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La Bonne Auberge - L'Union, 2 Bis Rue de l'Autan Blanc

Rue de l'Autan Blanc 2 bis, 31240 L'Union

Chiuso ora · apre mar 12:00

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 14 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati di questo menù non sono ancora stati stimati.

Antipasti
Bruschetta
19.50
La bruschetta, artichauts et soubressade, huile à la tomate confite — con carciofi, soubressade e olio al pomodoro confit
Singola di seppia
19.50
L’émincé de seiche snackée, poivrons marinés et piment d’espelette — seppia snackata, peperoni marinati e peperoncino d'Espelette
Foie gras di anatra
24.50
Le foie gras de canard confit pain de campagne grillé — confit con pane di campagna grigliato
Code di gamberi
24.50
Les queues de crevettes comme un céviche, macaron citron basilic — stile ceviche, macaron al limone e basilico
Carni
Sauté di vitello
29.50
L’émincé de veau, crémeux de mais, sauce chimichurri — crema di mais e salsa chimichurri
Cassoulet dell'auberge
26.50
Le cassoulet de l’auberge au confit de canard et saucisse de Toulouse — con confit d'anatra e salsiccia di Tolosa — 50 minuti di cottura
Entrecôte grigliata (380g)
30.00
L’entrecôte grillée(380g), frites maison et crème d’ail — patatine fatte in casa e crema all'aglio
Animelle di vitello
36.00
Les ris de veau à la persillade, écrasé de pommes de terre — alla persillade, schiacciato di patate
Pesci
Cosce di rana
26.50
Les cuisses de grenouilles, persillade et purée de pommes de terre au persil — alla persillade e purè di patate al prezzemolo
Filetto di branzino
29.50
Le filet de bar, spaghettis de courgettes au pesto, tuile au parmesan — spaghetti di zucchine al pesto, tuile al parmigiano
Sogliola intera grigliata
35.00
La sole entière grillée — secondo disponibilità
Parillada di pesci grigliati
42.50
La parillade de poissons grillés — secondo disponibilità
Formaggi e desserti
Tagliere di formaggi
11.50
L’assiette de fromages Crèmerie « Martine » — selezione Crèmerie « Martine »
Marquise al cioccolato
11.50
La marquise au chocolat, caramel beurre salé et chouchou — caramello al burro salato e chouchou
Baba al rum
11.50
Le baba au rhum et raisins de Corinthe — con uvetta Corinto
Pavlova
11.50
La pavlova aux fruits de saison — con frutta di stagione
Caffè o tè
14.50
Le café ou thé et ses gourmandises — con dolcetti
Torta di albicocche
11.50
La tarte aux abricots, crème au romarin — crema al rosmarino
Nougat glacé
11.50
Le nougat glacé au citron et fruits secs — al limone e frutta secca
Menu
Menu stagionale
39.50
Le menu saison
Menu del giorno (solo pranzo)
25.00
Le menu du jour au déjeuner uniquement — Antipasto, piatto principale e dessert
Menu del giorno (solo pranzo)
22.00
Le menu du jour au déjeuner uniquement — Antipasto e piatto principale oppure piatto principale e dessert
Menu Gourmet
49.50
Le menu gourmet
Menu Degustazione
75.00
Le menu dégustation
Altro
Piatto di prosciutto e pan con tomate
18.00
assiette de jambon et pan con tomate
Tagliere di salumi
22.00
planche de charcuterie
Foie gras d'anatra
24.00
Le foie gras de canard, chutney et toasts grillés — Con chutney e toast grigliati
Seppia alla persillade
15.00
seiche persillade
Bowl di patatine fritte
6.00
bol de frites “maison” — Fatte in casa
Bowl di insalata verdevegetarian
4.00
bol de salade verte
Tagliere di formaggi
15.00
planche de fromages
Tagliere misto
34.00
planche mixte
Entrecôte a straccetti
29.00
émincé d’entrecôte 350/400g — 350/400g
Costata di manzo
70.00
La côte de bêæf 1,200kg — 1,200kg
Dessert
8.00
Coffretti
Coffret 1
56.00
Coffret 1 Le cocktail maison et ses “amuses bouche” Le menu “Saison” 1/2 bouteille Boisson chaude et mignardises — Cocktail della casa, amuse bouche, Menu Stagionale, 1/2 bottiglia, bevanda calda e mignardises
Coffret 2
66.00
Coffret 2 Le cocktail maison et ses “amuses bouche” Le menu “Gourmet” 1/2 bouteille Boisson chaude et mignardises — Cocktail della casa, amuse bouche, Menu Gourmet, 1/2 bottiglia, bevanda calda e mignardises
Coffret 3
95.00
Coffret 3 La flúwaiter de champagne et ses “amuses bouche” Le menu “Dégustation” 1/2 bouteille Boisson chaude et mignardises — Flûte di champagne, amuse bouche, Menu Degustazione, 1/2 bottiglia, bevanda calda e mignardises

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Info pratiche

Indirizzo
Rue de l'Autan Blanc 2 bis, 31240 L'Union
Orari
lun—
mar12:00–14:00
mer12:00–14:00
gio12:00–14:00, 19:30–21:30
ven12:00–14:00, 19:30–21:30
sab12:00–14:00, 19:30–21:30
dom—
Nouveaux horaires à partir de 2025. Fermeture annuelle le mardi 14 juillet et du dimanche 9 août au lundi 24 août inclus
Contatti
+33561093226
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bonneauberge31.fr/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 79 %

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