Tranchetta
rue du Général Leclerc 35, 59480 La Bassée
Chiuso ora · apre mar 12:00
Italianpizzeria€€€€
Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 13 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
Pizzas
MARGHERITAvegetarian
13.00
Margherita Pizza — Tomate, mozzarella fior di latte, huile déolive, basilic frais
stima≈ 850 kcal80 g di carboidratiequilibrato 69
TRANCHETTINA
17.50
Tranchettina Pizza — Tomate, mozzarella fior di latte, oignon confit, deux charcuteries au choix (jambon blanc, mortadelle pistache, speck ou spianata piquante)
stima≈ 1050 kcal85 g di carboidrati
REGINA
14.50
Regina Pizza — Tomate, mozzarella fior di latte, champignon, jambon blanc italien, origan
stima≈ 920 kcal82 g di carboidratiequilibrato 70
CALZONE
14.50
Tomate, mozzarella fior di latte, jambon blanc italien, oeuf frais
stima≈ 1100 kcal85 g di carboidrati
SPECK
14.50
Speck Pizza — Tomate, mozzarella fior di latte, speck fumé
stima≈ 950 kcal80 g di carboidrati
PIQUANTE
15.50
Piquante Pizza — Tomate, mozzarella fior di latte, poîlée de poivron, spianata piquante
stima≈ 980 kcal82 g di carboidrati
VÉGÉTARIENNEvegetarian
14.50
Vegetarian Pizza — Tomate, mozzarella fior di latte, poîlée de poivron, champignon, tomate cerise, oignon confit
stima≈ 880 kcal85 g di carboidratiequilibrato 72
BASSEENNE
16.50
Basseenne Pizza — Crème, mozzarella fior di latte, émincé de poulet macéré à la Weppa (bière locale), pommes de terre roties, oignon confit
stima≈ 1150 kcal95 g di carboidrati
4 FROMAGESvegetarian
16.00
Four Cheese Pizza — Crème, mozzarella fior di latte, gorgonzola, scamorza fumée, parmesan
stima≈ 1200 kcal75 g di carboidratipesante 43
CHÈVRE MIELvegetarian
16.00
Goat Cheese and Honey Pizza — Crème, mozarella fior di latte, chèvre, miel, noix, roquette
stima≈ 1100 kcal80 g di carboidrati
CH’TI
16.50
Ch'ti Pizza — Crème, mozzarella fior di latte, pancetta, maroilles, pommes de terre rôties
stima≈ 1250 kcal95 g di carboidrati
SAUMONpescatarian
16.00
Salmon Pizza — Crème, mozzarella fior di latte, saumon frais, basilic frais
stima≈ 1000 kcal75 g di carboidrati
PESTO
15.00
Pesto Pizza — Crème, mozzarella fior di latte, pesto, tomate cerise, speck
stima≈ 1050 kcal78 g di carboidrati
FROMAGIOSAvegetarian
17.00
Fromagiosa Pizza — Crème, mozzarella fior di latte, champignon, romarin, deux fromages au choix (maroilles, chèvre, taleggio, scamorza fumée)
stima≈ 1150 kcal75 g di carboidrati
TRUFFISSIMA
18.50
Truffle Pizza — Crème de truffe, mozzarela fior di latte, champignon, scamorza fumée, jambon blanc truffé
stima≈ 1100 kcal78 g di carboidrati
Suppléments
Burratavegetarian
4.00
stima≈ 300 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Fromagevegetarian
2.00
Cheese
stima≈ 100 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabetici
Charcuterie
3.00
stima≈ 150 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabetici
Øuf ou légumevegetarian
1.00
Egg or Vegetable
stima≈ 80 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabetici
Pâtes
CARBONARA
16.00
Crème fraiche, pancetta, parmesan
stima≈ 950 kcal65 g di carboidrati
BOLOGNAISE
15.00
Bolognese — Sauce tomate maison, oignon, viande de boeuf hachée
stima≈ 750 kcal85 g di carboidratiequilibrato 77
DOLCE TARTUFO
17.50
Truffle Pasta — Crème de truffe, poîlée de champignon, jambon blanc truffé
stima≈ 880 kcal70 g di carboidrati
Salades
BELLA CAPRA
15.00
Bella Capra Salad — Feuilles de chêne, vinaigrette maison, tomate cerise, chèvre, jambon cru fumé, pignon de pin, miel, noix
stima≈ 620 kcal22 g di carboidratiequilibrato 74
BURRATA
16.00
Burrata Salad — Feuilles de chêne, vinaigrette maison, tomate cerise, burrata 125gr, jambon blanc italien, pesto, pignon de pin
stima≈ 710 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
L’ITALIENNE
16.00
Italian Salad — Feuilles de chêne, vinaigrette maison, tomate cerise, speck fumé, poîlée de poivron, taleggio
stima≈ 580 kcal16 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Planches et Entrées
PLANCHE DE CHARCUTERIE ITALIENNE
16.00
Italian Charcuterie Board — Spianata piquante, mortadelle pistache, speck fumé, jambon blanc Tenerone
stima≈ 650 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
PLANCHE DE FROMAGE ITALIENNEvegetarian
16.00
Italian Cheese Board — Scamorza fumée, taleggio, chèvre
stima≈ 600 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
PLANCHE MIXTE ITALIENNE
18.00
Mixed Italian Board — Scarmoza fumée, taleggio, jambon blanc Tenerone et speck fumé
stima≈ 720 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
BURRATA 125gr & FOCACCIA MAISONvegetarian
9.50
Burrata and Focaccia — Romarin, huile d’olive IGP, sel de Guérande IGP
stima≈ 550 kcal35 g di carboidrati
COCOTTE GOURMANDE A LA TRUFFE
17.50
Truffle Cheese Cocotte — Cocote chaude aux fromages italiens et à la truffe, mouillette de foccacia maison, jambon blanc truffé
stima≈ 780 kcal30 g di carboidrati
Desserts
TIRAMISU CLASSIQUE
6.50
Classic Tiramisu
stima≈ 450 kcal38 g di carboidratipesante 38
TIRAMISU SPÉCULOOS
6.50
Speculoos Tiramisu
stima≈ 480 kcal42 g di carboidratipesante 33
PANNA COTTA
5.50
Caramel beurre salé, coulis fruits rouges ou nature
stima≈ 320 kcal28 g di carboidratipesante 42
TARTE CITRON MERINGUÉE
7.00
Lemon Meringue Tart — Flambée minute, zeste de citron vert
stima≈ 420 kcal45 g di carboidratipesante 32
GLACES ARTISANALES ET SORBETS
7.00
Artisan Ice Cream and Sorbets — 3 boules (chantilly +1€)
stima≈ 380 kcal40 g di carboidratipesante 40
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Info pratiche
- Indirizzo
- rue du Général Leclerc 35, 59480 La Bassée
- Orari
- lun—mar12:00–14:00, 19:00–21:30mer12:00–14:00, 19:00–21:30gio12:00–14:00, 19:00–21:30ven12:00–14:00, 19:00–21:30sab12:00–14:00, 19:00–21:30dom—
- Contatti
- +33765824828
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), tranchetta.com/
- Scheda
- completezza 83 %, affidabilità 80 %