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Auberge de l'Ile - L'Île-Bouchard, 3 Pl. Bouchard

Place Bouchard 3, 37220 L'Île Bouchard

Chiuso ora

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 14 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

FORMULE
FORMULA « Sur le Pouce »
46.00
FORMULE « Sur le Pouce » — un antipasto + un piatto principale - oppure - un piatto principale + un dolce
stima≈ 1100 kcal60 g di carboidrati
FORMULA « Plaisir »
56.00
FORMULE « Plaisir » — un antipasto, un piatto principale, un dolce
stima≈ 1400 kcal80 g di carboidratipesante 37
FORMULA « Gourmet »
66.00
FORMULE « Gourmet » — un antipasto, un piatto principale, formaggi, un dolce
stima≈ 1700 kcal90 g di carboidratipesante 33
ANTIPASTI
Fricassée di Ghiandole d'Agnello, Rognoni di Coniglio e Fegato di Vitello
Fricassée de Ris d'Agneau, Rognons de Lapin et Foie de Veau — Shiitake ai semi di senape
stima≈ 350 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Ceviche di Tonno, Anguria rinfrescata, Wakamé
Ceviche de Thon, Pastèque rafraichie, Wakamé — Crema di avocado e vinaigrette al frutto della passione
stima≈ 280 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Polpo Grigliato
Poulpe Grillé — alla persillade, Caponata alla siciliana e polvere di olive nere
stima≈ 320 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 80
PIATTI PRINCIPALI
Lombo di Merluzzo Arrostito, Cavolo burro
Dos de Cabillaud Rôti, Embeurrée de Chou — con lardoni e crostini
stima≈ 650 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Petto d'Anatra Arrostito, Marmellata Arancia / Chorizo
Magret de Canard Rôti, Marmelade Oranges / Chorizo — Shiitake, salsa all'arancia
stima≈ 720 kcal22 g di carboidratiequilibrato 78
Zampone disossato e arrostito in crepinette
Pied de Cochon désossé et rôti en crépinette — Mousseline di piselli spezzati, salsa Diable
stima≈ 680 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 83
Costine e Sella d'Agnello Grigliate
Côte et Selle d’Agneau Grillées — Pastilla grigliata e verdure all'orientale
stima≈ 750 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
DOLCI
Sfoglio di Formaggi Locali
Assiette de Fromages Locaux affinés par nos soins — stagionati in casa
stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Cioccolato Puro alla Fava Tonka
Pur Chocolat à la Fève de Tonka
stima≈ 550 kcal40 g di carboidratipesante 34
Millefeuille Croccante alle Fragole del Val de Loire
Millefeuille Croustillant aux Fraises du Val de Loire — Crema diplomatica all'estragone, gelato alla vaniglia
stima≈ 620 kcal65 g di carboidratipesante 27
Torta al Limone destrutturata
Tarte Citron destructurée — Sorbetto limone e basilico
stima≈ 400 kcal45 g di carboidratipesante 42
Menu "Premiers Eclats"
Menu "Premiers Eclats"
40.00
Cromesquis di zampone, mousseline di pastinaca e hummus di barbabole o gamberi grigliati, chutney di ananas e pepe
stima≈ 1200 kcal70 g di carboidrati

Questo menù è ancora corretto?

0veggie
scorestima

Nessun piatto principale vegetariano

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Questo ristorante non offre piatti principali vegetariani. Puoi scegliere dessert come la Tarte Citron destructurée o il Pur Chocolat à la Fève de Tonka.

0 piatti vegetariani e 0 vegani su 15

80dia
scorestima

Cucina francese con opzioni a bassi carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre diversi piatti ricchi di proteine con un indice glicemico basso. Il menu include diversi antipasti e piatti principali adatti.

7 adatti ai diabetici · 15 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Place Bouchard 3, 37220 L'Île Bouchard
Orari
lun—
marchiuso
merchiuso
gio—
ven—
sab—
dom—
fermé le lundi soir
Contatti
+330247585107 aubergedelile@orange.fr
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergedelile.fr/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 95 %

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