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Le Magnan - RN 98 - Route de la Môle

route de Cogolin 3085, 83310 La Mole

Chiuso ora · apre lun 12:00

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 10 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Antipasti
Croccante di caprino al miele e pistouvegetarian
15.00
Croustillant de chèvre au miel et pistou, mesclun, tomates cerises et amandes — con mesclun, pomodorini e mandorle
stima≈ 420 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Cozze ripiene ai funghi
15.00
Moules farcies aux champignons persillade — con prezzemolo e aglio
stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Burrata delle Puglievegetarian
17.00
Burrata des Pouilles, tomates version summer salad — pomodori versione summer salad
stima≈ 450 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici
Terre-mer di calamari ripieni
19.00
Terre-mer d'encornets farcis, courgette violon, huile de pistache — zucchina violino, olio di pistacchio
stima≈ 320 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Ceviche di ricciola del Mediterraneo
20.00
Céviche de Sériole de Méditerranée, gaspacho de concombre, curry — gaspacho di cetriolo, curry
stima≈ 220 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Mezzé Magnan di polpo arrosto
20.00
Mezzé Magnan de poulpe rôti
stima≈ 380 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Foie gras di anatra marinato al Muscat Beaumes de Venise
22.00
Foie gras de canard mariné au Muscat Beaumes de Venise, chutney d’oignons doux — chutney di cipolle dolci
stima≈ 480 kcal18 g di carboidrati
Pesce
Filetto di branzino al forno
32.00
Filet de Loup au four, émulsion coco, céleri en rémoulade, condiment piment — emulsione di cocco, remoulade di sedano, condimento piccante
stima≈ 550 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Baccalà brasato
36.00
Morue braisée, lardo di colonnata, crémeux haricots, azuki — lardo di Colonnata, crema di fagioli, azuki
stima≈ 620 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 83
Gamberi alla bolognese
37.00
Gambas façon bolognaise
stima≈ 580 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Carni
Filetto di vitello cotto a bassa temperatura
32.00
Mignon de veau rôti en basse température, chou, jus à la sauge — cavolo, jus alla salvia
stima≈ 520 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Stinco d'agnello confit al miele e spezie
32.00
Souris d’agneau confite au miel et épices, jus corsé et purée à l’huile d’olive — jus ristretto e purè all'olio d'oliva
stima≈ 780 kcal42 g di carboidratiequilibrato 77
Zampone stufato al foie gras
36.00
Pied de porc mijoté au foie gras, jus de cochon, oignon, pomme de terre — jus di maiale, cipolla, patata
stima≈ 850 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Filetto di manzo
37.00
Filet de bëuf, daïkon, gratin dauphinois, jus de bëuf aux baies roses — daikon, gratin dauphinois, jus di manzo alle bacche di rosa
stima≈ 820 kcal45 g di carboidrati
Animelle di vitello e langoustines
45.00
Ris de veau aux langoustines façon vol-au-vent et sa bisque — stile vol-au-vent con bisque
stima≈ 750 kcal48 g di carboidrati
Vegano
Piatto vegano disponibilevegan
30.00
Plat végan à disposition — Consultateci
stima≈ 450 kcal55 g di carboidratiequilibrato 91
Formaggi
Brie naturalevegetarian
12.00
Brie nature
stima≈ 320 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici
Caprinovegetarian
12.00
Chèvre
stima≈ 280 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabetici
Brie al tartufovegetarian
14.00
Brie à la truffe
stima≈ 350 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabetici
Assortimento di formaggivegetarian
16.00
Assortiment de fromage
stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Dolci
Brioche perdue
12.00
Brioche perdue, glace caramel au beurre salé — con gelato al caramello al burro salato
stima≈ 750 kcal85 g di carboidratipesante 22
Compotée di frutti rossi
12.00
Compotée de fruits rouges, glace vanille, tuile de chocolat blanc — con gelato alla vaniglia e tuile al cioccolato bianco
stima≈ 380 kcal48 g di carboidrati
Coulant al cioccolato nero
12.00
Coulant au chocolat noir, croustillant au Nutella, glace vanille — con croccante al Nutella e gelato alla vaniglia
stima≈ 820 kcal65 g di carboidratipesante 23
Crème brûlée alla vaniglia
12.00
Crème brûlée à la vanille
stima≈ 420 kcal28 g di carboidratipesante 39
Lingotto di mousse al cioccolato al latte
12.00
Lingot mousse chocolat au lait, crémeux citron yuzu — con cremoso al limone yuzu
stima≈ 510 kcal38 g di carboidratipesante 29
Pavlova fragola e pistacchio
12.00
Pavlova fraise pistache
stima≈ 480 kcal55 g di carboidratipesante 39
Gelati e sorbetti
9.00
Glaces et sorbets
stima≈ 220 kcal30 g di carboidrati
MENU
Menu a 53,00€ (bevande escluse)
53.00
Menu à 53,00€ (hors boissons) — Antipasto, Piatto principale e Dessert a scelta dal menu
stima≈ 1800 kcal120 g di carboidratipesante 33
Menu a 63,00€ (bevande escluse)
63.00
Menu à 63,00€ (hors boissons) — Antipasto, Piatto principale e Dessert a scelta dal menu
stima≈ 1900 kcal130 g di carboidratipesante 33
Menu bambino 18,00€ (bevande escluse - fino a 12 anni)
18.00
Menu enfant 18,00€ (hors boissons - jusqu'a 12 ans) — Filetto di pesce, Nuggets "fatti in casa" o Penne alla bolognese + Gelato 2 gusti o Crème brûlée
stima≈ 950 kcal80 g di carboidrati

Questo menù è ancora corretto?

47veggie
scorestima

Opzioni vegetariane limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere antipasti come la burrata o il caprino al miele. Un piatto vegano è disponibile su richiesta. Il resto del menu è composto principalmente da carne e pesce.

7 piatti vegetariani e 1 vegani su 30

74dia
scorestima

Cucina francese con opzioni a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre vari piatti principali proteici con contorni a basso indice glicemico. La selezione di antipasti è ampia e contiene molte opzioni a basso contenuto di carboidrati.

15 adatti ai diabetici · 30 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
route de Cogolin 3085, 83310 La Mole
Orari
lun12:00–14:00, 19:00–21:00
mar—
mer—
gio12:00–14:00, 19:00–21:00
ven12:00–14:00, 19:00–21:00
sab12:00–14:00, 19:00–21:00
dom12:00–14:00, 19:00–21:00
Fermeture annuelle : Du dimanche 1er novembre soir au vendredi 13 novembre midi inclus
Contatti
+33494495754 contact@lemagnan.fr
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lemagnan.fr/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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