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Barbarossa La Baule

12 Boulevard Darlu 12, 44500 La Baule-Escoublac

orari non ancora noti

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 14 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

IN EQUIPAGGIO O IN SOLITARIO
Billes di risotto impanatevegetarian
9.50
Billes de risotto pannées — pomodori, mozzarella & mozzarella
stima≈ 320 kcal28 g di carboidrati
Piattino di patatine frittevegan
5.00
Assiette de frites
stima≈ 450 kcal50 g di carboidrati
Uova mimosavegetarian
9.00
Œufs mimosa
stima≈ 210 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabetici
Rillettes di pesce
9.00
Rillettes de poisson
stima≈ 280 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Crema di fetavegetarian
8.50
Crèmes de feta, tomates confites — pomodori confit — 8 porzioni cotte
stima≈ 240 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Nachos al Cheddar fusovegetarian
9.50
Nachos au Cheddar fondu — peperoncini jalapeños, guacamole e panna acida
stima≈ 850 kcal75 g di carboidrati
Saucisson affumicato
7.50
Saucisson fumeur
stima≈ 350 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Camembert arrosto al miele e timovegetarian
13.00
Camembert rôti au miel et thym — Extra: Patatine + 3€ | Prosciutto crudo + 11€
stima≈ 520 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabetici
TAGLIERI
Tagliere misto
22.00
Planche mixte — mezzo saucisson affumicato, duo di prosciutto artigianale e armonia di formaggi
stima≈ 750 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Crispy planches
25.00
patatine, mozzarella sticks, onion rings, camembert fritti, panati, crispy chicken & patatine
stima≈ 1600 kcal110 g di carboidratipesante 31
FRUTTI DI MARE
Ostriche n°4 di Mesquer di Philippe Piccaudpescatarian
13.00
Huîtres n°4 de Mesquer de Philippe Piccaud
stima≈ 120 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Bowl di gamberettipescatarian
9.50
Bol de crevettes
stima≈ 220 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Bowl di cozzepescatarian
18.50
Bol de moules
stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Bowl di bulotipescatarian
19.00
Bol de bulots — con maionese fatta in casa
stima≈ 310 kcal7 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Il Cesto del Capitanopescatarian
29.00
Le Panier du Capitaine — 5 ostriche, 5 buloti, 5 gamberetti, mini rillettes di pesce
stima≈ 650 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
PIATTI DELLA PASSERELLA
Ribe of Cobchon
21.00
salsa barbecue, servito con patatine fritte
stima≈ 1100 kcal70 g di carboidratipesante 43
Tartare di Manzogluten_free
21.50
Tartare de Bœuf — classica, servita con patatine fritte & insalata
stima≈ 850 kcal55 g di carboidrati
Il Taglio del Macellaiogluten_free
13.00
La Pièce du Boucher — Secondo lavagna con patate novelle arrosto
stima≈ 650 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Carpaccio di Manzogluten_free
18.50
Carpaccio de Bœuf — olio di lusso, chicchi di melograno, servito con patatine fritte & insalata
stima≈ 780 kcal52 g di carboidrati
Vitello Tonnato
23.50
tonno, capperi, acciughe e limone aceto, servito con patatine fritte & insalata
stima≈ 820 kcal58 g di carboidrati
Coquillettes Burratavegetarian
19.00
Les Coquillettes Burrata — salsa di pomodoro e basilico, con burrata cremosa
stima≈ 850 kcal75 g di carboidrati
BURGER
Cheeseburger
19.50
pane brioche, steak, cheddar, funghi, galette di patate croccante, cipolle croccanti, salsa cocktail
stima≈ 1250 kcal95 g di carboidrati
Crispy chicken burger
18.00
pane brioche, filetto di pollo crispy, cheddar, funghi, cipolle stufate, salsa barbecue, servito con patatine
stima≈ 1200 kcal90 g di carboidratipesante 39
INSALATE
Insalata Caesar
17.50
Salade césar — insalata, pollo panato, salsa caesar fatta in casa all'acciuga, scaglie di prosciutto crudo, uovo sodo, Grana Padano
stima≈ 750 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Insalata di fagiolini alla grecavegetarian
15.00
Salade de haricots verts à la grecque — pomodori, feta, olive nere, cipolle, vinaigrette alle nocciole
stima≈ 450 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Insalata di caprino caldo
20.50
Salade de chèvre chaud — insalata, caprino caldo al miele, pomodori confit, pinoli, noci, mele rosse, scaglie di prosciutto di campagna
stima≈ 680 kcal22 g di carboidratiequilibrato 74
COZZE DEL NOSTRO COSTA
Marinièrespescatarian
17.00
vino bianco, cipolle ed erbe fresche
stima≈ 400 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Alla cremapescatarian
18.50
A la crème — cozze ridotte alla crema
stima≈ 550 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Specialità del momentopescatarian
19.90
Du moment — secondo l'ispirazione dello chef
stima≈ 500 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
CATTURA DELLA NAVE
Filetto di merluzzo neropescatarian
22.00
Filet de Lieu noir — verdure pescate, salsa vergine
stima≈ 450 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 84
Tartare di Tonnopescatarian
24.00
Tartare de Thon — salsa esotica ai frutti della passione, mango, cipolle, coriandolo, sesamo, servito con patatine
stima≈ 850 kcal65 g di carboidrati
Branzino grigliatopescatarian
28.00
Bar grillé — purea di patate, salsa beurre blanc
stima≈ 650 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Tonno semi-cuocciutopescatarian
25.00
Mi-Cuit de Thon — patate cotte, salsa vergine
stima≈ 600 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
IL MENU DELLE NOSTRE PICCOLE PRATE - PIATTI
Pollo panato e patatine
8.50
Poulet pane et frites
stima≈ 700 kcal60 g di carboidratiequilibrato 65
Hamburger di manzo e patatine
10.00
Steak haché et frites
stima≈ 750 kcal55 g di carboidratiequilibrato 65
Pesce e pureapescatarian
9.50
Poisson et puree
stima≈ 500 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
IL MENU DELLE NOSTRE PICCOLE PRATE - DOLCI
1 Pallina di gelatovegetarian
2.80
1 Boule de glace (vanille, chocolat ou fraise) — vaniglia, cioccolato o fragola
stima≈ 150 kcal18 g di carboidrati
Mini mousse al cioccolatovegetarian
4.00
Mini mousse au chocolat
stima≈ 250 kcal20 g di carboidrati
DOLCI
Brioche perduevegetarian
9.50
caramello al burro salato e gelato alla vaniglia
stima≈ 750 kcal85 g di carboidratipesante 28
Crème brûléevegetarian
10.50
alla vaniglia e fava tonka
stima≈ 400 kcal30 g di carboidratipesante 40
Superdaolàvegetarian
9.50
caramello al burro salato e gelato alla vaniglia
stima≈ 650 kcal60 g di carboidratipesante 23
Mousse au Chocolatvegetarian
10.50
con coulis di fragole
stima≈ 450 kcal35 g di carboidrati
Cheesecakevegetarian
9.00
stima≈ 550 kcal40 g di carboidratipesante 27
Panna Cottavegetarian
9.00
ai frutti esotici, coulis di frutti rossi
stima≈ 350 kcal30 g di carboidratipesante 42
Cafés ou Thé gourmand
11.50
5 piccoli assaggi salati e dolci
stima≈ 700 kcal80 g di carboidratipesante 24
GELATI E COPPE GELATE
Banana Splitvegetarian
10.50
banana, tre palline di vaniglia e fragola, panna montata e salsa al cioccolato
stima≈ 850 kcal90 g di carboidratipesante 22
Dame Blanchevegetarian
9.50
gelato alla vaniglia, panna montata e salsa al cioccolato
stima≈ 600 kcal50 g di carboidratipesante 25
Sorbet & Glacevegetarian
2.80
gusti: vaniglia, cioccolato, caffè, sorbetto al limone, fragola
stima≈ 150 kcal20 g di carboidrati

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65veggie
scorestima

Cucina francese con opzioni vegetariane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere i coquillettes con burrata o l'insalata di fagiolini alla greca. Ci sono diversi antipasti come il camembert al forno e i nachos al cheddar.

19 piatti vegetariani e 1 vegani su 48

73dia
scorestima

Cucina francese e frutti di mare

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre molti piatti a base di proteine. La scelta di frutti di mare e carni è ampia.

21 adatti ai diabetici · 48 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
12 Boulevard Darlu 12, 44500 La Baule-Escoublac
Orari
non ancora noto
Contatti
+33983570612
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), barbarossarestaurant.fr/
Scheda
completezza 67 %, affidabilità 79 %

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