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Restaurant La Schlitte

route de Fréconrupt 26, 67130 La Broque

Chiuso ora · apre 12:00

€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 10 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Antipasti
Planchette du vendangeur
14.00
Planchette du vendangeur… — prosciutto Foresta Nera, pancetta, presskopf, mini pâté en croûte
stima≈ 650 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Crema di zucca butternut fatta in casa
8.00
Crème de butternut Maison
stima≈ 180 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Foie gras di anatra francese e chutney di fichi
19.00
Foie gras de canard français et chutney aux figues
stima≈ 420 kcal18 g di carboidrati
Shabu shabu di manzo
14.00
Shabu shabu de boeuf — tartare di manzo con brodo di manzo
stima≈ 280 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Salmone marinato « gravelax » e tartare di granchiopescatarian
15.00
Saumon mariné « gravelax » et tartare de crabe
stima≈ 240 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Terrina di pollo al foie gras fatta in casa
15.00
Terrine de volaille au foie gras Maison
stima≈ 380 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Sfoglia ai frutti di marepescatarian
16.00
Feuilleté aux fruits de mer — capasante, gamberi, cozze
stima≈ 450 kcal30 g di carboidrati
MENU BAMBINI
MENU BAMBINI (fino a 12 anni)
14.00
MENU ENFANT (jusqu’à 12 ans) — bistecca di manzo con patatine e verdure / gelato
stima≈ 850 kcal65 g di carboidrati
Piatti Principali
Filetto di manzo francese al Pinot Noir
29.50
Filet de boeuf français au Pinot Noir
stima≈ 620 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Controfiletto Charolais (Francia) con finferli freschi
26.00
Faux-filet Charolais (France) aux girolles fraiches
stima≈ 580 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Stinco d'agnello confit
25.00
Souris d’agneau confite
stima≈ 680 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Cordon bleu di pollo fatto in casa
21.00
Cordon bleu de volaille Maison
stima≈ 720 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Rognoni di vitello alla crema, späetzle
22.00
Rognons de veau à la crème, späetzles
stima≈ 650 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Choucroute tradizionale
20.00
Choucroute traditionnelle
stima≈ 750 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Choucroute di pescepescatarian
25.00
Choucroute de poissons — haddock, salmone, pesce rana, gamberi
stima≈ 520 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 85
Frittelle di carpapescatarian
22.00
Goujonnettes de carpes frites, salade verte, mayonnaise, frites — insalata verde, maionese, patatine fritte
stima≈ 920 kcal75 g di carboidrati
Cozze Bouchot (AOP) del Mont St-Michel MARINIERESpescatarian
20.00
Moules Bouchot (AOP) du Mont St-Michel MARINIERES, frites — con patatine fritte
stima≈ 820 kcal70 g di carboidratiequilibrato 73
Cozze Bouchot (AOP) del Mont St-Michel ALLA CREMApescatarian
22.00
Moules Bouchot (AOP) du Mont St-Michel A LA CREME, frites — con patatine fritte
stima≈ 950 kcal70 g di carboidrati
Dessert
Vacherin gelato fatto in casa
9.00
Vacherin glacé Maison…sorbets coco-mangue-passion / Fusion d’agrumes / Ananas — sorbetti cocco-mango-passion / fusione di agrumi / ananas
stima≈ 380 kcal45 g di carboidrati
Torrone gelato fatto in casa
9.00
Nougat glacé Maison
stima≈ 320 kcal30 g di carboidratipesante 42
Crème brûlée ai lamponi
9.00
Crème brûlée aux framboises et son sorbet — con sorbetto
stima≈ 450 kcal35 g di carboidratipesante 34
Fichi arrostiti al miele
10.00
Figues rôtis au miel, financier aux amandes, sorbet abricot — financier alle mandorle, sorbetto all'albicocca
stima≈ 520 kcal55 g di carboidratipesante 31
Kougelohpf ghiacciato
9.00
Kougelohpf glacé au Marc de Gewurztraminer — al Marc de Gewurztraminer
stima≈ 480 kcal45 g di carboidratipesante 30
Torta di susine
9.00
Tarte aux quetsches et sa glace — con gelato
stima≈ 550 kcal60 g di carboidratipesante 30
Café liégeois
9.00
stima≈ 400 kcal40 g di carboidratipesante 33
Banana Split
9.00
gelati banana-noci pecan, banana-cioccolato, sorbetto banana, panna montata, cioccolato caldo
stima≈ 750 kcal90 g di carboidratipesante 32
Baba al rum
9.00
Baba au rhum et sa glace — con gelato
stima≈ 580 kcal65 g di carboidratipesante 32
Sorbettovegan
10.50
Sorbets arrosés — guarnito
stima≈ 220 kcal45 g di carboidratipesante 32
Irish Café, Café alsacien, Café lorrain o Soupir de Madame
10.50
Irish Café OU Café alsacien OU Café lorrain OU Soupir de Madame
stima≈ 300 kcal30 g di carboidratipesante 36
Menu Primavera-Estate (39.-)
MENU HORS BOISSON
39.00
amuse bouche, insalata di prosciutto crudo d'Alsazia e totsch al munster O terrina di vitello ai funghi
stima≈ 1100 kcal60 g di carboidrati
PAUSE GLACÉE
2.00
stima≈ 120 kcal20 g di carboidrati
Tagliere di formaggivegetarian
7.00
ASSIETTE DE FROMAGES
stima≈ 450 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Questo menù è ancora corretto?

30veggie
scorestima

Opzioni vegetariane limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere una crema di zucca butternut e un piatto di formaggi. I sorbetti sono disponibili per i vegani.

2 piatti vegetariani e 1 vegani su 32

75dia
scorestima

Carni e pesci a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre diversi piatti principali ricchi di proteine e poveri di carboidrati. Le opzioni di carne sono generalmente adatte.

13 adatti ai diabetici · 31 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
route de Fréconrupt 26, 67130 La Broque
Orari
lun12:00–13:30
marchiuso
merchiuso
gio12:00–13:30
ven12:00–13:30, 19:00–20:30
sab12:00–13:30, 19:00–20:30
dom12:00–13:30, 19:00–20:30
dernière prise de commande 13:30 and 20:30. Lundi soir et jeudi soir closed
Contatti
+32388970607 restaurant.schlitte@orange.fr
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-schlitte.com/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 95 %

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