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Auberge du Petit Morin

avenue de Rebais 93, 77260 La-Ferté-sous-Jouarre

Chiuso ora · apre 12:00

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

La Selezione
Le Sélection
46.90
Antipasto a scelta (Gamberoni a farfalla, peperoncino d'Espelette e hummus / Foie gras fatto in casa e chutney di mango / Dozzina di chiocciole)
stima≈ 1800 kcal80 g di carboidratipesante 36
La formula del pranzo
La formule du midi
19.90
Un piatto del giorno e un dessert del giorno OPPURE un antipasto del giorno e un piatto del giorno
stima≈ 900 kcal60 g di carboidratiequilibrato 72
L'authentique
L'authentique
24.90
Antipasto a scelta (Caviale di melanzane e zucchine saltate / Insalata di melone alla greca / Antipasto del giorno), Piatto a scelta
stima≈ 850 kcal45 g di carboidrati
Le Morinois
Le Morinois
36.90
Antipasto a scelta (Opéra di salmone affumicato, crema d'aneto e pomodori secchi / Tartare di pomodori antichi e burrata), Piatto a scelta
stima≈ 1100 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabetici
La nostra selezione di antipasti
Foie gras fatto in casa
21.90
Foie gras maison et son chutney rhubarbe — Con chutney di rabarbaro
stima≈ 350 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Gamberoni a farfalla
19.90
Gambas en papillon, piment d'Espelette et houmous — Con peperoncino d'Espelette e hummus
stima≈ 320 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Dozzina di chiocciole
19.90
Douzaine d'escargots beurre persillé — Burro al persillade
stima≈ 400 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabetici
Caviale di melanzanevegetarian
14.90
Caviar d'aubergine et courgettes sautées — Con zucchine saltate
stima≈ 220 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Insalata di melonevegetarian
15.90
Salade de melon à la grecque — Alla greca
stima≈ 180 kcal22 g di carboidratiequilibrato 78
Opéra di salmone affumicatopescatarian
17.90
Opéra de saumon fumé, crème d'aneth et tomates séchées — Crema d'aneto e pomodori secchi
stima≈ 280 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Tartare di pomodori antichivegetarian
17.90
Tartare de tomates anciennes et sa burrata — Con burrata
stima≈ 320 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
La nostra selezione di piatti
Côte de boeuf
45.90
Côte de boeuf aux 3 sauces — Con 3 salse
stima≈ 950 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Entrecôte charolaise
29.90
Entrecôte charolaise sauce Béarnaise — Salsa Béarnaise
stima≈ 800 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Steak d'espadonpescatarian
29.90
Steak d'espadon sauce safrané et lait coco — Salsa allo zafferano e latte di cocco
stima≈ 550 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Ris de veau
29.90
Ris de veau sauce porto — Salsa al porto
stima≈ 600 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Spiedino di salmone laccatopescatarian
23.90
Brochette de saumon laquée sauce soja — Salsa di soia
stima≈ 450 kcal22 g di carboidratiequilibrato 69
Pastilla di pollo
23.90
Pastilla de poulet aux 4 épices — Alle 4 spezie
stima≈ 650 kcal45 g di carboidratiequilibrato 65
Magret de canard
26.90
Magret de canard et confit d'oignons — Con confit di cipolle
stima≈ 700 kcal25 g di carboidratiequilibrato 78
Tartare di manzo al coltello
26.90
tartare de boeuf au couteau façon Auberge — Stile Auberge
stima≈ 400 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Filetto di doradapescatarian
26.90
Filet de dorade sauce pesto — Salsa pesto
stima≈ 500 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
La nostra selezione di dessert
Brie de Meaux affiné par la fromagerie Ganotvegetarian
7.90
stima≈ 280 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Trilogia di formaggivegetarian
8.90
Trilogie de fromages
stima≈ 350 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Selezione di dolcezzevegetarian
10.90
Cortège de gourmandises
stima≈ 450 kcal40 g di carboidratipesante 31
Fondente al cioccolato e gelato al caramello burro salatovegetarian
10.90
Fondant au chocolat et sa glace caramel beurre salé
stima≈ 750 kcal65 g di carboidratipesante 22
Famosa fragola Melbavegetarian
10.90
Fameuse fraise Melba
stima≈ 380 kcal45 g di carboidrati
Torta sottile all'albicocca e gelato alla vanigliavegetarian
7.90
Tarte fine abricot et glace vanille
stima≈ 520 kcal55 g di carboidratipesante 31
Spiedino di ananas caramellato e gelato al coccovegetarian
7.90
Brochette d'ananas caramélisée et sa glace coco
stima≈ 410 kcal42 g di carboidratipesante 36
Tiramisù Nutellavegetarian
9.90
Tiramisu Nutella
stima≈ 620 kcal48 g di carboidratipesante 27
Pesca arrostita al miele e lavanda, sorbetto alla pescavegetarian
9.90
Pêche rôtie au miel et lavande, sorbet pêche
stima≈ 280 kcal40 g di carboidratipesante 35
I burger
Burger Fertois
19.50
Le burger Fertois — Bun soffice, carne 100% francese, Brie de Meaux fondente, salsa bianca alla senape di Meaux, pomodori
stima≈ 950 kcal65 g di carboidrati
Royale Auberge
23.90
Le royale Auberge — Come il Fertois con l'aggiunta di foie gras
stima≈ 1150 kcal65 g di carboidrati
Burger vegetarianovegetarian
18.50
Le burger végétarien — Bun soffice, polpette di verdure, senape di Meaux, ketchup, pomodori e composta di cipolle rosse
stima≈ 820 kcal85 g di carboidrati

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64veggie
scorestima

Cucina francese con burger vegetariano

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere un burger vegetariano, caviale di melanzane o tartare di pomodori con burrata. Il menu offre molte carni come la côte de boeuf.

13 piatti vegetariani e 0 vegani su 32

91dia
scorestima

Classici francesi a bassi carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo menu offre molti piatti principali ricchi di proteine e poveri di carboidrati. La selezione di carne e pesce è adatta a mantenere stabile la glicemia.

15 adatti ai diabetici · 32 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
avenue de Rebais 93, 77260 La-Ferté-sous-Jouarre
Orari
lunchiuso
mar12:00–14:00, 19:00–21:30
mer12:00–14:15, 19:00–21:30
gio12:00–14:00, 19:00–21:30
ven12:00–14:00, 19:00–22:00
sab12:00–14:00, 19:00–22:00
dom12:00–14:00
Contatti
+32160220239
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergedupetitmorin.com/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 95 %

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