Le Refuge - La Croix-Valmer, 1412 Bd de Gigaro
Boulevard de Gigaro 1412, 83420 La Croix-Valmer
Chiuso ora
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Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 14 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
Menu Pranzo
Antipasto
15.00
L’entrée
stima≈ 450 kcal20 g di carboidratiequilibrato 66
Piatto principale
20.00
Le plat
stima≈ 800 kcal50 g di carboidratiequilibrato 71
Dessert
11.00
Le Dessert
stima≈ 600 kcal60 g di carboidratipesante 28
Antipasto + piatto o Piatto + dessert
29.00
Entrée + plat ou Plat + dessert
stima≈ 1250 kcal70 g di carboidrati
Antipasto + piatto + Dessert
37.00
Entrée + plat + Dessert
stima≈ 1850 kcal110 g di carboidratipesante 25
ANTIPASTI
Cozze gratinate al persillade
20.00
Moules gratinées en persillade
stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Croque alla tartufo e Comté stagionato
25.00
Croque à la truffe et Comté affiné, jambon aux herbes et salade — con prosciutto alle erbe e insalata
stima≈ 650 kcal35 g di carboidrati
Melanzane gratinate e stracciatellavegetarian
21.00
Aubergines gratinées et stracciatella
stima≈ 380 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Filetto di trota affumicata marinato al finocchio
21.00
Filet de truite fumée mariné au fenouil, fromage frais parfumé à l’huile de menthe — con formaggio fresco profumato all'olio di menta
stima≈ 280 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Millefeuille di granchio
25.00
Mille-feuille de crabe, mousseline de patates douces aux agrumes — mousseline di patate dolci agli agrumi
stima≈ 340 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
PIATTI PRINCIPALI
Scaloppine di vitello
38.00
Escalope de veau, tagliatelles Maison au jus de veau — tagliatelle fatte in casa al jus di vitello
stima≈ 780 kcal65 g di carboidratiequilibrato 74
Noce di entrecôte francese
45.00
Noix d’entrecôte Française, gnocchis à la tomate et à la sauge — gnocchi al pomodoro e salvia
stima≈ 850 kcal55 g di carboidratiequilibrato 69
Tagliatelle fatte in casa con gamberi selvaggi
39.00
Tagliatelles Maison aux gambas sauvages
stima≈ 720 kcal60 g di carboidratiequilibrato 75
Cheeseburger du Refuge
36.00
Cheeseburger du Refuge, steak haché Français, Comté, Frites fraiches — hamburger di manzo francese, Comté, patatine fresche
stima≈ 1100 kcal85 g di carboidrati
Pesce arrosto (ORATA o BRANZINO di Tamaris)
45.00
Poisson rôti (DAURADE ou LOUP de Tamaris) — circa 500gr
stima≈ 550 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 80
DESSERT FATTATI IN CASA
Dessert del giorno
11.00
Dessert du jour (Voir ardoise) — Vedere la lavagna
stima≈ 600 kcal60 g di carboidratipesante 28
Profiterole al cioccolato
14.00
La profiterole au chocolat, sorbet chocolat — sorbetto al cioccolato
stima≈ 750 kcal55 g di carboidratipesante 26
Cuore caldo al cioccolato
14.00
Cë’ur coulant chocolat, glace à la châtaigne et sarrasin — gelato alla castagna e grano saraceno
stima≈ 680 kcal50 g di carboidratipesante 25
Colonel
14.00
Colonel, sorbet citron, Vodka — sorbetto al limone, Vodka
stima≈ 220 kcal25 g di carboidratipesante 39
Cap Taillat - Antipasti
Conchiglionis con gamberi
25.00
Conchiglionis aux gambas, thoïonade, sauce tomate épicée — thoïonade, salsa di pomodoro piccante
stima≈ 420 kcal35 g di carboidratiequilibrato 72
Antipasto del giorno
25.00
Notre entrée du moment — Our starters of the day
stima≈ 350 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Cap Taillat - Piatti Principali
Sgombro roast
45.00
Dos de turbot rôti, caviar de courgettes au citron, beurre blanc au saté — caviale di zucchine al limone e beurre blanc al saté
stima≈ 550 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Piatto del giorno
45.00
Notre plat du moment — Our main course of the day
stima≈ 700 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Cap Taillat - Dessert Fatti in Casa
Carpaccio di ananasvegan
14.00
Carpaccio d’ananas aux agrumes, sorbet basilic — agli agrumi con sorbetto al basilico
stima≈ 180 kcal35 g di carboidratipesante 35
Tartellette al limone
14.00
Tartellette brisée au citron et sa crème légère — con crema leggera
stima≈ 420 kcal38 g di carboidratipesante 39
Cap Taillat - Formule
Antipasto + Piatto
65.00
Entrée + Plat
stima≈ 1100 kcal60 g di carboidrati
Piatto + Dessert
57.00
Plat + Dessert
stima≈ 1200 kcal80 g di carboidratipesante 32
Antipasto + Piatto + Dessert
75.00
Entrée+ Plat + Dessert
stima≈ 1400 kcal90 g di carboidratipesante 29
Cap Lardier - Antipasti
Uovo perfetto ai funghivegetarian
20.00
L’œuf parfait aux champignons, émulsion d’oignons des Cévennes — con emulsione di cipolle delle Cévennes
stima≈ 320 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici
Ceviche di branzinopescatarian
21.00
Ceviche de loup, lait de coco, gingembre, miel — latte di cocco, zenzero e miele
stima≈ 280 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Melanzane gratinatevegetarian
20.00
Aubergines gratinées et stracciatella — con stracciatella
stima≈ 450 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Cap Lardier - Piatti Principali
Suprema di pollo e langoustines
39.00
Suprême de volaille et langoustines, mousseline aux berbes provençales — mousseline alle erbe provenzali
stima≈ 650 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Ombrina arrosto
39.00
Maigre rôti, soupe de poissons de roche et petits légumes — zuppa di pesce di scoglio e verdure
stima≈ 480 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Cap Lardier - Dessert Fatti in Casa
Carpaccio di ananasvegan
12.00
Carpaccio d’ananas aux agrumes, sorbet basilic — agli agrumi con sorbetto al basilico
stima≈ 180 kcal35 g di carboidratipesante 35
Profiterole al cioccolato
12.00
Profiterole chocolat, sorbet chocolat — con sorbetto al cioccolato
stima≈ 520 kcal45 g di carboidratipesante 31
Tortino al cioccolato
12.00
Coeur coulant chocolat, glace à la châtaigne et sarrasin — con gelato alla castagna e grano saraceno
stima≈ 600 kcal40 g di carboidratipesante 32
Tartellette al limone
12.00
Tartellette brisée au citron et sa crème légère — con crema leggera
stima≈ 420 kcal38 g di carboidratipesante 39
Colonel
12.00
Colonel, sorbet citron, Vodka — sorbetto al limone, Vodka
stima≈ 210 kcal25 g di carboidratipesante 39
Cap Lardier - Formule
Antipasto + Piatto principale
54.00
Entrée + Plat
stima≈ 950 kcal60 g di carboidratiequilibrato 65
Antipasto + Piatto principale
56.00
Entrée + Plat
stima≈ 950 kcal60 g di carboidratiequilibrato 65
Piatto principale + Dessert
48.00
Plat + Dessert
stima≈ 1100 kcal80 g di carboidratipesante 36
Piatto principale + Dessert
50.00
Plat + Dessert
stima≈ 1100 kcal80 g di carboidratipesante 36
Antipasto + Piatto principale + Dessert
61.00
Entrée+ Plat + Dessert
stima≈ 1250 kcal90 g di carboidratipesante 30
Antipasto + Piatto principale + Dessert
65.00
Entrée+ Plat + Dessert
stima≈ 1250 kcal90 g di carboidratipesante 30
Antipasti
INSALATA MISTAvegetarian
7.50
SALADE COMPOSÉE — Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus
stima≈ 180 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
POMODORI E MOZZARELLAvegetarian
9.00
TOMATES MOZZARELLA — Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus
stima≈ 320 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
ANCHOÏADE
10.50
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stima≈ 250 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
INSALATA CESAR
11.90
SALADE CÉSAR — Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus
stima≈ 450 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
CARNI
POLLO MARINATO
14.50
POULET MARINÉS — Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus
stima≈ 650 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
COSTELETTE D'AGNELLO
17.90
CÔTES D'AGNEAU — Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus
stima≈ 750 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
ENTRECÔTE
19.90
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stima≈ 800 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
PESCI
MERLUZZOpescatarian
14.50
CABILLAUD — Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus
stima≈ 550 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
COZZE ALLA MARINARApescatarian
19.90
MOULES MARINIÈRES — Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus
stima≈ 600 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
FILETTO DI SALMONEpescatarian
19.90
PAVÉ DE SAUMON — Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus
stima≈ 680 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
CATTURA DEL GIORNOpescatarian
29.90
PÊCHE DU JOUR — Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus
stima≈ 600 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
BURGER
CHEESE BURGER
14.50
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stima≈ 850 kcal55 g di carboidrati
BACON BURGER
19.90
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stima≈ 950 kcal55 g di carboidrati
PIZZE
Napolitana
14.50
NAPOLITAINE — Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus
stima≈ 800 kcal100 g di carboidratiequilibrato 71
Reine
19.90
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stima≈ 950 kcal105 g di carboidratiequilibrato 69
4 Formaggivegetarian
10.90
4 FROMAGES — Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus
stima≈ 1100 kcal90 g di carboidrati
Chorizo
10.90
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stima≈ 900 kcal95 g di carboidrati
DESSERT
Torta al Limonevegetarian
5.50
TARTE AU CITRON — Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus
stima≈ 450 kcal40 g di carboidratipesante 38
Tiramisù alle Fragolevegetarian
5.90
TIRAMISU AUX FRAISES — Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus
stima≈ 500 kcal45 g di carboidratipesante 32
Torta al Cioccolatovegetarian
5.90
GATEAU AU CHOCOLAT — Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus
stima≈ 600 kcal50 g di carboidratipesante 28
Gelato 3 Gustivegetarian
5.90
GLACE 3 BOULES — Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus
stima≈ 400 kcal45 g di carboidrati
Questo menù è ancora corretto?
46veggie
scorestima
scorestima
Cucina francese, opzioni limitate
Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.
Si possono ordinare melanzane gratinate con stracciatella o una pizza 4 formaggi. Per dessert c'è il carpaccio di ananas con sorbetto al basilico.
12 piatti vegetariani e 2 vegani su 68
78dia
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scorestima
Cucina francese con opzioni sane
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Questo ristorante offre molti piatti principali ricchi di proteine. I piatti di pesce e carne sono spesso poveri di carboidrati.
24 adatti ai diabetici · 68 piatti
Recensioni
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Info pratiche
- Indirizzo
- Boulevard de Gigaro 1412, 83420 La Croix-Valmer
- Orari
- lun—marchiusomerchiusogio—ven—sab—dom—Ouvert aux beaux jours (Rooftop). Ouvert tous les jours, sauf le mardi et le mercredi
- Contatti
- +33984016830
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lerefugegigaro.fr/
- Scheda
- completezza 83 %, affidabilità 80 %
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