo di vitello rosa
28.50
Kalbsrücken rosa gebraten — Finocchi, gratin di patate, romanesco, jus di vitello
stima≈ 780 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Tagliatelle ai finocchi alla cremavegetarian
21.50
Bandnudeln mit Pfifferlingen a la Creme — Tagliatelle, finocchi alla crema, nocciola, limone, parmigiano
stima≈ 720 kcal65 g di carboidrati
Finocchi alla cremavegetarian
21.50
Pfifferlinge a la Creme — Canederli saltati, finocchi alla crema, scalogno caramellato, parmigiano
stima≈ 680 kcal55 g di carboidrati
CARNE
Zuppa di carota, zenzero e coccovegan, vegetarian
10.50
Karotten-Ingwer-Kokossuppe — Anacardi tostati, coriandolo
stima≈ 280 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Zuppa di selvaggina alla crema
9.50
Wildrahmsuppe — Panna ai mirtilli rossi
stima≈ 310 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Ragout fin
9.50
Limone, baguette
stima≈ 350 kcal30 g di carboidrati
Caprino gratinatovegetarian
12.50
Gratinierter Ziegenkäse — Pera, noce, miele, insalata
stima≈ 420 kcal20 g di carboidrati
Carpaccio di manzo
13.50
Rindercarpaccio — Parmigiano, olio agli agrumi, rucola
stima≈ 280 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Sashimipescatarian
13.50
Sesamo, fondo peperoncino-lime-coriandolo, insalata
stima≈ 220 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
VEGETARIANO
Gnocchi ripienivegetarian
19.50
Gefüllte Gnocchi — Barbabietola, mascarpone, noce, rucola, parmigiano
stima≈ 620 kcal50 g di carboidratiequilibrato 69
Curry di verdurevegan, vegetarian
17.00
GemüseCurry — Riso basmati, coriandolo
stima≈ 580 kcal75 g di carboidratiequilibrato 80
Curry di verdure con petto di pollo
22.00
GemüseCurry mit Hähnchenbrust — Per chi mangia carne
stima≈ 720 kcal75 g di carboidratiequilibrato 90
PESCE
Filetto di luccio percudopescatarian
29.50
Gebratenes Zanderfilet — Sabaion di olivello e cavolo riccio, canederli, salsa al vino bianco, albicocca
stima≈ 680 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Filetto di salmonepescatarian
28.50
Gebratenes Lachsfilet — Asparagi verdi, risotto, fondo mandarino e zafferano
stima≈ 640 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Halibutpescatarian
27.50
Heilbutt — Scalogno caramellato, lenticchie Beluga, bietola
stima≈ 480 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 89
DALLE PADELLE
Poularde di mais con pelle croccante
26.00
Maispoularde mit Knuspriger Haut — Crema di piselli, polenta al limone, albicocche, finocchio stufato
stima≈ 610 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Burger della casa
23.50
Burger nach Art des Hauses — Manzo Dry Aged 180g, bacon jam, pesca grigliata, rucola, maionese al tartufo, wedges
stima≈ 950 kcal65 g di carboidrati
Guancia di manzo stufata al balsamico
28.50
Ochsenbacke im alten Balsamico geschmort — Scalogno caramellato, carote, purè di piselli e patate, jus al balsamico
stima≈ 720 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Schnitzel Wiener Art
26.00
Schnitzel Wiener Art vom Sußländer Schwein — di maiale Sußländer, con insalata di patate tiepida, limone e mirtilli rossi
stima≈ 850 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Rumpsteak alla griglia
37.50
Rumpsteak vom Grill — con gratin di patate, asparagi verdi e burro al pepe
stima≈ 950 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
DAL BOSCO E DAI PRATI
Coscia di cervo stufata
29.00
Geschmorte Hirschkeule — con cavolo cappuccio alla crema e canederli
stima≈ 750 kcal50 g di carboidratiequilibrato 78
Gulasch di cacciagione
29.50
Wildgulasch — con cavolo rosso alle ciliegie e canederli
stima≈ 720 kcal55 g di carboidratiequilibrato 70
Lombo di cervo
35.50
Hirschrücken — con purè di piselli e patate, asparagi verdi, pomodori fondenti e jus al Porto
stima≈ 680 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 83
BAMBINI
Kleckerburgvegetarian
4.50
patatine fritte con ketchup o maionese
stima≈ 450 kcal50 g di carboidrati
Nemopescatarian
8.00
tre piccoli bastoncini di pesce fatti in casa con purè di patate e verdure
stima≈ 550 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Susi e Strolch
6.50
Susi und Strolch — pasta al pomodoro con piccole salsicce di Norimberga
stima≈ 500 kcal60 g di carboidratiequilibrato 73
Donald Duck
8.00
piccola cotoletta di petto di pollo con verdure e patatine fritte
stima≈ 650 kcal45 g di carboidratiequilibrato 65
Frittelle di patatevegetarian
6.50
Kartoffelpuffer — con composta di mele
stima≈ 480 kcal60 g di carboidrati
PER COMPAGNIA
Soufflé al cioccolatovegetarian
10.50
Schokoladensouffle — con gelato alla vaniglia e insalata di fragole
stima≈ 550 kcal50 g di carboidratipesante 30
Nordic Martinivegan, vegetarian
10.50
sorbetto al gin, oliva, limone e tonic scuro
stima≈ 220 kcal35 g di carboidratipesante 32
Pesca caramellatavegetarian
10.50
Karamellisierter Pfirsich — sorbetto Aperol Spritz, crumble di amaretti e mascarpone
stima≈ 480 kcal45 g di carboidratipesante 33
Ravioli dolci di Amarena e Pecorinovegetarian
10.50
Süßer Ravioli von Amarena und Pecorino — con mascarpone, gel di ciliegia e jus di ciliegia
stima≈ 420 kcal40 g di carboidratipesante 32
Schwedenbechervegetarian
9.50
3 palline di gelato alla vaniglia, crema all'uovo, composta di mele e panna
stima≈ 600 kcal60 g di carboidratipesante 25
Coppa di fragolevegetarian
9.50
Erdbeerbecher — 3 palline di gelato alla vaniglia, fragole e panna
stima≈ 520 kcal50 g di carboidratipesante 31
Coppa gelato per bambinivegetarian
4.50
Kindereisbecher — 1 pallina di gelato alla vaniglia, 1 al cioccolato e Smarties
stima≈ 350 kcal40 g di carboidratipesante 41

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83veggie
scorestima

Molte scelte vegetariane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere piatti come gli gnocchi ripieni alla barbabietola o le tagliatelle ai cantarelli. Le opzioni vegane includono la zuppa di carota, zenzero e cocco e il curry di verdure. Il menu propone carne e pesce, ma la selezione vegetariana è ampia.

17 piatti vegetariani e 3 vegani su 37

71dia
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Piatti proteici con verdure

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre vari piatti di carne e pesce con livelli moderati di carboidrati. Gli antipasti sono relativamente poveri di carboidrati.

14 adatti ai diabetici · 37 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Damerow 1, 17459 Koserow
Orari
lun07:30–10:30, 11:30–21:00
mar07:30–10:30, 11:30–21:00
mer07:30–10:30, 11:30–17:00
gio07:30–10:30, 11:30–21:00
ven07:30–10:30, 11:30–21:00
sab07:30–10:30, 11:30–21:00
dom07:30–10:30, 11:30–21:00
Wintergartenbar daily from 17:00. Wednesday 11:30-17:00 is for Coffee & Cake. July & August: Grilling with live music at Schwedeneiche from 18:00
Contatti
+4938375560 info@urlaub-auf-usedom.de
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), forsthaus-damerow.de/restaurant/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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