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Côté Saveurs - La Chapelle-Saint-Mesmin, 55 Rte d'Orléans

Route d'Orléans 55, 45380 La Chapelle Saint-Mesmin

Chiuso ora · apre mar 12:00

French€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 12 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Antipasti
Pressé di foie gras
22.00
Pressé de foie gras — al muscat e frutta secca, chutney di pesche al pepe di timut
stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Ceviche di orata
22.00
Ceviche de dorade marinée aux agrumes — marinata agli agrumi, cetriolo tipo tzatziki, gremolata agli agrumi e citronella allo yuzu
stima≈ 180 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Carpaccio di pomodori colorativegetarian
18.00
Carpaccio de tomates couleurs — gel di miele e balsamico, tuile di parmigiano, emulsione di burrata al pepe Voatsiperifery
stima≈ 250 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Tataki di manzo
19.00
Tataki de bœuf — rémoulade di rapa bianca, coriandolo e lime
stima≈ 220 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 76
Suggerimento dello chef
19.00
Suggestion du chef
stima≈ 250 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Pesce
Mezzo astice blu
55.00
Demi homard bleu — verdure di stagione al burro d'estragone, riduzione di sugo d'astice
stima≈ 450 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Astice blu intero
75.00
Homard bleu entier pour 1 personne — per 1 persona
stima≈ 600 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Lotte arrosto all'olio d'oliva
32.00
Lotte rôtie à l’huile d’olive — fonduta di cipolle dolci, zucchine e chorizo, sugo di scheletro all'aglio e timo
stima≈ 420 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Salmone grigliato
28.00
Saumon grillé — bulgur ai gamberetti ed erbe fresche, emulsione al cardamomo
stima≈ 520 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Pollame e Carne
Animelle di vitello croccanti
38.00
Ris de veau croustillant — condimento di carote e agrumi, patate novelle confit, coulis di scalogno e sugo di vitello al timo e limone
stima≈ 580 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Costata di manzo francese
79.00
Côte de boeuf française grillée à la fleur de sel — grigliata al fiore di sale, accompagnata da patate pont neuf e salsa béarnaise
stima≈ 950 kcal40 g di carboidrati
Petto d'anatra
32.00
Magret de canard — al pepe di Sichuan, compotée di ciliegie e peperoni, croccante di patate ai funghi porcini, sugo speziato
stima≈ 620 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Schiena di coniglio ripiena
28.00
Rable de lapin farci — con tapenade di olive e pomodori confit, cannelloni di caviara di melanzane all'origano, coulis di peperone all'olio fu
stima≈ 480 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Suggerimento dello chef
25.00
Suggestion du chef
stima≈ 600 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Formaggi
Piatto di formaggi freschi e stagionativegetarian
11.00
Assiette de fromages frais et affinés — servito con confettura di amarene al pepe di Sichuan
stima≈ 350 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Croccante di capra al basilico e chorizo
12.00
Croustillant de chèvre au basilic et chorizo — insalata di nocciole e gelato di capra, rosmarino e miele
stima≈ 420 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Dessert
Tortino caldo al cioccolato
14.50
Moelleux chaud de chocolat coulant au thé noir fumé — cuore fondente al tè nero affumicato, sorbetto litchi e cocco
stima≈ 550 kcal55 g di carboidratipesante 30
Albicocca saltata e marmellata di albicocche alle mandorle
12.50
Abricot poêlé et marmelade d’abricots aux amandes — crema leggera al cioccolato bianco e basilico, sorbetto lampone e basilico
stima≈ 380 kcal42 g di carboidratipesante 41
Millefeuille
14.50
crema pasticcera leggera al pistacchio e amarena, sorbetto di amarena e liquirizia
stima≈ 520 kcal58 g di carboidratipesante 31
Biscotto morbido alla noce
12.50
Biscuit moelleux à la noix — compotée di uvette corinto e liquore di noce, gelato ai prugne
stima≈ 480 kcal45 g di carboidratipesante 33
Assortimento di gelati e sorbetti
10.00
Assortiment de glaces et sorbets
stima≈ 320 kcal45 g di carboidratipesante 39
Menu
Menu a 48 €
48.00
Menu à 48 € — Pressé di foie gras, ceviche di orata, suggerimento dello chef, petto d'anatra, rana pescatrice arrostita, dessert
stima≈ 2400 kcal110 g di carboidratipesante 33
Menu a 39,90 €
39.90
Menu à 39.90 € — Carpaccio di pomodori, tataki di manzo, suggerimento dello chef, schiena di coniglio, salmone grigliato, dessert
stima≈ 1900 kcal90 g di carboidratipesante 40
Menu a 29,90 €
29.90
Menu à 29.90 € — Antipasto e piatto principale secondo i suggerimenti del giorno, piatto e dessert secondo i suggerimenti del giorno
stima≈ 1100 kcal60 g di carboidrati
Menu a 34,90 €
34.90
Menu à 34.90 € — Menu a 29,90€ accompagnato da un calice di vino e caffè
stima≈ 1250 kcal65 g di carboidrati

Questo menù è ancora corretto?

30veggie
scorestima

Opzioni vegetariane limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere un carpaccio di pomodori o un tagliere di formaggi. Non ci sono piatti principali vegetariani nel menu.

2 piatti vegetariani e 0 vegani su 25

77dia
scorestima

Cucina francese a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre diverse opzioni ricche di proteine. I piatti di pesce e carne hanno spesso un indice glicemico basso.

15 adatti ai diabetici · 25 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Route d'Orléans 55, 45380 La Chapelle Saint-Mesmin
Orari
lun—
mar12:00–13:30, 19:15–21:30
mer12:00–13:30, 19:15–21:30
gio12:00–13:30, 19:15–21:30
ven12:00–13:30, 19:15–21:30
sab12:00–13:30, 19:15–21:30
dom—
Contatti
+33238722951 restaurant@cotesaveurs.com
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cotesaveurs.com/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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