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L'Esprit Des Vins - La Brède, 80 Av. Charles de Gaulle

avenue Charles de Gaulle 80, 33650 La Brède

orari non ancora noti

€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 17 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 17 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

TAGLIERI
Tagliere di salumi
20.00
Charcuterie — Saucisson de boeuf de Bazas, jambon de Teruel, mortadella, soubressade, coppa
stima≈ 850 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Tagliere di formaggivegetarian
20.00
Fromages — Ossau Iraty, caprino cenere, Brillat Savarin*, Comté, tomme ai fiori e noci*
stima≈ 780 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Tagliere misto
20.00
Mixte — Saucisson de boeuf de Bazas, jambon de Teruel, mortadella, tomme ai fiori e noci*, Ossau Iraty, caprino cenere
stima≈ 820 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabetici
ANTIPASTI/TAPAS
Tataki di anatra
12.00
Tataki de canard
stima≈ 220 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Paté della casa
8.00
Pâté maison, pickles — con sottaceti
stima≈ 310 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Hummus al paprika affumicatovegan, vegetarian
6.00
Houmous paprika fumé
stima≈ 280 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Uova in maionesevegetarian
6.00
Œufs mayonnaise, miso, sarrasin — con miso e grano saraceno
stima≈ 340 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Patatasvegetarian
8.00
Patatas, sauce tartare — con salsa tartara
stima≈ 420 kcal35 g di carboidrati
Croque Monsieur
13.00
stima≈ 550 kcal38 g di carboidrati
Polenta croccantevegetarian
9.00
Polenta croustillante, ail des ours — con aglio orsino
stima≈ 260 kcal28 g di carboidratiequilibrato 67
Ravanello al burrovegetarian
5.00
Le Radis beurre
stima≈ 120 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici
Ostriche du banc d’Arguinpescatarian
12.00
Huîtres du banc d’Arguin 6 / 12 — 6 / 12 pezzi
stima≈ 110 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
TAPAS/PIATTI
Palet di anatra confit
13.00
Palet de canard confit, pommes allumettes, jus réduit — con patate a fiammifero e riduzione di fondo
stima≈ 620 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Ombrinapescatarian
14.00
Maigre, sauce Sichuan, légumes — con salsa Sichuan e verdure
stima≈ 380 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Steak au poivre
12.00
Steak poivre, échallions confits — con scalogni confit
stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Entrecôte
25.00
Entrecôte, beurre maître d’hôtel — con burro maître d’hôtel
stima≈ 720 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
DESSERT
Il Cioccolato
9.00
Le Chocolat — Ganache, crema montata al cardamomo nero, biscotto spugna, salsa cioccolato balsamica
stima≈ 580 kcal48 g di carboidratipesante 29
Crème brûlée alla vaniglia
7.00
Crème brûlée vanille
stima≈ 350 kcal24 g di carboidratipesante 42
I nostri gelati
2.50
Nos glaces — Vaniglia, Caramello, Caffè, Cioccolato, Rum uvetta, Fragola, Lampone, Lime, Mango
stima≈ 160 kcal18 g di carboidrati

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61veggie
scorestima

Selezione limitata di tapas vegetariane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere l'hummus al paprika affumicato, le patatas e la polenta croccante. C'è un tagliere di formaggi con Ossau Iraty e Comté. Il menu include anche carne e pesce.

6 piatti vegetariani e 1 vegani su 19

74dia
scorestima

Carne e pesce a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre diverse opzioni ricche di proteine e povere di carboidrati. Bistecche e piatti di pesce sono adatti a chi controlla i carboidrati.

13 adatti ai diabetici · 19 piatti

Recensioni

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Info pratiche

Indirizzo
avenue Charles de Gaulle 80, 33650 La Brède
Orari
non ancora noto
Contatti
+330556687260
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lespritdesvins.fr/
Scheda
completezza 67 %, affidabilità 95 %

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