Vausti
Kotkankatu 7b, 48100 Kotka
Chiuso ora · apre 15:00
€€€€
Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 11 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
YLLÄTYSMENUT
Kolmen ruokalajin yllätysmenu
52.00
Three course surprise menu
stima≈ 1800 kcal150 g di carboidratipesante 33
Viiden ruokalajin yllätysmenu
75.00
Five course surprise menu
stima≈ 2400 kcal200 g di carboidratipesante 39
Kahdeksan ruokalajin yllätysmenu
110.00
Eight course surprise menu
stima≈ 3000 kcal250 g di carboidratipesante 39
Alkuruokia
Suppilovahverokeittoa
14.00
Chanterelle soup — marinoitua puolukkaa, kreemiä paahdetusta valkosipulista ja rapeaa palsternakkaa
stima≈ 220 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Sokeri-suolattua nieriää(Suomi)
15.00
Arctic char — porkkanaohukainen, piparjuuri-jogurttikastiketta ja rakuunaöljyä
stima≈ 280 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Valkosipulivoissa paistettuja etanoita
15.00
Snails in garlic butter — sinihomejuustokreemiä, päärynää ja krutonkeja
stima≈ 350 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Riimipeuraa(Ruotsi)
15.00
Cured venison — pikkelöityjä kantarelleja, mustikkamajoneesia ja rapeaa maa-artisokkaa
stima≈ 240 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Pääruokia
Soijahöystöllä täytettyä myskikurpitsaa
25.00
Stuffed musk squash — ohrattoa ja portviinikastiketta
stima≈ 550 kcal65 g di carboidratiequilibrato 80
Paistettua kuhaa(Suomi)
34.00
Fried cod — haudutettua purjoa, kukkakaalipyreetä ja tryffelikastiketta
stima≈ 620 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 83
Paistettua fasaaninrintaa(Iso-Britannia)
34.00
Roasted pheasant breast — kurpitsaterriiniä, paistettua kaalia ja maa-artisokkakastiketta
stima≈ 580 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 83
Pariloitua naudan sisäfileetä(Suomi) (200g)
44.00
Grilled beef tenderloin — parmesaaniperunaa ja Bearnaise-kastiketta
stima≈ 850 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
JÄLKIRUOKIA
Kolmea juustoa
13.00
Three cheese plate — Vaustin näkkileipää ja lakkakompottia
stima≈ 450 kcal25 g di carboidratiequilibrato 66
Päärynäpannacottaa
13.00
Pear panna cotta — kanelilla maustettua limettiä ja rapeaa kauraa
stima≈ 380 kcal35 g di carboidratipesante 44
Suklaamoussea
13.00
Chocolate mousse — puolukkageeliä ja murennettua mantelikakkua
stima≈ 520 kcal40 g di carboidratipesante 31
Vaustin tarte tatin ja Jaloviinajäätelöä
13.00
Tarte tatin and brandy ice cream
stima≈ 650 kcal70 g di carboidratipesante 26
Kolmen ruokalajin menu Vaustissa
49.00
Three course menu
stima≈ 1600 kcal130 g di carboidratipesante 33
Menu
Kuhacevicheä (Suomi), piparjuurimajoneesia, jääfenkolia ja marinoitua punasipuliagluten_free
Cod ceviche — (M, G)
stima≈ 180 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 82
Ruisjauhoissa pyöriteltyä voissa paistettua kuhaa (Suomi), hernepyreetä, paahdettua perunaa sekä tilli-valkoviini-voikastiketta
Fried cod in rye flour — (L, saatavilla G)
stima≈ 680 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Pariloitua karitsan (Suomi) ulkofileetä, kahvilla maustettua punaviinikastiketta, karamellisoitua palsternakkaa ja mustajuuripyreetägluten_free
Grilled lamb sirloin — (L, G)
stima≈ 720 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Kolmea juustoa, Vaustin näkkileipää ja karpalo -rosmariinikompottia
Three cheese plate — (kysy ruokavalioista tarjoilijaltasi)
stima≈ 450 kcal25 g di carboidratiequilibrato 66
Kirsikkaclafoutis, kirsikkageeliä ja Vaustin vaniljajäätelöä
Cherry clafoutis — (L)
stima≈ 450 kcal55 g di carboidratipesante 40
Konserttimenu Vaustissa
48.00
Concert menu — 3 ruokalajia
stima≈ 1200 kcal80 g di carboidrati
Menu
Suppilovahverokeittoa, marinoitua puolukkaa, kreemiä paahdetusta valkosipulista ja rapeaa palsternakkaagluten_free, vegetarian
48.00
Chanterelle soup — L, G, saatavana V
stima≈ 280 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Riimipeuraa(Ruotsi), pikkelöityjä kantarelleja, mustikkamajoneesia ja rapeaa maa-artisokkaagluten_free
48.00
Cured venison — L, G
stima≈ 220 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Paistettua kuhaa(Suomi), haudutettua purjoa, kukkakaalipyreetä ja tryffelikastikettagluten_free
48.00
Fried cod — L, G
stima≈ 550 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Paistettua fasaaninrintaa(Iso-Britannia), kurpitsaterriiniä, paistettua kaalia ja maa-artisokkakastikettagluten_free
48.00
Roasted pheasant breast — L, G
stima≈ 520 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Kolmea juustoa, Vaustin näkkileipää ja punaherukkakompottia
48.00
Three cheese plate — (kysy ruokavalioista tarjoilijaltasi)
stima≈ 480 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Questo menù è ancora corretto?
Recensioni
RecensioneAncora nessuna recensione.Ci sei stato? Scrivi la prima.
Info pratiche
- Indirizzo
- Kotkankatu 7b, 48100 Kotka
- Orari
- lunchiusomarchiusomer15:00–22:00gio15:00–22:00ven15:00–22:00sab15:00–22:00domchiusoViimeiset tilaukset ke–la klo 20.30
- Contatti
- +358108323502 asiakaspalvelu@kotkanravintolat.fi
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), kotkanravintolat.fi/
- Scheda
- completezza 83 %, affidabilità 79 %