Chalet du Friolin
Les Bauches, 73210 La Plagne-Tarentaise
orari non ancora noti
Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 16 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
I Nostri Taglieri Aperitivi
Tagliere di salumi e pâté en croûte
Planche de charcuterie et son pâté en croûte maison — Coppa, prosciutto crudo, pâté en croûte al foie gras, prosciutto cotto al tartufo
stima≈ 650 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Tagliere di formaggivegetarian
Planche de fromages — Beaufort, tome, reblochon, sérac alle erbe fini
stima≈ 550 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
I Nostri Antipasti
Zuppa di cipolle gratinata
Gratinée de soupe à l’oignon
stima≈ 320 kcal30 g di carboidrati
Lumache in padella
Poêlon d’escargots — Salsa al Bleu de Bonneval, spinaci e granella di noci
stima≈ 420 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici
Pâté en croûte Richelieu
Pickles di cipolle rosse Richelieu, pâté en croûte
stima≈ 380 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Le Grandi Insalate
Insalata d'Alpeggio
Salade d’Alpage — Misto di insalata, verdure croccanti, cubetti di polenta, cipolle, noci, involtini di lardo affumicato al sérac
stima≈ 580 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Insalata César
Salade César — Misto di insalata, pomodori secchi, scaglie di parmigiano, cipolle, crostini, pollo e salsa césar alle acciughe
stima≈ 620 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
I Piatti Principali
Stinco d'agnello
Jarret d’agneau — Cotto a bassa temperatura, patate saltate, verdure di stagione, jus al miele e rosmarino
stima≈ 750 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Costine di maiale farmero grigliate
Travers de porc fermier grillé — Salsa barbecue, misto di verdure, cubetti di polenta
stima≈ 820 kcal48 g di carboidrati
Sautè di capesante e boudin noir
Poêlée de noix de Saint Jacques et boudin noir — Risotto di farro piccolo ai funghi
stima≈ 680 kcal55 g di carboidratiequilibrato 89
Picanha di manzo alla Plancha
Picania de bœuf à la Plancha — Salsa scalogno e vino rosso, patatine fritte e insalata
stima≈ 880 kcal55 g di carboidrati
Tartare di manzo all'italiana
Tartare de bœuf à l’italienne — Chips di parmigiano, semi tostati, crema di aceto balsamico, rucola, ricotta al tartufo, patatine fritte
stima≈ 850 kcal52 g di carboidrati
Costata di manzo grigliata
La Côte de bœuf grillée — Patatine fritte e insalata
stima≈ 950 kcal55 g di carboidrati
Le Paste
Agnoletti ai funghi porcini
Agnoletti aux cèpes — Rucola, scaglie di parmigiano, straccetti di prosciutto cotto al tartufo
stima≈ 650 kcal60 g di carboidratiequilibrato 67
Linguine alla bolognaise
Linguine à la bolognaise
stima≈ 720 kcal75 g di carboidratiequilibrato 77
Risotto di farro alla forestieravegetarian
Risotto d’épeautre à la forestière — Pomodori secchi, parmigiano e rucola
stima≈ 580 kcal52 g di carboidratiequilibrato 79
I Burger
Burger du Friolin
Hamburger 150g, reblochon impanato, lardo affumicato, salsa alla senape e pickles di cipolle rosse
stima≈ 920 kcal55 g di carboidrati
Burger cheddar
Hamburger 150g, salsa cocktail, pomodori, cipolle, cheddar, patatine fritte e insalata
stima≈ 980 kcal65 g di carboidrati
Le Specialità del Friolin
Piatto dello chef
Assiette du chef — Misto insalata, involtini di lardo e sérac, zuppa di cipolle con crostini, lumache gratinate
stima≈ 850 kcal45 g di carboidrati
Tartiflette e insalata
Tartiflette et sa salade — Patate, cipolle, pancetta, reblochon e insalata
stima≈ 1100 kcal50 g di carboidrati
Il Menu Bambini
Menu Bambino (-10 anni)
Le Menu Enfant ( -10 ans uniquement) — Hamberger steak, patatine, insalata e verdure o pasta alla bolognese + compota da bere
stima≈ 850 kcal85 g di carboidrati
I Formaggi
Faissellevegetarian
con coulis, miele, noci o panna
stima≈ 220 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Tagliere di formaggivegetarian
Assiette de fromages — Reblochon, tome, beaufort e sérac lavorato
stima≈ 550 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
I Nostri Dolci Casalinghi
Crème brûlée alla vaniglia
Crème brûlée à la vanille
stima≈ 420 kcal30 g di carboidratipesante 39
Tartelette ai mirtillivegetarian
Tartelette myrtilles — con coulis di frutti rossi
stima≈ 380 kcal45 g di carboidratipesante 43
Crémeux di formaggio biancovegetarian
Crémeux de fromage blanc — caramello al burro salato, arachidi caramellate e speculoos
stima≈ 520 kcal48 g di carboidratipesante 28
Mousse al cioccolato e madeleine al limonevegetarian
Mousse au chocolat et madeleine au citron
stima≈ 480 kcal42 g di carboidratipesante 30
Torta alle nocivegetarian
Gâteau aux noix — gelato alla vaniglia e crema inglese
stima≈ 650 kcal60 g di carboidratipesante 26
Faissellevegetarian
Faisselle au coulis ou au miel — con coulis o miele
stima≈ 240 kcal18 g di carboidrati
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67dia
scorestima
scorestima
Opzioni a bassi carboidrati
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Il menu offre diversi piatti principali a base di proteine e insalate. I taglieri di formaggi e salumi sono buone scelte.
9 adatti ai diabetici · 29 piatti
Recensioni
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Info pratiche
- Indirizzo
- Les Bauches, 73210 La Plagne-Tarentaise
- Orari
- non ancora noto
- Contatti
- +33479553749
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lechaletdufriolin.fr/
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