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L'auberge'in

Ty Croas, 29800 La Martyre

Chiuso ora

€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 13 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Menu 23€
Cassoulet
23.00
stima≈ 850 kcal60 g di carboidratiequilibrato 74
Choucroute Alsacienne
23.00
stima≈ 720 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 83
Couscous
23.00
stima≈ 650 kcal85 g di carboidratiequilibrato 82
Kig Ha Farz
23.00
stima≈ 780 kcal70 g di carboidratiequilibrato 83
Paëlla
23.00
Paella
stima≈ 680 kcal75 g di carboidratiequilibrato 77
Poule au blanc
23.00
stima≈ 550 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Rougail saucisse
23.00
stima≈ 620 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Bavarois fruits rouges
23.00
Red Fruit Bavarois
stima≈ 420 kcal45 g di carboidratipesante 41
Far breton
23.00
stima≈ 480 kcal60 g di carboidratipesante 39
Forêtre Noire
23.00
Black Forest Cake
stima≈ 550 kcal55 g di carboidratipesante 30
Poirier aux coulis chocolat ou fruits rouges
23.00
Pear with Chocolate or Red Fruit Coulis
stima≈ 320 kcal35 g di carboidrati
Pommé
23.00
stima≈ 380 kcal45 g di carboidrati
Tarte aux pommes
23.00
Apple Tart
stima≈ 450 kcal55 g di carboidratipesante 44
Entrée
Cassolette de fruits de mer
Seafood Cassolette
stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Croustini de saumon fumé
Smoked Salmon Croustini
stima≈ 220 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Rillette terre et Mer
Land and Sea Rillettes
stima≈ 350 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Salade Kebab
Kebab Salad
stima≈ 380 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Salade Terroir
Terroir Salad — lardon, fromage
stima≈ 420 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Plat
Calamar en Persillade
Squid Persillade
stima≈ 450 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Cuisse de poulet sauce forestière
Chicken Leg Forestière
stima≈ 580 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Jambon à l'os
Ham on the Bone
stima≈ 650 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Parmentier de Canard
Duck Parmentier
stima≈ 850 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Roti de porc farci au chorizo
Pork Roast stuffed with Chorizo
stima≈ 720 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Dessert
Bavarois fruits rouges
Red Fruit Bavarois
stima≈ 320 kcal35 g di carboidrati
Poirier aux coulis chocolat ou fruits rouges
Pear with Chocolate or Red Fruit Coulis
stima≈ 280 kcal30 g di carboidrati
Tarte aux pommes
Apple Tart
stima≈ 450 kcal55 g di carboidratipesante 40
Le menu ouvrier
Le menu ouvrier
16.00
Worker's Menu — Buffet d'entrée, Plat du jour au choix (Viande, Poisson, Pièce de boeuf), Accompagnements (frites maison, légumes verts), Buffet de desserts
stima≈ 1100 kcal80 g di carboidrati
Menu 28€
Assiette Normande
28.00
Normandy Platter
stima≈ 750 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Assiette Périgourdine
28.00
Perigord Platter
stima≈ 820 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68
Croustillant de crevettes Curry coco
28.00
Coconut Curry Shrimp
stima≈ 680 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Feuilleté de saumon et crevettes sauce aurore
28.00
Salmon and Shrimp Puff Pastry
stima≈ 720 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Burger Montagnard sauce Moutarde, Patate Douce
28.00
Mountain Burger
stima≈ 950 kcal75 g di carboidrati
Cuisse de cannette confit à l'orange
28.00
Duck Confit with Orange
stima≈ 620 kcal20 g di carboidratiequilibrato 69
Dos de cabillaud au chorizo
28.00
Cod with Chorizo
stima≈ 580 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Escalope de dinde involtini
28.00
Turkey Involtini
stima≈ 550 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Filet mignon au cidre
28.00
Pork Tenderloin with Cider
stima≈ 610 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Steak de thon sauce Thaï
28.00
Tuna Steak Thai Style
stima≈ 520 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Assiette gourmande
28.00
Gourmet Platter
stima≈ 850 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Bavarois fruits rouges
28.00
Red Fruit Bavarois
stima≈ 320 kcal35 g di carboidrati
Croquant chocolat banane
28.00
Chocolate Banana Crunch
stima≈ 480 kcal45 g di carboidratipesante 37
Poirier aux coulis chocolat ou fruits rouges
28.00
Pear with Chocolate or Red Fruit Coulis
stima≈ 320 kcal35 g di carboidratipesante 42
Menu 35€
Assiette nordique
Nordic Platter
stima≈ 350 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Carpaccio de Bëæuf
Beef Carpaccio
stima≈ 300 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Mille-Feuille de Blé Noir aux Saint Jacques
Buckwheat Mille-Feuille with Scallops
stima≈ 420 kcal30 g di carboidrati
Tartare de Saumon et Thon
Salmon and Tuna Tartare
stima≈ 320 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Brochette de bëæuf sauce poivre ou béarnaise
Beef Skewer
stima≈ 650 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Brochette de Gambas au Pastis
Prawn Skewer with Pastis
stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Filet mignon au cidre
Pork Tenderloin with Cider
stima≈ 580 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Grenadin de veau sauce foie gras
Veal Grenadin with Foie Gras
stima≈ 720 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Magret de canard sauce Figue
Duck Breast with Fig Sauce
stima≈ 680 kcal20 g di carboidratiequilibrato 69
Steak de Thon sauce Viergepescatarian
Tuna Steak with Vierge Sauce
stima≈ 480 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Assiette gourmande
Gourmet Platter
stima≈ 550 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Bavarois aux fruits et son coulisvegetarian
Fruit Bavarois with Coulis
stima≈ 380 kcal35 g di carboidratipesante 44
Croquant chocolatvegetarian
Chocolate Crunch
stima≈ 520 kcal45 g di carboidratipesante 31
Omelette Norvegienevegetarian
Norwegian Omelette
stima≈ 650 kcal50 g di carboidratipesante 23
Paris Brestvegetarian
stima≈ 580 kcal48 g di carboidratipesante 29
Kig Ha Farz
stima≈ 750 kcal60 g di carboidratiequilibrato 84
Cochon grillé
Grilled Pork
stima≈ 800 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Tête de veau
Calf Head
stima≈ 600 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Couscous
stima≈ 650 kcal80 g di carboidratiequilibrato 90

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Info pratiche

Indirizzo
Ty Croas, 29800 La Martyre
Orari
lun—
mar—
mer—
gio—
ven—
sabchiuso
domchiuso
ouvert le midi, du lundi au vendredi en menu ouvrier. Le soir et le week-end sur réservation à partir de 30 personnes en repas de groupe. fermé hors réservations: le soir, le week-end, les jours fériés, 3 semaines en août, entre noël et le jour de l'an
Contatti
+33298432761 lauberge-in@orange.fr
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-l-auberge-in.fr/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 79 %

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